庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展對策

波文英，馬文張，何紅仙

（瀘水市畜牧服務(wù)中心，云南滬水 673100）

瀘水市是典型的經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，庭院經(jīng)濟(jì)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最活躍、最富有生命力的經(jīng)濟(jì)形式。自土地承包到戶以來，瀘水市的廣大農(nóng)村居民充分利用庭院和住宅周圍的土地，發(fā)展蔬菜種植、水果生產(chǎn)、牲畜養(yǎng)殖，在滿足家庭生活需要的同時，出售剩余產(chǎn)品，有效增加了經(jīng)濟(jì)收入，庭院經(jīng)濟(jì)在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面做出了顯著的貢獻(xiàn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，瀘水市庭院經(jīng)濟(jì)中的一些問題逐步顯現(xiàn)，制約了庭院經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。

一、庭院經(jīng)濟(jì)概念

庭院經(jīng)濟(jì)是農(nóng)民以自己的住宅院落及其周圍為基地，以家庭為生產(chǎn)和經(jīng)營單位，為家庭和社會提供農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)品和有關(guān)服務(wù)的經(jīng)濟(jì)。它的特點(diǎn)主要有小而全、生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目繁多、模式多種多樣、投資少、見效快、商品率高、經(jīng)營靈活、適應(yīng)市場變化、可利用閑散勞力和剩余勞動時間。庭院經(jīng)濟(jì)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的組成部分。庭院經(jīng)濟(jì)的優(yōu)點(diǎn)在于能合理開發(fā)農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)資源，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)技藝，是農(nóng)村商品生產(chǎn)的重要基地，是消化農(nóng)村剩余勞動力的有效途徑，是提高農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)和積累經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的園地，也是農(nóng)民致富的門路。

二、發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，瀘水市在以特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)、經(jīng)營過程中，創(chuàng)造、積累、總結(jié)了許多高效、合理的庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，并且在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)走上可持續(xù)、高效、無害化發(fā)展道路，人民生活水平不斷提高，積極穩(wěn)妥地向溫飽型、富裕型、小康型生活邁進(jìn)等方面發(fā)揮了積極的作用，促進(jìn)了鄉(xiāng)村文明發(fā)展，特別是在有效增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入，為農(nóng)村致富做出了顯著貢獻(xiàn)。

瀘水市是典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，全市國土面積為3203.04 km2，全市轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，鄉(xiāng)村戶數(shù)43 185戶，人口150 711人，鄉(xiāng)村從業(yè)人員84 213人。長期以來庭院經(jīng)濟(jì)主要以生豬和土雞養(yǎng)殖為主體，2020年生豬養(yǎng)殖農(nóng)戶有24 433戶，出欄生豬171 563頭，土雞養(yǎng)殖的農(nóng)戶21 833戶，年出欄土雞267 299只。蔬菜種植有18 678戶，年出售蔬菜9340 t，同時這些農(nóng)戶還種植水果如荔枝、杧果、梨、李子等。有的農(nóng)戶還進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品初加工如火腿、香腸、豆腐腸、酸木瓜片、柿餅等。年出售產(chǎn)品收入為3.05億元。

三、存在的問題

隨著瀘水市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，庭院經(jīng)濟(jì)的一些問題逐步顯現(xiàn)出來，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

（一）規(guī)模小，市場競爭力弱

長期以來，廣大農(nóng)村的庭院經(jīng)濟(jì)單個規(guī)模都比較小，大部分農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖一般為以年出欄生豬3～4頭居多，土雞養(yǎng)殖為10多只，蔬菜種植面積一般為330～667 m2，在滿足家庭自食的情況下，年銷售肥豬1～2頭、出售雞5～6只，出售蔬菜量少，市場競爭力弱，經(jīng)濟(jì)效益低。

（二）品種單一，抗風(fēng)險能力弱

根據(jù)對全市農(nóng)村的統(tǒng)計(jì)，單個家庭的養(yǎng)殖品種或者種植的蔬菜都比較單一，家庭養(yǎng)殖一般以生豬、?；蛘咄岭u為主，種植的品種以青菜居多，雖然成本低，但是一旦市場變化，難以抵抗風(fēng)險。

（三）經(jīng)營手段落后，效益低下

庭院經(jīng)濟(jì)以飼養(yǎng)商品豬、種植蔬菜等方式為主體，沒有進(jìn)行相關(guān)的配套產(chǎn)業(yè)，出售的肥豬、活雞、蔬菜等初級產(chǎn)品為主要生產(chǎn)經(jīng)營方式，沒有進(jìn)行產(chǎn)品加工，價格低、效益不高、收入較低。

（四）科技含量低，生產(chǎn)方式落后

庭院經(jīng)濟(jì)90%以上為傳統(tǒng)生產(chǎn)，多為傳統(tǒng)的種養(yǎng)業(yè)，缺乏具有技術(shù)含量的短、平、快項(xiàng)目。沒有現(xiàn)代的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)方式及其落后，得不到資金支持，同時缺少技術(shù)指導(dǎo)及培訓(xùn)，導(dǎo)致農(nóng)戶無法開展深層次的庭院經(jīng)濟(jì)活動。

（五）庭院經(jīng)濟(jì)與人居環(huán)境矛盾突出

由于受到土地的制約，庭院經(jīng)濟(jì)中的養(yǎng)殖業(yè)，存在牲畜和農(nóng)戶共用一個院壩的情況，導(dǎo)致人畜混居，給人居環(huán)境的提升帶來了許多矛盾，特別是北部4個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），由于山高坡陡，農(nóng)戶沒有獨(dú)立建蓋牲畜圈舍的條件，人畜混居現(xiàn)象尤為突出。

