高職院校傳統(tǒng)工藝專業(yè)建設(shè)路徑探析—以紡染織繡為例

鄢 嫦

（長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410116）

高職教育是傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新的重要載體，而專業(yè)建設(shè)則是推動(dòng)傳統(tǒng)工藝振興發(fā)展的重要路徑之一。早在2013年，教育部、文化部、國(guó)家民委發(fā)布了《關(guān)于推進(jìn)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新工作的意見》，對(duì)職業(yè)院校民族傳承與創(chuàng)新工作進(jìn)行了宏觀部署，從課程改革、師資建設(shè)、評(píng)價(jià)機(jī)制、專業(yè)布局等角度進(jìn)行了深入分析。《中國(guó)傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》將“加強(qiáng)傳統(tǒng)工藝相關(guān)學(xué)科專業(yè)建設(shè)和理論、技術(shù)研究”作為重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)?！爸С志邆錀l件的職業(yè)院校加強(qiáng)傳統(tǒng)工藝專業(yè)建設(shè)”“推行現(xiàn)代學(xué)徒制”“傳統(tǒng)工藝傳承人群提升學(xué)歷”等具體要求為高職院校開設(shè)傳統(tǒng)工藝提供了具體思路。

但前期的研究顯示，湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝專業(yè)建設(shè)有待進(jìn)一步強(qiáng)化，紡染織繡類專業(yè)建設(shè)成效相對(duì)突出的有湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院—民族服裝與服飾和湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院—湘繡設(shè)計(jì)與工藝，上述兩個(gè)專業(yè)入選了首批全國(guó)職業(yè)院校民族文化傳承與創(chuàng)新示范點(diǎn)。但從整體上看，已開設(shè)紡染織繡類專業(yè)的高職院校的種類和覆蓋的院校都不夠，如何加強(qiáng)相關(guān)專業(yè)建設(shè)值得探究。

1 傳統(tǒng)工藝相關(guān)專業(yè)建設(shè)分析

加強(qiáng)紡染織繡類相關(guān)專業(yè)建設(shè)，可以圍繞具體項(xiàng)目設(shè)置相關(guān)專業(yè)，如湘繡設(shè)計(jì)與工藝；也可以將傳統(tǒng)工藝融入臨近專業(yè)建設(shè)。從教育部《高等職業(yè)教育專科新舊專業(yè)對(duì)照表》分析，可以納入建設(shè)范疇的專業(yè)主要有三大類：一是民族文化藝術(shù)類中的民族服飾與飾品、民族傳統(tǒng)技藝專業(yè)；二是藝術(shù)設(shè)計(jì)類中的藝術(shù)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品藝術(shù)設(shè)計(jì)、服裝與服飾設(shè)計(jì)、工藝美術(shù)品設(shè)計(jì)、刺繡設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)；三是紡織服裝類中的服裝設(shè)計(jì)與工藝、針織技術(shù)與針織服裝、紡織品設(shè)計(jì)、皮革服裝制作與工藝專業(yè)。上述專業(yè)與紡染織繡項(xiàng)目聯(lián)系緊密，有條件、有潛力成為傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新發(fā)展的依托專業(yè)。

湖南省紡染織繡類工藝項(xiàng)目豐富，從相關(guān)專業(yè)設(shè)置的情況來(lái)看，設(shè)有服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的高職院校有長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南科技職院、邵陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院等12所；長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南民族職業(yè)學(xué)院、湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院等高職院校設(shè)有藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)；湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院、湖南大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)有文化創(chuàng)意與策劃專業(yè)。依托專業(yè)建設(shè)是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新發(fā)展的重要路徑，目前，已有部分高職院校對(duì)此進(jìn)行了嘗試和探究。比如懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院將湘西民族非遺項(xiàng)目·刺繡基礎(chǔ)/刺繡進(jìn)階理實(shí)一體課作為持續(xù)發(fā)展課程納入人才培養(yǎng)體系[1]；湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)“民間蠟染”“染織工藝品設(shè)計(jì)”等課程并圍繞“苗繡傳承教學(xué)”“土家織錦”“扎染蠟染”等主題開展了豐富的教學(xué)活動(dòng)。

