高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中的茶文化傳播

范勇慧

（河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院應(yīng)用外語(yǔ)學(xué)院）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，人才結(jié)構(gòu)需求也逐漸趨于多元化，比如對(duì)優(yōu)秀技能型人才需求量越來(lái)越大，高職院校作為重要的技能型人才培育基地，應(yīng)該結(jié)合社會(huì)發(fā)展需要來(lái)制訂人才培育方案。就英語(yǔ)人才培養(yǎng)工作而言，高職院校應(yīng)當(dāng)采取措施來(lái)提高學(xué)生的英語(yǔ)綜合素養(yǎng)，不能單一地以理論教學(xué)工作為主。實(shí)踐表明，在高職英語(yǔ)課堂上引用茶文化，可有效提高課堂教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)素養(yǎng)水平提升，下面就高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中茶文化傳播策略進(jìn)行探究。

一、高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中傳播茶文化的意義

鑒于我國(guó)與其他國(guó)家之間交流合作逐漸增多的視域下，從而對(duì)英語(yǔ)相關(guān)人才的質(zhì)量和數(shù)量要求逐漸提高，高職院校應(yīng)該積極創(chuàng)新教學(xué)理念，采用與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)方法，為全面提高英語(yǔ)人才培育質(zhì)量做好充分準(zhǔn)備。隨著高職英語(yǔ)教學(xué)工作不斷推進(jìn)，發(fā)現(xiàn)在高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中傳播茶文化，對(duì)提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量有一定幫助，關(guān)于茶文化傳播對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

俗話說(shuō)興趣是最好的老師，對(duì)高職學(xué)生而言，如果能夠?qū)τ⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)保持長(zhǎng)久熱情，可有效提高英語(yǔ)綜合素養(yǎng)。但是每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)環(huán)境存在一定差異，從而英語(yǔ)學(xué)習(xí)技能、學(xué)習(xí)積極性也有很大區(qū)別，部分學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課程具有濃烈的學(xué)習(xí)興趣，部分學(xué)生卻認(rèn)為英語(yǔ)課程比較枯燥、無(wú)聊，所以要想提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量，高職英語(yǔ)教師首先需要采取措施來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。實(shí)踐表明，在高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中融入茶文化，對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣有很大幫助，我國(guó)是茶葉之鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，所以關(guān)于茶文化的研究十分全面，將其引用到高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中，有利于改善學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課程的認(rèn)知。首先，茶葉對(duì)高職學(xué)生來(lái)說(shuō)并不陌生，所以在英語(yǔ)課堂教學(xué)中導(dǎo)入茶文化，有利于將教學(xué)內(nèi)容化繁為簡(jiǎn)，以學(xué)生在日常生活中熟悉的實(shí)物作為輔助，進(jìn)而能夠在不同程度上引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其次，我國(guó)茶文化發(fā)展歷史悠久，且不同民族、不同地區(qū)的飲茶習(xí)慣、風(fēng)俗等存在很大差異，整體造就了豐富多彩、文化底蘊(yùn)深厚的茶文化體系，從而在英語(yǔ)課堂教學(xué)中引入茶文化之后，也為學(xué)生了解中國(guó)歷史、民族風(fēng)俗創(chuàng)造了媒介。長(zhǎng)此以往，會(huì)有越來(lái)越多學(xué)生感受到英語(yǔ)課程的趣味性，從而對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的厭煩情緒可以得到緩解，無(wú)形當(dāng)中英語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量就會(huì)穩(wěn)步提高。[1]

（二）有助于提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)

