“教學(xué)做合一”開(kāi)發(fā)田園種植特色課程

◇朱 杰（江蘇：昆山高新區(qū)美陸小學(xué)）

“教學(xué)做合一”是陶行知先生窮其一生實(shí)踐探索的教育思想,它不僅是一種教學(xué)方法，更是一種生活教育觀。

陶行知先生對(duì)“教學(xué)做合一”理論的表述，可以概括為三層意思：“教的法根據(jù)學(xué)的法，學(xué)的法根據(jù)做的法，事怎么做就怎么學(xué)，怎么學(xué)就怎么教。”陶行知先生強(qiáng)調(diào)的是教之前要研究學(xué)，學(xué)之前要研究事該如何做；“教學(xué)做是一件事，不是三件事。我們要在做上教，在做上學(xué)?！睆?qiáng)調(diào)了“做”的重要性；“教學(xué)做合一”是生活現(xiàn)象之說(shuō)明，即是對(duì)教育現(xiàn)象之說(shuō)明。在生活里對(duì)事說(shuō)是做，對(duì)己之長(zhǎng)進(jìn)說(shuō)是學(xué)，對(duì)人之影響說(shuō)是教。教學(xué)做是生活的三個(gè)方面，而不是三個(gè)各不相同的過(guò)程。強(qiáng)調(diào)了以“做”為中心及實(shí)踐第一性。

顯然，陶行知先生主張學(xué)習(xí)者要從“教、學(xué)、做”中獲得經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，肯定感性認(rèn)識(shí)和直接知識(shí)的重要性。

我校于2019年開(kāi)辟和規(guī)劃了生態(tài)園基地，占地面積1188平方米。生態(tài)園將田園種植課程納入學(xué)校特色課程框架，將勞動(dòng)教育和農(nóng)耕實(shí)踐相結(jié)合，堅(jiān)持課程育人、實(shí)踐育人，帶領(lǐng)學(xué)生做中學(xué)，學(xué)中做，實(shí)現(xiàn)知行合一的教育目標(biāo)，這是我們踐行“知行合一”教育理念得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在幾年的實(shí)踐探索中，基于田園農(nóng)耕的新型教育模式，也逐步凸顯出了優(yōu)良教育效果。

一、立足植物研究，豐富認(rèn)知形式

教育的過(guò)程，是不斷改變認(rèn)知方式的過(guò)程。“生活即教育”是將生活和教育聯(lián)系起來(lái)，用生活來(lái)教育，同時(shí)運(yùn)用于生活。這里的生活，不再是普通的日常，而是具有無(wú)限教育內(nèi)涵的概念，是多種知識(shí)、思維的綜合，其內(nèi)容豐富，涉及面廣，蘊(yùn)藏了豐富的教育教學(xué)資源和契機(jī)。

（一）多學(xué)科融合，構(gòu)成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

田園勞動(dòng)課程基于勞動(dòng)實(shí)踐，促進(jìn)多學(xué)科知識(shí)的融合，培養(yǎng)學(xué)生開(kāi)放性、探索性思維。生態(tài)園基地為學(xué)生提供了生動(dòng)、形象、直觀的學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)生沉浸于真實(shí)的學(xué)習(xí)情境中，多感官協(xié)同參與。美術(shù)課上，學(xué)生觀察繪畫(huà)番茄生長(zhǎng)過(guò)程和田間風(fēng)光；在數(shù)學(xué)解決問(wèn)題的策略中，學(xué)生測(cè)量番茄株距、掐枝高度、占地面積、番茄重量，比較各個(gè)超市瓜果的價(jià)格；學(xué)生利用信息技術(shù)搜索番茄培育方法和田間管理信息；在語(yǔ)文習(xí)作中，學(xué)生個(gè)性表達(dá)對(duì)生態(tài)園的所見(jiàn)所聞所感；科學(xué)教師組織學(xué)生觀察探究植物特征，記錄氣象數(shù)據(jù)、分析植物生長(zhǎng)因素；勞技教師組織學(xué)生制作番茄園主題的太空泥、編織、珠串、折紙等創(chuàng)意作品，還制作番茄沙拉、番茄面等美味食物，形成番茄系列手工文化；學(xué)生以蔬果為例，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，使健康教育課更為生動(dòng)……通過(guò)打造以番茄為主題的特色教學(xué)實(shí)踐基地，實(shí)現(xiàn)數(shù)學(xué)、語(yǔ)文、美術(shù)、科學(xué)等多學(xué)科知識(shí)的融合運(yùn)用，也為學(xué)生提供了綜合觀察與學(xué)習(xí)的認(rèn)知模式。小小的一片田地里所呈現(xiàn)的，不僅僅是泥土和植物，而是藝術(shù)、語(yǔ)言、數(shù)學(xué)、科學(xué)、生物等學(xué)科所形成的豐富的知識(shí)網(wǎng)，是對(duì)事物的全面認(rèn)知。這種認(rèn)知方式，為學(xué)生提供了多種探索世界的途徑，給予學(xué)生無(wú)限廣闊的學(xué)習(xí)空間。

