高碑店地區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

李廣發(fā)

（高碑店市辛橋鎮(zhèn)人民政府 河北 高碑店 074000）

馬鈴薯又名洋芋，營(yíng)養(yǎng)成分高，豐產(chǎn)性好，適應(yīng)性廣，是人類重要的糧食、蔬菜、飼料和工業(yè)原料。馬鈴薯植株是由根、莖、葉、花、果實(shí)等組成的，其中莖又分為地上莖、地下莖、匍匐莖、塊莖4 種。通常所說(shuō)的薯塊其實(shí)就是馬鈴薯的塊莖，我們種植馬鈴薯的目的就是收獲馬鈴薯的塊莖。

1 高碑店市發(fā)展馬鈴薯種植的自然優(yōu)勢(shì)

1.1 地理位置。高碑店市位于河北省中部，北京西南部，市域地理坐標(biāo)：東經(jīng)115°47′24″～116°12′40″，北緯39°5′53″～39°23′17″。地勢(shì)自西北向東南徐緩傾斜，西北最高處海拔為39.4 m。東西坡降在1/1 500 ～1/1 700，南北坡降在1/3 000 ～1/3 600，構(gòu)成地勢(shì)平坦的平原地貌。

1.2 氣候情況。高碑店市屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，境內(nèi)氣候溫和，四季分明，雨熱同季，年無(wú)霜期215 d，年平均氣溫13.2 ℃，年平均降水量458.3 mm，適合多種農(nóng)作物及蔬菜的種植。

1.3 市場(chǎng)形勢(shì)。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)外遷落戶高碑店市，擴(kuò)寬了馬鈴薯銷售渠道，降低了銷售成本，進(jìn)一步提高了馬鈴薯種植的收益。馬鈴薯在高碑店地區(qū)種植廣泛，已發(fā)展多年，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2 馬鈴薯主要栽培技術(shù)

馬鈴薯種植想要收獲產(chǎn)量高、質(zhì)量好的薯塊，科學(xué)的栽培管理技術(shù)是必不可少的。當(dāng)前地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)在國(guó)內(nèi)應(yīng)用最普遍。地膜覆蓋栽培馬鈴薯可提早出苗，增加株高及莖粗，提高莖葉鮮物質(zhì)量和葉面積系數(shù)，加快馬鈴薯生育進(jìn)程，使單株結(jié)薯增多，增加商品薯率，提高品質(zhì)；地膜覆蓋能有效增加馬鈴薯產(chǎn)量，進(jìn)而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.1 播種準(zhǔn)備。選擇土壤肥力中上等、耕層深厚、排灌方便、光照充足的地塊種植馬鈴薯，忌重茬。播種前深翻20 ～25 cm，做到土壤疏松，墑情充足。底肥多施有機(jī)肥，增施磷鉀肥，有條件的可根據(jù)測(cè)土結(jié)果進(jìn)行科學(xué)合理配比施肥。品種要選擇豐產(chǎn)性好、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好、具有本品種特征的薯塊作種薯。

2.2 起壟覆膜。起壟時(shí)先按壟溝寬100 ～110 cm 劃線，撒施基肥；然后采用專用起壟機(jī)沿劃線起壟，也可以用人工犁鏵來(lái)回劃線深犁開溝，將犁臂落土刮至壟面整平。起龔規(guī)格為壟面寬60 cm，壟高30 cm，壟間距40 cm，帶幅100 cm，壟和壟溝寬窄要均勻，壟脊高低要一致。起壟時(shí)期：冬灌條件下一般在3 月中上旬土壤耕層解凍10 ～15 cm 時(shí)及時(shí)起壟，以利于保持土壤墑情；春灌條件下，一般在4 月下旬或播種前10 d 左右起壟。覆膜時(shí)，選用厚0.008 mm、寬90 cm的強(qiáng)力微膜。在冬灌地上，起壟后立即將壟面全部用地膜覆蓋，防止跑墑。地膜與壟面貼緊拉平，要求緊、實(shí)、嚴(yán)，每隔3 ～4 m 膜上壓土，防止大風(fēng)揭膜。起壟覆膜時(shí)間一般在播種前10 ～15 d，有利于提高地溫，促進(jìn)出苗整齊。

2.3 適時(shí)播種，合理密植。當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在10 ℃～12 ℃時(shí)進(jìn)行播種，能有效避免幼苗遭受晚霜危害。馬鈴薯播種密度一般掌握在行距30 ～50 cm，株距25 ～30 cm，單壟雙行，三角形點(diǎn)種。每畝保苗52 500 ～60 000 株，播深控制在15 cm 左右。

2.4 田間管理。馬鈴薯田間管理的主要目的是為幼苗、植株、根系、塊莖的生長(zhǎng)發(fā)育提供保障，從而有效增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4.1 覆土。在出苗前7 d 左右，苗距離膜面2 cm前，在地膜上覆土1 ～2 cm，在馬鈴薯苗高20 cm 左右的時(shí)候進(jìn)行第2 次覆土。

2.4.2 施肥。根據(jù)土壤肥力及植株長(zhǎng)勢(shì)，一般可在雨后適時(shí)適量追施氮肥、鉀肥，從而增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，提高植株的抗病性和抗蟲性。同時(shí)注意追施肥應(yīng)在距離根系10 cm 左右處，以免造成燒苗危害。

2.4.3 病蟲害防治。馬鈴薯在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，隨時(shí)都有可能遭受病蟲害的侵襲，發(fā)生在馬鈴薯生產(chǎn)上的病蟲害種類繁多，所以采取有效措施防止病蟲害的發(fā)生，也是馬鈴薯獲得高產(chǎn)不可或缺的條件。在高碑店地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)中，防治病蟲害是馬鈴薯田間管理的一項(xiàng)重要工作。針對(duì)本地區(qū)馬鈴薯主要病蟲害的發(fā)生及危害特點(diǎn)，主要是做好以蚜蟲、晚疫病為主的化學(xué)防治，早防早治。如果發(fā)生蚜蟲為害，得不到及時(shí)防治，也會(huì)造成很大影響，甚至減產(chǎn)嚴(yán)重。生長(zhǎng)期用藥劑噴霧殺蚜，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000 倍液、40%樂(lè)果乳劑1 000 倍液、5%啶蟲脒乳油800 倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 000 ～1 500 倍液、25%敵殺死等輪換噴霧防治，可以達(dá)到很好的防治效果。針對(duì)晚疫病，發(fā)現(xiàn)中心病株及時(shí)噴施25%瑞毒霉可濕性粉劑800 倍液、甲霜靈錳鋅可濕性粉劑700 倍液，每10 d 左右噴1 次，連噴2 ～3 次即可控制病害發(fā)展。厚培土，使病菌不易進(jìn)入土壤深處，以減少塊莖發(fā)病率。

2.5 適時(shí)收獲。馬鈴薯成熟時(shí)要及時(shí)收獲，采收前及時(shí)清除地膜，減少對(duì)土壤污染。收獲時(shí)盡量避免塊莖損傷，不要日光長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)防止雨淋和受凍，以保障馬鈴薯品質(zhì)，提高種植收入。