《設(shè)施園藝學(xué)》課程思政教學(xué)改革與實踐＊

陳艷麗，王旭，朱國鵬 ，張旭陽（海南大學(xué)園藝學(xué)院，?？?570100）

2016 年12 月，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強(qiáng)調(diào)，要用好課堂教學(xué)這個主渠道，各類課程都要與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。全國高校紛紛對課程思政建設(shè)的關(guān)鍵問題及解決路徑等進(jìn)行了改革和有效探索，取得了良好的示范效果[1-10]。

《設(shè)施園藝學(xué)》是園藝類專業(yè)的主干課程，主要介紹設(shè)施園藝發(fā)展概況、園藝栽培設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)與裝備、覆蓋材料的種類和性能、設(shè)施的環(huán)境特性及其調(diào)控技術(shù)、主要設(shè)施作物的栽培技術(shù)，以及設(shè)施園藝新領(lǐng)域的高科技新技術(shù)等，是一門多學(xué)科交叉的應(yīng)用性課程。為了將思政教育更好地融入專業(yè)課程的教學(xué)，課程組成員對設(shè)施園藝學(xué)課程的教學(xué)研究做了如下創(chuàng)新與探索。

對標(biāo)新農(nóng)科 創(chuàng)新課程體系

以新農(nóng)科為導(dǎo)向，通過課程思政專題培訓(xùn)、優(yōu)秀思政案例評選、思政教改立項、課程思政大研討、“黨建+課程思政”等多項舉措，增強(qiáng)專業(yè)教師思政教育的意識和能力，同時完善課程的教學(xué)目標(biāo)，改革教學(xué)方法，更新教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化專業(yè)課程的育人功能。

教學(xué)目標(biāo)改革，在原來的課程知識目標(biāo)和能力目標(biāo)的基礎(chǔ)上，增加了價值目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生尊重科學(xué)、尊重事實的科學(xué)精神；培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和擔(dān)當(dāng)意識；培養(yǎng)專業(yè)學(xué)生“四個自信”，培養(yǎng)學(xué)生愛國愛農(nóng)情懷和為國興農(nóng)的責(zé)任感。

教學(xué)方法改革，利用翻轉(zhuǎn)課堂，培養(yǎng)同學(xué)的創(chuàng)新能力：在教學(xué)過程中，積極引導(dǎo)學(xué)生對園藝設(shè)施類型及性能（如塑料拱棚、日光溫室、現(xiàn)代溫室和植物工廠等）展開充分的討論，引導(dǎo)學(xué)生在理論的框架下，提出個人見解，深化學(xué)生對設(shè)施園藝的認(rèn)識，啟迪新的思路，強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；利用課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和思辨能力：要求學(xué)生通過中國大學(xué)慕課（MOOC）和智慧樹、超星等學(xué)習(xí)平臺的課程教學(xué)資源，提前預(yù)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題，帶著問題上課，要求學(xué)生通過查閱專業(yè)書籍、期刊、網(wǎng)站等，了解設(shè)施園藝學(xué)最新發(fā)展動態(tài)和最新研究成果等，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和思辨能力，養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。

教學(xué)內(nèi)容的實施，堅持“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，將思政教育滲透教學(xué)全過程。通過全面梳理梳理教學(xué)內(nèi)容，由課程組教師深入研討后列出所有章節(jié)的思政元素及融入點，平均每個章節(jié)至少有2～3 處思政融入點，并邀請思政課教師進(jìn)行指導(dǎo)把關(guān)。在教學(xué)過程中，首先，通過設(shè)施園藝學(xué)的發(fā)展、重要事件和重要人物的故事，加強(qiáng)專業(yè)思想教育，培養(yǎng)學(xué)生課程興趣，端正學(xué)習(xí)態(tài)度。其次，在課程相關(guān)知識的講解中，結(jié)合相關(guān)的科學(xué)知識和科學(xué)家事跡、設(shè)施園藝生產(chǎn)實踐中的重大突破等，自然融入相關(guān)思政要素，讓學(xué)生充分認(rèn)識到設(shè)施園藝學(xué)與國家園藝產(chǎn)品安全、高效生產(chǎn)的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的愛國、愛農(nóng)情懷和高度的社會責(zé)任感。再次，結(jié)合該課程的主要任務(wù)和特點，幫助同學(xué)樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。