（二）多感官協(xié)同，形成直觀感受

現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)物教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。教師以不同的形式讓學(xué)生走出教室，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)、自己動(dòng)手和實(shí)物教學(xué)的方法，將一些抽象的問(wèn)題變得形象化、直觀化、簡(jiǎn)單化，是踐行“做中學(xué)”的重要方式之一。

自然是最生動(dòng)的老師。校園東側(cè)有一小塊“中藥區(qū)”，里面種著十多種中草藥，插著植物牌。眾所周知，關(guān)于藥物的介紹，大多專業(yè)術(shù)語(yǔ)多、精簡(jiǎn)又生澀難懂?！叭~基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立；葉片薄紙質(zhì)或紙質(zhì)，寬卵形至寬橢圓形?！彼哪昙?jí)的學(xué)生看到這段關(guān)于車前草的描述，紛紛表示困惑。這時(shí)，我提醒學(xué)生，邊讀邊觀察邊大膽地猜測(cè)，就能明白大致的意思。學(xué)生先是觀察了葉片，了解了“寬卵形”和“寬橢圓形”的意思，又動(dòng)手摸了摸、卷了卷車前草的葉子，對(duì)“薄紙質(zhì)”又有了直觀的感受?！笆裁词侨~基生呈蓮座狀？它描寫(xiě)的是車前草的哪部分？”我又問(wèn)。學(xué)生馬上又觀察到車前草的根部，紛紛表示豁然開(kāi)朗?！叭绻且荒昙?jí)的小朋友來(lái)讀，他們能懂嗎？”我問(wèn)?！八麄兡苷J(rèn)識(shí)這些字已經(jīng)不錯(cuò)了！”學(xué)生大笑?！笆前。绻屇銈儊?lái)改一改，改成小朋友聽(tīng)得懂的、喜歡的語(yǔ)言，你們會(huì)嗎？”不久，學(xué)生便完成了一段生動(dòng)有趣的“車前草自我介紹”。

類似于這樣的觀察學(xué)習(xí)活動(dòng)，在這塊土地上還有很多。植物觀察日記，是最能體現(xiàn)學(xué)生觀察能力和表達(dá)能力的。在觀察記錄中，學(xué)生從原先的“葉子是綠色的”這樣的描述，轉(zhuǎn)而為“鵝黃”“嫩綠”“深綠”“墨綠”等豐富多樣的詞匯表達(dá)。這是在長(zhǎng)期的觀察比較中積累的，其細(xì)致入微、耐心的觀察能力也是在這個(gè)過(guò)程中鍛煉出來(lái)的。視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)等多種感官的協(xié)同配合，使得學(xué)生對(duì)事物的認(rèn)知更為全面和準(zhǔn)確。

