油菜新品種浙大630在衢州地區(qū)種植的主要特征特性及栽培技術

查 波 石子建 李 韻 徐建祥

（衢州市農業(yè)林業(yè)科學研究院，浙江衢州 324000）

油菜是衢州地區(qū)冬季的主要農作物之一。為了確保綠色過冬、穩(wěn)定糧油生產，各級政府也非常重視，衢州市油菜常年種植面積穩(wěn)定在3.5萬hm2[1]。傳統(tǒng)油菜種植費工、成本高、效益差，嚴重影響農戶種植積極性[2-3]；同時衢州市屬于半山區(qū)地區(qū)，冬季氣溫較低，許多油菜品種耐寒性差，易導致菌核病大暴發(fā)，嚴重影響油菜單位面積的產量和種植效益。為此，衢州各縣（市、區(qū)）的農業(yè)部門積極引進省內外的油菜新品種進行品比試驗和大田試種，篩選出一些適合衢州地區(qū)種植的油菜新品種，如浙大630、浙大622、灃優(yōu)737、越優(yōu)1401、綿新油68等。這些品種不僅產量高、抗性好、用途廣、品質優(yōu)，而且有利于油菜面積的穩(wěn)定，也可提高農戶的種植積極性。

浙大630于2016年通過浙江省品種審定委員會審定（浙審油2016001）。全生育期228.2 d，屬中熟甘藍型半冬性油菜。省區(qū)試平均產量3 000 kg/hm2，產油量1 468.5 kg/hm2，較對照增產15.7%。品質經(jīng)農業(yè)農村部油料及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，芥酸含量 0.35%，硫苷含量 21.79 μmol/g（餅），含油量49.21%。開化縣2015—2016年度在音坑察畈試種，主要表現(xiàn)為抗寒性強、春發(fā)性能好、菌核病發(fā)生輕、產量高、品質優(yōu)，用途多。之后不斷加大示范推廣力度，總體種植效益比較理想，農戶也愿意種植。

1 特征特性

1.1 春發(fā)性好

2016—2017年度在開化縣村頭鎮(zhèn)前村頭村百畝免耕直播示范方種植，盡管2016年10—11月連續(xù)陰雨，出苗偏差和部分田塊出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，但到2017年春季，全畈苗勢得到全面恢復，長勢一天比一天好，最后取得高產。2017年5月25日，開化縣農業(yè)局組織科技人員到開化縣村頭鎮(zhèn)前村頭村浙大630油菜示范方進行實地測產驗收，全田采用機械收割，現(xiàn)場收割脫粒，丈量實割田塊面積，測定油菜籽鮮重產量，現(xiàn)場取樣油菜籽測含水率。田間考種3塊田經(jīng)濟性狀：種植密度22.95萬株/hm2，單株有效角果數(shù)174.2個，每角實粒數(shù)21.0粒，理論產量3 358.5 kg/hm2。該百畝示范方油菜籽實割平均產量2 940 kg/hm2。

1.2 耐寒性強

近幾年，冬季都有低溫、春季都有寒潮出現(xiàn)，尤其是2020年12月底至2021年1月15日，氣溫極低，其中2021年1月9日早晨衢州市農業(yè)林業(yè)科學研究院東湖基地最低氣溫達-9.6℃，江山市石門鎮(zhèn)和開化縣楊林鎮(zhèn)的最低氣溫更低，達-13～-12℃，田間油菜凍害相當嚴重，浙大630受凍，但凍害程度不高，恢復速度很快，一般田塊產量2 250 kg/hm2，高產田塊產量在3 000 kg/hm2以上。

1.3 菌核病輕

2017—2018年度在開化縣村頭鎮(zhèn)孔山村種植浙大630，面積達到33.33 hm2，田間長勢一直良好。2018年4月10日浙江省旱糧團隊專家組及相關成員對此畈進行了考察，該品種得到專家們的一致好評。田間表現(xiàn)為角果層厚、菌核病發(fā)生率低（由于4月中下旬的連續(xù)陰雨，很多其他品種菌核病發(fā)病很重）、青稈不倒伏、高產穩(wěn)產。

1.4 產量高穩(wěn)

2017—2018年度在開化縣村頭鎮(zhèn)和楊林鎮(zhèn)、常山縣球川鎮(zhèn)等地進行了浙大630超稀移栽小面積種植示范，各點面積0.67 hm2左右，播種期在9月18—22日，移栽期在11月5—10日（由于天氣干旱有所推遲），移栽密度為40 815株/hm2（行距70 cm、株距40 cm）。2018年4月，國家油菜產業(yè)體系、浙江大學、浙江省種子總站、浙江省農業(yè)科學院、浙江省科技廳、衢州市科技局、衢州市科學技術協(xié)會、衢州市農業(yè)科學研究院等領導和專家分別來實地考察，該品種得到了他們的一致稱贊。經(jīng)過田間考種，免耕移栽田塊1 333.33 m2，一次分枝15.7個，單株角果數(shù)為1 389.7個，每莢粒數(shù)20粒，按千粒重4 g計算，理論產量達到4 537.5 kg/hm2，最后機械實收產量達到3 894 kg/hm2。

