大數(shù)據(jù)視野下的遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)

裴新輝，劉樹彬，吳天宇，梅國宏，屈連偉

（遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所，遼寧沈陽 110161）

花卉產(chǎn)業(yè)是遼寧省重要的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。隨著遼寧省經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活水平顯著提高，對高品質(zhì)精神生活的追求日趨旺盛，帶動了花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。對近幾年遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行分析，可以了解大數(shù)據(jù)下遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動態(tài)與進程，對全省花卉產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控有較大的意義。

1 遼寧省花卉產(chǎn)銷情況

從全國統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，2010年遼寧省鮮切花種植面積位居全國第一[1]，而2011年下降到第三[2]，2012年后居第四[3]。2013年由于世界經(jīng)濟恢復(fù)乏力，我國花卉出口面臨巨大壓力，呈現(xiàn)出先增后減的趨勢。但作為傳統(tǒng)鮮切花出口大省，出口額跌幅較大，從2012年的4 000萬美元下降到2013年的700萬美元，跌幅度達(dá)82.5%?；ɑ艹隹陬~總體表現(xiàn)為逐年下降的趨勢，盡管2015年出現(xiàn)較大反彈，從2014年的320萬美元上漲到2015年的850萬美元，增幅達(dá)165.63%，位居全國第六，但到2018年，出口額僅為2010年的5.1%（表1）。而2010年遼寧省花卉種植總面積為30 666.7 hm2，花卉產(chǎn)品銷售總額和出口總額分別為420 000萬元和4 040萬元。近10年間種植面積、銷售額、出口額分別下降了41%、13%和95%。

表1 遼寧省2011—2018年各類花卉銷售所占比例 %

2018年遼寧省花卉種植面積略有回升，增長主要是由于郁金香和切花菊栽種面積的擴大。一方面遼寧省郁金香產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，另一方面出口切花菊產(chǎn)業(yè)走出低谷，栽植面積呈現(xiàn)出明顯上升趨勢。

遼寧省花卉產(chǎn)品主要以鮮切花、球根花卉種球、盆花和觀賞苗木為主，其中鮮切花為主導(dǎo)花卉（表1），歷年鮮切花產(chǎn)量和銷量占比重最大。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看，2011—2018年間，鮮切花所占份額呈現(xiàn)出先揚后抑的態(tài)勢，在2015年達(dá)到峰值后逐年遞減，其原因在于其他類別的花卉產(chǎn)品銷量有所增加。觀賞苗木類在起伏中呈上升趨勢，于2018年達(dá)到最高；食藥用花卉在經(jīng)歷小幅縮減后異軍突起，2018年創(chuàng)造了歷史新高，種球用花卉在2016年后大幅縮減創(chuàng)歷史新低。

2 遼寧省不同類別花卉生產(chǎn)經(jīng)營情況

遼寧是我國鮮切花類產(chǎn)品生產(chǎn)大省，其種植面積一直位居國內(nèi)前四名，但是種植面積呈現(xiàn)出明顯的下降趨勢，由2010年的8 719.2 hm2下降到2018年的1 306 hm2，縮減了85%，銷售量也在2013年達(dá)到23.50億枝后于2018年下降到6.14億枝，下降74%。盆栽花卉、工業(yè)用花、種子用花卉、種苗用花卉、種球用花卉和草坪類種植面積呈大幅下降趨勢；觀賞苗木種植面積平穩(wěn)中略有提升；食藥用花卉種植面積大幅提升。從銷售量來看，盆栽花卉、草坪、種苗用花卉經(jīng)歷起伏波動后與2010年數(shù)量相當(dāng)；觀賞苗木和食藥用花卉呈上升態(tài)勢；工業(yè)花卉、種子用花卉、種球用花卉均大幅下降。

2015年之前遼寧是盆栽植物生產(chǎn)大省，種植面積均在2 600 hm2以上?；▔参锓N植面積均超過1 000 hm2，2011年位居全國第五。觀賞苗木種植面積始終保持10 000 hm2以上，2013年居全國第十六，銷售額居全國第十四。2012年，遼寧花卉種子銷售額3 300萬，居全國第二，種苗用花卉種植面積雖只有240 hm2，但銷售額達(dá)13 400萬元，位居全國第六[3]；2013年種苗用花卉種植面積為234.5 hm2，銷售額達(dá)12 600萬元[4]。遼寧也是我國種球生產(chǎn)大省，2010年種球生產(chǎn)面積為1 954.50 hm2，占當(dāng)年全國種球種植面積的40.78%，銷售額也占全國總銷售額的55.40%[1]。

