產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下趙州雪花梨流通數(shù)字化研究

耿曉，張茜，袁菲 （中共河北省委黨校 河北石家莊 050000）

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是基于互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路，主要操作路徑包括通過互聯(lián)網(wǎng)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展招徠人才、提升管理規(guī)模與效率、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)落地及推廣的實(shí)現(xiàn)等內(nèi)容?；ヂ?lián)網(wǎng)貫穿于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全過程，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航，對(duì)于擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、打造完整的產(chǎn)業(yè)鏈條等諸多方面都具有積極意義。一方面，在物質(zhì)水平日漸提升的當(dāng)下，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中消費(fèi)者面臨的選擇更加豐富，其對(duì)產(chǎn)品的需求也從原有單一的形態(tài)拓展提升至對(duì)品質(zhì)的追求?；ヂ?lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合能夠加快產(chǎn)業(yè)信息化與數(shù)字化的進(jìn)程，將以傳統(tǒng)實(shí)體產(chǎn)業(yè)為主流的產(chǎn)業(yè)參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，滿足消費(fèi)者豐富多樣的需求。同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)能夠使產(chǎn)業(yè)突破現(xiàn)有的地域限制，在更廣的范圍內(nèi)被了解及認(rèn)可，有助于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興以及中國(guó)制造品牌的打造?；诋a(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野實(shí)現(xiàn)趙州雪花梨流通的數(shù)字化研究，有助于進(jìn)一步強(qiáng)化趙州雪花梨流通數(shù)字化效率，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，從而提升趙州雪花梨銷量，使之在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)主動(dòng)地位。

一、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下趙州雪花梨流通數(shù)字化的意義

在信息化時(shí)代，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)有助于互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與落地，進(jìn)而更有效地服務(wù)于社會(huì)發(fā)展。趙州雪花梨作為河北省石家莊市趙縣的水果類作物特產(chǎn)，具有鮮明的地方特色以及品種特色。首先，趙州雪花梨成熟期早。相較于其他梨類產(chǎn)品，趙州雪花梨成熟期約早一個(gè)月左右，為其打開市場(chǎng)贏得了先機(jī)。其次，趙州雪花梨相對(duì)個(gè)頭較大，品質(zhì)優(yōu)良的大果約500g。趙州雪花梨以梨形圓潤(rùn)、飽滿、皮薄嫩黃、果肉雪白聞名，雪花梨的稱謂也得名于其果肉的清透白皙。再次，趙州雪花梨含糖量高，得益于地處中原腹地河北趙縣的地理環(huán)境，梨汁多且清甜、沁人心脾，因而受到消費(fèi)者的喜愛和關(guān)注。

趙州雪花梨作為地方特產(chǎn)，是當(dāng)?shù)貙?shí)體經(jīng)濟(jì)中的重要一環(huán)，在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，以趙州雪花梨為切入點(diǎn)推進(jìn)其數(shù)字化流通，有助于為當(dāng)?shù)靥厣称吠貙挵l(fā)展路徑找到突破口，也有助于為其他地方的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供借鑒和思路。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下，發(fā)展趙州雪花梨產(chǎn)業(yè)不僅是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要環(huán)節(jié)，更是建立趙州名片、樹立趙州品牌的有效途徑，對(duì)于帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、食品制造業(yè)乃至旅游業(yè)等上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

二、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下趙州雪花梨流通數(shù)字化的特點(diǎn)分析

所謂的流通數(shù)字化，即依托數(shù)字化手段通過探索科學(xué)可驗(yàn)證可重復(fù)的渠道與方式，更合理地安排產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的全流程布局。在互聯(lián)網(wǎng)背景下，各個(gè)產(chǎn)業(yè)都需要依托于流通數(shù)字化交互實(shí)現(xiàn)發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下，實(shí)現(xiàn)趙州雪花梨流通數(shù)字化發(fā)展，能夠極大地提升雪花梨流通效率，推進(jìn)其標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；\(yùn)行。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下的流通數(shù)字化為趙州雪花梨帶來了新思路與新機(jī)遇，下面將針對(duì)其流通數(shù)字化的特點(diǎn)進(jìn)行分析。