課程思政典型元素挖掘及融入點分析

通過前期梳理和反復(fù)研討，確定了每章課程內(nèi)容與思政教育的契合點，以化鹽于水、春風(fēng)化雨的方式自然融入到課程學(xué)習(xí)中。

“緒論”章節(jié)思政元素挖掘及融入點

中國設(shè)施栽培技術(shù)發(fā)展歷史悠久，但是現(xiàn)代設(shè)施園藝起步很晚，從新中國成立初期，在我黨的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過70 多年的發(fā)展，已經(jīng)是全球設(shè)施園藝大國，設(shè)施園藝的面積和產(chǎn)量都是世界第一，中國設(shè)施農(nóng)業(yè)為農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值貢獻(xiàn)了1/4，并成為世界蔬菜第一出口大國，從根本上扭轉(zhuǎn)了蔬菜供需長期短缺，基本克服了中國冬夏兩大淡季缺菜的問題，使中國人民的菜籃子從“有什么，吃什么”變成“吃什么，有什么”。設(shè)施園藝業(yè)的發(fā)展有力推動了中國園藝科技的發(fā)展和創(chuàng)新，也滿足了中國社會主義發(fā)展現(xiàn)階段人民日益增長的物質(zhì)、精神和生態(tài)文明的需求，有效提高了中國人民生活的安全健康和幸福感，而且，中國的設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)以節(jié)能、環(huán)保為特色，為世界設(shè)施園藝的可持續(xù)的發(fā)展貢獻(xiàn)了中國智慧。通過對中國設(shè)施栽培的悠久歷史和新中國成立以來中國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)取得巨大成就的介紹，培養(yǎng)學(xué)生“四個自信”即“中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信”。使同學(xué)們堅信在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，中國設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)將會更加繁榮，人民生活也會更加美好。

熱帶園藝產(chǎn)業(yè)是海南省農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。設(shè)施園藝業(yè)是海南脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的主要產(chǎn)業(yè)。海南大學(xué)多名教師如張銀東、楊小鋒、王聯(lián)春等扎根農(nóng)村一線，都是通過帶動農(nóng)民發(fā)展設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)當(dāng)?shù)氐拿撠氈赂弧⑧l(xiāng)村振興。其中王聯(lián)春老師2015 年 7 月被安排到東方市大田鎮(zhèn)樂妹村擔(dān)任駐村第一書記，6 年如一日地堅持科技扶貧，建造了 20 畝（1.33 hm2）蘭花大棚，將設(shè)施花卉產(chǎn)業(yè)打造成了資產(chǎn)超過800 萬元的特色產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了真正意義上的“造血式”扶貧，為我省脫貧攻堅做出了突出貢獻(xiàn)。通過介紹設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中主要作用，使同學(xué)們深刻認(rèn)識到我黨在扶貧攻堅、實現(xiàn)社會主義共同富裕上真抓實干的偉大決心和取得的令世界矚目的扶貧成就，同時通過對駐村老師扶貧事跡的介紹，培養(yǎng)同學(xué)們知農(nóng)愛農(nóng)、為農(nóng)興農(nóng)的意識和責(zé)任感。

“園藝栽培設(shè)施的類型、結(jié)構(gòu)與性能”章節(jié)思政元素挖掘及融入點

日光溫室是中國特有的園藝設(shè)施，結(jié)合中國獨特的地理位置和氣候條件自主設(shè)計而成，充分體現(xiàn)了中國農(nóng)業(yè)工作者的創(chuàng)新精神和實踐能力，并根據(jù)設(shè)施的結(jié)構(gòu)研發(fā)出配套的栽培技術(shù)，形成了充分利用光熱資源、基本不加溫，而成功實現(xiàn)了中國北方地區(qū)冬春反季節(jié)園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)，使中國溫室園藝業(yè)領(lǐng)域的節(jié)能減排技術(shù)一躍成為國際領(lǐng)先水平。通過介紹中國日光溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鼓勵同學(xué)們增強(qiáng)專業(yè)自信，堅持原創(chuàng)性的科技創(chuàng)新，使同學(xué)們意識到科技創(chuàng)新必須立足中國的農(nóng)業(yè)實際，符合中國國情，農(nóng)業(yè)創(chuàng)新要適合中國氣候特點和目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，要以解決中國農(nóng)業(yè)目前存在的實際問題為目標(biāo)，不可盲目照搬國外發(fā)達(dá)國家的生產(chǎn)技術(shù)和裝備，要堅定自信地走中國特色的社會主義農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

