二胎母豬配種至上產(chǎn)背膘增量對(duì)繁殖性能的影響

吳 丹，唐一波

（廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)有限公司良圻原種豬場(chǎng)，廣西 南寧 530317）

2021年下半年以來，豬價(jià)持續(xù)走低，飼料價(jià)格快速上漲，推動(dòng)企業(yè)從“出欄量為王”到“低成本求生”的轉(zhuǎn)變，生豬養(yǎng)殖的模式以及要求發(fā)生了顛覆性的改變。母豬繁殖性能的提高，是提高PSY（每頭母豬年提供斷奶仔豬頭數(shù)）、降低斷奶仔豬成本的最直接體現(xiàn)。背膘厚是反映母豬體況的重要指標(biāo)。精準(zhǔn)飼喂是解決繁殖母豬不同生理階段營(yíng)養(yǎng)需要、提升母豬生產(chǎn)性能的有效手段[1]。

本試驗(yàn)通過研究二胎母豬配種至上產(chǎn)背膘增量對(duì)繁殖性能的影響，以期探索二胎母豬配種至上產(chǎn)背膘增量與繁殖性能的關(guān)系，為養(yǎng)豬實(shí)踐中合理控制母豬背膘厚、規(guī)范母豬飼養(yǎng)提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物和分組

本研究于2020年11月至2021年10月在廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)有限公司良圻原種豬場(chǎng)進(jìn)行。選取正常妊娠的二胎長(zhǎng)白、大白母豬1 386頭，根據(jù)妊娠第0天（配種當(dāng)天）時(shí)的背膘厚分為5組：背膘厚＜13 mm的為第1組（母豬566頭），背膘厚為13～16 mm的為第2組（母豬572頭），背膘厚為16～20 mm的為第3組（母豬233頭），背膘厚為20～23 mm的為第4組（母豬12頭），背膘厚＞23 mm的為第5組（母豬3頭），第4組和第5組因樣本數(shù)太少不參與分析。

1.2 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)?zāi)肛i按照豬場(chǎng)免疫程序進(jìn)行常規(guī)免疫，自由飲水，母豬在妊娠期每日8：00飼喂1次，根據(jù)妊娠第0天、第30天、第60天、第90天、第109天時(shí)的背膘厚進(jìn)行飼喂量的調(diào)節(jié)，每日飼喂量為2.3～4 kg；上產(chǎn)床至分娩以及泌乳期自由采食，根據(jù)剩余料量調(diào)整，哺乳期全程母豬日采食量約6 kg。

1.3 數(shù)據(jù)記錄及方法

根據(jù)配種記錄，記錄母豬耳號(hào)、品種、胎次及配種公豬品種、耳號(hào)。待產(chǎn)母豬提前5 d進(jìn)入產(chǎn)房，24 h監(jiān)測(cè)，準(zhǔn)備接產(chǎn)。

1.3.1 背膘厚的測(cè)定方法 采用某國(guó)產(chǎn)超聲波背膘儀測(cè)定母豬妊娠第0天、第30天、第60天、第90天、第109天時(shí)的背膘厚。具體方法如下：選定待測(cè)母豬，于待測(cè)母豬最后肋骨上距背中線6.5～7.0 cm處剪毛，然后涂上耦合劑，調(diào)節(jié)好背膘儀，將探頭放在剪毛處，取背膘儀測(cè)量3層背膘最下層處為界限進(jìn)行標(biāo)記，讀數(shù)后記錄數(shù)據(jù)，連續(xù)測(cè)定3次，取平均值。

1.3.2 繁殖性能統(tǒng)計(jì) 產(chǎn)仔性能的測(cè)定：記錄總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)。每窩初生重≤0.7 kg的仔豬記錄為弱仔，初生重>0.7 kg的仔豬為健仔，產(chǎn)活仔數(shù)=健仔數(shù)+弱仔數(shù)。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

利用Excel 2003對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，采用SPSS 21.0軟件進(jìn)行單因素方差分析，同時(shí)采用Pearson法進(jìn)行相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 母豬配種背膘厚對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

由表1可知，二胎母豬配種背膘厚在＜13 mm、13～16 mm、16～20 mm的比例最高，其中＜13 mm的比例為40.8%，13～16 mm的比例為41.3%，16～20 mm的比例為16.8%，其他占1.1%。背膘厚在＜13 mm時(shí)，分娩率顯著低于背膘厚13～16 mm、16～20 mm的豬（P<0.05）。

