“小水果”闖出“大產(chǎn)業(yè)”
——湖南省衡山縣永和鄉(xiāng)調(diào)查報告

○ 戴新賢

永和鄉(xiāng)地處湖南省衡山縣東南部，全鄉(xiāng)總面積67.85平方公里，耕地面積2.46萬畝，林地面積5.15萬畝，下轄10個村、2個社區(qū)，總?cè)丝?.27萬人，鄉(xiāng)內(nèi)地勢平坦、土壤肥沃、陽光充足，以小水果種植聞名，素有“小水果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，2019年被評為湖南省“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鄉(xiāng)”，2020年該鄉(xiāng)龍鳳村被評為全國“一村一品”示范村。目前，永和鄉(xiāng)百畝以上規(guī)模種植的品種有沃柑、冬棗、菁香桃、陽光玫瑰葡萄、紅心獼猴桃、西瓜、香瓜等十余種，水果種植總面積近1萬畝，年產(chǎn)值超2個億，有省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)4家，相關(guān)產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員3000余人，琳瑯滿目的“小水果”日益發(fā)展成為強(qiáng)鄉(xiāng)富民的“大產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興提供了源源不竭的強(qiáng)大動力。

一、政府與市場聯(lián)動

永和鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)揮政府“看得見的手”和市場“看不見的手”的作用，聯(lián)手推動“小水果”產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從無到有、從弱到強(qiáng)的美麗蝶變。一是組織領(lǐng)導(dǎo)聚力。衡山縣委縣政府始終將永和“小水果之鄉(xiāng)”作為該縣特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)的樣板來打造，在政策、資金等方面給予了大力支持，并成立了由縣委副書記任組長的“小水果之鄉(xiāng)”建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，精心指導(dǎo)發(fā)展、幫助解決問題。永和鄉(xiāng)黨委政府主動擔(dān)當(dāng)、全力作為，成立了由黨委書記任組長的“小水果”產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)“小水果”辦公室，整合全鄉(xiāng)之力為“小水果”產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大保駕護(hù)航，力爭將永和鄉(xiāng)打造成湘南精品果園。近三年來，領(lǐng)導(dǎo)小組累計協(xié)助流轉(zhuǎn)土地3000余畝，協(xié)調(diào)各類矛盾40余起，幫助經(jīng)濟(jì)組織辦理各類證件、申報相關(guān)項目30余次，爭取各類項目資金700余萬元。二是行業(yè)協(xié)會賦能。永和鄉(xiāng)以“小水果”產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體為骨干，成立了全縣水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會，定期探討協(xié)商發(fā)展大計，定期組織技術(shù)交流，制定行業(yè)規(guī)范，內(nèi)部互相監(jiān)督，努力做到“三個統(tǒng)一”，即“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一價格”，為“小水果”產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大提供支撐。三是產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟強(qiáng)基。積極探索推進(jìn)“公司＋市場＋基地＋村＋農(nóng)戶”的合作經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營主體、村集體、農(nóng)戶三者共利共贏，構(gòu)建了市場觸角靈、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)實(shí)、發(fā)展受益廣的“小水果”產(chǎn)業(yè)發(fā)展大聯(lián)盟，從“各自為戰(zhàn)”到“抱團(tuán)出?！?，實(shí)現(xiàn)更廣范圍的“動”起來、“走”出去，有力促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅猛擴(kuò)張和產(chǎn)品市場占有率的快速提升，永和鄉(xiāng)“小水果”產(chǎn)業(yè)駛上了發(fā)展的“快車道”。

二、技術(shù)與品質(zhì)并舉

永和鄉(xiāng)堅持以技術(shù)提升品質(zhì)，以品質(zhì)推廣技術(shù)，推動“小水果”產(chǎn)業(yè)走出了一條技術(shù)與品質(zhì)并舉的健康發(fā)展道路。一是與市場共振。堅持“市場需要什么就種植什么”，“小水果”辦公室、水果行業(yè)協(xié)會不定期分析研判“小水果”行業(yè)趨勢，及時引導(dǎo)各經(jīng)營主體緊跟市場需求，優(yōu)化水果種植品類，調(diào)整種植規(guī)模，最大可能規(guī)避市場風(fēng)險、提升種植效益。同時，大力推進(jìn)“一村一品”政策，引導(dǎo)各經(jīng)營主體因地、因時制宜進(jìn)行水果種植，避免一擁而上、盲目種植，確保四季有果、持續(xù)產(chǎn)出。目前，永和鄉(xiāng)已經(jīng)形成了龍鳳村沃柑、紅心獼猴桃、青柚，黃周村茂谷柑、貢柚，沙頭村冬棗，咸宜村葡萄，文橋村砂糖桔，新場市社區(qū)菁香桃的水果種植格局，保持了春夏秋冬四季都有果的產(chǎn)出節(jié)奏。二是與技術(shù)共進(jìn)。引進(jìn)國內(nèi)一流水果種植技術(shù)，積極嘗試探索新技術(shù)，讓技術(shù)成為推動永和鄉(xiāng)“小水果”產(chǎn)業(yè)崛起的“關(guān)鍵先生”。與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院園藝研究所簽訂技術(shù)服務(wù)合作協(xié)議，組織水果種植技術(shù)培訓(xùn)5場次，專家團(tuán)隊實(shí)地指導(dǎo)達(dá)30余次，推動先進(jìn)技術(shù)、新技術(shù)轉(zhuǎn)化落地，培養(yǎng)出了一批“土專家”“果秀才”。同時，加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部交流，定期組織農(nóng)技專家、基地負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)土專家交流水果種植經(jīng)驗，解決種植技術(shù)問題，近三年組織技術(shù)交流7次，解決技術(shù)問題20余個。三是與品質(zhì)共生。將品質(zhì)視為事關(guān)“小水果”產(chǎn)業(yè)發(fā)展和“小水果之鄉(xiāng)”建設(shè)的“生命線”，“小水果”辦公室和水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合嚴(yán)把水果出品關(guān)，規(guī)定只有按照行業(yè)規(guī)范鑒定合格的水果，才能粘貼原產(chǎn)地標(biāo)識銷售，其余品質(zhì)相對較低的水果只能以公司、合作社名義銷售，產(chǎn)品包裝不得出現(xiàn)任何“永和小水果”的字眼，以此不斷鞏固提升“永和小水果”的市場口碑。