從上文可以看出，部分高職院校依托相關(guān)專業(yè)，通過(guò)課程設(shè)置、主題活動(dòng)、師資引進(jìn)等方式推動(dòng)紡染織繡工藝的傳承與創(chuàng)新，但整體建設(shè)還不夠深入。專業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要從各個(gè)維度入手推動(dòng)紡染織繡類項(xiàng)目傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

2 傳統(tǒng)工藝專業(yè)建設(shè)路徑探析

專業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作，需要從師資引進(jìn)、課程建設(shè)、教材開發(fā)、教法改革、社會(huì)培訓(xùn)等多角度著手，具體而言，可以從以下方面展開探究。

2.1 堅(jiān)持內(nèi)培外引，完善師資隊(duì)伍

師資是推動(dòng)專業(yè)建設(shè)的重要因素，需要綜合考慮學(xué)緣、工作背景、職稱、年齡等因素，進(jìn)一步完善師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。一方面，積極引進(jìn)紡染織繡項(xiàng)目傳承人、行業(yè)工藝大師等擔(dān)任兼職教師，此類人員長(zhǎng)期從事工藝實(shí)踐，技藝精湛并對(duì)工藝的發(fā)展與創(chuàng)新認(rèn)知深刻，能夠在實(shí)踐課程教學(xué)中發(fā)揮重要作用。比如湘繡工藝中參針、排針、游針、鉤針等具體針?lè)ǎì幪艋ㄖ刑?yáng)紋、銅錢紋、牡丹紋、萬(wàn)字紋等花紋的具體繡法。另一方面，強(qiáng)化內(nèi)培。部分高職教師遵循“學(xué)校-學(xué)?！钡木蜆I(yè)路線，具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和較高的理論水平，但缺乏必要的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，需要通過(guò)企業(yè)掛職等契機(jī)系統(tǒng)了解行業(yè)需求，全面掌握工藝流程。校內(nèi)教師可以與校外工藝大師結(jié)成“一對(duì)一”小組，通過(guò)“老帶新”的師徒傳承來(lái)強(qiáng)化自身技能。師資隊(duì)伍建設(shè)還需關(guān)注職稱、年齡結(jié)構(gòu)的合理性，保證教師隊(duì)伍的持續(xù)性、發(fā)展性，避免出現(xiàn)人才斷層、“青黃不接”的局面。此外，可以根據(jù)教師的專長(zhǎng)與特點(diǎn)合理分工，比如湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院的湘繡專業(yè)，組建了“理論研發(fā)+刺繡工藝+設(shè)計(jì)研發(fā)”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，各有側(cè)重，協(xié)同工作，尊重教師發(fā)展個(gè)性，發(fā)揮教師自身的優(yōu)勢(shì)。

2.2 契合崗位需求，開設(shè)多元課程

課程建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的核心，遵循“崗課賽證”融通的建設(shè)原則。具體從宏觀思路和課程設(shè)計(jì)兩個(gè)角度入手。

