跨境電商茶葉出口現(xiàn)狀分析及對策措施分析

劉 真

（長江職業(yè)學(xué)院，湖北 武漢 430070）

茶葉是我國的國粹之一，茶葉最早的記載來自唐朝茶圣陸羽所作的《茶經(jīng)》，詳細(xì)的記載茶葉的起源是神農(nóng)氏，他偶然間發(fā)現(xiàn)茶葉可用于飲水，后來茶葉開始進(jìn)入人們的視線。兩晉時(shí)期文人雅士酷愛飲茶，發(fā)展到唐宋時(shí)期，飲茶已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家。茶葉經(jīng)過幾千年的發(fā)展，種類、飲茶方式、飲用范圍等都發(fā)生了很大的變遷。隨著我國改革開放進(jìn)程的加快，茶葉也逐漸走出國門，向世界展示小小一片葉子帶來的味覺盛宴。越來越多的外國人愛上了茶葉帶來的味覺體驗(yàn)，從入口的微微苦澀逐漸變成了回味綿長，此外，一些茶葉還有緩解胃痛、治療失眠的等輔助功能，因此國際市場中對于茶葉的需求缺口逐漸擴(kuò)大。我國作為茶葉生產(chǎn)的第一大國，茶葉供應(yīng)充足、種類齊全，科技的發(fā)展和交通的便捷也使得茶葉的運(yùn)輸更為便捷，茶葉的跨境貿(mào)易交易量呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展衍生出了跨境電商交易，跨境電商交易建立了新型的交易方式，茶葉的生產(chǎn)者和茶葉的消費(fèi)者通過小小的電腦屏幕和一節(jié)網(wǎng)線實(shí)現(xiàn)了直接的溝通互聯(lián)，不僅減少了中間商的差價(jià)，減少消費(fèi)者的消費(fèi)成本，而且生產(chǎn)者也能獲得更多的消費(fèi)者，消費(fèi)市場也變相擴(kuò)大了。

1 跨境電商茶葉出口現(xiàn)狀分析

之前我國出口茶葉的方式大多是通過傳統(tǒng)的國際貿(mào)易方式來進(jìn)行，茶葉的生產(chǎn)廠商和國外的茶葉經(jīng)銷商展開交易洽談、商討合作，達(dá)成協(xié)議后再通過國際貨運(yùn)機(jī)構(gòu)將大宗茶葉運(yùn)輸?shù)骄惩?。傳統(tǒng)的國際貿(mào)易貿(mào)易方式對于茶葉的出口來講也有一些弊端，例如，茶葉生產(chǎn)廠商和國外茶葉經(jīng)銷商通常達(dá)成交易的時(shí)間都很長，因?yàn)檫@些交易不僅涉及到的金額較大，交易方式、付款流程都很長，而且涉及到進(jìn)出口國家的國際貿(mào)易政策的不同和檢驗(yàn)檢疫要求也不盡相同，因此完成一筆茶葉訂單的時(shí)間通常都很久，而且國際貨運(yùn)大多通過航行來運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)間和運(yùn)輸成本也非常高，此外，部分茶葉的飲用對于時(shí)間的要求也比較高，長期的運(yùn)輸保存可能會(huì)導(dǎo)致茶葉的香氣、飲用質(zhì)感有些微的變化，導(dǎo)致消費(fèi)者的使用感變差。最后，傳統(tǒng)國際貿(mào)易的結(jié)算方式通常都比較緩慢，需要較長的交易時(shí)間，茶葉生產(chǎn)商才能得到貨款，對于茶葉生產(chǎn)廠家的資金流、回款都有較大的影響。

跨境電商這種交易方式的出現(xiàn)則很好地解決了傳統(tǒng)國際貿(mào)易方式帶來的弊端。第一，跨境電商的交易方式深刻的改變了需要依賴國外茶葉經(jīng)銷商的這種模式，跨境電商的一端是茶葉的生產(chǎn)廠商，另一端則是境外的消費(fèi)者，沒有中間商賺差價(jià)，可以很大程度上的減少境外消費(fèi)者的消費(fèi)成本和茶葉生產(chǎn)場上的交易成本。第二，境外消費(fèi)者對于茶葉的需求相較于境外中間商的需求是非常小的，那么交易的達(dá)成也就更為快速，而且通過跨境電商的平臺(tái)，境外消費(fèi)者收到貨品后只需輕輕一點(diǎn)，茶葉生產(chǎn)商就可以得到貨款，資金回收速度大大加快了，這對于茶葉生產(chǎn)廠商來說經(jīng)營成本將會(huì)大幅降低。第三，茶葉生產(chǎn)商的客戶市場呈現(xiàn)了井噴式的增長。茶葉生產(chǎn)上最初的客戶僅僅是當(dāng)?shù)厥袌觯S后擴(kuò)展到全國，繼而面向境外中間商，而跨境電商的興起直接使得全世界的茶葉愛好者都成為潛在的客戶，客戶市場的擴(kuò)大，直接使得茶葉生產(chǎn)商的銷售群體飛速增長，這對于企業(yè)的發(fā)展是非常利好的。第四，茶葉的生產(chǎn)廠商可以直接和境外的消費(fèi)者對話，可以得到一手的資料和來自消費(fèi)者的第一事件的反饋，境外消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、飲用感受、購買偏好等，都可以一一掌握，這是非常有利于茶葉的生產(chǎn)廠商及時(shí)的根據(jù)消費(fèi)者的反饋和偏好對產(chǎn)品、消費(fèi)方式等進(jìn)行調(diào)整和修正，更好地適應(yīng)消費(fèi)者的要求，這才能逐漸的增加消費(fèi)者的購買欲望和品牌忠誠度，對于茶葉生產(chǎn)廠商未來的發(fā)展方向和企業(yè)的運(yùn)營戰(zhàn)略都是非常有幫助的。

