柑橘提質(zhì)增效栽培技術(shù)研究與示范推廣探索

黃耀鵬，李佳穎，鐘遠(yuǎn)信

（1.蒙山縣黃村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，廣西 梧州 546700；2.蒙山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)中心推廣站，廣西 梧州 546700；3.蒙山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)中心推廣站，廣西 梧州 546700）

柑橘作為一種味道甘美、口感獨(dú)特的水果，深受廣大消費(fèi)者的喜愛和歡迎，是人們茶余飯后的必備水果之一。柑橘除了可以滿足廣大消費(fèi)者對于口感和味道的追求外，因?yàn)樗缓S生素，還可以滿足人們對于健康飲食方面的需求，對人的身體健康十分有益。所以，大量種植、廣泛推廣、提質(zhì)增效成為了柑橘產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展的一個(gè)重要課題。這就對柑橘的生長環(huán)境提出了更高、更精細(xì)的要求，來滿足高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展需求。無論是在柑橘前期種植技術(shù)上的創(chuàng)新，還是后期柑橘栽培技術(shù)的示范與推廣都是與柑橘提質(zhì)增效密切相關(guān)的要素，以下就是對這些要素的詳細(xì)研究：

1 柑橘提質(zhì)增效技術(shù)研究

1.1 起壟栽培，提高果樹的發(fā)育質(zhì)量

在柑橘種植園區(qū)，如果平地種植園區(qū)在種植上采取和山地種植園一樣的栽培技術(shù)，在暴雨過后，處于地勢較低的果樹園區(qū)就會(huì)被積水淹沒，使柑橘果樹的根部嚴(yán)重受損，大大影響了果樹的生長能力和生產(chǎn)水平，給柑橘種植園區(qū)帶來了不可估計(jì)的經(jīng)濟(jì)損失。對于柑橘種植者來說，這是致命性的打擊，同時(shí)這樣還會(huì)使得果樹的抗蟲水平和抗逆水平直線式降低，導(dǎo)致大片大片的柑橘果樹死亡。因此，相關(guān)的種植研究人員借鑒了柑橘果樹培育成功的案例，對柑橘果樹種植園區(qū)進(jìn)行了改造。他們將地勢較低的柑橘果樹種植區(qū)域的行間挖出一條大約深度在幾十厘米的溝渠，用于暴雨天氣下積水的排放，將多余的雨水清除，防止積水對果樹的淹沒。園區(qū)的種植養(yǎng)護(hù)人員應(yīng)用這種起壟栽培的方式來使得柑橘種植提質(zhì)增效。

1.2 科學(xué)施肥，提高土壤的營養(yǎng)含量

經(jīng)過多年的種植養(yǎng)護(hù)證明果農(nóng)在實(shí)際種植柑橘的過程中，主要使用的是復(fù)合肥。但是科學(xué)研究表明，要是長期對柑橘果樹用復(fù)合肥進(jìn)行施肥，種植園區(qū)的土壤的酸堿性就會(huì)失衡，慢慢呈現(xiàn)酸性。長期處于酸性狀態(tài)下的土壤會(huì)導(dǎo)致有機(jī)物質(zhì)的流失，由于相關(guān)有機(jī)物質(zhì)的缺失，使得柑橘果樹不能得到正常生長，影響果實(shí)的發(fā)育和成熟，降低了柑橘的質(zhì)量和口感。所以，對柑橘果樹種植園區(qū)的土壤需要進(jìn)行科學(xué)、有效的施肥已經(jīng)是大部分柑橘種植基地的迫切需求了。在種植園區(qū)具體施肥中，需要遵循以下幾點(diǎn)原則：

第一，控制好土壤中氮?dú)獾暮俊Ｈ绻獨(dú)獾暮窟^多，就會(huì)直接導(dǎo)致土壤的酸堿失衡；第二，控制土壤中磷的含量。磷可以提升土壤中鹽的含量，使土壤的酸堿度降低，影響果樹的生長；第三，選用有機(jī)肥。有機(jī)肥中含有許多果樹所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，施有機(jī)肥可以提高果樹的生長和發(fā)育能力，提升柑橘的品質(zhì)。

