基于社會責任素養(yǎng)的化學選修課程建設(shè)
——以“新聞中的化學”綱要為例

沈旭東

《中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)（征求意見稿）》提出三個方面的六大核心素養(yǎng)，其中之一就是社會責任擔當。高中化學學科核心素養(yǎng)其中之一也是“科學態(tài)度與社會責任”，要求學生能關(guān)注與化學有關(guān)的社會熱點問題；能認識環(huán)境保護和資源合理開發(fā)的重要性；能理解化學與技術(shù)、社會和環(huán)境之間的相互關(guān)系；能贊賞化學對社會發(fā)展的重大貢獻；能綜合分析化學過程對自然可能帶來的各種影響；能權(quán)衡利弊，勇于承擔責任，積極參與有關(guān)化學問題的社會決策。普通高中化學課程由必修、選擇性必修和選修三類課程構(gòu)成。選修課程旨在為學生提供豐富多樣的選擇，設(shè)置3 個系列，學生可以結(jié)合興趣選擇選修課程的不同系列進行學習?！靶侣勚械幕瘜W”利用新聞中真實的、有關(guān)化學的情境素材作為教學的載體，讓學生“感受最近的化學，體驗真切的化學”，具有較深刻的社會責任教育意義。

一、課程性質(zhì)——認識化學科學在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用與貢獻

“新聞中的化學”采用有關(guān)化學事件的新聞素材，選擇富有時代性和生活性的真實情境作為化學教學素材，分析化學知識在新材料創(chuàng)造與應(yīng)用、解決環(huán)境與資源問題等方面的作用，以發(fā)現(xiàn)與設(shè)計問題、檢索與獲取知識、應(yīng)用知識與方法解決實際問題為基本教學形式，讓學生在發(fā)展化學認知的過程中關(guān)注人類面臨的與化學有關(guān)的社會問題，感悟化學與社會和環(huán)境的有機結(jié)合，激發(fā)和培養(yǎng)學生對化學的正確情感，認識化學的價值。在化學知識與思維方面可基于高中化學必修的要求適當進行擴展和延伸，旨在拓寬學生學科視野，提高探究能力。

本課程可分設(shè)兩類不同趨向的課程：①知識拓展類課程。進一步探究新聞素材中蘊含的化學知識和方法，主要適合對化學專業(yè)知識有興趣的學生；②科學素養(yǎng)類課程。關(guān)注新聞中的化學事件并作科普性的解讀，從而提升學生的化學素養(yǎng)，主要適合對生活中的化學知識有一般性了解需求的學生。

二、課程目標——形成正確的化學學科價值觀和社會責任感

化學在解決人類社會發(fā)展過程中面臨的有關(guān)問題、提高人類的生活質(zhì)量、促使人與自然和諧相處等方面發(fā)揮著重要的作用。本課程旨在提高學生的化學學科核心素養(yǎng)，提高學生接受、吸收、整合化學信息的能力，提高應(yīng)用知識解決實際問題的能力，認識化學對促進社會進步和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用，理解科學、技術(shù)與社會的相互作用，形成正確的學科價值觀和社會責任感。

1.通過對新聞中化學事件的重新解讀，感知化學在STSE（科學·技術(shù)·社會·環(huán)境）中的作用和意義，使學生拓寬視野，開闊思路，認識化學的學科價值和社會價值，形成正確的化學學科價值觀和社會責任感；

2.通過對新聞中化學事件的知識解構(gòu)，從真實情境素材中理解、掌握物質(zhì)的組成與分類、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、分離與提純、檢驗與鑒別、生活中常見無機物的性質(zhì)與應(yīng)用、生活中常見有機物的性質(zhì)與應(yīng)用等知識，并加深理解分類方法、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)關(guān)系、“宏—微—符三重表征”等化學學科方法和觀念；

