西瓜新品種“蘇蜜518”及其配套栽培技術(shù)

馮詠芳，陳愛國*，趙 瑩，夏冬健

（1.東臺鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，江蘇 東臺 224200；2.東臺市蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 東臺 224200）

江蘇省東臺市位于黃海之濱，是受長江、淮 河沖擊而形成的平原地帶，沿海土壤為砂壤土，屬北亞熱帶與暖溫帶氣候。年平均氣溫14.6 ℃，極端最低氣溫－11.8 ℃，極端最高氣溫38.8 ℃。全年日照2 000 h以上，無霜期220 d。年平均降水量1 051 mm，且多集中在 6—9月份。因特有的土壤、氣候條件和成熟的栽培技術(shù)孕育出東臺西瓜獨(dú)特的風(fēng)味和商品品質(zhì)。東臺西瓜2021年種植面積在2萬hm以上、產(chǎn)量超100萬t，總產(chǎn)值超過30億元，規(guī)模位居江蘇第一、全國前列。“東臺西瓜”榮獲中國名牌農(nóng)產(chǎn)品和全國最具綜合價(jià)值地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號。東臺地區(qū)春、秋兩季種植的中果型西瓜品種主要是早佳84-24，因冬春季低溫、陰雨寡照天氣居多，夏秋季節(jié)氣溫高，常發(fā)生臺風(fēng)、暴雨等強(qiáng)對流災(zāi)害性天氣，導(dǎo)致早春西瓜難以坐果，且易裂果；秋季栽培畸形果發(fā)生率高，制約著西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近3年，在東臺市西瓜主產(chǎn)區(qū)春、秋兩季試驗(yàn)、示范栽培蘇蜜518，綜合表現(xiàn)良好，現(xiàn)將該品種特點(diǎn)和優(yōu)勢以及配套栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種特征特性

1.1 品種特點(diǎn)

蘇蜜518西瓜新品種為雜交種，鮮食，中果型西瓜，單果質(zhì)量5 kg左右，果實(shí)圓形，果皮綠底覆深綠色條帶，果皮厚約1.0 cm，硬度軟。果肉濃粉紅色，質(zhì)地酥，纖維含量少，汁液多，果香味濃，果肉比早佳84-24稍緊實(shí)，糖分含量高于早佳84-24，品質(zhì)與早佳84-24相當(dāng)。

1.2 品種優(yōu)勢

1.2.1 耐低溫弱光，易坐果，抗逆性強(qiáng)

蘇蜜518較耐東臺地區(qū)早春低溫弱光的氣候，采用大棚多層覆蓋保護(hù)設(shè)施可提早到12月下旬至翌年1月上旬種植；秋季可在7月中下旬—8月上旬種植；坐果率高，在2019、2020年春季低溫條件下坐果率較同期其他品種高25%以上；抗逆性強(qiáng)，在2020年秋季異常高溫條件下商品果率較同期其他品種高10%。

1.2.2 品質(zhì)佳，外觀美

蘇蜜518的糖分和水分均高于早佳84-24，入口具有很濃的西瓜果香味，品質(zhì)佳。果形正圓形，剖面瓤色比早佳84-24稍紅且均勻一致，綠果皮有深綠齒狀條帶，外觀美。

1.2.3 長勢穩(wěn)健，產(chǎn)量高

植株生長勢中等，穩(wěn)健，不易旺長，坐果節(jié)位整齊一致，生育期與早佳84-24相近。東臺地區(qū)春提早大棚栽培全生育期120～135 d，第1雌花節(jié)位6～7節(jié)，雌花間隔5～6節(jié)；秋季大棚栽培全生育期80～90 d，第1雌花節(jié)位17～19節(jié)，雌花間隔5～6節(jié)。春、秋兩季大棚栽培頭茬瓜每667 m產(chǎn)量均在4 000 kg以上。

1.2.4 經(jīng)濟(jì)效益顯著

2020、2021年網(wǎng)上銷售價(jià)格平均比同期同類西瓜品種高1.0元/kg。

2 配套栽培技術(shù)

2.1 培育壯苗

春提早栽培一般于元旦前后浸種催芽，在5膜覆蓋（3層大棚膜＋小拱棚膜＋地膜）大棚內(nèi)進(jìn)行穴盤輕基質(zhì)育苗，電熱線（100～120 W/m）加溫，每667 m備54孔穴盤20張，專用基質(zhì)25 kg。出苗前封閉棚室，日溫保持25～30 ℃，夜溫16～20 ℃；5～7 d后70%出苗時及時揭去床面地膜；破心后日溫保持22～25 ℃，夜溫不低于15 ℃。移栽前5～7 d 適度降溫?zé)捗?，苗齡30～35 d，以2葉1心、子葉平展肥厚、下胚軸短粗、節(jié)間、葉柄短，葉色濃綠，根系舒展為定植苗標(biāo)準(zhǔn)。秋季栽培于7月中下旬在單層大棚內(nèi)穴盤育苗，高溫期間棚膜加蓋遮陽網(wǎng)降溫，苗齡20～25 d。