二、問(wèn)題引領(lǐng)探索，鍛煉綜合思維

平時(shí)在教室里的學(xué)習(xí)，很多學(xué)生是在被動(dòng)地接受知識(shí)。不難發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期處于這種狀態(tài)下的學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)會(huì)缺乏興趣。要讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)，首先要激發(fā)他們的興趣，激發(fā)他們探索的欲望。在農(nóng)耕種植活動(dòng)中，教師因需而導(dǎo)，因?qū)W定教，教學(xué)問(wèn)題由學(xué)生在實(shí)踐中產(chǎn)生，問(wèn)題解決方案在學(xué)生頭腦風(fēng)暴過(guò)程中產(chǎn)生，并給予學(xué)生驗(yàn)證假設(shè)的機(jī)會(huì)。在這樣的問(wèn)題解決模式下，學(xué)生有了更為自由和開(kāi)放的探索空間，探索的主動(dòng)性和積極性大幅度提升。

以種植番茄為例：在種植時(shí)會(huì)遇到很多問(wèn)題：怎樣合理布局、怎樣搭架、怎樣管理、怎樣結(jié)出果實(shí)……這些問(wèn)題是學(xué)生在“種好番茄”這個(gè)任務(wù)的驅(qū)動(dòng)下、在種植實(shí)踐的過(guò)程中提出的，他們會(huì)懷揣著豐收的期待和“一探究竟”的欲望，尋找通向答案的途徑。他們會(huì)集體討論，會(huì)上網(wǎng)查找，會(huì)詢問(wèn)長(zhǎng)輩，會(huì)請(qǐng)教科學(xué)教師，會(huì)根據(jù)教師提供的農(nóng)機(jī)站信息，主動(dòng)聯(lián)系農(nóng)機(jī)站科員詢問(wèn)；會(huì)在家里自己開(kāi)展種植的對(duì)比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察記錄，探索植物生長(zhǎng)的秘密。問(wèn)題解決的過(guò)程，就是知識(shí)綜合運(yùn)用的過(guò)程，是直接經(jīng)驗(yàn)積累的過(guò)程。其中獲得的知識(shí)，不需刻意記憶，早已了然于心。而為解決問(wèn)題綜合運(yùn)用知識(shí)的學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生能夠做學(xué)習(xí)的主人，這將使其終身受益。

由于經(jīng)驗(yàn)的不足和認(rèn)知水平的有限，探索的過(guò)程有成功，也會(huì)有失敗。每一次實(shí)踐失敗，教師適時(shí)給予鼓勵(lì)和助推，與學(xué)生一起探索失敗的原因，共同尋找解決的辦法，這又逐步塑造了學(xué)生自信、勇敢、不懼挫折的優(yōu)秀品質(zhì)。

三、解讀自然之書(shū)，深化成長(zhǎng)感悟

陶行知先生說(shuō)：“活書(shū)是活的知識(shí)之寶庫(kù)?；ú菔腔顣?shū)，樹(shù)木是活書(shū)，飛禽走獸小蟲(chóng)微生物是活書(shū)。山川湖海，風(fēng)云雨雪，天體運(yùn)行都是活書(shū)?！弊x好田園這本“活書(shū)”，就能讓知識(shí)活起來(lái)、讓教育靈動(dòng)起來(lái)、讓感悟真實(shí)起來(lái)。

（一）在真實(shí)情境中感悟

教育不能脫離活動(dòng)體驗(yàn)空泛而談，要有具體的、遞進(jìn)的、深入的實(shí)踐。生態(tài)園作為學(xué)生勞動(dòng)的實(shí)踐基地，突破了課堂教學(xué)、口耳相傳、身手示范，構(gòu)建了教育的新樣態(tài)?；谏鷳B(tài)園耕種實(shí)踐構(gòu)建的勞動(dòng)課程包含了“果香話春韻”“田間小農(nóng)夫”“觀察研究站”“小小生活家”四大綜合活動(dòng)體驗(yàn)，涵蓋了生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)、服務(wù)性勞動(dòng)、職業(yè)體驗(yàn)、設(shè)計(jì)制作等綜合體驗(yàn)，形成宏大生動(dòng)的勞動(dòng)情境，增教育趣味，順兒童天性，促生命生長(zhǎng)。