3.通過對新聞中化學事件的探究分析，讓學生學會查閱科技文獻，認識和體驗現(xiàn)代實驗儀器及一般使用方法，從而了解化學知識的最新進展，體會化學的研究方法，感受化學科學的發(fā)展方向。

三、課程內(nèi)容——選擇和組織與STSE 主題相關(guān)聯(lián)的新聞素材

課程內(nèi)容的體系架構(gòu)基于學生在生活中的切身感受，從生活的舒適性、物質(zhì)的豐富性、醫(yī)療的先進性等角度設(shè)置編排，并注重學生的認可程度，讓學生能贊賞化學對社會發(fā)展、人民生活改善所作的貢獻；課程內(nèi)容的呈現(xiàn)基于物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化等化學基本知識、方法與新聞中的化學事件的對應(yīng)關(guān)系，并注重新聞與化學知識的關(guān)聯(lián)程度，讓學生能認識化學與生活、生產(chǎn)及環(huán)境之間的緊密關(guān)系；在教學上引導(dǎo)學生運用化學基本知識和方法對與化學有關(guān)的生活應(yīng)用、環(huán)境污染與保護、資源的合理開發(fā)等社會新聞作出分析，解析與化學有關(guān)的社會熱點，注重學生化學知識與方法的應(yīng)用，認識化學對人類健康、社會可持續(xù)發(fā)展可能帶來雙重影響，能權(quán)衡利弊并對解決弊端作出社會性決策思考。

以緊密聯(lián)系生活、生產(chǎn)實際的化學新聞作為教學素材，十分貼近學生的認知感受，使學生對化學在STSE 中的作用和價值達到能認可、能關(guān)聯(lián)、能分析、能參與等不同水平層次的社會責任素養(yǎng)要求，也能使學生積極地學習、思考和探索化學知識，滿足學生進一步學習和生活的需要。本課程在內(nèi)容架構(gòu)上注重生活性，注重化學基本知識之間的聯(lián)系，在學習活動設(shè)計上注重讓學生通過閱讀、討論、查文獻、做實驗、作報告等方式進行主動學習，而不是被動地接受知識。

（一）課程的整體框架與目錄

本課程以專題架構(gòu)，專題下設(shè)組成單元，每個單元分四個部分：“新聞鏈接”“知識解讀”“研究進行時”“思考與探究”。課程具體架構(gòu)如下：

目錄

專題1——空氣 水 土壤

單元1 我們的空氣、霧霾和PM及治理

單元2 生活中的用水

單元3 居住的土地

單元4 室內(nèi)的空氣

專題2——食物與食物加工

單元1 米的保健

單元2 食用油與地溝油

單元3 鹽中的添加元素

單元4 肉的保鮮與加工

單元5 醬油的營養(yǎng)成分

單元6 酒可怕的掛杯

單元7 茶與飲料

單元8 各色各樣的食品添加劑

單元9 食品檢驗

專題3——材料與色彩

單元1 服裝材料替代傳統(tǒng)的織物

單元2 服裝染料豐富了我們的色彩

專題4——多樣的能源

單元1 生活中的一種便宜燃料

單元2 一種用水的新型電池

單元3 火箭推進劑改良

專題5——藥品與藥品的研制

單元1 新的醫(yī)藥諾貝爾化學獎的常客

單元2 救治中的化學知識

單元3 毒品危害

單元4 致命的毒物

單元5 膠囊

專題6——危險的事故

單元1 生活中接觸的化學品

單元2 危險化學品的泄漏

單元3 可怕的燃燒與爆炸

單元4 因環(huán)境中的化學品而中毒

（二）課程內(nèi)容的核心知識

1.“元素化合物類”：氯及其化合物（氯氣、鹽酸、次氯酸鹽等）；氧及其化合物（臭氧、雙氧水等）以及二氧化硫和硫酸；氮及其化合物（氨、氮氧化合物、硝酸及亞硝酸鹽等）；碳與硅（單質(zhì)硅、硅酸鹽、硅化物等）；鈉、鎂、鋁、鐵等及其相應(yīng)的化合物；二氧化鈦、重金屬離子及稀土元素的應(yīng)用等。

