電子定量秤的操作維護(hù)及在糧食加工工藝中的布置

1 電子定量秤在糧食加工工藝中的合理布置

一般來(lái)說(shuō)，在設(shè)備、人員都已確定的情況下，電子定量秤在生產(chǎn)加工工藝中的布置合理與否，同樣決定設(shè)備性能能否得到最大發(fā)揮，現(xiàn)推薦以下三種工藝布置方案：

1.1 電子定量秤前道無(wú)正規(guī)儲(chǔ)存料倉(cāng)

這種工藝最簡(jiǎn)易，路線最單一，其所占空間也最小，對(duì)前后道設(shè)備流量平衡要求較高，同時(shí)工藝適應(yīng)性也最差 ，一般適用于較小型加工企業(yè)與簡(jiǎn)易平臺(tái)式結(jié)構(gòu)加工企業(yè)。

1.2 電子定量秤前道安裝較大儲(chǔ)存料倉(cāng)，在工藝布置上與電子定量秤串聯(lián)

這種布置適宜于生產(chǎn)規(guī)模略大一點(diǎn)的加工企業(yè)，如日產(chǎn)100 t左右加工企業(yè)，用一臺(tái)5～25 kg稱(chēng)量范圍的電子定量秤基本可以與前路相配套，特別是加工10 kg左右產(chǎn)品時(shí)，能做到前后流量平衡，但在加工5kg左右小計(jì)量包裝時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)前后流量不平衡現(xiàn)象，因?yàn)楝F(xiàn)今糧食加工企業(yè)的車(chē)間空間、成品倉(cāng)容，特別是成品倉(cāng)容都不是太寬裕，所以也就造成好多企業(yè)無(wú)法一班只生產(chǎn)一種計(jì)量規(guī)格的產(chǎn)品，往往一班要加工幾種計(jì)量規(guī)格的產(chǎn)品，以適應(yīng)市場(chǎng)需要，要想解決以上流量不平衡問(wèn)題，有以下幾個(gè)方法：

（1）用二臺(tái)或多臺(tái)電子定量秤進(jìn)行產(chǎn)品包裝，可以解決小計(jì)量包裝而導(dǎo)致的流量不平衡問(wèn)題，這就要涉及設(shè)備投資、安裝空間、以及多增加包裝人員等問(wèn)題。

（2）電子定量秤前道安裝較大儲(chǔ)存料倉(cāng)后，確實(shí)可以大大延緩前后流量不平衡之矛盾，大大減少因電子定量秤產(chǎn)量小而導(dǎo)致前道工序時(shí)而停機(jī)的次數(shù)，只要車(chē)間空間允許，儲(chǔ)存料倉(cāng)應(yīng)盡量做大，當(dāng)加工5kg左右小計(jì)量規(guī)格品種時(shí)，如果儲(chǔ)存料倉(cāng)還緩和不過(guò)來(lái)，可以在儲(chǔ)存料倉(cāng)基本裝滿(mǎn)前，電子定量秤提前更換一種計(jì)量規(guī)格略大一點(diǎn)的規(guī)格品種，這樣由于單位包裝產(chǎn)量上去了，就可以達(dá)到流量平衡了，正常開(kāi)機(jī)時(shí)就用不著老停機(jī)了，但在更換計(jì)量規(guī)格略大一點(diǎn)的規(guī)格品種時(shí)，之前一定要通知主機(jī)操作人員，讓他們提前做好產(chǎn)品質(zhì)量調(diào)整，以防發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量偏差。

（3）將5kg左右小計(jì)量規(guī)格品種擺在每班最后時(shí)間段加工，這樣前道設(shè)備可以加工到下班時(shí)間，如儲(chǔ)存料倉(cāng)中剩余成品未包裝，可以安排前道工藝工作人員先下班，后道工藝工作人員留下來(lái)將倉(cāng)中成品包裝完，這樣可以減少前道生產(chǎn)工作人員工作時(shí)間與前道設(shè)備能源消耗，這種方法特別適用于一班加工多種計(jì)量規(guī)格品種的企業(yè)。

1.3 電子定量秤前道安裝二只較大容量的儲(chǔ)存料倉(cāng)

在工藝布置上一只料倉(cāng)與電子定量秤串聯(lián)，其原理與1.2中闡述的一樣，另一只料倉(cāng)與電子定量秤并聯(lián)，其用途有二種：一種可以用來(lái)暫時(shí)儲(chǔ)存生產(chǎn)小計(jì)量規(guī)格品種時(shí)串聯(lián)儲(chǔ)存料倉(cāng)所儲(chǔ)存不了的物料，等到下班后或前道出現(xiàn)故障等原因停機(jī)時(shí)再?gòu)闹蟹懦龀善愤M(jìn)行包裝，整體上起后備作用，另一種用途是為生產(chǎn)自動(dòng)真空小計(jì)量包裝品種時(shí)暫時(shí)儲(chǔ)存物料，因?yàn)橐话阏婵招∮?jì)量包裝品種產(chǎn)量更低，只有利用正常生產(chǎn)時(shí)將符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品先放入并聯(lián)儲(chǔ)存料倉(cāng)中，等到下班后或中途抽空從中放出包裝，也可以另行按排人員與其它包裝同時(shí)進(jìn)行，此時(shí)用的不是同一臺(tái)包裝設(shè)備。從整體上講可以使整條生產(chǎn)線做到連續(xù)性生產(chǎn)，不會(huì)因?yàn)榫植苛髁坎黄胶舛鴮?dǎo)致停機(jī)或時(shí)開(kāi)時(shí)?，F(xiàn)象，這樣對(duì)提高整條生產(chǎn)線設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率、人員利用率等方面都是有很大益處。