在學(xué)習(xí)日光溫室的合理結(jié)構(gòu)參數(shù)和溫光等性能時，介紹了中國設(shè)施園藝上的第一位院士—李天來教授，他曾參與研制出中國第一代節(jié)能日光溫室及其果菜配套生產(chǎn)技術(shù)體系，開創(chuàng)了北緯40.5°地區(qū)冬季不加溫生產(chǎn)果菜的局面，創(chuàng)建了節(jié)能日光溫室設(shè)計理論與方法，率先在北方寒區(qū)研制出系列節(jié)能日光溫室及其冬季不加溫果菜生產(chǎn)模式，奠定了中國北方寒區(qū)日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。通過簡單介紹李院士的學(xué)習(xí)成長經(jīng)歷，激勵同學(xué)們以院士為榜樣，學(xué)習(xí)其“厚德博愛，勤學(xué)篤行；團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)，傳承開拓”的精神，努力學(xué)習(xí)，制定遠(yuǎn)大目標(biāo)，扎實掌握專業(yè)知識，將來為社會主義新農(nóng)村貢獻(xiàn)自己的聰明才智。

塑料大棚、中小拱棚是中國園藝設(shè)施占比最大的設(shè)施，在海南熱帶地區(qū)，園藝設(shè)施要求在滿足遮陽、防蟲、防雨的基礎(chǔ)上，還要具備抗臺風(fēng)的性能。海南大學(xué)園藝學(xué)院的設(shè)施園藝工程團(tuán)隊教師們14 年來、全心致力于適宜熱帶地區(qū)的園藝設(shè)施類型的設(shè)計和推廣，其中劉建老師研發(fā)的抗臺風(fēng)型簡易塑料溫室和適合海南光熱條件的光伏板溫室，獲得了國家發(fā)明專利，并在全省設(shè)計和推廣各類適合海南氣候的溫室 6000 多畝（400.2 hm2），占到了海南省中高檔設(shè)施總面積的一半。多年來海南大學(xué)園藝學(xué)院設(shè)施專業(yè)第一屆畢業(yè)生黃祖旬、張星等畢業(yè)后扎根海南，自主創(chuàng)業(yè)成立了溫室公司，服務(wù)熱區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，得到社會的認(rèn)可和好評，多年來海南大學(xué)園藝學(xué)院師生對海南自貿(mào)港設(shè)施園藝業(yè)的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。通過介紹專業(yè)師生對海南設(shè)施農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)，使同學(xué)們對“因地制宜發(fā)展設(shè)施園藝”有了更深一層的認(rèn)識，并可以身邊人為榜樣，扎實學(xué)習(xí)，為將來服務(wù)三農(nóng)奠定專業(yè)基礎(chǔ)。

“覆蓋材料的類型和性能”章節(jié)思政元素挖掘及融入點

“綠水青山就是金山銀山”，設(shè)施農(nóng)業(yè)追求高產(chǎn)高效，更要追求綠色生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展，熱帶特色和綠色生態(tài)是海南農(nóng)業(yè)的兩張“王牌”，但目前中國設(shè)施園藝發(fā)展中廢棄的塑料薄膜、地膜等對環(huán)境造成了白色污染，尤其是地膜在土壤中滯留，對土壤結(jié)構(gòu)破壞很大，土壤理化性質(zhì)下降很快，那么研發(fā)和推廣可降解地膜，對于減少環(huán)境壓力，促進(jìn)設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)發(fā)展具有積極的意義。海南大學(xué)園藝學(xué)院的朱國鵬教授和楊小鋒研究員近幾年致力于可降解型地膜的技術(shù)研發(fā)和推廣，在海南省瓜菜主產(chǎn)區(qū)推廣全生物型可降解地膜過萬畝，在辣椒、青瓜、茄子、豆角等海南冬季瓜菜作物中取得了很好的成效。雖然采購地膜的價格增加了，但是不用處理殘膜，降低了勞動力成本，同時生產(chǎn)成本降低了100 元/667 m2。通過海南大學(xué)園藝學(xué)院老師服務(wù)產(chǎn)業(yè)的案例介紹，使同學(xué)們深刻體會設(shè)施園藝發(fā)展必須踐行綠色生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的重要性，并學(xué)習(xí)老師們立足產(chǎn)業(yè)實際需要、服務(wù)三農(nóng)的精神，增強(qiáng)同學(xué)們的使命擔(dān)當(dāng)。