（六）文化素質(zhì)低，組織化生產(chǎn)難以經(jīng)營

瀘水市廣大農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者文化普遍偏低，無組織化的生產(chǎn)經(jīng)營理念，近年來有的生產(chǎn)者注冊了專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，但是由于經(jīng)營理念差，能夠聯(lián)結(jié)千家萬戶應(yīng)對風(fēng)險的很少，農(nóng)戶的庭院經(jīng)濟(jì)還處于個體經(jīng)營為主的階段。由于組織化程度低，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不一，市場競爭力不強(qiáng)，影響農(nóng)戶發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的積極性，阻礙庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

四、發(fā)展對策

（一）積極引導(dǎo)，提高組織化程度和競爭力

庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相輔相成，因此必須提高庭院經(jīng)濟(jì)組織化程度。針對滬水市庭院經(jīng)濟(jì)組織化程度低，沒有龍頭企業(yè)帶動的特點(diǎn)，必須加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，引導(dǎo)各地因地制宜提高庭院經(jīng)濟(jì)的組織化程度，形成組織合力，提高庭院經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品競爭力，庭院經(jīng)濟(jì)只有走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路，才能得到發(fā)展。若要走產(chǎn)業(yè)化道路，就必須有龍頭企業(yè)來帶動，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心，也是推動庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本動力。要充分利用國家對鄉(xiāng)村振興與鞏固脫貧成效相結(jié)合的優(yōu)勢，培育壯大種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)的龍頭企業(yè)，逐步形成市場帶動龍頭、龍頭帶動基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化格局，推進(jìn)庭院經(jīng)濟(jì)的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高庭院經(jīng)濟(jì)示范效應(yīng)。

（二）以鄉(xiāng)村振興為契機(jī)，發(fā)展壯大庭院經(jīng)濟(jì)

由于瀘水市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，由于受到眾多因素制約，以千家萬戶為基本單元的生產(chǎn)格局將長時間存在。因此要充分利用鄉(xiāng)村振興的有利時機(jī)，大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，變千家萬戶的方寸地為“幸福家園”，把千家萬戶的“一畝三分地” 變成增收致富的一個大產(chǎn)業(yè)。

（三）有機(jī)結(jié)合人居環(huán)境和庭院經(jīng)濟(jì)，提升生產(chǎn)模式

長期以來，瀘水市居民由于生活習(xí)慣的原因，對生活環(huán)境的要求不高，結(jié)合人居環(huán)境的整治，引領(lǐng)廣大農(nóng)村家庭衛(wèi)生觀念和生活習(xí)慣的改變，引導(dǎo)農(nóng)戶改變養(yǎng)殖方式和圈舍建設(shè)方式，發(fā)揮模范帶動效應(yīng)，建設(shè)一批庭院經(jīng)濟(jì)符合現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)的“美麗庭院”示范戶，帶動周圍居民一起改善生活環(huán)境，提升庭院經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式，從而達(dá)到人居環(huán)境顯著改善及庭院經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級目標(biāo)。

（四）以大滇西旅游環(huán)線為契機(jī)，大力提升服務(wù)能力

近年來云南省委、省政府提出建設(shè)“大滇西旅游環(huán)線”，瀘水市為必經(jīng)路段，是主要建設(shè)的線路之一。為了使庭院經(jīng)濟(jì)與旅游有機(jī)結(jié)合，有目的性地開展合理的庭院經(jīng)濟(jì)活動，大力發(fā)展農(nóng)家樂、家庭農(nóng)場、民宿等家庭產(chǎn)業(yè)，使庭院經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展，并提升庭院經(jīng)濟(jì)的服務(wù)能力。

（五）加強(qiáng)農(nóng)戶技能培訓(xùn)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者綜合素質(zhì)

針對瀘水市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者總體文化水平低，利用農(nóng)戶庭院經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)淡季對農(nóng)戶開展培訓(xùn)，結(jié)合庭院經(jīng)濟(jì)的主要生產(chǎn)內(nèi)容，從生產(chǎn)、管理、加工、銷售等方面進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，聘請農(nóng)業(yè)部門和相關(guān)技術(shù)人員或當(dāng)?shù)丶夹g(shù)能人對農(nóng)戶開展庭院經(jīng)濟(jì)方面的培訓(xùn)及指導(dǎo)，使農(nóng)戶掌握一定技術(shù)，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及市場需求，培養(yǎng)一批有文化、懂經(jīng)營、會技術(shù)的市場經(jīng)營者，或者采用組織技術(shù)人員“走出去”的方式進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)其他地區(qū)先進(jìn)的庭院經(jīng)濟(jì)管理技術(shù)和生產(chǎn)模式，在他們的帶動下，逐步形成組織化的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。

五、結(jié) 語

推進(jìn)瀘水市鄉(xiāng)村振興與全國全省一同進(jìn)入小康社會是今后一段時間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要目標(biāo)和任務(wù)，因此大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，按照加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，走中國特色社會主義鄉(xiāng)村振興道路，有效增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生活質(zhì)量和健康水平，改善人居環(huán)境，減少傳染疾病的發(fā)生，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。鄉(xiāng)村振興與脫貧成果有機(jī)銜接是瀘水今后幾年的工作重心，由于瀘水市大部分人口分布在農(nóng)村，農(nóng)戶居住相對分散，除居住相對集中的農(nóng)戶外都有大小不等的庭院可以利用，發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)有很大潛力，讓庭院經(jīng)濟(jì)得到進(jìn)一步發(fā)展，助力瀘水的鄉(xiāng)村振興做出貢獻(xiàn)。