眾所周知，高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)和本科院校有所不同，高職院校不僅要積極采取措施來(lái)提高學(xué)生的專業(yè)能力，還應(yīng)該教導(dǎo)學(xué)生具備良好職業(yè)素養(yǎng)，從而才能更好地適應(yīng)工作崗位，在各行各業(yè)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮自身專業(yè)價(jià)值，就英語(yǔ)教學(xué)工作來(lái)說(shuō)，既要培養(yǎng)學(xué)生理論技能、實(shí)踐能力，還需要學(xué)生具備良好職業(yè)素養(yǎng)，以應(yīng)對(duì)工作過(guò)程中的突發(fā)狀況，但是受到學(xué)習(xí)思維、學(xué)習(xí)興趣的影響，導(dǎo)致學(xué)生的英語(yǔ)水平參差不齊，給學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)工作帶來(lái)很大困難，通過(guò)引入茶文化內(nèi)容，可有效改善這一現(xiàn)狀。一方面，在高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中引入茶文化有助于豐富教學(xué)內(nèi)容，以往的英語(yǔ)課堂教學(xué)內(nèi)容多以教材為主，教師很少引用教材之外的例子作為補(bǔ)充，所以會(huì)在一定程度上影響職業(yè)素養(yǎng)教育，基于茶文化視域下，能夠讓職業(yè)素養(yǎng)教育變得更加有趣，比如教師引用不同地區(qū)的飲茶風(fēng)俗習(xí)慣來(lái)開拓學(xué)生的知識(shí)視野范圍，也有助于推進(jìn)素質(zhì)文化教育，提高學(xué)生的文化涵養(yǎng)，以幫助學(xué)生更好地適應(yīng)工作崗位；另一方面，茶文化發(fā)展歷史悠久，通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)一些風(fēng)俗習(xí)慣之外，茶文化隱藏著的禮節(jié)、民族精神、道德規(guī)范等，也會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。例如學(xué)生接觸茶文化之后能夠?qū)W習(xí)更多待人接物的禮儀，這對(duì)學(xué)生更好更快地適應(yīng)工作崗位具有重要意義。綜上，學(xué)習(xí)和了解茶文化，潛移默化中會(huì)讓學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)得到有效提升。

（三）有助于提高學(xué)生英語(yǔ)綜合素養(yǎng)

新時(shí)期視域下，我國(guó)與其他國(guó)家之間在經(jīng)濟(jì)、教育、醫(yī)療、科技等諸多領(lǐng)域的交流合作逐漸增多，從而對(duì)高職英語(yǔ)人才培養(yǎng)質(zhì)量提出多樣化要求，因此高職院校在制訂教學(xué)方案時(shí)應(yīng)該以提高學(xué)生英語(yǔ)綜合素養(yǎng)為教學(xué)目標(biāo)之一，這樣可以幫助學(xué)生更好適應(yīng)變化莫測(cè)的工作環(huán)境。但是不同學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力存在一定差異，所以要想整體提高學(xué)生英語(yǔ)綜合素養(yǎng)并非易事，然而茶文化融入英語(yǔ)課堂教學(xué)中后，能夠有效緩解現(xiàn)狀。[2]首先，在高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師習(xí)慣將教學(xué)中心放在詞匯、語(yǔ)句、語(yǔ)法上面，比如一味強(qiáng)調(diào)擴(kuò)充學(xué)生的詞匯量，卻忽略引導(dǎo)學(xué)生如何進(jìn)行運(yùn)用，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)詞匯的適用情景不夠清楚，影響教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率提高，但是在英語(yǔ)課堂教學(xué)中輸入茶文化內(nèi)容之后，得以讓學(xué)生的歷史、文化、常識(shí)等知識(shí)視野范圍逐漸擴(kuò)大，這樣學(xué)生在記憶單詞時(shí)就可以聯(lián)系一些實(shí)際生活內(nèi)容，在降低理解難度的同時(shí)，學(xué)生對(duì)詞匯的運(yùn)用也會(huì)愈發(fā)熟練。其次，茶文化作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，通過(guò)在高職英語(yǔ)課堂上滲透茶文化，可以讓學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，進(jìn)而感受到傳統(tǒng)文化的魅力，無(wú)形中也會(huì)受到傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的熏陶，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)感有很大幫助，時(shí)間久了，學(xué)生的語(yǔ)言感知能力會(huì)有所提高，對(duì)英語(yǔ)知識(shí)理解更加透徹，從而帶動(dòng)英語(yǔ)綜合素養(yǎng)水平提升。

二、高職英語(yǔ)課堂教學(xué)現(xiàn)狀

英語(yǔ)作為基礎(chǔ)課程之一，在高等職業(yè)院校教育體系中占據(jù)重要地位，社會(huì)對(duì)英語(yǔ)相關(guān)人才需求量也逐步增大，所以高職院校應(yīng)該結(jié)合社會(huì)發(fā)展需求以及學(xué)生實(shí)際情況來(lái)制定英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)，及時(shí)為國(guó)家提供更多優(yōu)秀的英語(yǔ)技能型人才。但是在實(shí)際的高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中，還普遍存在一些問(wèn)題，導(dǎo)致部分學(xué)生難以對(duì)英語(yǔ)課程產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，英語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量無(wú)法獲得顯著提升，關(guān)于英語(yǔ)課堂教學(xué)現(xiàn)狀問(wèn)題主要集中在以下幾點(diǎn)。

