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    《隨息居飲食譜》 蜜膏方(三)

    2022-11-23 22:57:20胡獻(xiàn)國(guó)
    蜜蜂雜志 2022年8期
    關(guān)鍵詞:調(diào)勻飲服榨汁

    胡獻(xiàn)國(guó),姜 豫

    (湖北省遠(yuǎn)安縣中醫(yī)院,湖北 遠(yuǎn)安 444299)

    (接上期)

    23 蜂蜜湯

    驗(yàn)方:蜂蜜適量。

    用法:將蜂蜜調(diào)勻,每次30 mL,每日3 次,溫開水調(diào)勻送服。

    功效:可養(yǎng)血潤(rùn)燥。適用于產(chǎn)后口渴、便秘等。

    24 姜汁蜂蜜

    驗(yàn)方:生姜、蜂蜜各適量。

    用法:將生姜去皮,洗凈,切絲,榨汁,按蜂蜜10 mL 配姜汁5 mL的比例混勻,煮沸飲服,不拘時(shí)。

    功效:可和胃止嘔。適用于噎膈反胃、妊娠嘔吐等。

    25 大海蜜飲

    驗(yàn)方:通大海3 g,蜂蜜30 g。

    用法:將通大海洗凈,沖入沸水泡發(fā)后,納入蜂蜜拌勻,頻頻飲服,每日1 劑??汕鍩崂?,瀉熱通腑。

    功效:適用于肺熱咳嗽,咽癢不適,秋燥干咳,大便秘結(jié),小便短少等。

    26 牛乳蜜飲

    驗(yàn)方:牛乳250 g,蜂蜜50 g。

    用法:將牛乳煮沸,納入蜂蜜拌勻,待沸后候溫飲用,每日1 劑。

    功效:可益氣養(yǎng)胃。適用于胃脘疼痛。

    27 牛乳蜂蜜芝麻飲

    驗(yàn)方:牛乳250 g,蜂蜜30 g,芝麻15 g。

    用法:將牛乳、蜂蜜調(diào)勻,芝麻炒熟,研細(xì),沖入乳蜜液中,煮沸,候溫飲服,每日1劑,每日晨起空腹飲用。

    功效:可滋陰潤(rùn)腸通便。適用于腸燥便秘、產(chǎn)后虛秘、老年人習(xí)慣性便秘等。

    28 羊乳竹瀝飲

    驗(yàn)方:羊乳250 mL,竹瀝15 mL,蜂蜜20 mL。

    用法:將羊乳煮沸后調(diào)入竹瀝,蜂蜜,拌勻,煮沸溫飲,每日1 劑。

    功效:可清熱平肝,和胃止痛。適用于胃脘疼痛、灼熱不適等。

    29 羊乳瀝蜜飲

    驗(yàn)方:羊乳500 mL,竹瀝水20 mL,蜂蜜水20 mL,韭菜汁10 mL。

    用法:將羊乳煮沸,依次加入竹瀝、蜂蜜、韭菜汁,煮沸飲服,每日2~3 次。

    功效:可養(yǎng)陰清熱,益虛健體。適用于胃痛隱痛,口燥咽干,大便干結(jié)等。

    30 大麥蜜飲

    驗(yàn)方:大麥100 g,姜汁、蜂蜜各適量。

    用法:將大麥擇凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,浸泡5~10 min 后,水煎取汁,加姜汁、蜂蜜調(diào)勻飲服,每日1 劑。

