小學(xué)種植校本課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)踐研究

王希銀

（甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)伏龍坪小學(xué)，甘肅 蘭州）

一、小學(xué)種植校本課程的研究背景

伏龍坪小學(xué)創(chuàng)建于1979 年，現(xiàn)有9 個(gè)班，學(xué)生312人。近年，學(xué)校結(jié)合獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境，建設(shè)具有田園風(fēng)格的雅致綠色校園。以“處處能實(shí)踐、生活即教育”為課程理念，強(qiáng)調(diào)“做學(xué)完合一 思創(chuàng)行一體”的學(xué)習(xí)方式，構(gòu)建符合學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律需要的種植特色課程，并從一個(gè)學(xué)科、一個(gè)課程群開(kāi)始，逐步推進(jìn)學(xué)校課程文化、校園文化的形成。學(xué)校在建設(shè)生態(tài)校園的過(guò)程中，開(kāi)辟了約475 平方米的“東籬莊園”作為學(xué)生的種植實(shí)踐基地。我們將蔬菜種植作為學(xué)校實(shí)施科技教育、深化素質(zhì)教育、形成辦學(xué)特色的突破口，在連續(xù)兩年成功實(shí)踐的基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步開(kāi)展好科學(xué)種植實(shí)踐研究，提升研究成果的價(jià)值和內(nèi)涵，并能夠得到示范和推廣，使更多學(xué)生受益，使伏龍坪小學(xué)成為城關(guān)區(qū)中小學(xué)生的種植勞動(dòng)實(shí)踐基地。

二、開(kāi)發(fā)種植校本課程，為種植實(shí)踐提供充足的理論保障

（一）課程定位

讓學(xué)生參與到種植活動(dòng)中，親近大自然，經(jīng)歷種植過(guò)程，認(rèn)識(shí)勞動(dòng)工具，學(xué)到種植知識(shí)，感受辛勤勞動(dòng)，享受收獲的喜悅，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的吃苦耐勞精神、合作能力及節(jié)糧意識(shí)；讓學(xué)生熱愛(ài)生活、熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)大自然，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)勞動(dòng)，熱愛(ài)土地和家鄉(xiāng)，健康、快樂(lè)地成長(zhǎng)！

（二）課程標(biāo)準(zhǔn)

總目標(biāo)：以學(xué)校課程開(kāi)發(fā)為載體，讓學(xué)生了解常見(jiàn)蔬菜的名稱、樣子、吃法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；意識(shí)到蔬菜在人們飲食中的重要性，喜歡蔬菜，懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類蔬菜，初步培養(yǎng)學(xué)生吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣；通過(guò)走進(jìn)學(xué)校種植實(shí)踐基地，親自到實(shí)踐基地勞動(dòng)，從而培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于觀察、善于觀察的興趣，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)大自然的情感，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)勞動(dòng)，發(fā)展學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

低年級(jí)段目標(biāo)：通過(guò)兒歌、謎語(yǔ)等學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，讓學(xué)生在誦讀、游戲中學(xué)習(xí)知識(shí)，認(rèn)識(shí)常用的種植工具，學(xué)會(huì)松土、澆水、除草和采摘，進(jìn)而走進(jìn)學(xué)校種植實(shí)踐基地，觀察、了解和認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜和花草樹(shù)木。

中年級(jí)段目標(biāo)：通過(guò)讀、想、說(shuō)等形式讓學(xué)生全面了解常見(jiàn)蔬菜的名稱、樣子、吃法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；使學(xué)生意識(shí)到蔬菜在人們飲食中的重要性，從而喜歡蔬菜，并能夠懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類蔬菜，培養(yǎng)學(xué)生吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。

高年級(jí)段目標(biāo)：通過(guò)讀一讀、做一做、學(xué)一學(xué)等形式讓學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)書(shū)面知識(shí)，進(jìn)而走進(jìn)學(xué)校種植實(shí)踐園，親自去觀察、了解蔬菜，種植蔬菜，培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于觀察、善于觀察的興趣，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)大自然的情感，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)勞動(dòng)。