（一）教學(xué)理念落后

隨著時(shí)代不斷向前發(fā)展，高職院校生存環(huán)境也在發(fā)生著日新月異的變化，應(yīng)該適時(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、創(chuàng)新教學(xué)方法，才能將學(xué)生培養(yǎng)成為國(guó)家所需人才。然而在實(shí)際教學(xué)工作中，很多教師還是習(xí)慣沿用傳統(tǒng)教學(xué)理念，不利于充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)潛能。一方面，部分教師在英語(yǔ)課堂教學(xué)中容易忽略學(xué)生的課堂主體地位，沒(méi)有積極與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流，這樣不利于教師及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，而且現(xiàn)代大學(xué)生成長(zhǎng)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時(shí)代背景下，有著較強(qiáng)的個(gè)性特征，大部分學(xué)生期望有足夠的機(jī)會(huì)去展示自己，但是有的教師卻忽視了這一點(diǎn)，所以在課堂上會(huì)以單方面教學(xué)為主，長(zhǎng)期以往，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性就會(huì)受到不同程度的打壓，進(jìn)而對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭煩情緒；另一方面，不少教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)成效評(píng)價(jià)時(shí)，所采用的教學(xué)評(píng)價(jià)方法是有些陳舊的，通常會(huì)將學(xué)生的理論成績(jī)作為唯一評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，忽略學(xué)生在其他方面的表現(xiàn)，這樣學(xué)生得到的學(xué)習(xí)成果反饋就不夠系統(tǒng)全面，也容易讓學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)失去自信心，因此新時(shí)期環(huán)境下，創(chuàng)新英語(yǔ)教學(xué)評(píng)價(jià)方法迫在眉睫。

（二）忽略營(yíng)造良好教學(xué)氛圍

眾所周知，學(xué)習(xí)環(huán)境對(duì)學(xué)生而言會(huì)產(chǎn)生很大影響，如果教師能夠創(chuàng)造輕松愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，那樣學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中就不會(huì)有太大的心理負(fù)擔(dān)，會(huì)更容易投入到學(xué)習(xí)中去。而在具體的英語(yǔ)課堂教學(xué)中，部分教師因?yàn)槭艿絺鹘y(tǒng)應(yīng)試教育理念的影響較深，所以習(xí)慣采用“滿堂灌”的教學(xué)方法，認(rèn)為這樣可以學(xué)生盡可能學(xué)習(xí)到更多知識(shí)，但是在這種課堂氛圍下，容易使學(xué)生感覺(jué)到壓抑，學(xué)習(xí)的知識(shí)來(lái)不及消化和記憶，就得投入到新知識(shí)的學(xué)習(xí)中去，長(zhǎng)期處于緊張的學(xué)習(xí)課堂氛圍中，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情會(huì)逐漸喪失，從而對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭煩心理。除此之外，很多高職院校不注重及時(shí)投入資金來(lái)更新教學(xué)設(shè)備，造成用來(lái)營(yíng)造良好課堂氛圍的教學(xué)工具缺失，學(xué)生只能在傳統(tǒng)教學(xué)手段下完成對(duì)詞匯、語(yǔ)句、語(yǔ)法的學(xué)習(xí)，由于英語(yǔ)課堂缺乏生機(jī)和活力，所以很多學(xué)生都難以長(zhǎng)時(shí)間集中精力，從而課堂學(xué)習(xí)效率會(huì)受到一定影響。

（三）教師教學(xué)素養(yǎng)有待提高

由于教師在教學(xué)工作中占據(jù)重要地位，所以教師的教學(xué)素養(yǎng)水平高低會(huì)在很大程度上影響最終教學(xué)成效，要想提高英語(yǔ)人才培養(yǎng)質(zhì)量，高職院校需要從提高教師教學(xué)素養(yǎng)著手，從而教師能夠給予學(xué)生更專業(yè)的指導(dǎo)。而實(shí)際上在高職英語(yǔ)教師隊(duì)伍中，教師的教學(xué)素養(yǎng)水平參差不齊，導(dǎo)致這一現(xiàn)狀的因素有很多。首先，部分高職院校在引進(jìn)教學(xué)人才時(shí)，沒(méi)有對(duì)應(yīng)聘者的綜合素養(yǎng)進(jìn)行全面考察，比如英語(yǔ)理論技能、教學(xué)實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、道德品行等，導(dǎo)致英語(yǔ)教師隊(duì)伍的教學(xué)素養(yǎng)和水平會(huì)出現(xiàn)很大的起伏；其次，很多高職院校都忽略對(duì)教師定期進(jìn)行教學(xué)培訓(xùn)，教師所掌握的教學(xué)方法、教學(xué)思想、教學(xué)模式等都還停留在過(guò)去，沒(méi)有創(chuàng)新性可言，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；[3]最后，不少高職院校所實(shí)施的績(jī)效考核方式存在不足，比如將學(xué)生的理論成績(jī)作為考核教師教學(xué)素養(yǎng)的重要指標(biāo)，導(dǎo)致教師在授課過(guò)程中以提高學(xué)生理論成績(jī)?yōu)橹?，忽略培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)交際能力、理解能力、運(yùn)用能力等，從而高職院校英語(yǔ)課堂教學(xué)工作很難取得新進(jìn)展。