    功效:可清熱利濕。適用于濕熱下注,小便不利,肢軟乏力等。

    31 胡麻方

    驗(yàn)方:胡麻仁、蜂蜜各適量。

    用法:將胡麻仁擇凈,炒香,研細(xì),混勻備用。每次20 g,蜂蜜送服,每日2 次,以愈為度。

    功效:可活血通脈。適用于腰腳疼痛。

    32 麻油蜂蜜飲

    驗(yàn)方:麻油、蜂蜜各30 g。

    用法:將上藥擇凈,研細(xì),煮沸飲服,每日2 次。

    功效:可養(yǎng)血止血。適用于漏胎、難產(chǎn)。

    33 豆油蜂蜜飲

    驗(yàn)方:豆油、蜂蜜各30 g。

    用法:將上藥擇凈,研細(xì),煮沸飲服,每日2 次??绅B(yǎng)血潤(rùn)腸。

    功效:適用于產(chǎn)后便秘,老年性便秘等。

    34 胡蘿卜蜜飲

    驗(yàn)方:胡蘿卜300 g,蜂蜜150 g。

    用法:將胡蘿卜洗凈,切丁,放入沸水中燙2 分鐘后取出,同蜂蜜拌勻,置鍋中,文火煮沸服食,分2~3 次服食。

    功效:可調(diào)胃降氣止嘔。適用于妊娠嘔吐、嬰幼兒腹瀉。

    35 芹菜蜜飲

    驗(yàn)方:鮮芹菜、蜂蜜各適量。

    用法:將芹菜洗凈,搗爛取汁,對(duì)入蜂蜜調(diào)勻飲服,每日1 劑,分3 次飲服。

    功效:可清熱泄肝。適用于頭暈耳鳴,心煩失眠,口苦口干,尿赤便秘,耳鳴等。

    36 百合二汁湯

    驗(yàn)方:百合100 g,甘蔗汁、蘿卜汁各半杯,蜂蜜適量。

    用法:先將百合洗凈,加水煮爛后納入二汁及蜂蜜,煮沸后候溫睡前頓服。

    功效:可潤(rùn)肺止咳,生津止渴。適用于虛弱咳嗽,肺燥咳嗽等。

    37 絲瓜花蜜飲

    驗(yàn)方:絲瓜花10 g,蜂蜜15 g。

    用法:將絲瓜花洗凈,放入杯內(nèi),加開水沖泡,蓋上杯蓋浸泡10 min;將蜂蜜倒入絲瓜花液中拌勻飲服,每日1 劑。

    功效:可清熱止咳,下氣平喘。適用于咳嗽,氣喘。

    38 二花蜂蜜飲

    驗(yàn)方:絲瓜花、扁豆花各10 g,蜂蜜適量。

    用法:將二花洗凈,放入杯中,沖入沸水,浸泡10 min 后納入蜂蜜飲服,每日1 劑。

    功效:可清熱止咳。適用于支擴(kuò)咳喘氣急,痰中帶血,或血痰滿口,便秘、尿黃。

    39 苦瓜茶葉飲

    驗(yàn)方:苦瓜、茶葉、蜂蜜各適量。

    用法:將鮮苦瓜1 個(gè),截?cái)嗳ト?,納入茶葉,對(duì)合,懸掛通風(fēng)處陰干,每取3~5g,沸水沖泡,納入蜂蜜適量,頻頻飲服,每日1 劑。

    功效:可清熱解暑。適用于暑熱癥。

    40 越瓜蜜飲

    驗(yàn)方:越瓜、蜂蜜各適量。

    用法:將越瓜去皮、洗凈、切片,榨汁,加蜂蜜及冷開水各適量拌勻飲服,每日數(shù)次??汕鍩狃B(yǎng)陰。

    功效:適用于酒醉煩渴,熱病傷陰,食欲不振,納差食少,小便不利等。

    41 杏梨蜜飲

    驗(yàn)方:杏仁10 g、鴨梨1 個(gè),蜂蜜20 mL。

    用法:將梨去皮核切片,同杏仁加清水適量燉沸后,調(diào)入蜂蜜,再煮片刻即成,食梨飲湯,每日1 劑。

    功效:可清熱宣肺,化痰止咳。適用于痰熱蘊(yùn)肺,咳嗽氣粗,痰黃黏稠,口渴喜飲等。

    42 牛乳燕窩湯

    驗(yàn)方:牛乳250 g,蜂蜜適量,燕窩5 g。

    用法:將燕窩泡軟,擇洗干凈,蒸熟,再將牛乳、蜂蜜煮沸,送服燕窩,每日1~2 次。

    功效:可滋陰潤(rùn)燥通便。適用于胃陰不足所致的噎嗝,飲食難下,大便燥結(jié)難解等。

    43 花生蛋奶

    驗(yàn)方:牛乳100 g,花生20 g,蛋黃1 個(gè),蜂蜜10 g。

    用法:將花生炒熟研末,與牛奶、蜂蜜、蛋黃調(diào)勻,煮沸候溫飲服,每日1 劑。

    功效:可養(yǎng)心安神。適用于心悸、頭昏、失眠、眼目干澀等。

    44 蘋果汁飲

    驗(yàn)方:蘋果、蜂蜜各適量。

    用法:將蘋果洗凈,去皮,榨汁;將蘋果汁與蜂蜜混合均勻飲服,每日1~2 次。

    功效:可生津潤(rùn)肺,除煩解暑,開胃醒酒。適用于熱病傷津,咽干口渴或肺燥干咳,熱病心煩,暑熱外感及病后胃納不振,脘腹脹滿或醉酒等。

    45 蘋果蜂蜜飲

    驗(yàn)方:蘋果500 g,胡蘿卜300 g,枸杞葉100 g,蜂蜜適量。

    用法:將蘋果去皮核,洗凈;胡蘿卜去皮、洗凈;杞葉洗凈,三者同放入果汁機(jī)內(nèi)絞取汁液,再加冷開水適量與蜂蜜調(diào)勻飲服,每次30~50 mL,每日3 次。

