岳西縣茶葉生產(chǎn)全程機械化的探索與經(jīng)驗

余曉莉

（安慶市岳西縣農業(yè)農村局，安徽 安慶 246600）

岳西縣是大別山區(qū)唯一純山區(qū)縣，是國家生態(tài)示范縣，土壤深厚肥沃，有機質含量高，同時遠離工業(yè)污染，空氣清新，水質潔凈，具備生產(chǎn)名優(yōu)茶的條件。近年來，茶產(chǎn)業(yè)成為岳西縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，位居特色產(chǎn)業(yè)之首，對全縣的經(jīng)濟發(fā)展有重大影響。隨著茶葉產(chǎn)業(yè)化進程的快速發(fā)展，岳西縣不斷探索茶葉全程機械化生產(chǎn)，形成具有當?shù)靥厣哪Ｊ健?/p>

1 岳西縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

岳西縣委、縣政府結合山區(qū)實際，強化“五大發(fā)展理念”，突出綠色生態(tài)環(huán)保，著力推進百萬畝特色農林（茶、桑、果、藥、菜）基地建設。目前已建茶園1.24萬hm2，茶葉產(chǎn)量6 300 t，產(chǎn)值達8.02億元?！霸牢鞔涮m”作為中國馳名商標和國家地理標志保護產(chǎn)品，多次入選國賓禮茶和全國“兩會”用茶，品牌價值己達23.1億元。

茶葉是岳西縣的重要產(chǎn)業(yè)，推進茶葉生產(chǎn)全程機械化，將有助于產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。茶葉生產(chǎn)機械大量使用，不僅解決當前農民進城務工、農村季節(jié)性勞動力嚴重不足問題，還能提高生產(chǎn)效益和降低生產(chǎn)成本，進一步推進茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。在大力宣傳茶葉機械化生產(chǎn)優(yōu)勢的同時，充分利用政策扶持農業(yè)機械制造企業(yè)研發(fā)新機具，使農機裝備生產(chǎn)企業(yè)快速發(fā)展。通過舉辦一系列培訓會、演示會，推廣應用新產(chǎn)品、新機具、新技術，大力推進茶葉生產(chǎn)全程機械化，使全縣名優(yōu)茶加工的機械化率達95%以上。

2 岳西縣茶葉生產(chǎn)全程機械化發(fā)展措施

2.1 圍繞夏秋茶開發(fā)推進茶葉生產(chǎn)全程機械化

夏秋茶機械化生產(chǎn)得到縣委、縣政府的高度重視和支持，相關領導多次聽取匯報并作重要指示。同時，連續(xù)出臺《岳西縣促進現(xiàn)代農業(yè)綠色發(fā)展若干政策》《關于做好省財政農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和改革發(fā)展資金項目申報工作的通知》《省財政農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目申報指南》等文件，扶持發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)和促進夏秋茶生產(chǎn)。夏秋茶開發(fā)利用成為全縣茶葉發(fā)展重點后，涌現(xiàn)雙寨、琥珀、碧濤等本地產(chǎn)品，吸引徽宏等大型茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)進駐。

夏秋茶生產(chǎn)時間緊、技術要求高，導致雇工強、人工成本高，成為困擾產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。為切實解決此問題，岳西縣充分利用送科技下鄉(xiāng)、申報農機補貼、新型職業(yè)農民培訓或會議積極宣傳，普及茶葉生產(chǎn)的機械化采摘、加工等技術，展示機具的特點、使用性能、作業(yè)效率，提高茶農對茶葉機械化生產(chǎn)的認識，累計發(fā)放資料5 000余份。同時，在重點產(chǎn)茶地區(qū)舉辦茶葉生產(chǎn)技術培訓班,培訓對象為農機、茶葉種植合作社負責人、茶葉加工企業(yè)代表和茶農等。2021年共培訓5次，培訓500人次，傳授機械化操作技術，達到“懂原理、能調試、會使用”的目的。另外，利用農時開展茶葉全程機械化生產(chǎn)演示，讓茶農親自感受機械化生產(chǎn)的便捷。2021年先后在冶溪、中關、菖蒲、響腸、巍嶺、姚河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展示范活動6場，觀摩人數(shù)超過1 200人次。

政策引導使全具的夏秋茶機械化快速發(fā)展。截止2021年末，全縣共擁有茶葉加工機械8 704臺、成套加工設備40套、茶葉保鮮庫368座、茶園管理機械2 276臺。茶葉機械的全面推廣使用，促進、夏秋茶新開采面積達0.27萬hm2，農民直接增收7 000萬元。

2.2 圍繞項目實施引導茶葉生產(chǎn)全程機械化

項目實施是推動農業(yè)機械科技進步、提高機械化水平的主要措施和重要手段。岳西縣根據(jù)省、市主管部門對農業(yè)農村工作發(fā)展的新要求，不斷強化憂患意識、前瞻意識和發(fā)展意識，切實狠抓農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農機化項目實施，推進茶葉全程機械化進程。

