無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)優(yōu)勢分析

汪亞潔，王曉樺

（新疆山川秀麗生物有限公司，新疆維吾爾自治區(qū) 烏魯木齊 830011）

農(nóng)產(chǎn)品的綠色發(fā)展將會(huì)成為農(nóng)業(yè)未來發(fā)展主要方向，為此，我國正大力推進(jìn)無公害農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用。本文主要針對(duì)無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的優(yōu)勢進(jìn)行分析。

1 無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)概述

無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)具有著環(huán)保性、綠色化以及安全性的特點(diǎn)，其是目前較為科學(xué)的種植技術(shù)，主要通過合理的種植管理、化肥使用調(diào)節(jié)等方式，降低對(duì)環(huán)境的污染性危害，也促使農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的全面提升。具體來說，該項(xiàng)技術(shù)是圍繞土壤改良和肥料施用的技術(shù)，同時(shí)也涉及到耕地保護(hù)內(nèi)容，有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[1]。

2 無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的優(yōu)勢分析

2.1 能夠有效提高農(nóng)作物質(zhì)量

我國目前正大力推進(jìn)無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)，該技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值較高，能夠讓糧食更好地吸收肥料營養(yǎng)，達(dá)到高產(chǎn)效果并提高糧食作物的質(zhì)量。近些年來，受到多種因素的影響，許多糧食種植地區(qū)都出現(xiàn)了質(zhì)量下滑情況，影響糧食出售。而無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的應(yīng)用下，農(nóng)作物種植區(qū)域的土壤條件可以得到良好改善，盡可能減少傳統(tǒng)危害性化肥的用量，讓農(nóng)作物高產(chǎn)的同時(shí)也能保證其質(zhì)量。

2.2 有利于生態(tài)可持續(xù)發(fā)展

無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)不僅可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量與質(zhì)量，更重要的是，在該項(xiàng)技術(shù)作用下化肥用量大幅度下降，人體吸收農(nóng)作物營養(yǎng)時(shí)也會(huì)更加安全，同時(shí)，該技術(shù)應(yīng)用也有利于生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。例如，應(yīng)用了無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的種植地，可以減少農(nóng)藥和化肥的用量，盡可能將這兩種物質(zhì)控制在合理用量范圍之內(nèi)，避免土壤被化學(xué)物質(zhì)過分污染而出現(xiàn)變性情況，體現(xiàn)出良好的土壤環(huán)境，也能保證生態(tài)系統(tǒng)與人類活動(dòng)維持和諧狀態(tài)。無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)還會(huì)運(yùn)用輪番耕種方式、間歇休種方式以及梯度改善方式等，全面促進(jìn)土壤利用率的提高，進(jìn)而使農(nóng)作物種植效益達(dá)到最佳。由此可見，我國無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的良好應(yīng)用，對(duì)整體農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展都有著較強(qiáng)積極影響[2]。

3 無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的難點(diǎn)分析

盡管我國較為重視無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的發(fā)展與運(yùn)用，但就目前情況來說，其實(shí)踐運(yùn)用上仍舊遇到許多難題，對(duì)該項(xiàng)技術(shù)的難點(diǎn)加以總結(jié)，主要包括以下兩個(gè)方面。

3.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱

在推進(jìn)無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)運(yùn)用的過程中，發(fā)現(xiàn)我國國情會(huì)限制該技術(shù)的發(fā)展。我國是一個(gè)人口基數(shù)較大的國家，雖然國土較為遼闊，但人均占地面積較小，農(nóng)業(yè)人均耕地頗少，再加上近年來環(huán)境逐漸發(fā)生改變，很多地區(qū)的土壤肥力都在下滑，為了盡可能保障國民糧食供給，農(nóng)作物種植都需盡可能提高產(chǎn)量，因此，在農(nóng)作物生長期間會(huì)大量使用化肥，這就會(huì)限制無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的推廣運(yùn)用，即使部分地區(qū)嘗試運(yùn)用該技術(shù)，但在使用期間，還會(huì)面臨著土壤肥力不足、整體農(nóng)作物生產(chǎn)效益偏低的情況，故而許多地區(qū)農(nóng)民為了保證效益，選擇放棄采用無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)。

