香榧高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

●張小健（潛山市槎水鎮(zhèn)林業(yè)工作站 安徽 潛山 246316）

潛山市位于安徽省西南部，處于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，自然條件非常適合香榧的生長。近年來市場上對香榧的需求不斷增加，產(chǎn)品供不應(yīng)求。香榧作為潛山地區(qū)的特色樹種，在推廣栽培上得到了政策的扶持，栽植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量逐年攀升，潛山地區(qū)已成為全國香榧擴(kuò)大栽培的重要地區(qū)。針對香榧的生長管理，如栽培細(xì)節(jié)的技術(shù)、管理研究、新品種培育、引進(jìn)等進(jìn)行分析研究，以期為潛山的香榧生產(chǎn)提供技術(shù)支持和參考。

1 香榧的苗木培育

1.1 實(shí)生苗培育

1.1.1 選擇品種香榧的品種很多，其中小米榧、小圓榧的產(chǎn)量相對較高，其他還有菜榧、糯米榧、牛卵子、花生榧、秤砣榧、花轎榧、轉(zhuǎn)筋榧、臭榧等多個(gè)品種。不同的品種在果殼厚度、果仁酥松程度、果仁香味、口感等方面有所差別。在選擇香榧品種時(shí)，要盡可能選擇當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良鄉(xiāng)土品種，如引進(jìn)外地品種，要先考察引種地的生態(tài)環(huán)境，以適地適樹為原則。

1.1.2 種子選擇種子在秋季采收，9月下旬至10月上旬。當(dāng)香榧果實(shí)假種皮由青綠轉(zhuǎn)為黃綠色，出現(xiàn)開裂露出種子，有少量種子開始脫落，此時(shí)是采收的最佳時(shí)機(jī)。用來育苗的香榧種子，應(yīng)選自生長健壯的成年母樹，且充分成熟，果大飽滿。采后先去除假種皮，然后進(jìn)行層積沙藏。沙藏期間經(jīng)常向沙堆灑適量水，保持適中的干濕度。種子一般在11月末會開始慢慢發(fā)芽，至翌年3月下旬會有90%以上的種子發(fā)芽，當(dāng)胚根長到0.5～1.5 cm時(shí)，便可播種[1]。

1.1.3 選地作床育苗地要選擇土層深厚，肥力好，土質(zhì)疏松的砂壤土地塊，交通便捷，水源充足，同時(shí)要有配套電力供應(yīng)，方便灌溉。選好地塊后先進(jìn)行整耕，同時(shí)施腐熟農(nóng)家肥2000～2500 kg/667 m2，然后起壟作床。苗床規(guī)格為寬150 cm，高15 cm，長度根據(jù)圃地大小而定。苗床要平整、整潔。

播種后1個(gè)月左右，即4月下旬至5月上旬，香榧幼苗陸續(xù)出土，這時(shí)要做好遮陰，避免強(qiáng)光灼傷，適時(shí)搭建拱棚。棚高1.8 m，以半透光膜為宜。同時(shí)要保持土壤濕潤，每隔10～15 d澆1次透水。最好采用噴灌方式澆水，均勻潤澤土壤。在幼苗期還要適量施加尿糞等有機(jī)肥料，補(bǔ)充幼苗期養(yǎng)分，隨時(shí)關(guān)注幼苗生長情況，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)防治。重點(diǎn)防治地老虎等地下害蟲，可采用敵克松以2 g/m2的用量，混合黃土撒施在幼苗根部。如發(fā)現(xiàn)根腐病苗株，要及時(shí)進(jìn)行人工清除，再用柴灰與石灰按8∶2的體積比撒施在苗根部， 每667 m2用量在100～150 kg，可防止病害大面積蔓延[2]。

1.2 香榧嫁接苗培育

1.2.1 接穗采集砧木宜選用2～3年生苗木，根徑在5～10 cm處達(dá)到0.5～0.7 cm為宜。接穗要在40年生左右的健壯母樹上采取。這個(gè)樹齡的香榧正處在盛果期，結(jié)實(shí)性狀最佳，品質(zhì)優(yōu)良。選擇1年生的新枝，一般在樹冠中上部外圍選取發(fā)育健壯的頂枝。一般在3月中下旬嫁接，此時(shí)樹液開始流動(dòng)，但尚未萌發(fā)，易成活。