表1 二胎母豬配種背膘厚對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

2.2 母豬妊娠末期背膘厚對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

由表2可知，二胎母豬上產(chǎn)背膘厚在＜13 mm、13～16 mm、16～20 mm的比例最高，其中＜13 mm的比例為13.70%，13～16 mm的比例為24.26%，16～20 mm的比例為59.89%，其他占2.15%。上產(chǎn)時(shí)背膘厚在16～20 mm時(shí)產(chǎn)仔數(shù)最高、上產(chǎn)分娩率最高。母豬背膘厚＞20 mm，甚至超過23 mm，會(huì)降低母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)健仔數(shù)，母豬飼料消耗增多，斷奶仔豬成本增加。

表2 二胎母豬上產(chǎn)背膘厚度對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

2.3 母豬配種至上產(chǎn)背膘增量對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

由表3可知，二胎母豬配種背膘厚在＜13 mm、至上產(chǎn)背膘增量在1～2 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好；配種背膘厚13～16 mm、至上產(chǎn)背膘的增量小于0及2～3 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好；配種背膘厚16～20 mm、至上產(chǎn)背膘的增量在1～2 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好。

表3 母豬配種至上產(chǎn)背膘增量對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

2.4 母豬配種背膘厚與不同上產(chǎn)背膘厚對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

由表4可知，二胎母豬配種背膘厚在＜13 mm，上產(chǎn)背膘厚在16～20 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好；而上產(chǎn)背膘厚仍＜13 mm的，產(chǎn)仔性能最差，弱仔率最高。配種背膘厚在13～16 mm，上產(chǎn)背膘厚在13～16 mm時(shí)總產(chǎn)仔數(shù)高，產(chǎn)弱仔數(shù)少；上產(chǎn)背膘厚下降至＜13 mm的，產(chǎn)仔數(shù)低，弱仔數(shù)高；上產(chǎn)背膘厚在16～20 mm時(shí)產(chǎn)活仔數(shù)最高。其中各組間產(chǎn)弱仔數(shù)接近顯著水平。配種背膘厚在16～20 mm，上產(chǎn)背膘厚在＜13 mm、20～23 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好，總產(chǎn)仔數(shù)接近顯著水平，產(chǎn)健仔數(shù)達(dá)到顯著水平，但是樣本數(shù)太少，還需持續(xù)驗(yàn)證。

表4 母豬配種背膘厚與不同上產(chǎn)背膘厚對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

3 討論

二胎母豬普遍存在淘汰率高、斷奶后不發(fā)情率高、產(chǎn)仔數(shù)低等癥狀，簡(jiǎn)稱“二胎母豬綜合征”[2]。導(dǎo)致“二胎母豬綜合征”出現(xiàn)的原因之一即是后備母豬的培育存在著一些問題。例如后備母豬在大欄飼養(yǎng)，配種時(shí)背膘過厚母豬過肥，配種后不能及時(shí)調(diào)節(jié)膘情；頭胎母豬產(chǎn)仔后，第1次哺乳期體重的過度減輕，導(dǎo)致母豬瘦弱，健康度下降，斷奶后不發(fā)情[3]。本研究表明，二胎母豬配種背膘厚、上產(chǎn)背膘厚均影響了產(chǎn)仔性能。配種背膘厚在＜13 mm時(shí)，分娩率顯著低于背膘厚13～16 mm、16～20 mm的母豬（P<0.05），上產(chǎn)背膘厚在16～20 mm時(shí)產(chǎn)仔數(shù)最高、上產(chǎn)分娩率最高。母豬背膘厚＞20 mm甚至超過23 mm，會(huì)降低母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、健仔數(shù)。二胎母豬配種背膘厚在＜13 mm以及13～16 mm且上產(chǎn)背膘厚＜13 mm的，產(chǎn)仔性能最差，弱仔率最高。

3.1 母豬配種背膘厚對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

本研究結(jié)果表明，母豬配種背膘厚影響母豬的產(chǎn)仔性能。二胎母豬配種背膘厚在＜13 mm時(shí)，分娩率顯著低于背膘厚13～16 mm、16～20 mm的豬（P<0.05）。母豬背膘厚＜13 mm時(shí)，體況分?jǐn)?shù)為1分（背膘太?。?，肉眼可見或可以觸摸到肋骨、髖骨和脊柱。母豬體況不佳，需要獲得大量的脂肪和肌肉以維持生產(chǎn)[4]。妊娠期母豬營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響胎盤的正常代謝，造成胎盤細(xì)胞數(shù)目減少，胎盤體積和重量降低，胎盤功能低下，進(jìn)而引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和低初生重豬數(shù)目增多；而母豬背膘厚超過24 mm，體況分?jǐn)?shù)為5分（太厚），按壓不能觸及肋骨、髖骨和脊柱。母豬過肥直接體現(xiàn)為過多的脂肪沉積，胎盤中脂質(zhì)過度沉積。母豬體脂過多導(dǎo)致脂肪分解產(chǎn)生的大量游離脂肪酸和其他脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)至胎盤，同時(shí)在脂肪合成酶的作用下胎盤中甘油三酯合成增多，常常導(dǎo)致豬出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎或?qū)m內(nèi)發(fā)育遲緩，母豬的泌乳能力也較差[5]。

