畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題及治理措施分析

云 睿

（葫蘆島市生態(tài)環(huán)境保護服務(wù)中心，遼寧 葫蘆島 125000）

1 污染及危害

公眾對畜禽產(chǎn)品有了更為嚴格的要求，在這種情況下，行業(yè)對常用獸藥進行了相應(yīng)的安全評估。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)，由于抗菌藥物有著極為廣泛的應(yīng)用，此過程中出獸藥濫用，加上假劣獸藥的誤用，使得細菌耐藥能力持續(xù)增強，導致高度耐藥情況的出現(xiàn)，使得動物抗感染能力顯著降低。如果民眾長時間食用殘留超標的畜牧產(chǎn)品，必然會對健康造成極大的威脅。獸藥濫用問題的加劇也會對養(yǎng)殖環(huán)境造成極大的污染，這對于畜牧產(chǎn)品品質(zhì)而言是極為不利的[1]。

2 畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染問題

2.1 水質(zhì)污染

畜牧養(yǎng)殖往往使水質(zhì)會受到嚴重的污染，這主要是由于畜牧糞便存在著濃度極高的病毒，這些物質(zhì)排放到水以后，會對水體產(chǎn)生非常大的影響。畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物，造成周邊環(huán)境惡化，同時還會對地下水源造成非常大的影響[2]。

2.2 土壤污染

因為畜牧業(yè)往往需要消耗大量的飼料，而飼料的種類也相對復雜，且糞便數(shù)量相對較大，便使得土地的承受力受到影響，最終造成污染問題的出現(xiàn)。

2.3 大氣污染

牲畜糞便發(fā)酵之后必然會產(chǎn)生糞臭素等，如若未對這些氣體進行處理，那么必然會對周邊人類的健康造成威脅。在一些規(guī)模化養(yǎng)殖場，糞便處理得較為簡單，導致周邊的味道非常難聞，這些有害氣體存在著影響較大的毒物，對氣候產(chǎn)生影響，造成酸雨的出現(xiàn)。

3 畜牧養(yǎng)殖造成環(huán)境污染的原因

3.1 環(huán)保設(shè)施投入不足

在這些年，整個社會對環(huán)保養(yǎng)殖業(yè)上投入相對較少，部分養(yǎng)殖企業(yè)不能全面的執(zhí)行環(huán)保政策，很多安全檢測工作也沒能全面的推廣。許多養(yǎng)殖戶在進行畜牧養(yǎng)殖時，依舊是中小規(guī)模養(yǎng)殖，只顧借助動物養(yǎng)殖實現(xiàn)致富，本身卻并沒不具備足夠的財力，養(yǎng)殖場建造過于簡單，動物在戶外進食時隨地排出的糞便，對周邊環(huán)境會帶來極大的污染。即使政府加強了對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的有效規(guī)范，并且持續(xù)性地進行資金支持，然而目前很多養(yǎng)殖設(shè)施較為簡陋，養(yǎng)殖規(guī)模相對較小。同時，呈現(xiàn)出分散養(yǎng)殖狀態(tài)，這些現(xiàn)實的因素必然會導致環(huán)境污染問題加劇[3]。

3.2 環(huán)保意識較差

養(yǎng)殖戶更多地把側(cè)重點放在了生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟效益上，而不能對環(huán)境保護予以足夠的關(guān)注。在進行養(yǎng)殖時，養(yǎng)殖戶的側(cè)重點是養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，在選址規(guī)劃時不能理性考慮，畜牧養(yǎng)殖有了一定規(guī)模后，便會出現(xiàn)嚴重的排泄物污染問題。以現(xiàn)在的養(yǎng)殖污染來看，已成為農(nóng)業(yè)污染的主要來源。和工業(yè)污染治理進行對比，畜牧業(yè)在污染治理方面相對較晚，整體的重視程度較低，導致治理效果相對較差。隨著社會的進步，養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了改變，整體呈現(xiàn)出一定的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?，在這種情況下，養(yǎng)殖業(yè)成了社會經(jīng)濟的推動力之一，所以在擴大畜牧養(yǎng)殖業(yè)從同時，必須對環(huán)境保護工作予以足夠的重視。