（三）教材編排

我們確定校本教材的名稱為《種植》，每個(gè)年級(jí)的內(nèi)容立足于年段學(xué)生的發(fā)展特點(diǎn)而各有不同，課時(shí)安排一致，均為每周一課時(shí)。

（四）教材內(nèi)容

主要內(nèi)容包括認(rèn)識(shí)蔬菜和蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境條件、蔬菜的種子和播種、蔬菜的定植與管理、蔬菜的收獲、蔬菜栽培制度和二十四節(jié)氣、蔬菜的分類、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)與保健、現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)等，有關(guān)種植的童謠諺語(yǔ)、田園詩(shī)歌?！斗N植》校本教材分低、中、高段三部分。

低年級(jí)段：常用的勞動(dòng)工具，北方蔬菜，傳統(tǒng)的種植管理方法，童謠諺語(yǔ)。

中年級(jí)段：認(rèn)識(shí)現(xiàn)代農(nóng)具，認(rèn)識(shí)南方蔬菜，小蔬菜大智慧，土壤天地、農(nóng)耕文化——二十四節(jié)氣。

高年級(jí)段：智慧農(nóng)業(yè)，認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，科學(xué)種植的方法，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的整合，積累種植的田園詩(shī)歌。

（五）課程管理及評(píng)價(jià)

我們制定了科學(xué)的課程實(shí)施方案，有嚴(yán)格的課程管理制度，針對(duì)課程特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際研究出了學(xué)校、老師、家長(zhǎng)、學(xué)生四位一體的課程評(píng)價(jià)體系，從各方面對(duì)課程的實(shí)施提供有力的保障。

三、開(kāi)展體驗(yàn)活動(dòng)，為獲得幸福能力提供實(shí)踐路徑

一是以“春播”啟航。每年四月初學(xué)校都要開(kāi)展隆重的“東籬莊園”開(kāi)播節(jié)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)和學(xué)生一起平整土地、起壟鋪膜，將一粒粒種子、一棵棵菜苗種到地里。各班同學(xué)根據(jù)劃分的責(zé)任田，精心呵護(hù)，按時(shí)澆水、按時(shí)除草……同學(xué)們各自為班級(jí)種植基地起了富有意義的名字，如“夢(mèng)想園”“希望園”“快樂(lè)園”等。每到秋季，學(xué)校都要開(kāi)展隆重的“東籬莊園”收獲節(jié)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)和學(xué)生一起采摘有機(jī)蔬菜、制作精美的菜肴，一起品嘗、體驗(yàn)豐收的喜悅和勞動(dòng)的快樂(lè)；師生將親手種植的有機(jī)蔬菜拿到校門口進(jìn)行義賣，宣傳生態(tài)環(huán)保教育，倡導(dǎo)安全、綠色、健康的生活方式；把采摘的有機(jī)蔬菜送給所在轄區(qū)的孤寡老人和老黨員……此外，我們還邀請(qǐng)兄弟學(xué)校的師生開(kāi)展“東籬莊園”開(kāi)播節(jié)、收獲節(jié)活動(dòng)。

二是以社團(tuán)合作奠定基礎(chǔ)。學(xué)校成立了“魔力茄子社”“番茄種植社”和“小絲瓜種植社”等8 個(gè)社團(tuán)，課題負(fù)責(zé)教師引導(dǎo)學(xué)生自己上網(wǎng)查閱資料，先了解像西紅柿、茄子、番瓜、辣椒等這些北方常見(jiàn)蔬菜的前世今生，這些蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性和種植技術(shù)，為實(shí)踐種植打下基礎(chǔ)。在種植有機(jī)蔬菜期間，學(xué)校聘請(qǐng)的菜農(nóng)魏代斌、宋宗貴和趙懷紅三位師傅，每月都到學(xué)校一次，指導(dǎo)師生給茄子保墑、給番茄打岔掐秧、給番瓜人工授粉等活動(dòng)。