2 對策措施

2.1 制定長期發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)

我國的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷經(jīng)多年，茶的種植、生產(chǎn)、加工遍布我國幾大省份，茶葉的品種也非常豐富。中國茶葉想要走出國門，在世界的舞臺(tái)上大放異彩，就要進(jìn)行統(tǒng)籌、全面的規(guī)劃，制定中長期發(fā)展規(guī)劃，由政府相關(guān)部門牽頭，根據(jù)我國各大茶葉種植產(chǎn)區(qū)的不同地形地貌、氣候、人員分布等情況，因地制宜、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，制定出適合我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長期規(guī)劃，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，引入專業(yè)的茶葉加工、茶品周邊產(chǎn)品制造、茶葉深加工、茶葉經(jīng)銷等上下游產(chǎn)業(yè)，將茶葉產(chǎn)業(yè)鏈做深、做長、做廣。

例如，為了保證茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的健康快速。第一，政府應(yīng)該首先將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃放到十分重要的地位。應(yīng)該成立一個(gè)專門的調(diào)研團(tuán)隊(duì)，對國內(nèi)現(xiàn)有的茶葉產(chǎn)地、茶葉種植的地域、氣候、成熟時(shí)間、茶葉的行業(yè)發(fā)展做一個(gè)深入的調(diào)查研究，然后因地制宜，制定出一個(gè)全面統(tǒng)籌、各地又能協(xié)同發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)10年發(fā)展規(guī)劃。第二，政府部門可聯(lián)合銀行等金融機(jī)構(gòu)，制定出一系列的惠農(nóng)金融政策，為茶企業(yè)的發(fā)展提供資金和金融助力支持。尤其是面臨跨境電商貿(mào)易，國際競爭壓力增大，茶葉企業(yè)想在國際市場上更好地參與國際競爭并最終擁有一席之地，對于金融的需求也會(huì)進(jìn)一步加大。金融部門推出的金融支持將會(huì)很好的解決茶葉企業(yè)向外發(fā)展的后顧之憂。第三，目前我國的茶葉種植面積分布較廣，多是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民來種植茶葉，那么政府部門要對茶農(nóng)開展技能培訓(xùn)，定期的安排茶葉專家到茶葉基地，實(shí)地查看指導(dǎo)茶葉種植，在遇到突變天氣、惡劣自然因素影響時(shí)，可以科學(xué)的養(yǎng)護(hù)茶樹，提高茶葉的種植產(chǎn)量。這一方面有利于農(nóng)民增產(chǎn)增收，三農(nóng)問題和脫貧攻堅(jiān)問題也緊密的結(jié)合起來，另一方面，對于茶葉種植所使用的土地，政府也要進(jìn)行土地使用性質(zhì)和土地規(guī)劃調(diào)整，保證茶葉產(chǎn)業(yè)能夠長遠(yuǎn)的發(fā)展壯大。綠水青山就是金山銀行，茶葉的種植離不開環(huán)境的保護(hù)，因此當(dāng)?shù)卣€要倡導(dǎo)對于環(huán)境的保護(hù)，形成良好的種植生態(tài)。第四，積極地引進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的上下游相關(guān)企業(yè)，延長、強(qiáng)化、補(bǔ)充茶葉產(chǎn)業(yè)鏈?？缇畴娚痰捻樌_展離不開專業(yè)的跨境電商服務(wù)團(tuán)隊(duì)，他們在跨境電商方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以幫助茶葉生產(chǎn)廠商更好的推廣茶葉，增加銷售量和銷售金額。茶葉的深加工產(chǎn)業(yè)也可以隨著進(jìn)入，對于一些不方便直接飲用茶水的消費(fèi)者，可以退出茶餅等食品，以及茶葉的衍生產(chǎn)品，例如茶具等，這都是未來跨境電商新型的增長點(diǎn)。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了周邊茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，造福一方人民。