1.2.2 嫁接方法在香榧實(shí)生苗根莖以上5～10 cm處截?cái)嗟玫秸枘荆缓笥门拥稄恼枘窘財(cái)嗝嬷胁看怪毕蛳屡_4～5 cm的切口。再把從母樹上采集的接穗的多余葉片去除，保留穗條頂部葉6～8片，再用鋒利刀片將穗條下端削成楔形。楔形兩邊切面長度在3～4 cm，最后將穗條楔形端直接插入砧木的劈口，使之剛好吻合。再將穗條與砧木夾緊包扎，使之接合穩(wěn)固，最后在外面纏縛塑料膜。注意要點(diǎn)是一條側(cè)枝只作一個(gè)接穗用。另外用薄膜將砧木斷面和嫁接部位嚴(yán)密包扎，不能漏風(fēng)。

1.2.3 嫁接后的管理嫁接后要保證水分的充分供應(yīng)，適時(shí)查看土壤的濕潤情況，遇干旱天氣要澆足水分，保證苗木的生長需要。及時(shí)除去苗地中的雜草，避免雜草與幼苗爭奪水分和養(yǎng)分。及時(shí)培土，同時(shí)追施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，每667 m2用量30～50 kg。另外也要做好遮陰，可以搭建遮陰棚，透光度20%～30%。同時(shí)也要做好病蟲害的防治，根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟∠x害發(fā)生情況施入一定量的長效殺蟲劑和殺菌劑[3]。

2 造林技術(shù)

香榧造林可以采用實(shí)生苗，也可以采用嫁接大苗造林，但嫁接大苗由于生產(chǎn)成本相對較高，苗木十分緊缺，所以多采用實(shí)生苗先移植再進(jìn)行嫁接的方式，縮短生長周期。在生產(chǎn)實(shí)踐中，通常采用2～3年生的實(shí)生苗造林，大林地培育1～2年，待苗木就地生長穩(wěn)定后，再進(jìn)行嫁接。此法效果好，見效快。

2.1 造林地的選擇

香榧適宜生長在海拔200～800 m的陽坡、半陽坡，丘陵、山坡、溝谷兩岸的緩坡地帶也可以生長。土壤要肥力好，土層厚，以砂質(zhì)壤土為佳，透氣性好，保水保肥。潛山的地形地貌已符合香榧生長特點(diǎn)，多數(shù)地帶都能進(jìn)行香榧的栽植。

2.2 林地整理

以小塊整地或窄水平帶狀整地為宜，不能進(jìn)行全面的劈山和全部墾整，要做好水土的保持，同時(shí)便于香榧幼苗期的庇蔭，利于幼苗成長。小塊整地是在栽植位置直徑1 m左右的區(qū)域進(jìn)行墾整，水平帶狀整地是順著山坡以等高線為平面劈山，整出寬1 m左右的水平帶，整好后進(jìn)行栽植穴的挖掘，直徑80 cm，深50 cm，株行距以4 m為宜。

2.3 移栽定植

2.3.1 施足基肥在挖栽植穴時(shí)，同時(shí)施入有機(jī)肥，以腐熟農(nóng)家肥為主，每穴用量10～20 kg。如果沒有農(nóng)家肥，可在穴底部填放一些雜草、落葉、草皮、碎秸稈等，踩實(shí)，高度在穴深的1/3便可，然后回填表土10 cm厚度。栽植前，每穴均勻施入鈣鎂磷肥0.5 kg，滿足香榧苗的養(yǎng)分需要。

下面以“籃球雙手胸前傳接球”一課為例，談?wù)劇耙欢と苯虒W(xué)模式的具體實(shí)施。本節(jié)課主要圍繞著動(dòng)作技術(shù)和合作意識兩條主線展開，要求各個(gè)學(xué)生需要通過感受練習(xí)過程中產(chǎn)生的接球、抱球以及傳球等各種判斷產(chǎn)生的一連串問題及兩者之間相互體諒、相互理解、相互配合，進(jìn)行深入的探究、合作、思考、匯總，然后基于自身的實(shí)踐去了解前后站、接與抱以及平行站之間存在的差異性，最終掌握教學(xué)要求的技術(shù)內(nèi)容。

2.3.2 種植密度由于香榧的經(jīng)濟(jì)壽命很長，且生長很慢，多年生長的單株占地面積很大，定植香榧不能過密，每667 m2保留20～30株便可。初植密度以每667 m2種植42株為宜，以4 m×4 m的株行距進(jìn)行栽植，去除未成活及合理間伐的株數(shù)，余下的可以正常保留[4]。

