衰老梨樹(shù)更新復(fù)壯關(guān)鍵技術(shù)

來(lái)冬梅

從梨樹(shù)自身的生物學(xué)特性來(lái)說(shuō)，其壽命很長(zhǎng)，樹(shù)齡超過(guò)百年的老梨樹(shù)不在少數(shù)。但從結(jié)果情況（經(jīng)濟(jì)壽命）來(lái)看，梨樹(shù)一般定植50～60年即進(jìn)入衰老期，尤其是矮化密植梨樹(shù)，進(jìn)入衰老期更早。結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，筆者總結(jié)了陜西產(chǎn)區(qū)衰老梨樹(shù)更新復(fù)壯關(guān)鍵技術(shù)措施，供梨樹(shù)生產(chǎn)者參考。

1 梨樹(shù)衰老的表現(xiàn)

衰老期的梨樹(shù)表現(xiàn)為：樹(shù)冠外圍生長(zhǎng)很弱，向心生長(zhǎng)明顯，每年只發(fā)生極少量的新梢，骨干枝光禿無(wú)枝；結(jié)果枝雖多，但不充實(shí)，結(jié)果不良，產(chǎn)量下降；枯枝、衰老枝迅速增加，短截短枝后反應(yīng)不明顯。這時(shí)候如果能夠及時(shí)更新復(fù)壯，仍然可以有較高的產(chǎn)量。

生產(chǎn)中，如果發(fā)現(xiàn)梨樹(shù)延長(zhǎng)枝對(duì)修剪反應(yīng)遲鈍，不論短截與否、短截程度輕重，都只能生發(fā)1個(gè)短弱枝，枝上面僅有末端2、3芽較好，其他均為盲芽節(jié)或弱芽，不發(fā)新枝，每年均單邊延伸，不分杈，也很少發(fā)新短枝，最后新梢頭枯死等癥狀，即表明樹(shù)體已經(jīng)開(kāi)始衰老，此時(shí)應(yīng)及時(shí)回縮更新復(fù)壯。

這種更新，隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)和樹(shù)體衰弱程度的加深，間隔時(shí)間將一次比一次縮短。但這也與肥水、結(jié)果與生長(zhǎng)的平衡關(guān)系密切相關(guān)。如果肥水充足，結(jié)果量與生長(zhǎng)關(guān)系處理得好，衰老進(jìn)程就會(huì)較為緩慢。

2 衰老梨樹(shù)更新復(fù)壯方法

2.1 復(fù)壯根系 當(dāng)樹(shù)體地上部分表現(xiàn)出明顯的衰老癥狀，則預(yù)示著樹(shù)的根部也已經(jīng)衰老，所以應(yīng)當(dāng)在需要進(jìn)行大更新的前一年，對(duì)衰老樹(shù)的樹(shù)冠進(jìn)行土壤深翻，深翻時(shí)要特別注意避開(kāi)距離主干較近的范圍，保護(hù)主根不受損傷。對(duì)于近樹(shù)冠處，應(yīng)采取土壤表面松土的方式改良土壤，提高根的活力。

在主根群分布區(qū)外圍適當(dāng)深翻，并加強(qiáng)肥水管理，切斷根系外圍細(xì)弱老根，刺激重新萌發(fā)新根，增強(qiáng)根系活力，為衰老樹(shù)地上部分更新創(chuàng)造有利條件。

同時(shí)把樹(shù)上的枯枝、殘樁、焦梢及外圍過(guò)密枝剪去，少量花芽，充分利用枝葉積累養(yǎng)分，為來(lái)年大更新獲得好的效果打下基礎(chǔ)。

深翻斷根一定要選擇在最佳時(shí)期。結(jié)合根系儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的方式，根系吸收的碳水化合物和無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)都要通過(guò)葉片轉(zhuǎn)換為有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，首先貯藏在地上部分樹(shù)體的各個(gè)組織和器官內(nèi)。隨氣溫不斷降低，營(yíng)養(yǎng)不斷下沉，一旦進(jìn)入休眠期，營(yíng)養(yǎng)將全部貯藏在地下部分的根系中。因?yàn)楣麡?shù)在休眠期的營(yíng)養(yǎng)主要是貯藏在粗根和大根之中，細(xì)根和小根中較少，毛細(xì)根不貯藏營(yíng)養(yǎng)。所以深翻斷根工作最好在過(guò)完春節(jié)后的冬季進(jìn)行，表現(xiàn)越弱的樹(shù)越需要深翻，甚至要設(shè)定2～3年養(yǎng)樹(shù)期。在養(yǎng)樹(shù)期間，嚴(yán)格限制掛果量，否則很難有好的效果。如果貪圖一時(shí)結(jié)果，則更新效果不好，甚至?xí)箻?shù)冠越來(lái)越小，達(dá)不到復(fù)壯的目的。如果深翻傷根較多，樹(shù)體過(guò)分衰老，根系要經(jīng)過(guò)兩年才能恢復(fù)，所以是否需要連續(xù)養(yǎng)樹(shù)，應(yīng)根據(jù)樹(shù)體反應(yīng)來(lái)決定。