3.3 環(huán)境監(jiān)控與管理工作落實不到位

現(xiàn)在，因為不能夠建設(shè)健全的環(huán)境保護區(qū)域，這樣便使得畜牧環(huán)境保護工作無法扎實推行，在這種情況下，養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識必然存在著缺失，無法對污染物進行高效的處理，借助畜牧環(huán)境保護區(qū)的構(gòu)建能夠促使整體的畜牧工作呈現(xiàn)出更強的規(guī)范性，由此帶動環(huán)境工作的扎實推行[4]。

4 畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染治理措施

4.1 加大宣傳力度 提升環(huán)保意識

在主管部門層面，應(yīng)該提升養(yǎng)殖戶的思想意識，使其可以更好地認知到環(huán)境保護的重要性，能夠?qū)ξ廴驹催M行積極處理。在進行環(huán)保宣傳時，可以借助電視、等媒介全面地提升養(yǎng)殖戶的環(huán)保知識，使養(yǎng)殖戶在追求經(jīng)濟效益同時能夠持續(xù)性地進行環(huán)境保護。還有，政府層面應(yīng)該從法律法規(guī)著手，實現(xiàn)對養(yǎng)殖戶的高效約束。如果存在和環(huán)境保護相違背的情況，應(yīng)該在第一時間進行教育，嚴重者要追究責任，結(jié)合對應(yīng)的措施進行懲處。如果養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖規(guī)范問題方面存在欠缺，必須要進行相應(yīng)的整改，情況嚴重的則是要強制關(guān)閉[5]。

4.2 制定方案 明確目標

為了能夠更好地防止養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的污染，實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的有效改善，確保所在區(qū)域的養(yǎng)殖業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)綠色生產(chǎn)，應(yīng)結(jié)合國家關(guān)于環(huán)境保護的法律法規(guī)，從所在區(qū)域的養(yǎng)殖規(guī)模出發(fā)，構(gòu)建健全的污染整治規(guī)劃，促使畜牧業(yè)收益和污染物治理高效結(jié)合，達成生產(chǎn)與生態(tài)的有效保護同步，對污染物進行高效整治。最終目標是能夠使畜牧養(yǎng)殖呈現(xiàn)出較強的規(guī)范性，使養(yǎng)殖區(qū)域的污染排放總量處于科學可控的范圍內(nèi)。應(yīng)積極采用全新的清潔生產(chǎn)模式，使整體環(huán)境質(zhì)量得以全面的提升，更好地保障養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的安全。

4.3 營造良好的污染物治理氛圍

為了能夠更好地推行污染整治工作，要把村以上單位的干部當成組長并要配備副組長，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要干部為小組成員，構(gòu)成相應(yīng)的領(lǐng)導小組，對所在區(qū)域的防污工作做好統(tǒng)一部署，完成水土等方面的綜合治理，并能夠把責任具體落實到個人，明確劃分對應(yīng)的責任。為了能夠更好地保障對污染的整治，相關(guān)部門應(yīng)該在區(qū)域內(nèi)進行全面宣講，促使群眾能夠掌握環(huán)保理念及相關(guān)知識，并學習相關(guān)的法律法規(guī)，樹立好典型，打造出較好的治理氛圍[6]。