1.5 用途廣泛

1.5.1 菜用。浙大630采用菜、油兩用栽培，不僅菜薹產量高、品質好，而且油菜籽的產量幾乎不受影響，可采摘菜薹3 000～4 500 kg/hm2，收獲油菜籽2 250～3 000 kg/hm2，產菜籽油 1 012.5～1 350.0 kg/hm2；與浙雙72相比，可增收15 000～19 500元/hm2，扣除勞動力等成本，純增收入達12 900～16 500元/hm2。

1.5.2 肥用。油菜是主要的培肥作物之一。浙大630作為肥用，田間壓青量可達260～300 t/hm2，較中雙11和浙油50等品種高出15%以上，是一個理想的油菜肥用品種。

1.5.3 蜜源。近幾年，隨著油菜種植面積的穩(wěn)定及新品種的開發(fā)利用，養(yǎng)蜂戶逐步增加。浙大630花期長，蜜蜂采蜜的時間也長。由于該品種是雙低油菜品種，籽粒黃色，蜂蜜的質量較好。

1.5.4 觀賞用。油菜花是休閑觀光農業(yè)的一道亮麗風景線，衢州市各縣（市、區(qū)）每年都會舉辦一些油菜花節(jié)，吸引省內外各大城市的游客前來觀光旅游。浙大630花期長、花量足，也是觀賞油菜花的好品種之一。

2 關鍵栽培技術

2.1 免耕直播技術

2.1.1 播種期。最適的播種期在10月上旬至10月15日，用種量3.0～4.5 kg/hm2。高產栽培播種時間最好在10月20日之前。根據(jù)田間情況需要推遲播種的，播種量要隨著播種時間的延后而增加，但是不能超過 6 kg/hm2。

2.1.2 芽前除草。開溝后當天或次日早上就要芽前封殺防草。在畦面保持濕潤狀態(tài)時，用72%金都樂1 500 mL/hm2兌水750 kg/hm2細噴霧，噴霧要求做到勻噴，不重噴、不漏噴。

2.1.3 施肥。播種前一天或當日就應施用底肥，油菜對硼特別敏感，在底肥中一定要施用硼肥[4]。一般施底肥三元復合肥（17-17-17）300 kg/hm2+持力硼6 kg/hm2。第1次追肥在冬至左右，第2次追肥在油菜抽薹期，用肥量應根據(jù)大田肥力和田間苗情而定。一般施三元復合肥（17-17-17）112.5～150.0 kg/hm2+尿素 75～150 g/hm2。

2.1.4 開溝排水。田間開好橫直溝，溝溝相通；四周開好排水溝，確保雨停田干。

2.1.5 病蟲害防治。防治菌核病于始花前5～7 d，用速克靈500 g/hm2，兌水750 kg/hm2細噴霧，開花時防第2次。在油菜出苗后2葉1心時，及時噴施10%吡蟲啉240～360 g/hm2+1.8%阿維菌素 750～1 125 g/hm2防治蚜蟲和青蟲，避免病毒病發(fā)生。

2.1.6 收獲。根據(jù)不同的收獲方式，在油菜成熟時選擇適宜天氣收獲。二段收獲的在油菜角果80%～85%轉為黃色時收割，田間堆放2～4 d，選擇晴天采用收割機脫粒；采用收割機一次性收獲的，最佳時間應掌握在油菜角果顏色90%～95%轉為灰色時收獲，選擇早晨或傍晚收割，降低機械損失率。

2.2 免耕超稀移栽技術

2.2.1 播種。播種期在8月中旬，用種量300 g/hm2。稀播勻播，確保出苗粗壯，避免高腳苗出現(xiàn)。集中育苗要注意蚜蟲和菜青蟲的防治，避免病毒病暴發(fā)。

2.2.2 施底肥。播前施足底肥，一般施用有機肥3 000 kg/hm2、三元復合肥（17-17-17）450 kg/hm2+持力硼6 kg/hm2。底肥施入后立即開溝覆土，同時開好四周田溝，保證溝溝相通。

2.2.3 移栽。苗齡達30 d就可以移栽，但不能超出45 d。根據(jù)田間肥力水平，肥力好的稀植，一般栽植密度45 000株/hm2；肥力較差的密植，栽植密度控制在60 000～67 500株/hm2之間。移栽時應剔除高腳苗、弱苗和病蟲危害苗，確保田間幼苗素質一致，便于田間管理。

2.2.4 菌核病防治。始花前5～7d，用速克靈500g/hm2兌水750 kg/hm2細噴霧，開花時噴第2次。

2.2.5 收獲。成熟后及時收獲。