遼寧省特色花卉比重較大，其中鮮切花以百合、菊花、郁金香為主，占鮮切花總生產(chǎn)面積的70%以上；球根花卉種球繁育以百合和郁金香為主；盆栽植物以君子蘭和杜鵑為主，占整個盆栽類植物的40%以上。遼寧觀賞苗木集中分布在鐵嶺、臺安和遼中，約為全省觀賞苗木總面積的96%，且不同苗木價格差異較大。

3 遼寧省花卉設(shè)施栽培情況

從2011年開始到2015年，遼寧省花卉各類設(shè)施生產(chǎn)面積呈現(xiàn)先增后減的趨勢。2011—2013年，設(shè)施栽培面積2012年比上一年度上漲13.03%；2013年比上一年度上漲10.58%；2013年達(dá)到12 292.8萬m2，以絕對優(yōu)勢位居全國首位，其中遼寧栽培花卉的溫室面積以平均每年10%左右的速度穩(wěn)步增長，2013年高達(dá)8 925.6萬m2，節(jié)能型日光溫室面積占比最多，連續(xù)3年達(dá)到60%以上，2013年節(jié)能型日光溫室面積達(dá)到7 810.9萬m2，占比63.54%。2014和2015年，遼寧省花卉設(shè)施栽培面積持續(xù)下降，分別為7 285.7萬m2和5 017.5萬m2，但節(jié)能日光溫室面積占比仍為最大[5-6]，遮陰棚的面積相比有所提高，2015年達(dá)到了241.8萬m2。

4 遼寧省花卉生產(chǎn)經(jīng)營實體情況

據(jù)不完全統(tǒng)計，2010—2017年花卉生產(chǎn)經(jīng)營實體情況存在一定的波動，對比2017年和2010年的數(shù)據(jù)可以看出，除了市場數(shù)量有所增加外，其他數(shù)量均出現(xiàn)縮減狀況，縮減量均在一半以上。花卉市場數(shù)量2016年最多，花卉企業(yè)數(shù)量2012年最多，大中型企業(yè)、花農(nóng)、從業(yè)人員和專業(yè)人員數(shù)量均在2013年達(dá)到峰值（表2）。

表2 遼寧省2010—2017年花卉生產(chǎn)經(jīng)營實體情況

就全國范圍來看，2010年，遼寧省花卉市場數(shù)量占全國1.5%，花卉企業(yè)數(shù)量占全國1.3%，大中型企業(yè)占全國2.3%，從業(yè)人員占全國2.5%，專業(yè)人員占全國3.2%[1]。2016年，花卉市場數(shù)量占全國2.2%，花卉企業(yè)數(shù)量占全國0.9%，大中型企業(yè)占全國1.0%，從業(yè)人員占全國1.5%，專業(yè)人員占全國1.2%[7]。

從數(shù)據(jù)可以看出，遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有所提速。2013年前花卉市場、從事花卉的企業(yè)數(shù)量和從業(yè)人員都有了明顯提升，此后，呈現(xiàn)出明顯下降的態(tài)勢，但銷售額下降不多。說明遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)進入了由數(shù)量型向質(zhì)量型過渡的階段，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)生了積極的作用，但遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、規(guī)?；?、市場化還有較大的發(fā)展空間。

5 遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路

目前，雖然遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸成熟和穩(wěn)定，但仍存在規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度低、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、自主知識品種及技術(shù)缺乏、從事花卉專業(yè)人員數(shù)量不足等問題。遼寧省獨特的自然條件與地理位置，不斷增強的科研力量和政策支持使遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有相當(dāng)大的空間，應(yīng)充分利用現(xiàn)有的優(yōu)勢促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

加強規(guī)劃引領(lǐng)，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。根據(jù)遼寧省的地域優(yōu)勢、氣候特點及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，建立并完善東-西-南-北-中五大區(qū)域特色花卉生產(chǎn)基地建設(shè)，建立各大生產(chǎn)基地省內(nèi)閉環(huán)、省外輻射的銷售網(wǎng)絡(luò)，促進花卉產(chǎn)品的國內(nèi)外供應(yīng)銷售。加強花卉生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。加快制定設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。制定適合遼寧省花卉產(chǎn)業(yè)的地方性標(biāo)準(zhǔn)，在全省范圍內(nèi)快速推進花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，從而提升花卉產(chǎn)品質(zhì)量，推動設(shè)施技術(shù)和種植技術(shù)的提升與創(chuàng)新。加強花卉產(chǎn)業(yè)信息化建設(shè)，構(gòu)建準(zhǔn)確、高效的花卉信息網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮省內(nèi)花卉管理組織作用，集中、定期收集數(shù)據(jù)并進行統(tǒng)計分析，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供翔實、準(zhǔn)確的信息資源。推進花卉企業(yè)信息化，使科研部門、生產(chǎn)企業(yè)和種植戶實現(xiàn)花卉信息資源共享，促進產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。