4.4 科學選址 防止污染

在進行建廠選址時，必須要開全面地考量，要從所在區(qū)域養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的具體情況出發(fā)，科學地選取地址，防止給環(huán)境帶來污染。具體選址時，必須遠離河道水源。還有，應(yīng)該盡可能遠離居民區(qū)、鐵路，避免疫病的傳染。在進行養(yǎng)殖作業(yè)時，必須要人畜分離，把養(yǎng)殖人員的居住區(qū)與畜欄進行有效分離。養(yǎng)殖區(qū)域和交通線、水源等保持相當?shù)木嚯x，從源頭上降低給環(huán)境造成的污染。在進行畜牧產(chǎn)業(yè)作業(yè)時，必須要從宏觀著力，對畜牧養(yǎng)殖模式進行全面的完善，促使達成集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖模式，盡可能淘汰傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，在養(yǎng)殖場投入使用后，健全相應(yīng)的污染物處理設(shè)施。

要盡最大可能避開敏感區(qū)域，大力應(yīng)用清潔養(yǎng)殖模式，從根本上降低污染物排放的情況，強化末端整治效果。為了能夠更好地提升經(jīng)濟效益，還要把側(cè)重點放在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面，養(yǎng)殖過程出現(xiàn)的排泄物應(yīng)該進行就地消耗，因此要對農(nóng)田的消納能力有著較好的掌握，能夠做到廢棄物就地還田，避免出現(xiàn)二次污染。在畜牧養(yǎng)殖過程中，必須對全部的工作嚴格地監(jiān)管，完成相應(yīng)的環(huán)境評估作業(yè)，要把例行監(jiān)測和抽檢實現(xiàn)高效整合，促使養(yǎng)殖場設(shè)施健全，整體的機制更為完善，并且還應(yīng)強化環(huán)境執(zhí)法力度，對養(yǎng)殖戶進行抽查，把側(cè)重點放在污染物的治理設(shè)施上[7]。

4.5 加強養(yǎng)殖場監(jiān)督管理工作

為了能夠更好地保護環(huán)境，養(yǎng)殖業(yè)要以避免污染所在區(qū)域的環(huán)境為前提。主管部門必須在固定周期進行相應(yīng)的抽查工作，促使污染物處理機制得以全面的推行，對養(yǎng)殖戶實現(xiàn)有效約束。如果污染問題較為嚴重的，那么對應(yīng)的養(yǎng)殖場則應(yīng)該進行整改，在整改通知下達之后，如果沒有進行整改的，則啟動懲罰機制。對那些能夠積極配合政府工作的養(yǎng)殖戶，則進行一定的獎勵，發(fā)揮榜樣的作用。

4.6 推廣先進的污染處理技術(shù)

4.6.1 好氧處理法好氧技術(shù)

該技術(shù)在進行糞便處理時，通常是對糞使用活性污泥法處置。然而具體的處理過程中，往往并不單獨應(yīng)用該項技術(shù)，而是和別的技術(shù)進行結(jié)合使用，使得糞便處理呈現(xiàn)出更強的科學性。該項技術(shù)呈現(xiàn)出穩(wěn)定性高的特點，處理效果較為穩(wěn)定。

4.6.2 厭氧處理法

該項技術(shù)能夠很好地降低能量需求，并且在具體處理作業(yè)時能夠增加糞便的利用價值，可以對污染實現(xiàn)高效控制。該方法的目的為生產(chǎn)沼氣。由于養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴大，排泄物持續(xù)增多，這種方式主要是解決糞便所造成的污染，沼氣則是附帶產(chǎn)品，并且還能夠很好地處理廢水。

4.6.3 自然處理法

這種方法主要有土地處理、廢水養(yǎng)殖等。應(yīng)用該種方法，整體投入相對較少，整個過程相對簡潔，所以往往應(yīng)用于小型養(yǎng)殖場，主要是通過滲透對污水進行處理。如果與陸地系統(tǒng)進行對比，這種方法在去污方面表現(xiàn)更好，并且還不需要預(yù)處理，能夠?qū)λ疇I養(yǎng)物質(zhì)實現(xiàn)高效利用。