現(xiàn)在，在相關(guān)土壤科研人員的不斷研究中，發(fā)現(xiàn)了很多可以促進(jìn)土壤對礦物質(zhì)營養(yǎng)進(jìn)行吸收的辦法。其中，三葉草的應(yīng)用就是一個(gè)提高土壤營養(yǎng)的好方法。在果園種植中，將三葉草作為柑橘果樹地表覆蓋的低矮作物，有利于土壤中有機(jī)物的增加，提高土壤的營養(yǎng)物質(zhì)含量。

1.3 加強(qiáng)防控，全面控制害蟲的不利影響

在柑橘的種植過程中，使用一定的有機(jī)肥可以增強(qiáng)果樹的發(fā)育能力，但是如果過多地使用化肥就會(huì)導(dǎo)致柑橘種植園區(qū)的生態(tài)失衡，對柑橘生長造成不好的影響。營養(yǎng)過剩的園區(qū)土壤會(huì)使害蟲數(shù)量不斷增加，最后危害果樹的生長與發(fā)育。因此，在防治害蟲方面，除了合理使用化肥之外，還要進(jìn)行消滅害蟲的工作，一般有三種方式來減少害蟲的數(shù)量。

第一，在種植園區(qū)設(shè)置殺蟲燈。害蟲喜歡在夜間聚集在光亮的地方，因此，可以利用這一特性來進(jìn)行害蟲的捕殺活動(dòng)，來保護(hù)果實(shí)的安全。第二，在園區(qū)的果樹上設(shè)置黃色的粘蟲板。這樣可以輔助殺蟲燈進(jìn)行二次滅蟲，將殺蟲燈沒殺死的害蟲繼續(xù)進(jìn)行滅殺。第三，增加害蟲的天敵。在園區(qū)中添置一些螨，螨是很多害蟲的天敵，利用生態(tài)系統(tǒng)來控制害蟲的數(shù)量。事實(shí)證明，將這幾種方式結(jié)合使用，可以有效控制害蟲的數(shù)量，達(dá)到保護(hù)柑橘果樹良好生長的目標(biāo)。

2 柑橘提質(zhì)增效栽培技術(shù)的示范推廣

柑橘果樹種植產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化的發(fā)展，需要將相關(guān)的培育、種植技術(shù)有效地傳播到相應(yīng)的種植技術(shù)人員手中。種植技術(shù)人員真正地了解、學(xué)會(huì)了柑橘果樹的種植栽培技術(shù)，才能夠種出品相好、口感佳的柑橘，提高柑橘的品質(zhì)，吸引更多的消費(fèi)者，在水果銷售的市場上占有一席之地。

在柑橘種植技術(shù)進(jìn)行推廣時(shí)，要堅(jiān)持以下幾點(diǎn)要求：

(1)最好采用相關(guān)從業(yè)人員到現(xiàn)場觀摩的方式進(jìn)行種植技術(shù)的推廣，讓學(xué)習(xí)成員可以近距離地感受到柑橘種植的試驗(yàn)過程，身臨其境地學(xué)習(xí)相關(guān)的種植方法。這樣的方式不僅提升了學(xué)習(xí)的準(zhǔn)確度，更提高了學(xué)習(xí)效率，再利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)融媒體的技術(shù)手段進(jìn)行推廣和宣傳，擴(kuò)大種植技術(shù)的學(xué)習(xí)范圍。

(2)在種植柑橘果樹的培訓(xùn)過程中，增加技術(shù)培訓(xùn)的訓(xùn)練時(shí)長，改進(jìn)技術(shù)教授的方法。除了通過親身實(shí)踐傳授之外，也要印發(fā)一些相關(guān)的技術(shù)資料，幫助種植學(xué)員在課后進(jìn)行資料的查閱和復(fù)習(xí)。綜合運(yùn)用資料的宣發(fā)手段，讓柑橘種植技術(shù)進(jìn)入到種植柑橘的每家每戶當(dāng)中。