1.受眾覆蓋廣，拓展趙州雪花梨的受眾范圍

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)無疑增加了趙州雪花梨的受眾覆蓋面。一方面，趙州雪花梨不同年齡段的受眾覆蓋廣。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)框架下的趙州雪花梨受眾群體更傾向于熟悉其特點(diǎn)的當(dāng)?shù)厝巳?，尤其以中老年群體為主。究其原因，趙州雪花梨作為當(dāng)?shù)靥厣殡S著上一代的成長(zhǎng)，尤其是在物質(zhì)條件相對(duì)匱乏的早期，飽滿多汁的趙州雪花梨甚至是當(dāng)時(shí)的“奢侈品”，同時(shí)，由于種植條件的限制，趙州雪花梨有限的產(chǎn)量更使其炙手可熱，由此，趙州雪花梨更是一代人的鄉(xiāng)愁和童年象征。而隨著產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，趙州雪花梨的種植更為科學(xué)化，產(chǎn)量也相對(duì)增加，由此不同年齡段的群體均可品嘗到美味的雪花梨。同時(shí)通過數(shù)字化手段的宣傳推廣，受眾群體也對(duì)其特點(diǎn)有所了解，其中蘊(yùn)含的食品文化內(nèi)涵也通過生動(dòng)形象的數(shù)字化表達(dá)得以流通傳承。

另一方面，趙州雪花梨在不同地域的受眾覆蓋面廣。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下的流通數(shù)字化有助于趙州雪花梨走出趙州、走出河北、甚至走出國(guó)門。流通數(shù)字化手段能夠通過非實(shí)物的形式在互聯(lián)網(wǎng)上打造立體的趙州雪花梨形象，通過動(dòng)態(tài)圖像、參數(shù)標(biāo)識(shí)、故事講解等方式，將趙州雪花梨的品牌形象“躍然網(wǎng)上”，并能在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)在不同地區(qū)傳播。這使得趙州雪花梨的流通數(shù)字化突破了地域限制，在更廣范圍內(nèi)被了解熟知。然而，受眾的地域覆蓋面廣也是一把雙刃劍，除了可能為趙州雪花梨帶來更多的發(fā)展機(jī)遇以外，趙州雪花梨還需要應(yīng)對(duì)產(chǎn)量預(yù)備、規(guī)模化管理等挑戰(zhàn)。

2.應(yīng)用場(chǎng)景多，實(shí)現(xiàn)趙州雪花梨多場(chǎng)景營(yíng)銷

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下，流通數(shù)字化為趙州雪花梨的應(yīng)用場(chǎng)景帶來了更多可能。首先，日常食用場(chǎng)景是趙州雪花梨最常見的應(yīng)用場(chǎng)景，也是其發(fā)展的初心和立足點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下，趙州雪花梨日常中的流通數(shù)字化更是思路廣闊，達(dá)人推廣、素人分享等均可能成為流通數(shù)字化中的一環(huán)。借助于日常食用場(chǎng)景，趙州雪花梨能夠受到更多受眾群體的喜愛和歡迎，這對(duì)于提升其產(chǎn)品銷量和經(jīng)濟(jì)附加值具有重要意義。

其次，趙州雪花梨在交流互動(dòng)的場(chǎng)景中發(fā)揮著重要價(jià)值。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下趙州雪花梨能夠充當(dāng)交流互動(dòng)的橋梁，流通數(shù)字化為趙州雪花梨賦予了更多應(yīng)用場(chǎng)景。除了日常食用外，趙州雪花梨還可做成果籃或通過進(jìn)一步精加工制作梨酥等點(diǎn)心，作為交流贈(zèng)禮以及餐飲宴會(huì)等場(chǎng)合的點(diǎn)綴。

最后，從趙州雪花梨的象征意義出發(fā)創(chuàng)新應(yīng)用場(chǎng)景。梨與“離”同音，有離別、分離的意義，對(duì)漂泊異鄉(xiāng)的游子而言，趙州雪花梨是對(duì)家鄉(xiāng)的思念寄托；對(duì)送別而言，梨能表達(dá)惜別之意以及對(duì)珍重再見的期待。在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)背景下，應(yīng)善于運(yùn)用多方媒體資源營(yíng)造氛圍，通過媒體宣傳引導(dǎo)突出產(chǎn)品的象征意義，深入挖掘趙州雪花梨的表面意義及深層次意義，樹立更積極正向的品牌象征意象，只有這樣才能夠依托產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)流通數(shù)字化發(fā)展，不斷延伸雪花梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