2.“有機化合物類”：烴類的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與應(yīng)用（甲烷、乙烯、苯、苯乙烯、石油及產(chǎn)品等）；鹵代烴（氟利昂及各類常用有機溶劑）、甲醇和乙醇、甲醛和乙醛、苯酚及其同系物、苯甲酸和苯二甲酸、酯類（油脂、硝化甘油、塑化劑等）等烴的衍生物的性質(zhì)與應(yīng)用；糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、有機高分子化合物（常見的塑料）的結(jié)構(gòu)與應(yīng)用；以及苯并芘、明膠、苯胺、芴、硝酸胍等的性質(zhì)與用途。

3.內(nèi)容展開中還涉及到物質(zhì)的分類和組成、結(jié)構(gòu)、化學實驗基本操作、化學實驗設(shè)計、化工工藝、化學計算等化學方法和技能，如物質(zhì)分離的基本操作（各類過濾、結(jié)晶、萃取、蒸餾等）。

四、課程的教材設(shè)計與教材編寫原則——突出化學在STSE 中的作用與價值

（一）教材設(shè)計

教材的知識體系從“物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)”“物質(zhì)的性質(zhì)和變化”“物質(zhì)的制取和用途”等方面進行建構(gòu)，并體現(xiàn)綠色化學思想，突出化學對生活、社會發(fā)展和科技進步的重要作用。主要設(shè)計四個欄目：

1.“新聞鏈接”欄目。貼近生活，引發(fā)學生共鳴。主要采用本地晚報或快報所報道的有關(guān)化學事件的新聞，一般采用圖片、圖表或文字的形式讓學生感受身邊的化學事實。

2.“知識解讀”欄目。主要是對新聞中的化學事件進行知識解讀，采用與學生已有的化學知識進行對接、嘗試解說、找出疑點的方式，以激發(fā)學生進一步探究的欲望，讓學生在拓寬視野中鞏固基礎(chǔ)知識。

3.“研究進行時”欄目。主要是對新聞中的化學事件進行“科學家式”的研究或解讀，通過在期刊網(wǎng)上查找對應(yīng)事件的相關(guān)科研資料，在文獻解讀中讓學生體驗化學的“新”，讓學生初步掌握化學的學科思想和方法，樹立正確的化學學科價值觀。

4.“思考與探究”欄目。主要是根據(jù)前面三個欄目的知識、方法及情感的要求，以及中學化學知識的要求，有針對性地提出一些探究性問題，讓學生在獲取新知識后，能結(jié)合基本知識去嘗試解決新的問題，提升解決問題的能力。

（二）編寫原則

1.基本性原則。有關(guān)化學事件的新聞解讀主要是基于《普通高中化學課程標準（2017年版2020年修訂）》（以下簡稱為課標）的知識要求，科技文獻的選擇引用內(nèi)容也不超出高中化學學科指導(dǎo)意見中的發(fā)展要求，少部分內(nèi)容達到高中化學競賽內(nèi)容的要求，強調(diào)化學基本知識體系的建構(gòu)。

2.基礎(chǔ)性原則。本課程教材所選擇的新聞素材、科技文獻、知識解讀及情感態(tài)度價值觀導(dǎo)向，均基于當前普高學生的認知特點，基于學生能感知的生活、生產(chǎn)、科學技術(shù)內(nèi)容，基于學生今后生活及發(fā)展所需的知識、方法和價值觀；專題及單元名稱均以學生能感知的生活及與之相關(guān)的名稱編制。

3.范例性原則。選擇發(fā)生在身邊的化學事件作為化學教育的載體，不但要有利于突出化學知識，也要有利于突出化學知識所蘊涵的科學思想和方法原則，并有利于樹立正確的化學學科價值觀，培養(yǎng)社會責任感。因此，編寫時注重對新聞素材的選擇與改善，使之符合課標所要求的教育目標。