三、品牌與形象同塑

永和鄉(xiāng)堅持內(nèi)強(qiáng)品牌、外樹形象，全面提升“小水果”市場知名度和對外影響力。一是精心打造品牌。利用與科研機(jī)構(gòu)合作的契機(jī)，大力推進(jìn)無公害有機(jī)種植。積極開展“綠色食品”申報和認(rèn)證工作，目前，永和鄉(xiāng)已成功申報綠色食品4家，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品1個。大力引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)組織申請注冊商標(biāo)，打造品牌“護(hù)城河”，已申請注冊了“衡山沃柑”“茶石冬棗”等近十個水果商標(biāo)。二是加大市場推廣力度。堅持“線上、線下”協(xié)同發(fā)力，與湖南達(dá)漫電子商務(wù)有限公司、郵樂購、農(nóng)品山香、農(nóng)民伯伯、平安好車主等電商平臺簽署線上推廣合作協(xié)議，在盛豪超市、九福祥超市、步步高超市等實(shí)體商超進(jìn)行專柜推廣經(jīng)銷，推動“永和小水果”走出衡山、走向三湘大地。三是推動企業(yè)股權(quán)改造。爭取項目資金，支持水果種植企業(yè)進(jìn)行股權(quán)改造，“龍鳳沃柑”“紫冠冬棗”“永新農(nóng)莊”等三家企業(yè)成功實(shí)施股改，掛牌湖南股權(quán)交易所，推動“永和小水果”經(jīng)營主體實(shí)現(xiàn)由“作坊式”經(jīng)營向現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，有效增強(qiáng)了企業(yè)的融資能力，切實(shí)提升了“永和小水果”產(chǎn)業(yè)的市場公信力和知名度。

四、產(chǎn)業(yè)與旅游互融

永和鄉(xiāng)堅持以“小水果”產(chǎn)業(yè)為核心，依托本地生態(tài)資源和特色文化，不斷豐富拓展產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵和外延，做好“水果＋旅游”文章。一是推出水果“主題游”。近年來，永和鄉(xiāng)先后舉辦了“初戀味道·果約永和”“幸福在沃·甘甜如春”等大型采摘節(jié)活動4期，2022年舉辦的“初戀味道·果約永和”衡山縣第二屆水果采摘季活動，邀請到湖南衛(wèi)視著名主持人李銳為“永和小水果”代言，各大基地采摘水果的游客人數(shù)呈井噴式增長，基地及果農(nóng)累計增收超300萬元。二是推出文化“休閑游”。緊貼時代休閑文化和休閑方式熱點(diǎn)潮流，舉辦“家庭趣味運(yùn)動會”“迎新健康跑”“短視頻大賽”“現(xiàn)代詩征文大賽”“非遺文化展演”“青年聯(lián)誼交友”等文化休閑活動20余次。深入挖掘龍獅贊、劃龍舟等地方傳統(tǒng)特色文化，新建龍獅文化展覽館，建設(shè)龍舟賽基地，組織龍舟賽、皮影戲演出等活動，展示地方特色文化，吸引游客前來觀賞體驗。三是推出自駕“一鍵游”。推出水果采摘電子智慧地圖，涵蓋了永和的水果采摘基地、人文自然景觀、餐飲民宿的具體地點(diǎn)，輔以文字、圖片、視頻介紹，人們一鍵導(dǎo)航即可到達(dá)。目前，永和鄉(xiāng)已新發(fā)展農(nóng)家樂4家，鄉(xiāng)村民宿1處，休閑垂釣5家，家庭農(nóng)場7家，以水果采摘為主題的鄉(xiāng)村游產(chǎn)業(yè)體系初步形成。