兩例蛋雞肝臟破裂的診斷及防治

●姜曉麗 王姝婕 畢月霞 呂艷艷

（1.山東省威海市榮成市崖西畜牧獸醫(yī)站 山東 威海 264325；2.山東省威海市榮成市人和畜牧獸醫(yī)站 山東 威海 264300；3.山東省威海市榮成市虎山畜牧獸醫(yī)站 山東 威海 264300；4.山東省威海市文登區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 山東 威海 264400）

肝臟是蛋雞體內(nèi)最大的腺體，具有免疫、消化、合成及調(diào)節(jié)的功能，是蛋雞體內(nèi)物質(zhì)代謝中心；蛋白質(zhì)、脂肪、糖類均在肝臟中進(jìn)行合成轉(zhuǎn)化。一旦肝臟發(fā)生病變，會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失。通過(guò)介紹兩例蛋雞肝臟破裂的診治過(guò)程，對(duì)其病因進(jìn)行分析，總結(jié)治療經(jīng)驗(yàn)，為蛋雞養(yǎng)殖提供參考。

1 病例1

2021年9月，榮成市人和鎮(zhèn)宋某飼養(yǎng)的7000余只210日齡蛋雞，出現(xiàn)產(chǎn)蛋下降的現(xiàn)象，每日死亡4～5只，并且死亡雞只腹部膨大，頭部蒼白。由于之前蛋雞整體狀況良好，死亡前沒(méi)有其他發(fā)病癥狀，宋某擔(dān)心是某種急性傳染病，立即就醫(yī)。

1.1 臨床癥狀

多數(shù)蛋雞精神狀態(tài)良好，兩眼圓睜、有神，叫聲洪亮，對(duì)外界有警惕性，但少數(shù)蛋雞精神不振，體況肥胖，腹部膨大，喜臥，反應(yīng)較為遲鈍；雞冠和肉髯肥大，顏色發(fā)白，表面有少量皮屑樣物。

1.2 診斷

1.2.1 剖檢變化死亡雞只體況肥胖，肌肉蒼白，腹部皮下沉積大量脂肪；打開(kāi)腹腔，可見(jiàn)有大塊的凝血塊覆蓋在肝臟表面上，肝臟腫大到3～4倍，顏色呈淡黃色，質(zhì)脆易碎，有油膩感，仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)肝臟表面有條狀破裂區(qū)域和小出血點(diǎn)；腹壁、腸系膜上沉積大量的脂肪；個(gè)別嚴(yán)重病例，心臟的心房周圍脂肪沉積，輸卵管內(nèi)有尚未產(chǎn)出的雞蛋；其他器官無(wú)異常。

1.2.2 鏡檢無(wú)菌條件下取病死雞的肝臟進(jìn)行病理切片檢驗(yàn)，置于顯微鏡下檢查，可見(jiàn)肝細(xì)胞內(nèi)充滿脂肪空泡，肝細(xì)胞間和肝的網(wǎng)狀構(gòu)架中有大量的脂肪沉積。

1.2.3 細(xì)菌培養(yǎng)無(wú)菌取病死雞的肝臟和脾臟，分別接種于麥康凱培養(yǎng)基和普通培養(yǎng)基上，置于37℃恒溫條件下培養(yǎng)，24 h后進(jìn)行觀察，2種培養(yǎng)基上均無(wú)菌落生長(zhǎng)。

根據(jù)臨床癥狀、剖檢變化和實(shí)驗(yàn)室檢查綜合分析判斷，診斷為脂肪肝綜合征。脂肪肝綜合征指籠養(yǎng)蛋雞因活動(dòng)空間小而運(yùn)動(dòng)量不足，同時(shí)攝入過(guò)高的能量飼料，導(dǎo)致能量代謝失衡，肝臟脂肪過(guò)度沉積的一種代謝性疾病。臨床上以肝臟破裂、出血、肝臟表面覆蓋凝血塊為主要特征。本病多發(fā)生于炎熱的夏季[1]。