3.2 缺乏完善的推廣體系

我國目前也存在著無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)推廣體系不完善現(xiàn)象，導(dǎo)致政府部門對(duì)該技術(shù)的推廣支持力度不足，盡管無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)有利于提高農(nóng)作物質(zhì)量，但目前仍舊有一些地區(qū)農(nóng)作物種植應(yīng)以產(chǎn)量為優(yōu)先，否則將會(huì)無法滿足供應(yīng)需求，影響到民生，且對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低的地區(qū)，也不會(huì)在農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)上投入太多資金支持，導(dǎo)致相關(guān)部門沒有建立起無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的推廣機(jī)制，甚至只能在小規(guī)模農(nóng)田試用，使技術(shù)發(fā)展受到很大阻礙。

3.3 在技術(shù)應(yīng)用指導(dǎo)方面存在不足

無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)并不是一項(xiàng)簡單技術(shù)，其要想獲得良好應(yīng)用效果，必須由專業(yè)人士開展技術(shù)指導(dǎo)。而從目前情況來看，國家在推廣無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)時(shí)，仍舊缺乏有力的技術(shù)指導(dǎo)，尤其是一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中，還會(huì)受到多種因素影響而無法進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，導(dǎo)致種植人員無法掌握該技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)，難以發(fā)揮出技術(shù)價(jià)值，還會(huì)影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)專業(yè)指導(dǎo)方面的不足具體表現(xiàn)為兩點(diǎn)內(nèi)容。其一，負(fù)責(zé)推廣并指導(dǎo)無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的人員對(duì)該技術(shù)認(rèn)識(shí)不足，相關(guān)知識(shí)掌握有限，具體操作土肥技術(shù)時(shí)也會(huì)存在不規(guī)范情況，比如說有些人員沒有重點(diǎn)處理肥料，或是把控用量不合理，使得無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)應(yīng)用的專業(yè)度偏低，也無法獲得良好成效，不僅無法保證農(nóng)作物產(chǎn)品質(zhì)量，也影響到農(nóng)業(yè)效益的提升。其二，技術(shù)指導(dǎo)的主要操作對(duì)象能力不足，我們知道，目前從事農(nóng)業(yè)工作的大部分是農(nóng)民，而許多農(nóng)民雖然長期開展農(nóng)業(yè)活動(dòng)，掌握了一定農(nóng)業(yè)知識(shí)，但其文化水平偏低，對(duì)生態(tài)環(huán)境的關(guān)注也不足，在農(nóng)作物種植中也更看重生產(chǎn)效益，相關(guān)人員開展無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)指導(dǎo)時(shí)，這類農(nóng)民無法快速掌握操作要點(diǎn)，學(xué)習(xí)能力不足，致使技術(shù)推廣面臨著很大挑戰(zhàn)。除此之外，由于不同農(nóng)作物對(duì)種植要求也不相同，在采用無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)時(shí)其適應(yīng)性存在差異，部分農(nóng)作物可能仍舊需要投入較多傳統(tǒng)農(nóng)藥和肥料，對(duì)新技術(shù)存在 “挑剔” ，這也影響到無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的有效應(yīng)用[3]。

4 目前農(nóng)業(yè)中土肥施用的狀況分析

以往農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的種植環(huán)節(jié)中，土肥施用和管理都采用較為粗放的模式，因而體現(xiàn)出兩種現(xiàn)象。其一是農(nóng)作物和土壤都具有大量農(nóng)藥、化肥殘留，在傳統(tǒng)農(nóng)作物種植程序當(dāng)中，農(nóng)民會(huì)以提高農(nóng)作物產(chǎn)量為優(yōu)先，無節(jié)制地使用農(nóng)藥和化肥，致使農(nóng)產(chǎn)品出售檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)大量農(nóng)藥殘留與化肥物質(zhì)殘留，這會(huì)嚴(yán)重影響到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也阻礙了無公害農(nóng)業(yè)種植推進(jìn)。部分農(nóng)民為了盡可能保證農(nóng)產(chǎn)品新鮮度，獲得更高經(jīng)濟(jì)利潤，還可能使用添加劑。許多農(nóng)作物生長過程中容易面臨病蟲害威脅，因此也會(huì)大量使用防范藥物，但也使農(nóng)作物品質(zhì)降低?；蕿E用情況屢見不鮮，過量使用給周圍的土壤和水源都造成不良影響，給予環(huán)境很大壓力，不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。其二是環(huán)境污染加劇使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展更為不利，除了農(nóng)業(yè)本身過量使用化學(xué)物質(zhì)造成的環(huán)境污染之外，一些地區(qū)城市化發(fā)展進(jìn)程較快，很多農(nóng)田周圍也被建設(shè)了工業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)，還出現(xiàn)了占用農(nóng)業(yè)種植土地資源的情況，阻礙農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)，工業(yè)發(fā)展不斷深入，也使得大量的廢氣、廢水被排放出來，其附近環(huán)境都會(huì)受到較為嚴(yán)重的污染，這也會(huì)間接影響到周圍農(nóng)田的種植工作，使農(nóng)作物生長受到干擾，不利于無公害農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