4.自主性原則。本課程涉及內(nèi)容較多，可在教與學中有選擇地使用。因此，編寫時不作前后單元間知識的聯(lián)系，可供教師自主選擇相關(guān)單元組織教學與學習，且每單元的內(nèi)容單獨成章，配以相關(guān)問題或習題，也便于學生自主學習和評測。

五、課程實施建議——專題、討論、體驗、調(diào)研等參與式教學活動

1.本課程為知識拓展類課程，可設(shè)計問卷調(diào)研學生對本課程學習的需求，從而選擇學生感興趣或有認知需求的專題或單元，組合成不同指向的課程模塊，選擇性地使用其中的教學內(nèi)容，供學生選修。

2.學校若只開設(shè)短學時的選修課程，建議選擇此課程中的某一個專題內(nèi)容來組織選修課教學，如專題講解食品類或環(huán)境保護類相關(guān)內(nèi)容等。

3.教學中密切關(guān)注當下的有關(guān)化學的新聞并及時引入對應(yīng)專題或單元的課堂教學中。

4.教學中不要只關(guān)注知識體系、方法系統(tǒng)的落實，更要關(guān)注學生體驗性目標的達成過程。可適當組織學生走出校門進行社會實踐去感知，并可適當布置一些基于化學應(yīng)用的社會問題作為討論的主題或作業(yè)。要強調(diào)多樣化的學習，提倡查找文獻、閱讀與討論、做實驗與報告等探究、合作的自主學習方式。

六、課程評價建議——表現(xiàn)性評價為主

把化學教學中的“社會責任”，以認識化學對社會的應(yīng)用與貢獻為維度，模仿課標對三維目標的描述方法，從不同層次的社會責任感視角作表現(xiàn)性描述，也許更能讓教師可視并可評：能列舉，能關(guān)注，有認識；能判斷，能評估，有觀念；能分析，能應(yīng)用，有意識；能決策，能行動，有道德。

1.考核評價。建議進行過程性評價、表現(xiàn)性評價。不但關(guān)注學生在學習過程中體現(xiàn)出來的對知識與技能的應(yīng)用能力、過程與方法的選擇能力，還應(yīng)更多關(guān)注學生的學習主動性和學習過程中與同學的合作、交往能力，以及學生在各類表達中所體現(xiàn)出來的對化學改變世界的積極感悟和社會責任感。

2.學分評定。為體現(xiàn)考核評價的目標，可分四項進行學分評定：修習時間、學習表現(xiàn)、課程作業(yè)及測試成績。建議以修習時間、學習表現(xiàn)的定量與定性記錄作為主要考評依據(jù)；課程作業(yè)及測試試題可多采用開放性問題，使之不但能體現(xiàn)基本知識，更能體現(xiàn)運用知識的能力、猜想假設(shè)的能力，以及解決問題中所能體現(xiàn)的社會責任感。

總而言之，社會責任感不可能用現(xiàn)成的模式“奉送”給學生，它是個人世界觀和價值觀的一種具體體現(xiàn)，它的形成需要發(fā)展學科知識和思維，需要發(fā)展對自然和社會現(xiàn)象的本質(zhì)認識，需要培養(yǎng)對待知識應(yīng)用于社會的情感態(tài)度，并逐步發(fā)展為信念和立場，形成正確的知識價值觀，這就需要有規(guī)劃和廣泛的教育努力方能達成。

新聞中的化學事件常與當前生活、生產(chǎn)、環(huán)境及現(xiàn)代科技密切相關(guān)，結(jié)合化學基礎(chǔ)知識，從多個角度、多個層面對事件進行解構(gòu)，不僅可以鞏固基礎(chǔ)知識并了解新知識，提高應(yīng)用知識解決實際問題的能力，還可以對身邊的化學事件有更完整、更深刻的社會與人文認識，從而對化學科學在人類社會發(fā)展中的作用能有更正面的認識和運用的責任。