“設(shè)施環(huán)境調(diào)控”章節(jié)思政元素挖掘及融入點

設(shè)施園藝的光、溫、濕、氣、土五個環(huán)境因子是同時存在的，在實際生產(chǎn)中各因子是同時起作用的，它們同等重要、互相不可替代，當(dāng)某一個因子發(fā)生變化時，其他因子也會受到影響隨之變化。由設(shè)施環(huán)境要素間的相互關(guān)系自然引申到人類社會是一個相互依存的共同體。隨著經(jīng)濟(jì)全球化深入發(fā)展，資本、技術(shù)、信息、人員跨國流動，各國之間處于一種相互依存的狀態(tài)，要以“人類命運共同體”的新視角，尋求人類共同利益和共同價值的新內(nèi)涵。和平、發(fā)展、合作、共贏越來越成為各國人民共同的期盼，促進(jìn)了同學(xué)們對設(shè)施環(huán)境因子和人類命運共同體概念的理解。

園藝設(shè)施是個相對封閉的環(huán)境，設(shè)施栽培過量施用化肥和農(nóng)藥，對環(huán)境壓力較大；目前國內(nèi)設(shè)施土壤連作障礙較為嚴(yán)重，設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)也積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)部號召，減施化肥和農(nóng)藥，聯(lián)合科技攻關(guān)促進(jìn)設(shè)施園藝健康綠色發(fā)展。中國2021年新晉院士喻景權(quán)教授主持完成的成果“設(shè)施蔬菜連作障礙防控關(guān)鍵技術(shù)及其應(yīng)用”2016 年榮獲國家科技進(jìn)步獎二等獎，該項目針對制約中國設(shè)施蔬菜持續(xù)發(fā)展的連作障礙問題,創(chuàng)建了“除障因、增抗性、減鹽漬”三位一體連作障礙防控系統(tǒng)解決方案，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)的“大藥大肥”向環(huán)境友好型消除的重大技術(shù)變革。通過對喻院士在中國設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)上貢獻(xiàn)的介紹，引導(dǎo)同學(xué)們學(xué)習(xí)喻院士嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)精神和“愛國愛農(nóng)”的家國情懷。

2015 年海南省科技廳設(shè)立了“海南耕地改良關(guān)鍵技術(shù)研究與示范專項”。在海南選擇 7個片區(qū)上萬畝核心示范農(nóng)田開展耕地修復(fù)改良，其中包括設(shè)施園藝土壤修復(fù)改良子課題，海南大學(xué)園藝學(xué)院朱國鵬、林師森、陳艷麗等均是海南省省級科技特派員和省“三區(qū)”科技人才，參與了省科技廳的土壤改良專項，主要研究設(shè)施土壤改良新技術(shù)，研究、集成和推廣了以下技術(shù)：選用抗病品種、合理土壤管理、減肥減藥、輪作和間套作等，并把集成的技術(shù)在澄邁、瓊中等市縣進(jìn)行了示范推廣，當(dāng)?shù)氐脑O(shè)施瓜菜土壤理化性質(zhì)得到改良、瓜菜產(chǎn)量提升、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效顯著。通過對以上教師科研案例的介紹使同學(xué)們認(rèn)識到農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的重要性，設(shè)施園藝要在保證產(chǎn)量和品質(zhì)的情況下，進(jìn)行環(huán)境無害化生產(chǎn)。