2.2 回縮更新 樹(shù)體經(jīng)過(guò)更新準(zhǔn)備階段以后，對(duì)骨干枝應(yīng)根據(jù)其衰弱程度進(jìn)行回縮。具體部位要看大枝上哪里的枝條生長(zhǎng)勢(shì)較好，就回縮到哪里。還要采用壯枝壯芽當(dāng)頭，當(dāng)頭枝應(yīng)該選擇向上或斜向上生長(zhǎng)的枝條。在樹(shù)體衰老剛開(kāi)始發(fā)生時(shí)，回縮程度輕，需要回縮的大枝也少。隨著樹(shù)體衰老程度加深，回縮部位越來(lái)越向后，要回縮的大枝也逐漸增多。

在對(duì)骨干枝進(jìn)行更新復(fù)壯時(shí)，骨干枝的延長(zhǎng)頭也要回縮到生長(zhǎng)勢(shì)較好的分枝處，同時(shí)對(duì)骨干枝的分枝也要做相應(yīng)的小幅度回縮。

外圍枝、枝組也要回縮，要使每一個(gè)當(dāng)頭枝都是壯枝壯芽，這樣才能實(shí)現(xiàn)來(lái)年生長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)強(qiáng)，內(nèi)部光禿處生出徒長(zhǎng)枝。

因?yàn)楦聫?fù)壯的衰老梨樹(shù)的花芽都在外圍，進(jìn)行回縮、重截，勢(shì)必要剪去花芽，肯定會(huì)大幅度減少產(chǎn)量，這樣復(fù)壯更新見(jiàn)效較快。

如果條件不允許，還需要顧及產(chǎn)量，可以分批更新。先更新下層主枝，對(duì)其他大枝、輔養(yǎng)枝等適當(dāng)多留花芽保證結(jié)果。這樣做的前提是要有全樹(shù)整體營(yíng)養(yǎng)的均衡安排，枝葉量一定要比原來(lái)增加，保證有余力使更新的主枝得到較好的恢復(fù)生長(zhǎng)。也可以在回縮后的剪口枝后部枝組適當(dāng)留些花芽結(jié)果?？傊且愿聻橹?，兼顧結(jié)果。

在對(duì)主枝回縮更新的同時(shí)，對(duì)中央領(lǐng)導(dǎo)干也要作相應(yīng)的回縮處理，才能獲得較好的效果。為了照顧結(jié)果，可以采用分段回縮更新，就是原計(jì)劃應(yīng)回縮到的那個(gè)分枝部位，不一次回縮，每年縮一段，2～3年完成，這樣就可以利用枝條前部適當(dāng)結(jié)果。這種方法雖然慢一些，復(fù)壯效果也差一些，卻更容易讓人接受，因?yàn)檫@樣年年有產(chǎn)量，并且產(chǎn)量是逐年增加的。缺點(diǎn)是復(fù)壯更新較慢，產(chǎn)量上升受限。

在更新修剪過(guò)程中，根據(jù)樹(shù)勢(shì)、發(fā)枝量、發(fā)枝強(qiáng)弱，在保證復(fù)壯要求，有足夠枝葉量的前提下，可以長(zhǎng)放一部分新生的1年生枝條，使其形成短果枝，另一部分枝條，則應(yīng)根據(jù)要替代的枝群進(jìn)行輕重不同的短截，促使發(fā)出新枝。有花芽的枝，可適當(dāng)留用結(jié)果，但要量枝留果。所有小的枯衰枝、弱枝，都要短截或縮到好芽處。

2.3 合理利用徒長(zhǎng)枝 梨樹(shù)更新修剪后，在大枝光禿處的隱芽就會(huì)萌發(fā)出一些徒長(zhǎng)枝，這些徒長(zhǎng)枝要盡量加以保留利用，用來(lái)填補(bǔ)內(nèi)膛空位，根據(jù)需要培養(yǎng)形成大、中、小枝組，或代替部分骨干枝。擬替代的枝愈大，越要偏重短截，并逐年有計(jì)劃地開(kāi)張角度，向需要替代的大枝方向延伸。對(duì)那些僅填補(bǔ)小空間，培養(yǎng)中小枝組，或暫時(shí)用來(lái)結(jié)果的，則可以長(zhǎng)放或適當(dāng)輕短截，結(jié)果以后下垂或逐步回縮，降低發(fā)枝部位，形成結(jié)果枝組。