仙桃忠善黃鱔繁養(yǎng)案例

○別傳遠(yuǎn)胡 振丁仁祥陳思琪

（1.湖北省仙桃市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心 湖北仙桃 433000；2.湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 湖北武漢 430060）

一、基本情況

仙桃市忠善黃鱔苗種繁育專業(yè)合作社成立于2018年3月，注冊資金2000萬元，地址位于張溝鎮(zhèn)三同村，現(xiàn)有社員120人，繁育車間6間，共8500m。幼苗培育池塘700畝，成魚養(yǎng)殖池塘2500畝，網(wǎng)箱4萬口，年養(yǎng)殖黃鱔1600噸，產(chǎn)值1.3億元。2018年5月合作社邀請中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所李忠研究員進(jìn)行黃鱔規(guī)?；斯し庇夹g(shù)指導(dǎo)，取得重大突破，當(dāng)年繁育苗種50萬尾，2019年繁育苗種200萬尾。2020年擴大繁育車間繁育苗種3000萬尾。2021年擴大生產(chǎn)車間3000 m，繁育苗種5000萬尾，可滿足20萬口網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的苗種需求，極大地緩解了野生苗種的短缺現(xiàn)狀，可為養(yǎng)殖戶增收1億元。

三年來合作社共舉辦各類培訓(xùn)班55次，培訓(xùn)鱔農(nóng)3000多人次，發(fā)放技術(shù)資料8500份，合作社積極推廣“合作社+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式。合作社與農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議，合作社向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)全人工黃鱔苗，農(nóng)戶按照合作社要求“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、投入品監(jiān)管、關(guān)鍵點控制、安全性保障”進(jìn)行養(yǎng)殖，合作社定期抽檢，確保農(nóng)戶養(yǎng)殖商品黃鱔綠色無公害。合作社對農(nóng)戶商品黃鱔統(tǒng)一收購、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售。這一模式也得到了廣大鱔農(nóng)的高度認(rèn)可。

二、效益情況

（一）經(jīng)濟(jì)效益

仙桃市忠善黃鱔苗種繁育專業(yè)合作社通過黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖，取得很好經(jīng)濟(jì)效益，單體網(wǎng)箱產(chǎn)量40kg，單價按70元/kg計算，產(chǎn)值2800元，扣除成本開支1600元，利潤1200元。每畝15個箱，每畝純利潤18000元，其效益是常規(guī)養(yǎng)殖2-3倍，是種植業(yè)的10多倍。

（二）社會效益

仙桃市忠善黃鱔苗種繁育專業(yè)合作社黃鱔養(yǎng)殖取得很好經(jīng)濟(jì)效益，輻射帶動張溝鎮(zhèn)黃鱔養(yǎng)殖面積達(dá)到4萬多畝，網(wǎng)箱50萬口，產(chǎn)值達(dá)9億元，從事黃鱔餌料、飼料、苗種購銷和運輸、成魚銷售人員近千人，有效帶動二產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加就業(yè)渠道，拓展增收空間。合作社與中國水產(chǎn)科學(xué)院長江水產(chǎn)研究所李忠博士合作開展黃鱔全人工苗種繁育，黃鱔人工繁育取得重大突破，年苗種繁育5000萬尾，可為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)黃鱔苗種，具有一定社會效益。

三、技術(shù)模式創(chuàng)新點

黃鱔全人工苗種繁育技術(shù)。2018年，合作社與中國水產(chǎn)科學(xué)院長江水產(chǎn)研究所李忠博士合作開展黃鱔全人工苗種繁育，通過4年的不斷努力，已形成苗種繁育車間3000 m、繁育苗種5000萬尾的規(guī)模。一是種質(zhì)質(zhì)量得到提升。通過選用優(yōu)質(zhì)大斑黃鱔作為親本，人工繁育出生長速度快、抗病能力強的苗種，品種質(zhì)量得到不斷提升；二是攻克了黃鱔全人工繁育技術(shù)難關(guān)，黃鱔人工繁育取得重大突破，并達(dá)到一定規(guī)模；三是全人工黃鱔苗種繁育成功，有效緩解黃鱔養(yǎng)殖一苗難求的現(xiàn)狀，破解了制約黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。到2022年，合作社黃鱔全人工苗種繁育量將達(dá)到1億尾，可滿足全是40%黃鱔養(yǎng)殖戶苗種需求。

溫控大棚苗種馴養(yǎng)技術(shù)。在每年4-5月，通過調(diào)節(jié)養(yǎng)殖大棚水體溫度，滿足黃鱔苗種存活、生長的環(huán)境，經(jīng)過一段時間的馴養(yǎng)后，再轉(zhuǎn)入外塘養(yǎng)殖。合作社新建溫控大棚22個，每個600 m，溫控設(shè)備20臺套，一個大棚一次可馴苗2000kg，全年可以馴養(yǎng)5批次。其優(yōu)點：一是提早進(jìn)苗，延長養(yǎng)殖周期。通過溫控大棚馴苗，可將購苗期提早至4月份，養(yǎng)殖生長期可提早1-2個月，提高了黃鱔養(yǎng)殖產(chǎn)量；二是錯峰進(jìn)苗，降低養(yǎng)殖成本。黃鱔進(jìn)苗期主要集中在每年6-7月，提早進(jìn)苗。錯開進(jìn)苗高峰期，苗種價格低10-20元/kg，有效降低生產(chǎn)成本：三是控制水體溫度，提高苗種成活率。通過溫控技術(shù)，達(dá)到苗種適宜的水體溫度，黃鱔苗種成活率可達(dá)到80%，相比同期外水體黃鱔苗種成活率可提高50%以上。