（二）在生命變化中感悟

生態(tài)園里的生命隨著時(shí)間的推移，外界環(huán)境、管理方式、自然節(jié)氣等因素不斷發(fā)生變化，或久不出果，或中途夭折，或繁花滿枝一夜零落，或果實(shí)累累被鳥(niǎo)兒啄食……沒(méi)有一本書(shū)里的題目，能夠像田園里的生命這般復(fù)雜；也沒(méi)有哪一位智慧的教師，能保證在變幻莫測(cè)的題型里“押題命中”。生命的魅力在于沒(méi)有正確答案，啄食的鳥(niǎo)兒時(shí)而可惡至極，時(shí)而討人喜愛(ài)；自然的規(guī)律時(shí)有殘酷卻不可違逆。因著經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知的不同，學(xué)生對(duì)于這片土地的任何生長(zhǎng)變化，都有著屬于自己的感悟，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，卻都能在不同的小世界里植入名叫“成長(zhǎng)”的種子。記得五年級(jí)有位學(xué)生在觀察日記里寫(xiě)了這樣一段話：“我種的幾株番茄苗長(zhǎng)得比其他同學(xué)的都慢，方梓翔他們都在興奮地喊著：‘老師你看，這是果子嗎？我的結(jié)果啦！’而我的卻一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有！我很難過(guò)，也很后悔。我剛開(kāi)始不忍心拔掉多余的小苗，覺(jué)得它也是一個(gè)生命。結(jié)果現(xiàn)在卻因?yàn)樘珦頂D，光照不足，影響了正常的生長(zhǎng)……有時(shí)候狠心，是對(duì)生命負(fù)責(zé)?！边@樣的感悟一定會(huì)在某些時(shí)刻，讓學(xué)生聯(lián)想到生活的種種，也讓她在“舍與得”這樣辯證的思考中，形成屬于自己的成長(zhǎng)脈絡(luò)。這不是“生活即教育”最好的印證嗎？

（三）在活動(dòng)延伸中感悟

學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，開(kāi)展了種植、探索、收獲等一系列活動(dòng)，既獲得了勞動(dòng)生產(chǎn)的知識(shí)儲(chǔ)備，培養(yǎng)了綜合思維能力，也在活動(dòng)中感受到了雙手的價(jià)值。在蔬菜成熟季，學(xué)校先后組織開(kāi)展“愛(ài)心義賣”“新春送福”活動(dòng)，學(xué)生自制的醬萵筍被“預(yù)訂”，出售不久便被一搶而空；他們將自己種植的蔬菜裝入福袋，送給社區(qū)的老人，祝福他們“健康長(zhǎng)壽”，收獲了無(wú)數(shù)贊美、擁抱、感謝……學(xué)生感受到的是至高榮耀，因自我價(jià)值的發(fā)揮而感到榮耀。而田園耕種也很大程度上影響了學(xué)生對(duì)家務(wù)勞動(dòng)的認(rèn)識(shí)，調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在家主動(dòng)勞動(dòng)的比率大幅度增加，由原來(lái)的38.5%上升至85.4%，家務(wù)勞動(dòng)和自理能力也有了明顯提高，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校田園勞動(dòng)向家庭勞動(dòng)、社區(qū)勞動(dòng)的輻射延伸與相互聯(lián)動(dòng)。

綜上所述，田園種植課程的開(kāi)發(fā)、實(shí)施是“教學(xué)做合一”的有益嘗試，它促進(jìn)多學(xué)科融合、多方位教育，鼓勵(lì)學(xué)生樹(shù)立自信、勇于探索、樂(lè)于實(shí)踐，以靈活多樣的、獨(dú)特的思維方式進(jìn)行探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際和探究解決問(wèn)題的能力。田園種植實(shí)踐在生活中開(kāi)展，回歸學(xué)生的日常生活，實(shí)現(xiàn)了知行統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)了對(duì)素質(zhì)教育實(shí)施的促進(jìn)作用，也實(shí)現(xiàn)了學(xué)生增智、強(qiáng)體、審美、樹(shù)德的目標(biāo)。