2.2.1 宏觀思路方面

將崗位、競(jìng)賽、證書需求融入課程體系。（1）對(duì)接市場(chǎng)需求。在確立課程體系之前，學(xué)校應(yīng)深入市場(chǎng)進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)研，全面了解產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才的具體需求，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，明確崗位核心技能，并將其轉(zhuǎn)換為人才培養(yǎng)的專業(yè)能力，圍繞上述兩點(diǎn)確定核心專業(yè)課程。（2）融入競(jìng)賽需求。職業(yè)技能競(jìng)賽既是檢驗(yàn)教學(xué)成效的重要手段，也是衡量學(xué)校高質(zhì)量?jī)?nèi)涵式發(fā)展的重要指標(biāo)，將比賽項(xiàng)目打造為常規(guī)課程的訓(xùn)練項(xiàng)目成為強(qiáng)化學(xué)生競(jìng)賽能力的重要手段。湖南省針對(duì)“輕工紡織”專業(yè)大類設(shè)有“服裝設(shè)計(jì)與工藝”賽項(xiàng)，專業(yè)建設(shè)可以立足競(jìng)賽需求，將競(jìng)賽考核要點(diǎn)轉(zhuǎn)換為課程知識(shí)要點(diǎn)，通過(guò)日常教學(xué)強(qiáng)化技能訓(xùn)練。（3）契合證書需求。X證書在高職院校普遍推行，湘繡就設(shè)有手繡制作工（湘繡）職業(yè)技能等級(jí)證書，將證書典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為知識(shí)單元融入相關(guān)課程，實(shí)現(xiàn)兩者的有效對(duì)接。

2.2.2 課程設(shè)計(jì)方面

根據(jù)各高職院校專業(yè)建設(shè)的實(shí)際情況，在課程的具體設(shè)計(jì)方面可以分為3個(gè)層次：（1）部分學(xué)校設(shè)有傳統(tǒng)工藝類專業(yè)，如湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院的刺繡設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)（湘繡設(shè)計(jì)與工藝方向），圍繞“湘繡”工藝設(shè)置相關(guān)課程，打造了相對(duì)完善的課程體系。同時(shí)，要注重課程知識(shí)的即時(shí)更新，將最新的工藝、標(biāo)準(zhǔn)融入課程內(nèi)容。（2）設(shè)有服裝與服飾設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、文化創(chuàng)意與策劃等相關(guān)專業(yè)的學(xué)校，未系統(tǒng)設(shè)置傳統(tǒng)工藝類相關(guān)課程。針對(duì)該情況，可以考慮在專業(yè)選修課程中設(shè)置相關(guān)課程，如湘繡繡法、花瑤挑花花紋繡法、藍(lán)印花布印染技藝介紹等，引導(dǎo)學(xué)生積極參與以“傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新”為主題的社會(huì)實(shí)踐，將紡染織繡工藝元素運(yùn)用于作品設(shè)計(jì)。（3）對(duì)于未設(shè)置專門專業(yè)和相關(guān)專業(yè)的學(xué)校，可以邀請(qǐng)工藝傳承人進(jìn)校園開展主題講座，如“湘繡工藝歷史背景與發(fā)展趨勢(shì)”“苗族挑花的具體工藝”“湘西苗繡傳承與創(chuàng)新”等，通過(guò)此種方式提升學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)工藝的認(rèn)知程度。值得注意的是，應(yīng)強(qiáng)化課程思政建設(shè)，確立以“傳統(tǒng)工藝傳承”“弘揚(yáng)優(yōu)秀文化”“文化自信”“工匠精神”為主線的思政理念，結(jié)合專業(yè)特色深度挖掘思政元素。