在農業(yè)機械化技術推廣示范項目實施上，一是全面梳理項目管理制度，重新修訂項目管理辦法，明確項目涉及各方責任，強化責任的落實。二是建立項目儲備庫，規(guī)范項目申報和選擇程序，進一步明確項目實施優(yōu)先順序，確保優(yōu)良項目優(yōu)先立項實施。三是規(guī)范實施項目，充分利用項目的引導作用推進農業(yè)機械化發(fā)展。

在農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等項目實施上，岳西縣結合本地實際，堅持有序發(fā)展與優(yōu)先發(fā)展相結合、重點發(fā)展與適度發(fā)展相結合的原則，重點支持和培育一批茶葉種植、加工的龍頭企業(yè)。支持茶園標準化建設,對老茶園進行必要改造,提高茶園硬件設施水平,提升機械化運行條件，推動茶葉規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營發(fā)展。支持企業(yè)逐步淘汰落后機械,使用技術含量高、節(jié)能環(huán)保、安全性能和生產(chǎn)效益高的機械，積極引進中小型連續(xù)化、自動化、清潔化成套加工機械，以促進茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

在農機購置補貼項目實施上，充分發(fā)揮農機補貼政策的引導作用，對列入農機補貼目錄的茶葉生產(chǎn)機械實行敞開補貼，以滿足農民發(fā)展生產(chǎn)的購機需求。近3 a來,岳西縣共落實農機購置補貼資金899萬元,其中補貼茶葉加工機械549萬元,保鮮貯藏設備16萬元，茶園管理機械7萬元，直接拉動農民購置投入約1 400萬元,全縣新增茶葉生產(chǎn)機械1 760臺套，為茶葉機械化發(fā)展奠定機械基礎。

2.3 圍繞名優(yōu)茶加工扶持茶機企業(yè)發(fā)展壯大

隨著名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸壯大，相關加工機械迅速發(fā)展。推進名茶加工機械化是延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)層次的需要，也是提高科技水平、轉變增長方式的需要，更是豐富產(chǎn)業(yè)內容、增加農民收入的需要。

岳西縣將茶機產(chǎn)業(yè)納入推進農業(yè)機械化的重要范疇，多次組織調研和召開專題會議，研究如何推動和落實農業(yè)機械工業(yè)發(fā)展問題。轉變服務茶機企業(yè)方式，積極搭建管理、科研、生產(chǎn)、經(jīng)銷和農機用戶之間的聯(lián)絡、服務、咨詢、協(xié)作平臺，加強科研機構、專家與茶機生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系，大力提升產(chǎn)品研發(fā)能力，增強企業(yè)發(fā)展后勁。經(jīng)常組織技術人員深入企業(yè)，指導工作，破解難題。選派干部進駐服務企業(yè)，有針對性地開展工作和促進企業(yè)發(fā)展。積極組織農機生產(chǎn)企業(yè)參加國際、國內農業(yè)機械產(chǎn)品展示會和茶葉生產(chǎn)與加工機械技術觀摩展覽，開闊企業(yè)發(fā)展視野，提升茶機品牌知名度。

截至目前，岳西縣共有6家茶機生產(chǎn)企業(yè)，其中規(guī)模企業(yè)3家，擁有茶機生產(chǎn)設備400多臺套，年生產(chǎn)整機76 000余臺，年產(chǎn)值近8 000萬元。先后有180個農機產(chǎn)品通過部、省級鑒定并進入補貼目錄，2個注冊商標獲省市名牌稱號，91個產(chǎn)品獲國家專利，1項新技術獲省科技二等獎，1家農機企業(yè)獲國家高新技術企業(yè)認定，多家農機企業(yè)新產(chǎn)品獲縣及以上科技創(chuàng)新獎，多項產(chǎn)品填補全市乃至全省、全國的農機產(chǎn)品空白。其中，綠峰公司高效低耗茶葉清潔化自動加工裝備項目、同發(fā)公司基于熱風與紅外的箱爐一體式全自動茶葉烘干機項目，獲國家中小企業(yè)技術創(chuàng)新基金；長城公司全自動連續(xù)式清潔化條形綠茶加工成套設備通過省科技成果鑒定。

3 結語

岳西縣的茶葉機械暢銷全國并出口到東南亞國家，在安徽省茶葉機械生產(chǎn)銷售市場已形成“南黃山、北岳西”之勢。茶業(yè)機械相關產(chǎn)業(yè)的壯大，提升名優(yōu)茶的加工效率和裝備的科技含量，為岳西縣茶葉產(chǎn)業(yè)化做大做強提供堅實保障。