三是以生長(zhǎng)見(jiàn)證成長(zhǎng)。為了能使學(xué)生更加準(zhǔn)確地掌握蔬菜的生長(zhǎng)情況，我們給每個(gè)班配備了統(tǒng)一的觀察日記本，其中包括學(xué)生上網(wǎng)查閱的有關(guān)蔬菜的介紹、蔬菜生長(zhǎng)情況的記錄、蔬菜的花、蔬菜的果實(shí)、蔬菜的種子等。學(xué)生把觀察的情況寫成觀察日記、體驗(yàn)日記，把自己的勞動(dòng)過(guò)程、勞動(dòng)體會(huì)等都寫成文章，為寫作積累了大量的素材。在觀察蔬菜生長(zhǎng)、記錄過(guò)程中涉及記錄番瓜、西紅柿、茄子等枝葉長(zhǎng)度的數(shù)學(xué)測(cè)量知識(shí)；學(xué)生的自然筆記，記錄蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程，圖文并茂，生動(dòng)形象。

四、以種植為載體，為建設(shè)“趣味課堂”提供有力抓手

在種植校本課程的實(shí)施過(guò)程中，我們精選校內(nèi)骨干教師組成課程實(shí)施團(tuán)隊(duì)，突出課程的獨(dú)特個(gè)性，追求課堂的本色純真，著力打造精品校本課堂。通過(guò)兩年多的摸索研究，我們形成了針對(duì)不同年級(jí)、不同教材內(nèi)容的行之有效的課堂教學(xué)模式。

如低年級(jí)段，教材以謎語(yǔ)、兒歌、順口溜的形式呈現(xiàn)，那課堂就應(yīng)該以“猜一猜”“讀一讀”“畫(huà)一畫(huà)”等趣味游戲?yàn)榛顒?dòng)方式展開(kāi)教學(xué)。

中高年級(jí)段，教材的知識(shí)性相對(duì)增強(qiáng)，勞動(dòng)機(jī)會(huì)也逐漸增多，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，以自主探究、動(dòng)手實(shí)踐、展開(kāi)討論、書(shū)面表達(dá)、資料拓展等有效學(xué)習(xí)貫穿課堂，力求引導(dǎo)學(xué)生在愉快的活動(dòng)中體會(huì)到學(xué)習(xí)樂(lè)趣，掌握學(xué)習(xí)方法，激發(fā)學(xué)生的探究欲和濃厚的興趣。并利用“種植基地”的優(yōu)越條件，引導(dǎo)他們?cè)谡n堂外的時(shí)間進(jìn)一步展開(kāi)研究。

校本課堂的組織形式靈活多樣，教材內(nèi)容各有不同，有詩(shī)文誦讀課、種植實(shí)踐課、科學(xué)探究課、觀察分析課……上課場(chǎng)所也各有不同，有時(shí)在教室，有時(shí)在實(shí)踐基地，有時(shí)前半節(jié)課在教室進(jìn)行推論假設(shè)，而后半節(jié)課到實(shí)踐基地驗(yàn)證結(jié)論……凡此種種，不一而足。豐富的課程內(nèi)容，靈活多樣的課堂形式，使校本課堂成為學(xué)生最快樂(lè)、最喜歡的課堂。

五、以種植勞動(dòng)為抓手，探索德育為本的“生長(zhǎng)式”教育

（一）以菜為媒，活動(dòng)育人

普普通通的種菜，在我們學(xué)校師生的手里卻演繹成一個(gè)獨(dú)立自主的活動(dòng)體系：種菜—管理菜—收獲菜—賣菜。學(xué)生是這些活動(dòng)的主人，在一次次的親身體驗(yàn)和感受中培養(yǎng)了肯吃苦、不怕累的勞動(dòng)精神，培養(yǎng)了分享勞動(dòng)成果、愛(ài)心幫助他人的社會(huì)責(zé)任感。