4.7 其它措施

4.7.1 科學養(yǎng)殖 解決氣味污染

在畜牧養(yǎng)殖活動引發(fā)的環(huán)境污染問題中，氣味污染是最為常見、解決難度最大的一種污染，健康牲畜身上散發(fā)出來的氣味并不含有致病菌，除一些常見微生物外，對人體健康、環(huán)境健康的影響較低。如不對畜牧牲畜養(yǎng)殖棚、圈進行通風處理，積聚的氣味一般只會引發(fā)人體的短期不適，對環(huán)境并不會產(chǎn)生太大影響。畜牧養(yǎng)殖中的氣味污染問題可嘗試借助對養(yǎng)殖方案、養(yǎng)殖計劃的重新調(diào)整來解決。首先，做好畜群規(guī)?？刂乒ぷ鳎槍ε?、馬、羊等不同活動能力的牲畜做好密度控制，嚴格按照科學要求進行養(yǎng)殖，避免動物氣味的聚集，保障空氣質(zhì)量。其次，做好棚圈通風處理工作，對于氣候惡劣、對流風強烈的地區(qū)，在做好密封保溫工作的同時，可在動物養(yǎng)殖棚、圈上方開設(shè)通風口，增設(shè)風輪裝置控制空氣的流動速度，消除氣味。最后，養(yǎng)殖棚圈要定期進行清理、消殺，配用低濃度酒精或消毒液驅(qū)散牲畜氣味，保障養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生。氣味污染問題多以低強度、短周期為特點，且可防可控，要借助科學的養(yǎng)殖理念，改變牲畜養(yǎng)殖模式，解決氣味污染問題。

4.7.2 合理用藥 解決藥物污染

藥物污染問題多與養(yǎng)殖戶過量用藥有關(guān)，要解決藥物污染問題，必須對用藥進行控制：第一，科學用藥，選擇對環(huán)境、生物無污染的藥物，解決污染隱患。第二，適量用藥，針對牲畜病癥、治療要求科學控制藥量，盡量在專業(yè)獸醫(yī)的指導下進行用藥。保證藥物對環(huán)境友好，解決藥物無法吸收的負面問題，控制用藥。解決藥物污染問題要從合理用藥、科學用藥兩個角度考慮。首先，針對牲畜表現(xiàn)出來的不同病癥，選擇能被牲畜完全吸收、對環(huán)境友好的藥物進行治療，如牲畜在飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)的傷害問題，可利用白及、仙鶴草等止血藥物磨成粉末，涂抹在動物傷口處，止血化瘀。在隨后的藥物治療中可選擇連翹、黃芩等藥物進行傷口的消炎治療，根據(jù)獸醫(yī)用藥指導，選擇外敷、內(nèi)服等方式治療傷口。用中藥代替西藥，即使出現(xiàn)藥物使用過量問題，多余的藥物也不會對環(huán)境造成太大污染。其次，控制用藥量。牲畜棚圈消殺工作一般選擇消毒液、酒精等物品。酒精等揮發(fā)物質(zhì)可適當提升濃度。但對環(huán)境有害的有機消毒劑，則要考慮用其它消毒物品進行替代，在無法替代的情況下要控制濃度，以少量、多次為原則，保障生態(tài)環(huán)境能完全分解相關(guān)消毒物質(zhì)，保障消毒效率?？茖W用藥，適量用藥，解決藥物污染。

5 結(jié)語

在進行畜牧養(yǎng)殖作業(yè)時，為了能夠更好地處理環(huán)境污染問題，必須要對整個養(yǎng)殖規(guī)劃予以重視，在具體操作過程中，要秉持綠色理念，發(fā)揮政府的主導作用，促使養(yǎng)殖戶實現(xiàn)生態(tài)化養(yǎng)殖，并使廢棄物能夠得到較好的利用，最終達成綠色安全生產(chǎn)，這不僅對畜牧養(yǎng)殖業(yè)是極為有利的，對助力國民經(jīng)濟的也非常重要。