    功效:可補(bǔ)肺滋陰,清熱止咳。適用于肺結(jié)核肺陰虧損,干咳少痰,胸中隱痛等。

    46 黃瓜蜜飲

    驗(yàn)方:黃瓜5 條,蜂蜜100 mL。

    用法:將黃瓜水煎取汁,加蜂蜜調(diào)勻飲服,每日1 劑。

    功效:可清暑益氣。適用于小兒夏季熱。

    47 鴨梨西紅柿飲

    驗(yàn)方:鴨梨,西紅柿各1 個(gè),蜂蜜30 mL。

    用法:將梨、西紅柿去皮,榨汁,對(duì)入蜂蜜飲服,或?qū)⒍呒鍦≈瓕?duì)入蜂蜜飲服,每日1 劑。

    功效:可養(yǎng)陰清熱。適用于高血壓頭目眩暈,視物不清,眼干目澀,口燥口苦等。

    48 柿葉茶

    驗(yàn)方:鮮柿葉、蜂蜜各適量。

    用法:將鮮柿葉洗凈、風(fēng)干、研細(xì),每次取3 g,沸水沖泡,蜂蜜調(diào)勻飲服。

    功效:可降脂減肥。適用于高脂血癥。

    49 橙子蜜飲

    驗(yàn)方:橙子1 只,蜂蜜50 g。

    用法:將橙子用水泡去酸味,然后連皮切為4 塊,同蜂蜜放鍋中,加清水適量,武火煮沸后,轉(zhuǎn)文火煮約30 min,去渣取汁飲服,每日1 劑。

    功效:可下食消氣。適用于胃脘脹滿,心下堵悶,納差食少,功撐作痛等。

    50 柑汁荸薺飲

    驗(yàn)方:鮮柑2~3 個(gè),荸薺10 個(gè),蜂蜜適量。

    用法:將鮮柑、荸薺洗凈,去皮,榨汁,加蜂蜜調(diào)勻飲服,每日2~3 次。

    功效:可醒酒利尿。適用于酒醉煩渴,小便不利。

    51 荔枝蜜湯

    驗(yàn)方:荔枝和蜂蜜適量。

    用法:將荔枝擇凈,去殼,水煎取汁,加蜂蜜適量飲服,不拘時(shí)。

    功效:可益氣養(yǎng)血。適用于荔枝病。

    52 蔗姜飲

    驗(yàn)方:鮮甘蔗、鮮生姜、蜂蜜各適量。

    用法:將蔗、姜洗凈,榨取汁液約15~20 mL,納入蜂蜜,沖入沸水中,煮沸飲服,每日2~3 次。

    功效:可健脾益氣,和胃止嘔。適用于胃熱嘔吐,妊娠嘔吐。

    53 梨藕荸薺煎

    驗(yàn)方:鮮梨2 個(gè),鮮藕150 g,荸薺100 g,生地15 g,蜂蜜適量。

    用法:將梨,藕、荸薺去皮洗凈,切塊,同生地水煎取汁,對(duì)入蜂蜜適量飲服,每日1 劑。

    功效:可清熱養(yǎng)陰,涼血止血。適用于陰虛血熱之各種出血。

    54 藕姜蜜飲

    驗(yàn)方:鮮藕500 g,鮮姜50 g,蜂蜜適量。

    用法:將藕、姜洗凈,切碎,榨取汁液,煮沸,納入蜂蜜飲服,每日2~3 次。

    功效:可清熱利濕,和胃止吐。適用于惡心嘔吐,吐物酸臭,大便溏泄,口渴心煩等。

    55 瓜皮蜂蜜飲

    驗(yàn)方:西瓜皮、蜂蜜各適量。

    用法:將西瓜皮中的老硬皮削去,曬干,每次取50 g,水煎取汁,納入蜂蜜飲服,每日2 次。

    功效:可清熱解毒,利咽生津。適用于慢性咽炎,咽喉不適。

    56 西瓜蜂蜜飲

    驗(yàn)方:西瓜、蜂蜜各適量。

    用法:將西瓜取瓤去籽,用潔凈紗布絞取汁液,加蜂蜜適量飲服,不拘時(shí)隨意飲用。

    功效:可清暑益氣。適用于暑熱傷陰,口渴引飲等。

    57 無花果茶

    驗(yàn)方:無花果5 枚,青果10 g,蜂蜜適量。

    用法:將二果同放鍋內(nèi),水煎取汁,對(duì)入蜂蜜,混合均勻,代茶頻頻飲服,每日1 劑。

    功效:可清熱利咽,消腫止痛。適用于肺熱聲嘶,咽喉干痛,腸燥便秘等。

    58 葡萄蜜飲

    驗(yàn)方:葡萄、蜂蜜各適量。

    用法:將葡萄洗凈榨汁,加蜂蜜及溫開水適量飲服,每日1~2 次。可生津止渴。

    功效:適用于熱病煩渴,聲嘶咽干等癥。

    59 四汁飲

    驗(yàn)方:葡萄、鮮生地、鮮藕、蜂蜜各適量。

    用法:將前三者洗凈榨汁,與蜂蜜拌勻飲服,每日1~2 次。

    功效:可利濕消腫。適用于水腫、小便淋澀不通。

    (完)

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