1.種菜。種菜使師生學(xué)會(huì)了怎么平地、整畦、松土、下種，如何間苗、拔草、鋤地、施肥，既增長(zhǎng)了師生種植知識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生吃苦耐勞的勞動(dòng)習(xí)慣和勞動(dòng)精神。在種菜的過(guò)程中，學(xué)生下了力，出了汗，累酸了腿，有時(shí)劃破了手、碰傷了腳，但學(xué)生嘗到了勞動(dòng)的艱辛。

2.管理。這是一個(gè)精心的過(guò)程，即要懂得什么時(shí)候澆水，什么時(shí)候松土，什么時(shí)候施肥，什么時(shí)候收獲……這里面有很多學(xué)不完的學(xué)問(wèn)。還要用心、用情照看，看著自己親手撒下的種子變成小苗破土發(fā)芽，長(zhǎng)出一片新葉了；眼看一棵棵嫩苗長(zhǎng)高了，開(kāi)出了小花，花謝了，結(jié)出了果實(shí)，一天天長(zhǎng)大了……天天有驚喜，天天有收獲，學(xué)生甭提多興奮了。

3.收獲。我們學(xué)校有班級(jí)采摘活動(dòng)，有學(xué)校采摘活動(dòng)。每年辦兩次全校性采摘收獲節(jié)，學(xué)生親自收菜，并精心地整理，碼齊，捆扎成捆。班級(jí)之間愛(ài)心送菜，讓全校師生都品嘗勞動(dòng)的果實(shí)。喜悅的氛圍在每個(gè)人的心頭蕩漾，在校園上空回蕩，久久不能平靜。

4.賣菜。師生們把自己種的新鮮、無(wú)公害的菜拿到學(xué)校“自然的集市”上去賣，宣傳一種“愛(ài)心、無(wú)公害”蔬菜理念。孩子們自編了叫賣口號(hào)，學(xué)會(huì)了如何吆喝，如何使用桿秤，學(xué)會(huì)了討價(jià)還價(jià)的人際交流。

（二）生如小苗，茁壯成長(zhǎng)

學(xué)生親歷種植的每一個(gè)環(huán)節(jié)，感受到勞動(dòng)的艱辛，改正了偏食、不喜歡吃蔬菜的壞毛??；學(xué)會(huì)了珍惜食物，理解了“粒粒皆辛苦”的真正含義；嘗到了勞動(dòng)付出后的快樂(lè)和幸福，感受到勞動(dòng)是人的一種責(zé)任，從此愛(ài)勞動(dòng)了。學(xué)生在管理的過(guò)程中，培養(yǎng)了信心、決心、耐心和責(zé)任心。當(dāng)他們真真切切體驗(yàn)到勞動(dòng)艱辛，感受到勞動(dòng)的快樂(lè)后，發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)的滋味是甘甜的。他們更深刻地明白了一分耕耘，一分收獲的道理。他們懂得了一分錢都來(lái)之不易，不能隨便花，更深刻地理解了家長(zhǎng)生活的艱辛。當(dāng)學(xué)生把親手掙來(lái)的錢捐給有困難的人時(shí)，他們心里流淌的是愛(ài)與責(zé)任。

小種菜，大社會(huì)，學(xué)生就像那一棵棵綠色的小苗一樣，在勞動(dòng)中漸漸長(zhǎng)大。在共同的“生長(zhǎng)”過(guò)程中，他們懂得了人生的意義，懂得了生活的真諦。這是一筆永恒的財(cái)富，會(huì)使他們終身受益無(wú)窮！

在開(kāi)展種植實(shí)踐活動(dòng)以來(lái)，成長(zhǎng)的不僅僅是蔬菜，不僅是學(xué)生，身處其中的每一位老師，學(xué)校工作的每一方面，每時(shí)每刻都在悄悄地成長(zhǎng)變化著，我們都從中享受到了屬于自己的幸福、快樂(lè)！