(3)在柑橘種植技術(shù)示范推廣中，還需要一些種植技術(shù)教授人員進(jìn)行一線的排疑解難。讓擁有豐富經(jīng)驗(yàn)的專家、技術(shù)人員來幫助果農(nóng)解決實(shí)踐中的具體問題，幫助果農(nóng)理解種植手段實(shí)施的具體原因，使果農(nóng)更好地種植出符合消費(fèi)者需求的柑橘來。專業(yè)指導(dǎo)人員的一線督導(dǎo)，對于在園區(qū)種植柑橘的果農(nóng)來說是最為直接、有效的幫助。

(4)可以和相關(guān)的農(nóng)業(yè)院校或科研單位進(jìn)行聯(lián)合。一方面，果農(nóng)可以接受到更加科學(xué)、完善的種植技術(shù)的學(xué)習(xí)；另一方面，高校學(xué)生也可以有具體的柑橘種植基地來進(jìn)行技術(shù)的實(shí)踐。另外，知名高校的種植專業(yè)人才和授課講師和果農(nóng)密切交流，可以搭建一個(gè)這樣長期交流、合作的互助平臺(tái)，促進(jìn)果農(nóng)和高校師生一起成長。果農(nóng)在專業(yè)的指導(dǎo)、幫助下也能培育、種植出口感更好的柑橘，來滿足全世界的消費(fèi)者的需要，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

(5)創(chuàng)建柑橘栽培技術(shù)的示范基地。種植柑橘的相關(guān)研究部門應(yīng)該在柑橘種植的各地建立起1～3個(gè)種植栽培技術(shù)的示范園區(qū)、基地。示范園區(qū)將準(zhǔn)確的操作方法演示給本地種植的果農(nóng)，將種植出的柑橘果實(shí)展示在種植園區(qū)，供果農(nóng)進(jìn)行觀看和品嘗，給種植柑橘的果農(nóng)一個(gè)典例示范，進(jìn)而幫助他們種出更好的果樹來。

(6)發(fā)揮專業(yè)工作人員的技術(shù)優(yōu)勢。要想種植出受消費(fèi)者喜歡的柑橘，就要加強(qiáng)在柑橘種植和養(yǎng)護(hù)方面的人才培養(yǎng)。一批專業(yè)的種植技術(shù)研究人員是解決具體柑橘種植中各種問題的關(guān)鍵。如果沒有相關(guān)的研究人員，即使在實(shí)際的柑橘種植過程中發(fā)現(xiàn)了導(dǎo)致果實(shí)口感不好的因素，也沒有相關(guān)的專業(yè)人員來研究出對應(yīng)的解決方法，使得在柑橘的種植中缺少了關(guān)鍵的技術(shù)指導(dǎo)。

(7)利用多種渠道開展宣傳工作?，F(xiàn)在，隨著經(jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展，媒體傳播手段多種多樣。柑橘果樹的種植技術(shù)的推廣和傳播上也要充分利用好這一優(yōu)勢條件，將柑橘果樹的種植技術(shù)傳載在融媒體平臺(tái)上，進(jìn)而達(dá)到快速傳播的效果，讓柑橘果樹的種植技術(shù)得以普及。在信息的推廣上，相關(guān)的種植科研平臺(tái)可以借助微博、抖音、快手、小紅書、微信公眾號(hào)等互聯(lián)網(wǎng)媒介進(jìn)行技術(shù)的推廣，使所有想要種植柑橘的果農(nóng)可以通過互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)到相關(guān)的科學(xué)種植技術(shù)。

3 結(jié)語

總體來說，在柑橘產(chǎn)業(yè)不斷提質(zhì)增效的方向上，只有將柑橘的栽培技術(shù)在實(shí)際產(chǎn)業(yè)培育中進(jìn)行應(yīng)用，不斷地尋找和解決問題、彌補(bǔ)技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中具體產(chǎn)生的漏洞，才能將柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大，給人們帶來更符合口感需求的柑橘。同時(shí)促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的迅速、高質(zhì)量發(fā)展，為我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。