通過化學(xué)實驗提高高中化學(xué)教學(xué)效率的方法

山東省棗莊市第二中學(xué) 齊曉翠

在促進全體學(xué)生全面發(fā)展的素質(zhì)教育要求下，化學(xué)教師逐漸開始重視學(xué)生的主體地位，并開始注重化學(xué)實驗的教學(xué)，力求在教學(xué)中培養(yǎng)和提高學(xué)生研究問題、分析現(xiàn)象、總結(jié)結(jié)論等方面的能力，也越來越重視化學(xué)教學(xué)整體效率的提高。因此，對“如何優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)，提高化學(xué)教學(xué)效率”這一課題進行研究是相當(dāng)必要的。

一、高中化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題分析

筆者通過長期的教學(xué)實踐調(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段的高中化學(xué)教學(xué)其實是不太理想的，存在的很多問題都將直接影響化學(xué)教學(xué)效率。以下幾點是筆者根據(jù)自身的調(diào)研結(jié)果分析出的問題。

（一）化學(xué)教師傳統(tǒng)觀念根深蒂固

在過去的化學(xué)實驗教學(xué)中，一些教師仍然保持著“教師全程講，學(xué)生全程聽”的滿堂灌式教學(xué)觀念，在實際的化學(xué)實驗教學(xué)中這部分教師采取演示教學(xué)法，即教師操作學(xué)生觀看，或是教師播放相應(yīng)的實驗視頻要求學(xué)生觀看的教學(xué)方式；待學(xué)生觀看完實驗操作后，教師便直接要求學(xué)生對實驗?zāi)康?、步驟和結(jié)論等進行死記硬背。灌輸式的教學(xué)理念和教學(xué)方法都不利于調(diào)動學(xué)生化學(xué)實驗興趣和積極性。久而久之，將導(dǎo)致學(xué)生對化學(xué)實驗興趣的降低甚至是喪失，化學(xué)課程整體效果不理想。

（二）化學(xué)實驗環(huán)境和資源的短缺

在素質(zhì)教育和化學(xué)課改的背景下，高中化學(xué)教師開始重視實驗教學(xué)的開展，也開始帶領(lǐng)學(xué)生進入化學(xué)實驗室開展一些具體的實驗操作。但是很多學(xué)校出現(xiàn)這樣的問題：①化學(xué)實驗室數(shù)量少，各個班級的實驗課出現(xiàn)沖突，導(dǎo)致有的班級無法如期在化學(xué)實驗室進行實驗教學(xué)。②個別學(xué)校的化學(xué)實驗室中實驗設(shè)備、實驗儀器或是實驗藥品短缺，導(dǎo)致學(xué)生在進行實驗時只能多人一組，在有限的課堂時間內(nèi)并不是所有的學(xué)生都能參與到實驗操作中。

（三）實驗教學(xué)的方法缺少創(chuàng)新性

在具體的化學(xué)實驗教學(xué)中，有些教師只是讓學(xué)生按照教材中的實驗步驟進行操作，這樣缺乏創(chuàng)新性的實驗操作使化學(xué)課堂變得相對沉悶且死板。另外，由于學(xué)生已經(jīng)通過教材清楚了某個實驗的最終結(jié)論，因此，在“照樣子畫葫蘆”的實驗操作中，學(xué)生往往不會積極思考，他們只會秉持著“完成任務(wù)”的心態(tài)機械地進行實驗操作。在單一化的實驗教學(xué)中，在死板的化學(xué)課堂中，學(xué)生的各方面能力無法得到有效提升，最終也無法產(chǎn)生理想的化學(xué)教學(xué)效率。

二、優(yōu)化高中化學(xué)實驗，提高化學(xué)教學(xué)效率

（一）更新教師的傳統(tǒng)教學(xué)觀念，落實以學(xué)生為本

教育改革的相關(guān)文件中指出，中小學(xué)要改變傳統(tǒng)的應(yīng)試教育，轉(zhuǎn)向全面提高國民素質(zhì)的教育路線，面向全體學(xué)生開展教學(xué)，重在提高全體學(xué)生的學(xué)科知識、思想品質(zhì)、操作技能等方面的全面和自由發(fā)展。基于這樣的教育教學(xué)要求，教師務(wù)必對自身秉持的傳統(tǒng)教學(xué)觀念進行轉(zhuǎn)變和更新，不再秉持著“教師全程講，學(xué)生全程聽”的滿堂灌式的教學(xué)觀念，自覺擺脫應(yīng)試教育的壓力和束縛；積極學(xué)習(xí)并樹立起新時代教育思想，落實以生為本的教學(xué)原則，重視學(xué)生知識教學(xué)的同時也注重學(xué)生各方面能力的培養(yǎng)。

（二）加強對化學(xué)實驗環(huán)境和資源的投入建設(shè)

要想做好高中化學(xué)實驗教學(xué)，切實提高化學(xué)課程的整體教學(xué)效率，教師首先需要端正教學(xué)態(tài)度，即轉(zhuǎn)變和更新傳統(tǒng)教學(xué)觀念；其次需要重視化學(xué)實驗環(huán)境和資源的建設(shè)，關(guān)于實驗環(huán)境的建設(shè)，即申請增加實驗室的數(shù)量，又或是基于實驗室數(shù)量對各班級的實驗課進行合理的排序規(guī)劃，確保每個班級的學(xué)生都能及時進入實驗室做實驗。關(guān)于實驗資源的建設(shè)，即教師需要經(jīng)常對化學(xué)實驗時內(nèi)部的實驗器材、實驗儀器、實驗藥品等進行檢查，倘若發(fā)現(xiàn)破損或是缺失問題都需要及時地處理，力求能滿足全體學(xué)生的實驗操作需求。