3.同類競(jìng)爭(zhēng)大，趙州雪花梨將面臨較大競(jìng)爭(zhēng)壓力

一方面，趙州雪花梨每年生產(chǎn)批次有限，存在一定的季節(jié)性競(jìng)爭(zhēng)。雖然隨著科技的發(fā)展和種植手段的進(jìn)步，能夠通過人工干預(yù)等形式增加趙州雪花梨的季節(jié)性產(chǎn)量，甚至在反季節(jié)培育趙州雪花梨，但其投入成本較大，同時(shí)還需考慮庫存以及運(yùn)輸保鮮等方面的壓力。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下，消費(fèi)者記憶時(shí)長(zhǎng)更短，記憶容量容易被其他新產(chǎn)品占據(jù)，由此，趙州雪花梨流通數(shù)字化還需考慮非產(chǎn)季的空白填補(bǔ)，以期較大程度地保有市場(chǎng)留存率。

另一方面，流通數(shù)字化還使趙州雪花梨面臨更激烈的品種類競(jìng)爭(zhēng)。首先是其他梨類的競(jìng)爭(zhēng)。趙州雪花梨有個(gè)大汁甜的特點(diǎn)，其他梨類可能甚至在單項(xiàng)特點(diǎn)中更為突出，如雖然個(gè)小但味道更甜?；诋a(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境，消費(fèi)者可通過同時(shí)購買多種產(chǎn)品博取眾長(zhǎng)。同時(shí)，除了梨類本身的競(jìng)爭(zhēng)，趙州雪花梨作為水果類產(chǎn)品，還會(huì)面臨其他水果品種的競(jìng)爭(zhēng)。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下流通數(shù)字化使水果產(chǎn)業(yè)鏈布局突破地域限制，更是進(jìn)一步加劇了其中的競(jìng)爭(zhēng)，如蘋果等水果寓意平安吉祥，在送禮交流中更受消費(fèi)者青睞；而車?yán)遄硬葺葻釒麆t更能迎合部分消費(fèi)者求新嘗鮮的口味。趙州雪花梨如何在水果類乃至其他食品類競(jìng)爭(zhēng)中體現(xiàn)差異化，與其他品類合作共贏，也是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下趙州雪花梨在流通數(shù)字化中面臨的不可忽視的挑戰(zhàn)。

三、趙州雪花梨流通數(shù)字化路徑策略

1.提升消費(fèi)者黏性，帶動(dòng)趙州雪花梨產(chǎn)業(yè)銷售

一方面，通過互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)勾勒消費(fèi)者的用戶畫像，了解消費(fèi)者對(duì)趙州雪花梨的購買時(shí)間、數(shù)量、用途等方面的偏好，有針對(duì)性地為消費(fèi)者推送相應(yīng)產(chǎn)品。同時(shí)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及時(shí)跟進(jìn)消費(fèi)者對(duì)趙州雪花梨消費(fèi)反饋，了解消費(fèi)者對(duì)物流、包裝等方面的個(gè)性化需求。另一方面，通過貼心服務(wù)提升消費(fèi)者好感。根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)流通數(shù)字化中的瀏覽及消費(fèi)痕跡，在相應(yīng)節(jié)慶節(jié)點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者發(fā)送祝福和問候，尤其是國(guó)慶、重陽等趙州雪花梨上市季節(jié)前后以及與趙州雪花梨象征寓意相關(guān)度較高的節(jié)慶，可適當(dāng)在問候之余嵌入趙州雪花梨的產(chǎn)品信息，如在賀卡上附加優(yōu)惠券二維碼等信息。同時(shí)，可運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的便捷性為消費(fèi)者及時(shí)推送相關(guān)優(yōu)惠，以及根據(jù)消費(fèi)者的回購次數(shù)和消費(fèi)量等數(shù)據(jù)，對(duì)回購次數(shù)多、購買金額大的消費(fèi)者適當(dāng)靈活性地配以相關(guān)贈(zèng)品或折扣。