三、高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中的茶文化傳播途徑探究

隨著素質(zhì)教育工作持續(xù)推進(jìn)，給高職英語(yǔ)課堂教學(xué)工作帶來(lái)了新挑戰(zhàn)，而且企事業(yè)單位對(duì)高職英語(yǔ)人才的工作技能要求也趨于多元化，因此高職院校應(yīng)該秉承創(chuàng)新理念，為提高英語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量做好充分準(zhǔn)備。實(shí)踐表明，將英語(yǔ)課堂教學(xué)和茶文化傳播相結(jié)合，有助于改善英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)興趣，據(jù)此，高職院校以及英語(yǔ)教師應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)茶文化在英語(yǔ)教學(xué)中滲透途徑的研究力度，旨在為社會(huì)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的英語(yǔ)技能型人才。

（一）創(chuàng)新教學(xué)理念

教學(xué)理念能夠在日常教學(xué)工作中發(fā)揮重要導(dǎo)向作用，因此要想進(jìn)一步提高英語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量，教師應(yīng)該主動(dòng)摒棄傳統(tǒng)教學(xué)理念，遵循與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)思想，為更好地滲透茶文化、提高課堂教學(xué)質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。首先，在英語(yǔ)課堂上，教師應(yīng)該盡可能為學(xué)生創(chuàng)造展現(xiàn)學(xué)習(xí)成效的機(jī)會(huì)，以調(diào)動(dòng)學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的熱情，比如在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)飲茶、茶具等詞匯時(shí)，可以借機(jī)滲透茶文化，向?qū)W生傳授不同地區(qū)的飲茶風(fēng)俗，在講解結(jié)束后給學(xué)生適當(dāng)留下時(shí)間，讓學(xué)生分享自己所了解的茶文化內(nèi)容，并將所學(xué)英語(yǔ)知識(shí)運(yùn)用其中，這樣既給學(xué)生提供了展示學(xué)習(xí)成果的機(jī)會(huì)，又可以鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力、應(yīng)變能力等，同時(shí)也能幫助教師實(shí)時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，為改進(jìn)教學(xué)方案提供參考；[4]其次，教師應(yīng)該就教學(xué)評(píng)價(jià)方案做出完善處理，不能只看重學(xué)生的理論成績(jī)，應(yīng)該把學(xué)生的課堂表現(xiàn)、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)任務(wù)完成情況等融入進(jìn)去，例如在向?qū)W生滲透茶文化之后，教師可以讓學(xué)生完成關(guān)于茶文化的寫作任務(wù)，讓學(xué)生在茶文化框架下自由創(chuàng)作，關(guān)于茶的故事、詩(shī)歌、書籍等內(nèi)容都能劃入創(chuàng)作范圍，這樣能夠幫助教師充分了解學(xué)生的寫作能力、創(chuàng)作能力、學(xué)習(xí)潛能等，從而可以給予學(xué)生更全面的學(xué)習(xí)反饋，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自身在英語(yǔ)學(xué)習(xí)方面的不足與優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)此以往，學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)自信心會(huì)逐步建立起來(lái)。

（二）強(qiáng)化教學(xué)氛圍建設(shè)