2.3.3 苗木選擇選用實(shí)生苗造林要選擇2年生以上的苗木，選用嫁接苗造林要選擇實(shí)生2年后的嫁接苗，再經(jīng)過2年培育的。這樣的苗木相對抗性強(qiáng)一些，易于成活。在選擇時(shí)以健壯、根系發(fā)達(dá)、主側(cè)根相對較多的苗為首選，一般實(shí)生苗高度要求達(dá)到40～50 cm，嫁接苗要達(dá)到30～40 cm，地徑粗度達(dá)到0.6 cm以上，嫁接苗分枝要在3個(gè)以上。起苗時(shí)，先在苗根部澆透水，漬水滲干，根土濕潤而不稀濘便可以起苗。用鋤鏟挖掘時(shí)盡可能帶土起苗，不能用手硬拔。苗起出后，將根部用尼龍袋裝好扎緊，邊起邊裝，置于陰涼處，運(yùn)輸時(shí)盡量將苗木豎直擺放，運(yùn)到造林地后立即栽植，剩余的要進(jìn)行假植，但時(shí)間不宜過長。

2.3.4 栽植方法造林的時(shí)間多在2月下旬至3月上旬，另外秋末冬初，即11月至翌年2月也可以，但氣溫要在0℃以上，同時(shí)要保證水分供應(yīng)。栽植香榧苗時(shí)先把帶土球苗豎直放在挖好的栽植穴中，然后回填坑土，栽植時(shí)要扶正，確保苗木豎直，保持根系舒展，埋植深度要以香榧苗根頸部略低于土面2～3 cm為宜，不能埋入過深，特別是注意不能將嫁接部位埋入土中。填土過半后，將苗輕輕上提，再填土，踩實(shí)，最后覆蓋一層虛土，澆透水。

2.3.5 授粉樹配置香榧是雌雄異株樹種，極少雌雄同株，靠風(fēng)力傳播授粉，所以在造林時(shí)要配置一定比例的雄榧嫁接苗作為授粉樹，保證坐果率。實(shí)生苗和嫁接苗都要育出一定比例的雄榧樹，造林時(shí)要結(jié)合林地的地形、地勢和造林密度配置授粉樹。雄榧樹比例在3%～5%，可根據(jù)需要在雌株的上風(fēng)處適量配置。

3 撫育管理

3.1 遮陰防凍

移植后第1年，要做好遮陰防凍工作。香榧在強(qiáng)光下易受灼傷，要用半透明遮陰網(wǎng)進(jìn)行濾光，4月初可以搭建遮陽棚。冬季在撫育的時(shí)候要用雜草蓋在苗木根部，可起到保溫作用，避免冬季溫度過低凍傷苗木。春季將覆蓋的雜草埋入土中，防病蟲害的同時(shí)也增加了土壤綠肥，利于香榧生長。

3.2 水肥管理

加強(qiáng)水肥管理，將砍撫的雜草蓋在苗木根部，可起到保水作用。遇天氣干旱要及時(shí)進(jìn)行澆水，保證苗木生長所需水分，如有條件可以修建滴灌系統(tǒng)，能同時(shí)將水肥直接滴入香榧根部。在春季2～3月可增施1次有機(jī)肥，將腐熟農(nóng)家肥埋入根部，株施10～20 kg，以補(bǔ)充養(yǎng)分。

3.3 松土除草

每年要進(jìn)行至少2次撫育管理，冬季12月至翌年1月進(jìn)行土壤深翻，將落葉枯草埋入土中，可疏松土壤，增加透氣性。每年5～6月或7～8月進(jìn)行1次淺翻，同時(shí)清除香榧周邊的雜草，將雜草嫩枝蓋在根部，可降溫保濕。松土?xí)r要注意根部要淺挖，避免傷根，其他地方采用砍撫，避免水土流失。

3.4 整形修剪

整形修剪，主要是剪去一些側(cè)枝、徒長枝、病枝，集中養(yǎng)分供應(yīng)主枝，以控制樹的高度和冠幅，便于采摘，提高產(chǎn)量，達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。造林2年后，便可以進(jìn)行適當(dāng)修剪，冠幅保持多干、圓頭形，枝冠高度控制在4～5 m。定形后，每年都要進(jìn)行修剪控樹，剪去過密枝條及病枯枝[5]。

3.5 病蟲防治

3.5.1 香榧白蟻主要對香榧根部和樹身進(jìn)行為害，可在蟻路上撒誘殺包防治。

3.5.2 香榧小卷蛾在幼蟲期對香榧新梢進(jìn)行為害，1年可繁殖2代。可在3月下旬至4月上旬香榧新梢結(jié)果枝尚未完全展葉時(shí)，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液或毒死蜱乳劑1000～1200倍液噴殺。

3.5.3 癭螨主要為害香榧枝葉，導(dǎo)致枝葉失綠、下垂，可用掃螨凈（克螨特、菊酯類農(nóng)藥）3000倍液向葉背噴霧防治，隔7～10 d再噴1次。噴藥時(shí)間在15:00后較為適宜，按說明書控制濃度。