（三）創(chuàng)新實驗教學(xué)方法，增強學(xué)生的實驗體驗感

大量的教學(xué)實踐都表明了興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)最好的老師，是激發(fā)學(xué)生求知欲的最大動力，是學(xué)生各方面能力訓(xùn)練和培養(yǎng)的催化劑。然而，興趣的調(diào)動和培養(yǎng)其實來自誘導(dǎo)，因此在化學(xué)實驗中，教師需要想方設(shè)法創(chuàng)新教學(xué)方法去激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣。針對化學(xué)實驗教學(xué)方法，筆者提出了模仿、跟隨和自主設(shè)計三種不同的教學(xué)方法。

首先是模仿法，該教學(xué)方法適用于一些操作較為簡單和安全的化學(xué)實驗，即在實驗室內(nèi)教師先為學(xué)生演示一遍具體的操作過程，繼而給定學(xué)生一定的時間進行模仿性的自由操作。例如，在教學(xué)高中化學(xué)“基本實驗儀器的識別和基本操作”這部分內(nèi)容的時候，為了幫助學(xué)生更加深入地認識和掌握各種常見化學(xué)儀器的使用，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生進入實驗室，對試管、蒸發(fā)皿、燒杯等儀器進行操作。以加熱試管的操作為例，教師需要一邊操作一邊為學(xué)生講解“普通試管都是可以直接加熱的，但在加熱前需要將試管外壁的水擦干；試管中所盛裝的液體不能超過試管容量的1/2，加熱時不能超過試管的1/3；加熱試管時需要用試管夾夾住，試管架需要從試管的底端套進，從試管下部取出；加熱試管時需要將試管傾斜45°左右，并且試管口不要朝著自己或他人”。待教師演示和講解完后，便給予學(xué)生一定的時間讓學(xué)生模仿操作，在學(xué)生演示操作的過程中教師需要從旁觀察，及時給予理論和操作上的指導(dǎo)。模仿的實驗教學(xué)方法能為學(xué)生提供較為充分的針對性指導(dǎo)，讓學(xué)生更為深刻地學(xué)習(xí)和掌握相應(yīng)的化學(xué)操作知識與方法。

其次是跟隨法，該實驗教學(xué)方法適用于一些操作較為復(fù)雜且煩瑣的化學(xué)實驗，即在實驗過程中教師做一步引導(dǎo)學(xué)生做一步，這樣循序漸進地完成實驗。例如，在教學(xué)魯科版高中化學(xué)“常見離子的檢驗及物質(zhì)鑒別”這部分化學(xué)實驗時，教師要求學(xué)生以小組為單位開展實驗，在正式實驗之前，教師需要為各小組準備好所需氯化鋇、氯化鈣、稀鹽酸、酚酞溶液、紫色石蕊溶液等實驗試劑。如在“常見陽離子的檢驗”這一實驗中，教師可以先為學(xué)生展示取少量氯化銀溶液于試管中，繼而加入稀硝酸再加入稀鹽酸的操作，并請學(xué)生仔細觀看實驗現(xiàn)象，繼而要求學(xué)生以兩人為一個小組，一人操作、一人記錄下操作步驟和最后的實驗現(xiàn)象。接下來，教師繼續(xù)為學(xué)生展示取少量氯化鋇溶液于試管中，加入稀硫酸再加入稀硝酸，繼而要求學(xué)生交換一下，即原本操作的人來記錄，原本記錄的人來進行實驗操作。通過這樣跟隨式和動態(tài)化的小組合作能極大地調(diào)動學(xué)生對實驗的興趣和積極性，同時提高學(xué)生的參與度和實驗體驗感。

最后是自主設(shè)計法，該實驗教學(xué)法適用于一些要求不高、靈活性較強的化學(xué)實驗，即在實驗過程中教師給定學(xué)生一個實驗題目，要求學(xué)生獨立或者以小組為單位自主設(shè)計實驗方案、準備實驗材料等。例如，教學(xué)魯科版高中化學(xué)“釀制米酒”的綜合性實驗，教師便可以要求學(xué)生以小組為單位，通過搜索網(wǎng)絡(luò)資料、閱讀書籍、詢問長輩等方式自主完成該實驗活動。在該實驗中，學(xué)生首先需要探討實驗方案，畫出實驗流程、列出實驗所需的用品。通過這樣實踐性高、操作性自由、合作性強且與生活相關(guān)聯(lián)的化學(xué)實驗，能讓學(xué)生深刻地體會到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，能在很大程度上鍛煉和提高學(xué)生團結(jié)協(xié)作、創(chuàng)新等意識和能力。

三、結(jié)語

綜上所述，優(yōu)化高中化學(xué)實驗，提高化學(xué)整體教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力是高中化學(xué)教學(xué)中必須落實的工作。筆者根據(jù)自身的學(xué)習(xí)和教學(xué)經(jīng)驗對現(xiàn)階段高中化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題進行了分析，并提出了針對性的優(yōu)化和解決策略，僅供參考。