2.3 對(duì)接證書需求，開發(fā)新型教材

教材是課程實(shí)施的重要載體，職教領(lǐng)域教材建設(shè)與改革有序推進(jìn)，《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》倡導(dǎo)“使用新型活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材并配套開發(fā)信息化資源。每3年修訂1次教材，專業(yè)教材隨著信息技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)情況及時(shí)動(dòng)態(tài)更新”。新型活頁(yè)式教材兼具活頁(yè)與教材特性，具有較強(qiáng)的靈活性。此外，傳統(tǒng)工藝類課程注重實(shí)踐操作，適宜采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，開發(fā)新型活頁(yè)式教材成為重要發(fā)展趨勢(shì)。開發(fā)此類教材應(yīng)關(guān)注3點(diǎn)：（1）對(duì)接證書需求確定知識(shí)結(jié)構(gòu)。X職業(yè)技能等級(jí)證書是學(xué)生職業(yè)技能水平的憑證，各專業(yè)正積極探索課證融通、書證融通的有效策略。X證書分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)，根據(jù)崗位需求形成了層次分明的工作任務(wù)及對(duì)應(yīng)的職業(yè)技能要求。教材開發(fā)可以根據(jù)等級(jí)證書工作任務(wù)體系來(lái)確定知識(shí)體例，圍繞典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)理論知識(shí)點(diǎn)、任務(wù)實(shí)施流程、配套習(xí)題、配套信息資源等內(nèi)容。新型活頁(yè)式教材一般由“任務(wù)導(dǎo)入—知識(shí)講解—具體實(shí)施—拓展學(xué)習(xí)”4個(gè)部分構(gòu)成，此外，還需設(shè)有活頁(yè)筆記功能，用于學(xué)生記錄學(xué)習(xí)過(guò)程。（2）積極推行校企“雙元”合作。積極吸納傳統(tǒng)工藝傳承人與行業(yè)骨干兩大群體參與教材建設(shè)，充實(shí)教材編寫力量。前者長(zhǎng)期從事傳統(tǒng)工藝實(shí)踐，技藝精湛，對(duì)工藝手法有著清晰的認(rèn)知；后者熟知行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和崗位需求，了解人才適應(yīng)崗位所需的核心技能。上述兩者參與教材建設(shè)，一方面可以參與教材知識(shí)體例的整體規(guī)劃，另一方面可以參與教材實(shí)踐類知識(shí)、配套習(xí)題的編寫以及配套操作類視頻資源拍攝等工作。校內(nèi)教師是教材編寫的主要執(zhí)筆人，主攻理論知識(shí)的撰寫，并結(jié)合理論知識(shí)，將實(shí)務(wù)工作者完成的實(shí)踐內(nèi)容、設(shè)計(jì)的課后習(xí)題加工凝練成符合學(xué)生閱讀習(xí)慣的語(yǔ)言體例和風(fēng)格。（3）建立教材遴選、動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。教材體現(xiàn)國(guó)家意志，是鑄魂工程，傳統(tǒng)工藝新型活頁(yè)式教材建設(shè)要注重教材的遴選，根據(jù)《職業(yè)院校教材管理辦法》組建由專業(yè)教師、行業(yè)企業(yè)專家、教科研人員、教學(xué)管理人員構(gòu)成的教材建設(shè)委員會(huì)，對(duì)教材的形式、內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。此外，建立教材內(nèi)容動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，及時(shí)將紡染織繡行業(yè)最新的標(biāo)準(zhǔn)、工藝納入教材體系。

2.4 拓展校企合作，深化產(chǎn)教融合

依托校企合作深化產(chǎn)教融合是高職院校推進(jìn)專業(yè)建設(shè)的重要途徑，紡染織繡類工藝相關(guān)專業(yè)需準(zhǔn)確定位合作企業(yè)，共同推進(jìn)人才培養(yǎng)。比如湖南省湘繡研究所，是中國(guó)湘繡生產(chǎn)、研發(fā)、銷售的龍頭單位和權(quán)威機(jī)構(gòu)；沙坪湘繡產(chǎn)業(yè)園，以湘繡產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，打造集生產(chǎn)、研發(fā)、展覽、培訓(xùn)教育與旅游觀光于一體的體系；此外，還包括湘西十八洞苗繡孵化基地、賀州市八步區(qū)黃洞瑤族鄉(xiāng)嶺南瑤族挑花刺繡傳承基地。高職院校應(yīng)加強(qiáng)前期調(diào)研，全面掌握企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，遴選優(yōu)質(zhì)企業(yè)開展校企合作。為推動(dòng)校企合作規(guī)范化開展，需簽訂校企合作協(xié)議，明確校企雙方在人才培養(yǎng)方面的權(quán)利與義務(wù)。為推動(dòng)校企合作深入開展，建立“學(xué)校-企業(yè)”雙向流動(dòng)機(jī)制，聘請(qǐng)行業(yè)大師和企業(yè)骨干擔(dān)任兼職教師，多方位參與人才培養(yǎng)，包括培養(yǎng)方案制定、課程設(shè)置、課堂教學(xué)、教材開發(fā)及實(shí)習(xí)指導(dǎo)等。同時(shí)，鼓勵(lì)教師赴企業(yè)開展掛職鍛煉，教師深入一線了解傳統(tǒng)工藝的具體流程、相關(guān)崗位的核心技能、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，將問(wèn)題轉(zhuǎn)化為教學(xué)案例引入課堂教學(xué)。