5 無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)應(yīng)用的管理措施

5.1 保證貫徹科學(xué)施肥的基本原則

為了推進(jìn)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展，切實(shí)保證無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)合理應(yīng)用，還需在技術(shù)應(yīng)用管理上著手，首先就是要確保貫徹科學(xué)施肥的基本原則，控制肥料的實(shí)際使用量，調(diào)節(jié)肥料配比。例如，農(nóng)業(yè)種植人員首先要掌握依據(jù)農(nóng)作物種類與特性來選取肥料的技能，不盲目跟風(fēng)選用肥料，還要對(duì)肥料使用量進(jìn)行科學(xué)計(jì)算并嚴(yán)格把控，盡可能在土壤肥力滿足農(nóng)作物生長的條件下，減少肥料用量，從而提高農(nóng)作物質(zhì)量。像是部分農(nóng)民在對(duì)農(nóng)作物施加氮肥時(shí)，為了達(dá)到高產(chǎn)效果，未嚴(yán)格控制使用量，就可能會(huì)造成農(nóng)作物燒苗情況，后續(xù)土壤的氮肥殘留也比較高，不利于重新種植農(nóng)作物。肥料的配比也要保證合理、平衡，比如說氮、磷、鉀肥料配比過程中，需根據(jù)農(nóng)作物品類來設(shè)計(jì)，一般小麥?zhǔn)┓实牡?、磷、鉀肥料配比宜控制?∶0.44∶0.93，盡量減小配比誤差，避免盲目施肥，從而促進(jìn)農(nóng)作物健康發(fā)育，達(dá)到高產(chǎn)和高質(zhì)量的要求[4]。

5.2 合理把控有機(jī)肥的施用

目前的無公害農(nóng)業(yè)種植土肥技術(shù)中，有機(jī)肥施用可以說是一項(xiàng)重點(diǎn)，其也是突出該技術(shù)優(yōu)勢的關(guān)鍵。大部分農(nóng)作物在施加有機(jī)肥后能夠獲取到必需營養(yǎng)物質(zhì)，也能防止出現(xiàn)鹽害情況。有機(jī)肥使用后的種植地土壤中有機(jī)質(zhì)還會(huì)快速增加，土壤本身就能提高供給水平，助力農(nóng)作物的生長。土壤添加的有機(jī)肥也能促進(jìn)其內(nèi)部微量元素利用率的進(jìn)一步提升，讓土壤更具有活力，這也能讓種植的農(nóng)作物質(zhì)量更佳。在把控有機(jī)肥施用過程中，還需認(rèn)識(shí)到有機(jī)肥的性質(zhì)，其一是可以為農(nóng)作物提供充足營養(yǎng)，其二是能夠讓土壤條件更適合微生物的生存和繁殖，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)作物良好發(fā)育。正式進(jìn)行有機(jī)肥施用時(shí)，除了要把控用量外，還應(yīng)合理采用施加方法，一般是與農(nóng)作物根部保持一定距離，但要保證其充分吸收，同時(shí)還要注意，有機(jī)肥應(yīng)完全腐熟，這樣才能達(dá)到無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植的要求，也能減少病蟲害情況的發(fā)生。

