鱖魚養(yǎng)殖如何做好病害防治

○鹿 鋒

（阜陽市潁州區(qū)水產(chǎn)管理站 安徽阜陽 236000）

鱖魚是名貴食用魚類，有著廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)，是我國特種淡水養(yǎng)殖魚類之一。近年來，隨著鱖魚集約化養(yǎng)殖的普遍推行，疾病發(fā)生已成為發(fā)展鱖魚養(yǎng)殖的制約因素之一。筆者就如何做好鱖魚的病害防治介紹如下。

一、病害發(fā)生原因

導(dǎo)致鱖魚病害發(fā)病的原因很多，主要致病因素是環(huán)境惡化、機(jī)體抵抗力下降等綜合因素相互作用的結(jié)果，其中包括非生物因素和生物因素以及鱖魚機(jī)體抵抗能力下降等。

1.生物因素。水體內(nèi)致病菌、病毒、真菌、寄生蟲、微囊藻等大量滋生。

2.非生物因素。水溫的突變，pH值過高或過低，溶氧不足，氨氮污染及藥物濫用的不利影響以及過多沉積的淤泥對鱖魚的致病作用等。

3.非寄生性疾病。非寄生性疾病包括病毒病、細(xì)菌性爛鰓病和細(xì)菌性敗血癥（暴發(fā)性出血?。?。特別是近年來的暴發(fā)性出血病，對鱖魚養(yǎng)殖危害極大，終年可見。

（1）流行特點(diǎn)：一般多發(fā)于水溫15～30℃范圍內(nèi)，水溫越高越易發(fā)病。20℃以上開始流行，流行高峰期水溫為28～35℃。4～10月為流行季節(jié)，6～9月份為高峰期。

（2）發(fā)病癥狀：病魚離群獨(dú)游。病魚體表光滑，鰭條、臀鰭基部充血，肝臟淡紅色。鰓絲發(fā)白腐爛，常附有污泥和黏液，并繼發(fā)感染其他細(xì)菌性病害而兼有外表出血、腹水等癥狀。

①單純感染：體表無出血癥狀，鰓、肝蒼白色、肝松脆有出血點(diǎn)，腸內(nèi)充滿黃色黏稠物。

②混合感染：同一患病魚群出現(xiàn)不同癥狀，或體表出血，或鰓紅色，或腹水，或脂肪充血等。共同表現(xiàn)肝蒼白色。

4.鰓霉病。可見到病原體菌絲進(jìn)入鰓小片組織（粘細(xì)菌則不進(jìn)入鰓組織內(nèi)部）或血管和軟骨中生長，用剪刀剪下鰓病灶附近的鰓絲少許，放在載玻片上，加2～3滴無菌水蓋好蓋玻片，放置20～30分鐘后在顯微鏡下觀察，可以看到有許多菌體一端固著，另一端呈描弧狀緩慢往復(fù)擺動，有些菌體群集成堆，從寄生的組織向外突出，形成圓柱狀“柱子”。

5.寄生蟲病。危害鱖魚的寄生蟲有車輪蟲、指環(huán)蟲和錨頭鳋等。

（1）流行特點(diǎn)：一年四季都可以發(fā)生，5～10月為流行季節(jié)，6～9月為發(fā)病高峰期。

（2）主要危害：寄生蟲對鱖魚苗種危害最大，常造成大批死亡，是苗種階段危害最大的疾病之一。寄生蟲病發(fā)生在鱖成魚養(yǎng)殖階段，一般是由餌料魚寄生此蟲而傳染，或因餌料魚供應(yīng)不及時，致使鱖魚體弱而發(fā)生。

（3）發(fā)病癥狀：主要寄生在鱖魚的頭部、眼、皮膚、鰭及口腔內(nèi)，寄生處紅腫發(fā)炎，肉眼可見。病魚先煩躁不安，在水中亂竄，繼而游泳無力，不食，消瘦死亡。

二、日常管理及注意事項

1.加強(qiáng)日常管理：堅持每天早、中、晚巡塘各1次，觀察魚類活動、攝食等情況。

2.保證水體溶氧充足：鱖魚不耐低氧，易發(fā)生缺氧浮頭。鱖魚養(yǎng)殖過程中，一般需在鱖魚專養(yǎng)池中設(shè)置增氧機(jī)，每天中午可增開增氧機(jī)1～2小時。如遇特殊天氣，半夜11點(diǎn)～凌晨1點(diǎn)起開機(jī)至太陽出，保證水體溶氧充足是提高鱖魚種生長率和成活率的重要措施。

3.定期測定pH值：鱖魚對酸性水質(zhì)十分敏感，所以要定期測定pH值，使pH值保持在7.5～8.5之間。在鱖魚種階段，如條件允許每周注入新水2～3次，每2周換1次新水。

4.及時撈出死魚：鱖魚為底棲魚類，其攝食習(xí)性十分奇特，自開食起就終生以活魚（蝦）為食，對死魚、死蝦不感興趣。因此，鱖魚池中的死魚要及時撈出，以免在水中分解、腐化而惡化水質(zhì)。

三、餌料魚的培育

如果池塘單養(yǎng)鱖魚，密度大，需餌料量大，因此，需設(shè)專池培育餌料魚，大面積主養(yǎng)鱖魚很好的解決了因餌料魚培育池塘不足的問題，在鱖魚種放養(yǎng)前15～20天，利用這段空閑時間在池塘中培育前期餌料魚，一般可投入餌料魚苗50～100萬尾/畝。鰱、鳙和鯪魚等均為鱖魚所喜食，其中以鯪魚適于密養(yǎng)、易于控制生長速度又容易被鱖魚捕食為最好。

當(dāng)餌料魚規(guī)格長至15cm左右正好為鱖魚下塘的適口餌料。為了保證投喂的餌料魚規(guī)格適宜，要經(jīng)常檢查鱖魚的攝食和生長情況，對餌料魚的生長及規(guī)格，采用調(diào)整密度和投喂量來控制，一般餌料魚的規(guī)格為鱖魚體長50%左右，或體重為鱖魚體重的1/8～1/6為宜，保證餌料魚與鱖魚同步生長。在鱖魚池的餌料魚稀疏之后，要及時補(bǔ)充投喂餌料魚，一般每5～7天補(bǔ)充餌料魚20～30kg/畝。

四、病害預(yù)防

鱖魚的病害防治“以防為主”，魚池可用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒，不要直接施用未經(jīng)發(fā)酵的動物糞便；魚種放養(yǎng)前，用20mg/L高錳酸鉀液浸洗15～30分鐘（水溫10～25℃）；發(fā)現(xiàn)鰓上有寄生蟲時，應(yīng)及時殺滅（套養(yǎng)黃顙魚30尾/畝，能吃掉部分錨頭鳋）；病害流行季節(jié)，采取隔離措施，加強(qiáng)管理，減少病原傳播，定期調(diào)水產(chǎn)品改善水體環(huán)境，保持池水清新。除使用上述水質(zhì)改良劑外，可選擇藥性溫和的中西藥物進(jìn)行治療在鱖魚發(fā)病時，正確認(rèn)識鱖魚的發(fā)病特點(diǎn)，采取合適的預(yù)防控制及治療措施，切實有效地降低鱖魚病害發(fā)生率，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。

鱖魚對一些常用的魚藥（如敵百蟲、漂白粉等）極為敏感，因此在鱖魚治療過程中不能濫用藥物，一定要對癥下藥。鱖魚對魚藥較為敏感，一般情況下不用藥。即使用藥時，應(yīng)低劑量使用（可參照常用魚藥慎重使用）。