除加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)合作外，還可以探尋與其他高校的合作。以湘繡為例，湖南師范大學(xué)設(shè)有湘繡創(chuàng)新研發(fā)中心，是湖南湘繡數(shù)字化保護(hù)、文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品推廣、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)示范、科學(xué)普及的重要基地。設(shè)有湘繡專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的高職院?？梢灾鲃?dòng)參與研發(fā)中心的研究工作并將研究成果運(yùn)用于本專業(yè)的教學(xué)。

2.5 依托校內(nèi)師資，開展社會(huì)培訓(xùn)

開展社會(huì)培訓(xùn)是高職院校提升社會(huì)服務(wù)能力的重要舉措，從湖南省內(nèi)來(lái)看，針對(duì)紡染織繡類工藝的培訓(xùn)取得了一定成效，高職院校需要針對(duì)不同群體的個(gè)性需求提供專門培訓(xùn)。此處主要探討兩種：一是承接非遺傳承人群研修研習(xí)。2021年，《中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施方案（2021—2025）》發(fā)布，提出“配合鄉(xiāng)村振興等國(guó)家重大戰(zhàn)略，重點(diǎn)開展傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)表演藝術(shù)類非遺項(xiàng)目的研修培訓(xùn)”，普通本科高校和職業(yè)院校（含技工院校）是主要參與單位。前期，已有部分學(xué)校承接了相關(guān)培訓(xùn)，如湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦“湘西苗繡創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)”研培班；懷化學(xué)院承辦“侗錦織造技藝非遺傳承人培訓(xùn)班”“第一期花瑤挑花培訓(xùn)班”。設(shè)有相關(guān)專業(yè)的高職院校可以積極申報(bào)承接相關(guān)研修研習(xí)，充分發(fā)揮高職院校的積極作用，幫助傳統(tǒng)工藝傳承人群提高專業(yè)技術(shù)能力。二是參與各級(jí)政府組織的培訓(xùn)。以湘繡為例，為提升農(nóng)村婦女就業(yè)能力、增加收入，平江縣下設(shè)的各個(gè)鎮(zhèn)組織了“湘繡培訓(xùn)班”，邀請(qǐng)湘繡技師現(xiàn)場(chǎng)授課，培訓(xùn)學(xué)員在湘繡基本針?lè)叭沼闷废胬C運(yùn)用方面接受專業(yè)技能培訓(xùn)。當(dāng)前，鄉(xiāng)村振興是國(guó)家發(fā)展的重大戰(zhàn)略，設(shè)有傳統(tǒng)工藝相關(guān)專業(yè)的高職院校應(yīng)依托校內(nèi)師資，開發(fā)特色培訓(xùn)課程，整合線上課程資源，通過(guò)“線上+線下”相結(jié)合的授課方式來(lái)助力鄉(xiāng)村振興。

3 結(jié)語(yǔ)

高職院校是傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新發(fā)展的重要力量，而專業(yè)建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要從多角度全方位入手。本研究對(duì)涉及專業(yè)建設(shè)的5個(gè)方面進(jìn)行了初步探討，下階段將進(jìn)一步聚焦每個(gè)角度進(jìn)行深度探究。