1.3 防治措施

1.3.1 強(qiáng)化管理，提高抗病力加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保證飼料質(zhì)量，防止霉變。適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，給予蛋雞足夠的活動(dòng)空間，增加運(yùn)動(dòng)量，保證雞舍通風(fēng)良好、溫度濕度適宜，營(yíng)造適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

1.3.2 調(diào)整飼料配比，改善健康狀況調(diào)整飼料配方，降低日糧的能量水平。適當(dāng)減少能量飼料的用量，提高蛋白質(zhì)飼料的用量，適當(dāng)增加容積性飼料的用量，使能量與蛋白的比例在適宜的范圍內(nèi)。正常情況下，飼料中能量蛋白比一般控制在61%左右。

1.3.3 對(duì)癥治療保證日糧中有足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，如氯化膽堿等。每1000 kg飼料中添加氯化膽堿1000 g；亞硒酸鈉維生素E粉10袋，每袋100 g；維生素B1212 g，連用2周。

1.3.4 輔助治療提高機(jī)體抵抗力，調(diào)理腸道菌群。在飼料中添加微生態(tài)添加劑，每噸飼料添加2 kg，每天1次，連用2周。

經(jīng)過(guò)2周的綜合治療，蛋雞停止死亡，體況得到良好控制，產(chǎn)蛋量逐漸上升，蛋雞恢復(fù)健康。

2 病例2

2020年10月，榮成市石島王某飼養(yǎng)的8000只210日齡蛋雞，出現(xiàn)精神不振、嗜睡、突然死亡的現(xiàn)象。獸醫(yī)診斷為脂肪肝綜合征，出具處方：調(diào)整飼料配方，減少玉米的用量，適當(dāng)添加麩皮的用量；每噸飼料中添加氯化膽堿1 kg，亞硒酸鈉VE粉10袋，每袋200 g，復(fù)合維生素B粉1袋，每袋1 kg，連用2周。連續(xù)用藥5 d后，雞群的病情沒(méi)有得到控制，反而死亡率升高。蛋雞正值產(chǎn)蛋高峰期，王某到我處就醫(yī)。

2.1 臨床癥狀

蛋雞整體狀況較好，少數(shù)發(fā)病雞精神不振，食欲減退，眼睛微閉，蜷縮于雞籠的一角，羽毛粗亂，顏面蒼白，雞冠褪色，排黃綠色稀便，肛門周圍的羽毛沾有污穢的糞便。

2.2 診斷

2.2.1 剖檢變化病死雞體況良好，肝臟腫大，邊緣鈍圓，表面有不同程度的出血點(diǎn)和出血斑，質(zhì)脆易碎，呈淡黃色；嚴(yán)重的肝臟表面覆蓋較大的凝血塊，去除凝血塊可見(jiàn)1～2個(gè)血腫，肝臟表面有凹凸不平感；心包積液，液體呈淡黃色；脾臟腫大，呈土黃色；腎臟腫大；腸壁增厚，腸管內(nèi)充滿淡黃色的稀薄內(nèi)容物；骨髓呈淡紅色或淡黃色；腹腔內(nèi)臟的脂肪上有數(shù)量不等的小出血點(diǎn)；其他器官無(wú)異常。

2.2.2 鏡檢無(wú)菌條件下取病死雞的肝臟，進(jìn)行肝細(xì)胞印片，經(jīng)蘇木精-伊紅染色，置于顯微鏡下進(jìn)行檢查。觀察到在肝細(xì)胞核內(nèi)有包涵體。

2.2.3 細(xì)菌培養(yǎng)無(wú)菌條件下取病死雞的肝臟，分別接種于麥康凱培養(yǎng)基和普通培養(yǎng)基上，置于37℃恒溫條件下，培養(yǎng)24 h后觀察，2種培養(yǎng)基上均無(wú)菌落生長(zhǎng)。

有條件的實(shí)驗(yàn)室，可以應(yīng)用已知的包涵體肝炎陽(yáng)性血清做病毒中和試驗(yàn)或瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)對(duì)病毒進(jìn)行鑒定。