“無土栽培與設(shè)施園藝新領(lǐng)域”章節(jié)思政元素挖掘及融入點

中國無土栽培起步很晚，但發(fā)展很快，改革開放后，在引進(jìn)國外先進(jìn)無土栽培設(shè)備的基礎(chǔ)上，針對中國實際，自行研發(fā)了符合中國國情的魯 SC 無土栽培法，浮板毛管水培法，有機(jī)基質(zhì)培、有機(jī)生態(tài)型無土栽培等，大大降低了無土栽培的投資成本、環(huán)保實用，并把無土栽培的應(yīng)用范圍擴(kuò)大到非耕地領(lǐng)域，形成了具有中國特色的無土栽培生產(chǎn)技術(shù)體系。各省因地制宜，充分利用非耕地（沙漠灘涂、鹽堿、礁島等）進(jìn)行無土栽培，把聽上去高大上的無土栽培技術(shù)進(jìn)行國產(chǎn)化改良優(yōu)化，研發(fā)出適合中國國情的經(jīng)濟(jì)實用的無土栽培裝置，獲得了一批具有中國自主知識產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)，降低成本、簡化操作，極大的擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間、改善了生態(tài)環(huán)境，無土栽培技術(shù)推廣地區(qū)實現(xiàn)了全國各省全覆蓋，為中國食品安全保障體系的建設(shè)提供了有力的基礎(chǔ)。同學(xué)們通過學(xué)習(xí)無土栽培的發(fā)展情況，了解建國以來中國在無土栽培技術(shù)領(lǐng)域取得的巨大成就，對無土栽培的廣闊前景和開發(fā)潛力充滿信心，利于提高學(xué)生的專業(yè)信心和專業(yè)興趣，提高文化自信和民族自豪感。

海南無土栽培以1999 年吳明珠院士“哈密瓜南移無土生產(chǎn)技術(shù)”為起步,也取得了較大的發(fā)展。通過介紹中國吳明珠院士的“甜蜜事業(yè)”及為海南無土栽培發(fā)展做出的貢獻(xiàn)，使同學(xué)們學(xué)習(xí)吳院士堅定理想信念、獻(xiàn)身科研、一生只做好一件事、全心全意為“吃瓜群眾”服務(wù)的精神。

實踐課程部分思政元素挖掘及融入點

設(shè)施園藝學(xué)這門課程是理論與實踐結(jié)合較為緊密的課程，在實驗實習(xí)操作前先擬定了知識技能目標(biāo)和情感價值目標(biāo)，要求學(xué)生在掌握操作技能的同時，注重對學(xué)生優(yōu)良品格的培養(yǎng)。在實踐操作過程中，采用“傳、幫、帶”的教學(xué)模式，即教師傳授基本理論技能、講解實驗實習(xí)規(guī)則；小組同伴間互相幫助、互相評價；教輔協(xié)助答疑和監(jiān)督管理。此外，任課教師還通過上課前的“課首語”，下課前的“小補(bǔ)充”，授課中的“閑言碎語”等，注重將科學(xué)精神、社會公德、職業(yè)道德、品德修養(yǎng)等育人內(nèi)容融入其中，使學(xué)生在實操過程中體會專業(yè)精神、團(tuán)隊精神、創(chuàng)新意識、紀(jì)律意識和集體榮譽感。在實踐課程結(jié)束前，任課教師還舉辦了“園藝設(shè)施系統(tǒng)設(shè)計評比”，通過儀式中的暖身活動、思維導(dǎo)圖設(shè)計、報告展示、總結(jié)反思等，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對科學(xué)知識和教師的尊重，使學(xué)生感受發(fā)揚無私奉獻(xiàn)、堅韌不拔、樂觀向上、求真務(wù)實、爭創(chuàng)一流等精神品格的重要意義。

專業(yè)課程課程思政的建設(shè)成效

通過專業(yè)課程課程思政建設(shè)，學(xué)院師生服務(wù)三農(nóng)意愿增強(qiáng)、參與鄉(xiāng)村振興得到社會認(rèn)可，海南從事設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的高級管理人才約50%為本專業(yè)培養(yǎng)，對熱區(qū)鄉(xiāng)村振興做出重要貢獻(xiàn)。學(xué)院40 余名專任教師中，16 名是海南省“三區(qū)”科技人才，13 名是海南省科技特派員，主要服務(wù)于昌江、臨高、瓊中等縣市的村鎮(zhèn)，師生參與鄉(xiāng)村振興的事跡多次被中央電視臺等多家媒體報道，社會反響很好。本課程的實驗課程也被認(rèn)定為校級一流課程。

總結(jié)

課程思政教育是一項長期的工作，要持續(xù)不斷通過教學(xué)研究和教學(xué)改革增強(qiáng)專業(yè)教師思政教育的意識和能力；要不斷豐富、完善、更新課程中的思政案例，將思政教育與時俱進(jìn)、潤物無聲地融入課程教學(xué)，提升課程思政的育人效果。