2.豐富應(yīng)用場(chǎng)景，延伸趙州雪花梨流通空間

首先，保質(zhì)保量提升趙州雪花梨在日常食用場(chǎng)景下的應(yīng)用性。品質(zhì)是趙州雪花梨的立足之本，通過生態(tài)化種植，最大程度確保趙州雪花梨的品質(zhì)，是維系趙州雪花梨流通數(shù)字化口碑的基礎(chǔ)。其次，提升趙州雪花梨在其他場(chǎng)景中應(yīng)用的效率。如通過贊助等形式使趙州雪花梨在大型活動(dòng)中作為官方指定水果等形式出鏡，在流通數(shù)字化中提升曝光率。此外，通過精加工，制作禮盒、果醬、梨干、點(diǎn)心等形式，豐富趙州雪花梨的象征寓意，使其在離別之意上引申至甜蜜相逢、思念等象征。同時(shí)，精加工的趙州雪花梨保質(zhì)期相應(yīng)延長(zhǎng)以及保存效果相應(yīng)提升，也可為其在互聯(lián)網(wǎng)流通數(shù)字化中爭(zhēng)取更多的時(shí)間與空間。最后，可以通過開展趙州雪花梨“線上展”等活動(dòng)，為消費(fèi)者近距離了解趙州雪花梨創(chuàng)造機(jī)會(huì)，在這一過程中，消費(fèi)者可以感受到雪花梨的視覺美感，同時(shí)進(jìn)一步地將這種情感認(rèn)同轉(zhuǎn)化成為購買力，以此來更好地提升線上購買量，促使趙州雪花梨更好地?cái)?shù)字化流通。

3.實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)，提升趙州雪花梨流通效率

趙州雪花梨可采取差異化競(jìng)爭(zhēng)的策略提升其在流通數(shù)字化中的運(yùn)營(yíng)效率。首先，可通過設(shè)置季節(jié)性主題維系消費(fèi)者情感。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)在于流通數(shù)字化并非一定要依賴于實(shí)體物品的傳遞，即在趙州雪花梨非季節(jié)性時(shí)期，可揚(yáng)長(zhǎng)避短，借助互聯(lián)網(wǎng)不斷激活消費(fèi)者記憶，通過延時(shí)滿足增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)趙州雪花梨的情感期待，如設(shè)置種植季、豐收采摘季、貯藏季等主題，講述趙州雪花梨文化故事，豐富其互聯(lián)網(wǎng)形象。

其次，可通過品牌形象打造突出趙州雪花梨在其他梨類中的優(yōu)勢(shì)。通過積極參與公益活動(dòng)等形式，使趙州雪花梨為干旱地區(qū)、災(zāi)情發(fā)生地、偏遠(yuǎn)落后地區(qū)等地有需要的群體帶去溫暖和滋潤(rùn)，使趙州雪花梨品牌通過互聯(lián)網(wǎng)更多地曝光于公眾視野。

最后，可與其他水果種類取長(zhǎng)補(bǔ)短，實(shí)現(xiàn)共贏。一方面，在宣傳場(chǎng)景中，可通過短視頻、圖片等形式將趙州雪花梨與其他水果同時(shí)展現(xiàn)在畫面內(nèi)，還可通過科普類文案宣傳梨類與其他水果食品搭配的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)以及制作方式。另一方面，在流通數(shù)字化過程中，可通過搭配銷售或合并優(yōu)惠等形式帶動(dòng)趙州雪花梨與其他水果的搭配銷售，從而實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)共贏。

四、結(jié)語

綜上所述，趙州雪花梨作為地方特色水果，具有個(gè)大味甜的鮮明特點(diǎn)。在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視野下，趙州雪花梨流通數(shù)字化具有受眾覆蓋面廣、應(yīng)用場(chǎng)景多、同類競(jìng)爭(zhēng)大等特點(diǎn)，在此背景下應(yīng)通過提升消費(fèi)者黏性、豐富應(yīng)用場(chǎng)景、差異化競(jìng)爭(zhēng)等策略促進(jìn)趙州雪花梨流通數(shù)字化效率的提升。