根據(jù)雞群的發(fā)病情況、臨床癥狀、剖檢變化和實(shí)驗(yàn)室檢查，進(jìn)行綜合分析，診斷為包涵體肝炎。雞包涵體肝炎是由腺病毒引起的，以侵害肝臟為主，并在肝細(xì)胞中形成核內(nèi)包涵體為特征的傳染病。該病主要特征為肝臟腫大、出血，嚴(yán)重貧血，肌肉出血和死亡率突然增高。該病多發(fā)于春夏兩季，病愈雞可以獲得終身免疫[2]。

2.3 防治措施

2.3.1 預(yù)防措施加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善衛(wèi)生條件，定期進(jìn)行環(huán)境消毒，做好如傳染性法氏囊等疾病的預(yù)防接種，防止其他傳染病的混合感染。

2.3.2 對(duì)癥治療全群投喂肝膽顆粒，按每只蛋雞1 g計(jì)算，每袋400 g，每天20袋，每日1次，連用7 d；芪板青顆粒，按每只蛋雞1 g計(jì)算，每袋400 g，每天20袋，每日1次，連用7 d。

2.3.3 輔助治療在飼料中添加維生素C、葡萄糖氧化酶等，以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。維生素C每千克飼料中添加300 mg，每日240 g，每日1次，連用7 d；復(fù)合維生素B，每袋1000 g，每袋拌料200 kg，每日4袋，1日1次，連用7 d；葡萄糖氧化酶，每袋1000 g，每袋拌料200 kg，每日4袋，1日1次，連用7 d；微生態(tài)制劑，每袋500 g，每袋拌料100 kg，每日8袋，1日1次，連用7 d。

2.4 體會(huì)

病例2中的蛋雞是由感染腺病毒引起包涵體肝炎。該病主要經(jīng)呼吸道、消化道和眼結(jié)膜感染，也可以通過(guò)種蛋垂直傳播，所以一定注意避免從發(fā)病雞場(chǎng)引進(jìn)種雞和雛雞。可用肝膽顆粒，清熱解毒，疏肝利膽、增強(qiáng)肝臟功能，減少肝細(xì)胞變性壞死；增強(qiáng)腎臟排毒作用，減輕對(duì)臟器的損傷，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。也可補(bǔ)充高劑量的維生素C增強(qiáng)雞體抵抗力，改善卵巢代謝功能，提高產(chǎn)蛋率；添加葡萄糖氧化酶、微生態(tài)制劑可以調(diào)理腸道菌群，改善腸道內(nèi)環(huán)境；添加復(fù)合維生素B，可以保護(hù)肝臟的細(xì)胞膜，促進(jìn)肝臟細(xì)胞的修復(fù)和再生。另外，包涵體肝炎主要損傷肝臟，不能隨意添加抗生素，以免增加肝腎的負(fù)擔(dān)，減少不必要的損失。

3 總結(jié)

獸醫(yī)從業(yè)者需仔細(xì)觀察臨床癥狀和剖檢變化，綜合分析病情，才能準(zhǔn)確作出診斷，并制定最佳治療方案。

通過(guò)對(duì)兩個(gè)病例進(jìn)行診治可以看出，雖然都能引起蛋雞肝臟破裂，但其發(fā)病原因不同，治療方法也不同。脂肪肝綜合征屬于代謝性疾病，臨床特征為肝臟破裂，腫大但有油膩感（脂肪沉積過(guò)多的原因），通過(guò)調(diào)整飼料配方，添加氯化膽堿、亞硒酸鈉維生素E等，降低日糧中的能量水平，即可有效控制病情，使蛋雞恢復(fù)健康。而包涵體肝炎屬于病毒性疾病，臨床特征為肝臟破裂、質(zhì)脆易碎，但無(wú)油膩感；骨髓呈淡紅色或淡黃色。通過(guò)添加保肝護(hù)腎和抗病毒的中藥，輔助添加維生素B等幫助修復(fù)肝臟功能，才能控制病情。