科創(chuàng)贛茶 生態(tài)發(fā)展“2022江西智庫峰會(huì)
——廬山院士創(chuàng)新論壇”茶產(chǎn)業(yè)分論壇舉辦

茶產(chǎn)業(yè)是九江傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，歷史上九江曾是全國三大茶市之首。廬山云霧茶至今仍是中國傳統(tǒng)十大名茶之一，而廬山云霧茶、寧紅茶在全省重點(diǎn)扶持發(fā)展的“四綠一紅”品牌中獨(dú)占兩席。九江以此次論壇為契機(jī)，進(jìn)一步做強(qiáng)一綠一紅“兩大品牌”，推進(jìn)茶葉、旅游、文化“三業(yè)融合”，打造茶產(chǎn)業(yè)“百億產(chǎn)值”，努力重塑九江作為“三大茶市”之首的輝煌。

本次論壇組織“院士專家行”實(shí)地參觀考察指導(dǎo)、廬山秋季茶話會(huì)等系列活動(dòng)，共為贛茶謀發(fā)展。此外，“5.21國際茶日第二屆贛茶杯”茶葉評(píng)比頒獎(jiǎng)儀式同時(shí)舉行，為19個(gè)金獎(jiǎng)產(chǎn)品頒發(fā)了獎(jiǎng)杯和證書。連續(xù)兩屆蟬聯(lián)“贛茶杯”茶葉評(píng)比金獎(jiǎng)的鉛山縣黃崗山茶廠董事長姜維平說：“以前我的好茶都是養(yǎng)在深閨無人識(shí)，這兩年通過省茶聯(lián)會(huì)和縣里的幫助和吆喝，我的茶葉知名度和美譽(yù)度大大提升?！?/p>

“江西是全國著名的優(yōu)質(zhì)綠茶和優(yōu)質(zhì)紅茶主產(chǎn)區(qū)之一，同時(shí)也是重要的國際茶葉出口基地。獨(dú)特的地理位置、優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境、悠久的產(chǎn)茶歷史和厚重的茶葉文化，充分孕育了江西茶葉‘麗質(zhì)天成，安全衛(wèi)生’的品質(zhì)?！敝袊枞~學(xué)會(huì)監(jiān)事、江西省茶聯(lián)會(huì)顧問趙沙鷗說道。

另悉，新成立的江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)和江西贛茶集團(tuán)有限公司，分別舉辦了江西省首屆和第二屆贛茶杯綠色生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)，第二屆贛茶杯質(zhì)量評(píng)選共收到全省123家茶企送樣211個(gè)。經(jīng)監(jiān)審組現(xiàn)場(chǎng)拆封、驗(yàn)檢、判定有7個(gè)評(píng)選條件。正式參評(píng)茶204個(gè)，其中綠茶75個(gè)、紅茶79個(gè)，白（黃）化品種綠茶50個(gè)（其中代評(píng)代檢“資溪白茶杯”22個(gè)），分別占參評(píng)茶樣總數(shù)的38.7%、36.8%、24.5%。

贛茶杯綠色生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)，采用感官審評(píng)加農(nóng)殘檢測(cè)判定相結(jié)合的新方式，突破了以往茶葉質(zhì)量評(píng)獎(jiǎng)僅靠感官審評(píng)成績(jī)定勝負(fù)的慣例，突出了“既要茶好喝、又要放心喝”的理念導(dǎo)向。

評(píng)選規(guī)則規(guī)定，每個(gè)入圍茶樣“總分=感官審評(píng)得分+檢測(cè)得分”。檢測(cè)結(jié)果不合格，一票否決，淘汰出局。由專家、公證處、新聞媒體代表組成的監(jiān)審組參與監(jiān)審質(zhì)量評(píng)選全過程，兩屆贛茶杯共產(chǎn)生金獎(jiǎng)44個(gè)、銀獎(jiǎng)49個(gè)、銅獎(jiǎng)54個(gè)，有7個(gè)茶企的參評(píng)茶樣連續(xù)兩屆獲金獎(jiǎng)。

通過評(píng)比，江西茶“麗質(zhì)天成，安全衛(wèi)生”的優(yōu)良品質(zhì)得以全面驗(yàn)證和充分彰顯。贛茶杯質(zhì)量評(píng)選“過兩關(guān)，一票否決”，且面向全省，參評(píng)范圍之廣，參評(píng)數(shù)量之多，評(píng)選規(guī)則之嚴(yán)，均為歷史新高，這既是江西茶人發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的自律、自警，更是對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)自信、品質(zhì)自信。兩屆贛茶杯達(dá)到的綠色食品和有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分別占參評(píng)總數(shù)的89.5%、87%，再次詮釋了贛茶優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，悠久農(nóng)耕文明、精湛的加工工藝，再次展示了贛茶品質(zhì)安全的一流水平。

今年，省委、省政府將茶產(chǎn)業(yè)納入全省農(nóng)業(yè)七大產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案，著力以生態(tài)、文化、科技為突破口，主攻名優(yōu)茶、推廣大眾茶、開發(fā)個(gè)性茶、做大出口茶，推動(dòng)全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入快車道。贛茶集團(tuán)將以此次盛會(huì)為契機(jī)，按照“穩(wěn)產(chǎn)控面、提質(zhì)增效”的發(fā)展思路，堅(jiān)持品質(zhì)驅(qū)動(dòng)、主體帶動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)，重點(diǎn)實(shí)施品質(zhì)提升、主體培育、市場(chǎng)開拓三大工程，加快構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)良種繁育體系、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、病蟲害綠色防控體系；進(jìn)一步支持領(lǐng)軍茶企發(fā)展，培育梯隊(duì)式茶葉企業(yè)集群；著力打造茶品牌策劃、市場(chǎng)營銷、創(chuàng)新研發(fā)“三個(gè)團(tuán)隊(duì)”，形成“公共品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”三位一體的品牌系列。