實(shí)踐表明，將高職英語(yǔ)課堂教學(xué)和茶文化傳播相結(jié)合，對(duì)提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量、傳承傳統(tǒng)文化有著積極意義，不過(guò)學(xué)習(xí)氛圍對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成效影響還是很大的，所以要想實(shí)現(xiàn)提高英語(yǔ)課堂教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)，教師應(yīng)該提高對(duì)營(yíng)造良好教學(xué)氛圍的重視，為更好傳播茶文化創(chuàng)造有利外界條件。一方面，教師要盡可能避免沿用“滿堂灌”的教學(xué)方法，在授課過(guò)程中注意時(shí)間分配，講解完知識(shí)點(diǎn)后應(yīng)該與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流，或者將學(xué)生分成若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，讓學(xué)生就某個(gè)問(wèn)題進(jìn)行探討，進(jìn)而學(xué)生就會(huì)有更多時(shí)間去消化所學(xué)知識(shí)；[5]另一方面，隨著信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)飛速發(fā)展，給教學(xué)工作帶來(lái)很大方便，由于傳播茶文化有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，據(jù)此教師應(yīng)該借助信息技術(shù)來(lái)廣泛搜集關(guān)于茶文化的教學(xué)資料，并在課件中增加圖片、音樂(lè)、視頻等元素，以渲染學(xué)習(xí)氛圍、吸引學(xué)生注意力，這樣學(xué)生就能在相對(duì)輕松的學(xué)習(xí)氛圍中參與教學(xué)活動(dòng)，讓部分學(xué)生對(duì)英語(yǔ)課程的恐懼心理得到有效緩解。

（三）建立高水準(zhǔn)師資團(tuán)隊(duì)

教師教學(xué)素養(yǎng)和水平高低會(huì)毋庸置疑地對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成效產(chǎn)生一定影響，因此對(duì)高職院校而言，為了更好地提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量和發(fā)揮茶文化在英語(yǔ)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該積極采取措施來(lái)提高英語(yǔ)教師隊(duì)伍建設(shè)水準(zhǔn)，從而能夠不斷為社會(huì)輸送更多英語(yǔ)人才。首先，高職院校應(yīng)該提高教師準(zhǔn)入門檻，建立科學(xué)、完善的教師引進(jìn)機(jī)制，從源頭上篩選出專業(yè)基本功扎實(shí)、教學(xué)能力強(qiáng)、知識(shí)視野開闊的教學(xué)人才，還要改進(jìn)績(jī)效考核體系，避免教師過(guò)于重視學(xué)生理論成績(jī)，忽略培養(yǎng)學(xué)生其他英語(yǔ)技能；其次，高職院校應(yīng)當(dāng)定期對(duì)教師開展教學(xué)培訓(xùn)工作，讓新老教師及時(shí)接觸新興教學(xué)思想，比如對(duì)在課堂上傳播茶文化這一教學(xué)任務(wù)來(lái)說(shuō)，作為教師應(yīng)該提前對(duì)茶文化有充分了解，才能在課堂上游刃有余地講解，將授課內(nèi)容和茶文化巧妙結(jié)合，讓更多學(xué)生認(rèn)識(shí)到中西方文化差異、增強(qiáng)學(xué)生對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承意識(shí)。據(jù)此，高職院校應(yīng)該及時(shí)圍繞茶文化主題開展教培活動(dòng)，增加教師的茶文化知識(shí)儲(chǔ)備，比如組織教師參與茶文化知識(shí)探討會(huì)、茶文化專題講座等，讓所有英語(yǔ)教師認(rèn)識(shí)到在課堂教學(xué)中傳播茶文化的重要性，從而教師學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)的主觀能動(dòng)性也會(huì)大幅提高，這樣學(xué)生對(duì)茶文化以及茶文化蘊(yùn)含的歷史文化內(nèi)涵就有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，使學(xué)生在看到中西方文化差異的同時(shí)，也會(huì)更加堅(jiān)定保護(hù)、傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的決心。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)在高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中滲透茶文化內(nèi)容，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和英語(yǔ)綜合素養(yǎng)，所以高職院校以及教師應(yīng)該加大對(duì)茶文化的研究力度，積極尋找茶文化與英語(yǔ)教學(xué)之間的契合點(diǎn)，使茶文化的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)充分體現(xiàn)出來(lái)。但是在實(shí)際的英語(yǔ)教學(xué)工作中，還是普遍存在教學(xué)理念落后、良好教學(xué)氛圍缺失、教師教學(xué)素養(yǎng)有待提高的問(wèn)題，導(dǎo)致茶文化傳播受阻，據(jù)此可以通過(guò)實(shí)施創(chuàng)新教學(xué)理念、營(yíng)造輕松教學(xué)氛圍、提高教師教學(xué)素養(yǎng)等舉措，來(lái)為茶文化順利傳播、英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量提高保駕護(hù)航。