5.3 做好氮肥與鉀肥的施用工作

無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)應(yīng)用時(shí)，也要做好氮肥與鉀肥的施用工作。首先是施用氮肥，這種肥料是許多農(nóng)作物生長中必不可少的，為了盡可能發(fā)揮出氮肥促生長的效果，還需采用科學(xué)方法。比如說在氮肥施用之前，應(yīng)對(duì)種植地的土壤施基肥并覆土深翻處理，這個(gè)過程可運(yùn)用溝施方式或穴施方式，都能獲得良好效果，為農(nóng)作物生長提供土壤基礎(chǔ)。正式施用氮肥時(shí)，種植人員要把控好用量，避免氮肥不足或是過多，否則都會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物品質(zhì)欠佳，若是施加過量還會(huì)使肥料殘留在農(nóng)作物內(nèi)，給人體健康造成一定威脅，同時(shí)，氮肥施用也應(yīng)盡可能保證效率，基于種植環(huán)境情況與農(nóng)作物種類進(jìn)行施用調(diào)節(jié)[5]。

其次，在進(jìn)行鉀肥施用方面也要控制施用的量和方法，鉀肥能避免植物的葉片發(fā)黃，有助于農(nóng)作物的健康發(fā)育，從而提高農(nóng)作物質(zhì)量。在無公害農(nóng)作物土肥技術(shù)應(yīng)用中，許多種植人員對(duì)這種肥料的了解不充分，容易忽視鉀肥施用，影響到農(nóng)作物生產(chǎn)的品質(zhì)。在實(shí)際施用時(shí)，由于鉀肥肥效較遲，因此要適當(dāng)早施。

5.4 嚴(yán)格管理土肥技術(shù)相關(guān)操作時(shí)間

無公害農(nóng)業(yè)種植土肥技術(shù)的應(yīng)用，不能夠隨意進(jìn)行操作，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格管理相關(guān)技術(shù)操作時(shí)間，確保技術(shù)優(yōu)勢顯現(xiàn)出來。例如，對(duì)施肥操作的時(shí)間要重點(diǎn)管控，若是不再恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間施肥，農(nóng)作物生長也會(huì)受到不良影響，其產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)下降，通常來說，農(nóng)作物種植的第一次追肥最佳時(shí)機(jī)應(yīng)當(dāng)在20 h后，有利于控制農(nóng)作物中硝酸鹽含量，確保其健康生長。此外，為了保證農(nóng)作物生長良好，可重視 “沃土工程” 的實(shí)施，對(duì)耕地質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)測，更好地發(fā)揮出無公害農(nóng)業(yè)種植土肥技術(shù)的價(jià)值。

5.5 完善法規(guī)政策并提高技術(shù)指導(dǎo)人員素質(zhì)

為了保證無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)的合理運(yùn)用，還進(jìn)一步完善相關(guān)法規(guī)和政策，對(duì)于利用該技術(shù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)發(fā)展的地區(qū)要大力支持，還需利用法規(guī)來保護(hù)土地資源，避免耕地面積被違規(guī)占用，鼓勵(lì)農(nóng)民積極改良土壤，為無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)操作奠定良好基礎(chǔ)。還要重視對(duì)無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)推廣及技術(shù)指導(dǎo)人員的培訓(xùn)工作，要求技術(shù)指導(dǎo)人員定期到推廣站開展培訓(xùn)工作，不斷更新知識(shí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的操作水平提高，這樣才能保證正確指導(dǎo)農(nóng)作物種植人員，發(fā)揮出該項(xiàng)技術(shù)的作用。

6 結(jié)論

綜上所述，無公害土肥技術(shù)可以有效提高農(nóng)作物質(zhì)量，還有利于生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，因此目前被國家農(nóng)業(yè)部門大力推廣，但在實(shí)踐上仍然遇到了一些難題。由本文分析可知，目前，技術(shù)應(yīng)用主要是受到推廣體系不完善及技術(shù)指導(dǎo)水平偏低的限制，為了進(jìn)一步落實(shí)無公害農(nóng)業(yè)土肥技術(shù)，要做到合理把控有機(jī)肥的施用、做好氮肥與鉀肥的施用工作、嚴(yán)格管理土肥技術(shù)相關(guān)操作時(shí)間、完善法規(guī)政策并提高技術(shù)指導(dǎo)人員素質(zhì)。