3.2 母豬上產(chǎn)背膘厚對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

本研究結(jié)果表明，二胎母豬上產(chǎn)背膘厚在16～20 mm時(shí)產(chǎn)仔數(shù)最高、上產(chǎn)分娩率最高。母豬上產(chǎn)背膘厚＞20 mm，甚至超過23 mm，會(huì)降低母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)健仔數(shù)。

有研究表明，母豬妊娠末期背膘厚對(duì)胎盤重和胎盤效率有顯著影響，上產(chǎn)背膘厚超過23 mm的妊娠末期母豬胎盤組織中甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇及游離脂肪酸水平顯著高于上產(chǎn)背膘厚≤18 mm和19～22 mm的豬。

3.3 母豬配種至上產(chǎn)背膘增量對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

本研究結(jié)果表明，二胎母豬配種背膘厚在＜13 mm時(shí)，至上產(chǎn)背膘的增量在1～2 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好；配種背膘厚在13～16 mm時(shí)，至上產(chǎn)背膘增量小于0及2～3 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好；配種背膘厚在16～20 mm時(shí)，至上產(chǎn)背膘增量在1～2 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好，背膘增量為負(fù)值的，會(huì)降低母豬產(chǎn)仔性能。

有研究表明，在妊娠早期和中期，母體本身的代謝以合成代謝為主，脂質(zhì)合成增加，母體脂肪蓄積增多；而在妊娠后期，母體本身以分解代謝為主，脂肪組織脂解活性增加，促進(jìn)脂肪酸通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒代謝及胎兒生長(zhǎng)。所以母豬背膘的增量，控制在1～2 mm時(shí)，能體現(xiàn)最佳的繁殖性能，降低或者過量的增加背膘厚，會(huì)導(dǎo)致母豬機(jī)體代謝不穩(wěn)定，導(dǎo)致繁殖性能不能高效表達(dá)[6]。

3.4 母豬配種背膘厚與不同上產(chǎn)背膘厚對(duì)產(chǎn)仔性能的影響

本研究結(jié)果表明，二胎母豬配種背膘厚在＜13 mm，上產(chǎn)背膘厚在16～20 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好，而上產(chǎn)背膘厚＜13 mm的，產(chǎn)仔性能最差，弱仔率最高。配種背膘厚在13～16 mm、上產(chǎn)背膘厚在13～16 mm時(shí)產(chǎn)總產(chǎn)仔數(shù)最高，產(chǎn)弱仔數(shù)最少，上產(chǎn)背膘厚下降至＜13 mm的，產(chǎn)仔性能最差，弱仔數(shù)最高，上產(chǎn)背膘厚提高至16～20 mm時(shí)產(chǎn)活仔數(shù)最高。配種背膘厚在16～20 mm，上產(chǎn)背膘厚在＜13 mm、20～23 mm時(shí)產(chǎn)仔性能最好。

有研究表明，妊娠期母豬體脂沉積較多時(shí)，可能影響了胎盤的脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，進(jìn)而限制了胎兒的生長(zhǎng)；妊娠期母豬體脂沉積較少時(shí)，母豬營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響胎盤的正常代謝，造成胎盤細(xì)胞數(shù)目減少，胎盤體積和重量降低，胎盤功能低下，進(jìn)而引起流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和低初生重仔豬數(shù)目增多[6]。

4 結(jié)論

4.1 二胎母豬配種背膘厚、上產(chǎn)背膘厚、配種至上產(chǎn)背膘增量均與產(chǎn)仔性能密切相關(guān)。

4.2 二胎母豬配種背膘厚在13～16 mm，上產(chǎn)背膘厚在16～20 mm，可獲得較高的產(chǎn)仔性能；上產(chǎn)背膘厚＜13 mm或者＞23 mm時(shí)，會(huì)使母豬繁殖性能不能高效表達(dá)。