2.2 著力提升出口茶葉的品質(zhì)

茶葉生產(chǎn)廠商想要在競爭激烈的國際市場上擁有一席之地，首先就要重視的是茶葉本身的品質(zhì)。只有茶葉的品質(zhì)過硬，消費(fèi)者購買后，飲用感覺才會(huì)好。消費(fèi)完畢后才會(huì)進(jìn)行二次消費(fèi)，才會(huì)在親朋好友中進(jìn)行推薦和夸贊，口口相傳，茶葉才能在消費(fèi)者中間打開美譽(yù)度，茶葉的銷售才能長久下去。因此，茶葉生產(chǎn)商必須重視茶葉的品質(zhì)，加強(qiáng)質(zhì)量管理。

例如，茶葉的生產(chǎn)廠商對于出口的茶葉品質(zhì)必須要進(jìn)行最為嚴(yán)格的管理。首先，茶葉生產(chǎn)廠商要制定較為嚴(yán)格的茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從茶葉的采摘、選擇、晾曬、加工、保存等都要有專門的質(zhì)量監(jiān)督人員把關(guān)。在茶葉的種植環(huán)節(jié)，對于茶園的管理就要嚴(yán)格，在種植期嚴(yán)禁使用農(nóng)藥等化學(xué)藥物，從源頭上保證茶葉的品質(zhì)對符合國際視頻種類的相關(guān)規(guī)定的。茶葉的采摘也極為講究，要求采摘的人員對于茶葉的選擇進(jìn)行非常嚴(yán)格的篩選，這都需要茶葉的生產(chǎn)商上對于茶農(nóng)進(jìn)行系統(tǒng)而專業(yè)的培訓(xùn)，要求在實(shí)際的工作中嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量管理。茶葉的加工過程極為關(guān)鍵，他決定了茶葉的品質(zhì)、飲用的直接感受。因此茶葉的生產(chǎn)廠商要對茶葉的加工過程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、嚴(yán)格的科學(xué)的控制和把控。首先是茶葉加工人員的選擇，茶葉在炒制過程對于溫度、火候的把握都極為精妙，因此茶葉生產(chǎn)廠商要選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員，而且要定期對這些專業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，茶葉市場的發(fā)展是非常迅速，真正最新的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)要及時(shí)的進(jìn)行講授，才能保障茶葉的品質(zhì)一流，而且始終處于茶葉市場發(fā)展的最前端。其次，茶葉生產(chǎn)出來后要交由專業(yè)的質(zhì)量檢測人員進(jìn)行抽樣檢查，要根據(jù)出口地的不同按照出口國對于食品的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行內(nèi)部檢查，保證出口茶葉是完全符合出口國的相關(guān)政策，在海關(guān)檢查時(shí)不會(huì)因?yàn)闄z測標(biāo)準(zhǔn)的不同造成查扣、退回等問題的的產(chǎn)生。而且內(nèi)部的質(zhì)量檢查也可以幫助門發(fā)現(xiàn)問題后可以及時(shí)的倒查生產(chǎn)過程中存在的問題，及時(shí)整改以避免發(fā)生更大的損失。第三，加強(qiáng)建立品牌。為了進(jìn)一步培養(yǎng)境外消費(fèi)者的品牌忠誠度和品牌美譽(yù)度，茶葉生產(chǎn)商要有品牌意識(shí)，盡早在境外國家注冊品牌，加強(qiáng)對品牌的保護(hù)，建立品牌形象，以優(yōu)秀的品質(zhì)和響亮的品牌出現(xiàn)在國際市場中。

2.3 加強(qiáng)跨境電商專業(yè)人才的培養(yǎng)

跨境電商這種交易方式對于相關(guān)專業(yè)人才的缺口是非常大的，跨境電商專業(yè)人才的要求是非常高的。首先專業(yè)人才要熟悉跨境電商交易的方式，其次還要熟悉境外國家的語言和行為習(xí)慣，方便和境外消費(fèi)者進(jìn)行直接溝通，第三專業(yè)人才還要對國際貿(mào)易的方式和習(xí)慣有一定的了解，尤其是境外國家的國際貿(mào)易政策，一旦出現(xiàn)糾紛，要由專業(yè)的人才進(jìn)行對接。因此茶葉企業(yè)要加強(qiáng)對跨境電商專業(yè)人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，人才才是未來國際競爭中取勝的關(guān)鍵。

例如，茶葉企業(yè)在就業(yè)市場上要積極的招聘一些精通跨境電商交易的專業(yè)人才，他們的專業(yè)理論知識(shí)豐富，又有跨境交易的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對于企業(yè)開展跨境電商業(yè)務(wù)是非常有幫助的。此外，茶葉企業(yè)還可以和當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)學(xué)校開展聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)校根據(jù)企業(yè)的要求培養(yǎng)專門的人才，等學(xué)生畢業(yè)后直接入職工作。