2.2 合理定植

選擇至少3年以上未種過瓜果類且無污染的砂壤土田地種植，定植前25～30 d，每667 m均勻撤施有機(jī)質(zhì)含量20%以上的商品有機(jī)生物菌肥400～500 kg、45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥25 kg、64%磷酸二銨15 kg、硼肥1 kg、鋅肥1 kg作基肥，施肥后深耕培肥。定植前10～15 d搭建大棚做畦，大棚南北走向，棚長一般為50～80 m，內(nèi)徑寬6.0～7.5 m，頂高2.2～2.5 m，棚室間距60～80 cm，成“品”字形在田間排布，種植畦寬2.5～3.0 m，畦面高35～40 cm。建棚時棚膜和地膜一次性鋪好，地膜鋪蓋前畦面用96%精·異丙甲草胺乳油40～50 mL對水40 kg噴霧進(jìn)行化學(xué)除草，內(nèi)外層膜間距20～25 cm，棚室覆蓋結(jié)構(gòu)為5膜覆蓋（雙層大棚膜＋單層中棚膜＋小拱棚膜＋地膜），同時鋪設(shè)安裝好的滴灌設(shè)施，封閉好棚室以增溫。東臺地區(qū)早春栽培于1月下旬—2月上旬定植，采用爬地式栽培，順滴管帶定植，株距25～28 cm，每667 m定植800～1 000株，定植后足水促活棵；秋季栽培采用單層大棚保護(hù)設(shè)施種植，于7月20日—8月10日定植，株距30～35 cm，每667 m定植700～750株。

2.3 田間管理

2.3.1 溫光管理

一般根據(jù)田間西瓜生長發(fā)育進(jìn)程和天氣變化情況，及時通風(fēng)、蓋揭棚膜、調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度。西瓜苗定植后5～7 d，保持日溫28～30 ℃、夜溫1 6～18 ℃；活棵后至坐果前，保持日溫25～28 ℃，高于28 ℃要注意放風(fēng)，保證夜晚15 ℃以上；開花結(jié)果期日溫30～32 ℃，夜間18～20 ℃，夜溫不低于16 ℃。一般棚室內(nèi)空氣相對濕度白天保持55%～65%，夜間保持70%～85%，果實(shí)成熟期要保持干燥涼爽的小氣候環(huán)境，日溫嚴(yán)格控制在35 ℃以下，棚內(nèi)濕度保持在60%左右，高溫、高濕條件下易發(fā)生“水瓤瓜”生理性病害。

2.3.2 肥水管理

因蘇蜜518長勢穩(wěn)健，忌大水大肥，西瓜整個生育期肥水管理以基肥為主，適當(dāng)追肥，以水調(diào)肥。春季栽培苗期在灌足活棵水后要控制田間濕度，以提高地溫、促瓜苗生根；秋季栽培苗期要適時、適量小水勤灌，調(diào)溫降溫，保苗促活棵。苗期至坐果前原則上不施肥，在授粉坐果后和幼果雞蛋大小時各施1次膨大肥，每667 m滴灌高鉀、懸浮型含有微量元素水溶肥料（N＋PO＋KO，500 g/L）3～5 kg，采收前7～10 d停止?jié)菜┓省?/p>

2.3.3 整枝授粉及結(jié)瓜期管理

當(dāng)瓜蔓長到40 cm以上時進(jìn)行整枝打杈、壓蔓引蔓。通常采用“1主2副3蔓”整枝法，即除留主蔓外再選留基部2條強(qiáng)壯子蔓作為營養(yǎng)副枝，摘除其余子蔓、孫蔓和病老葉。整枝時注意保留雄花，選定主蔓第2、3雌花人工授粉，選擇在晴天08：00—09：00進(jìn)行，并做好授粉日期標(biāo)志。西瓜坐果5～7 d后選果，每株留1果。當(dāng)幼果長到1 kg以上時用白色塑料瓜墊托住，人工翻瓜3～4次，坐瓜節(jié)下保留葉片18～20片，節(jié)上保留15片葉片，人工打頂。

2.4 病蟲害防治

2.4.1 早春病蟲害防治

苗期主要是猝倒病、立枯病、蚜蟲，適時結(jié)合苗床補(bǔ)水噴灑75%百菌清或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液防治猝倒病、立枯病，1%的苦參堿水劑1 000倍液防蚜蟲；大田生長期在控制好溫、濕度的基礎(chǔ)上，零星發(fā)生蔓枯病、炭疽病，可選用68%甲霜·錳鋅水分散粒劑500倍液或60%苯醚·醚菌酯1 500倍液噴霧防治。

2.4.2 秋季病蟲害防治

苗期重點(diǎn)防治好病毒病，大田生長中后期蟲害重于病害，蟲害主要是煙粉虱、蚜蟲、瓜絹螟、紅蜘蛛。病毒病可在育苗時用10%磷酸三鈉溶液浸種20 min，用清水洗凈后再播種，在發(fā)病初期用2%寧南霉素水劑200～250倍液或1.5%植病靈水乳劑1 000倍液防治；煙粉虱、蚜蟲可在田間懸掛黃板誘殺，紅蜘蛛、瓜絹螟在拔去危害株、摘除蟲卵葉的措施下，紅蜘蛛可選用5%唑螨酯懸浮劑1 000倍液噴霧防治，瓜絹螟用10%除盡懸浮劑2 000倍液噴霧防治。

2.5 適時采收

春季栽培一般在授粉后35～40 d成熟，秋季栽培在授粉后40 d左右成熟，采摘時保留5 cm以上果柄，以防傷口感染。