高?；I(yè)課程與思政教育融合探索
——以“高等生物分離工程”課程為例

程翠林，王榮春，張英春，盧衛(wèi)紅

哈爾濱工業(yè)大學(xué)醫(yī)學(xué)與健康學(xué)院（哈爾濱 150001）

為誰培養(yǎng)人、培養(yǎng)什么人和怎樣培養(yǎng)人，是我國高等教育的三個根本問題。在“為黨育人、為國育才”的基本定位下，課程思政的目標(biāo)是實現(xiàn)德、識、能三位一體育人，具體路徑則是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。 課程思政是三位一體育人的重要手段?！罢n程思政”不是一門特定的課程，而是在原有教學(xué)活動中有效地融入德育元素，形成的一種全新教學(xué)形式，即德融教學(xué)。習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上明確指出：要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)[1]。共同構(gòu)建全員、全過程、全方位的創(chuàng)新育人大格局。教學(xué)是課程思政的重要載體，通過專業(yè)課程教學(xué)，教師為學(xué)生釋疑解惑，同時給予學(xué)生思想啟迪。這對于培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜瞬啪哂兄匾饔谩?/p>

“高等生物分離工程”是哈爾濱工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)碩士生的學(xué)位課程。生物分離工程是指從微生物發(fā)酵液、動植物細(xì)胞培養(yǎng)液、生物酶反應(yīng)液中分離制備目標(biāo)生物產(chǎn)品的過程。設(shè)計開發(fā)高效、低耗分離工藝，制備低毒、高純理想生物制品，是生物工程產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的必經(jīng)之路?；谠撜n程在學(xué)科體系中的重要性，如何在課程教學(xué)中有效傳授專業(yè)知識的同時，對學(xué)生進(jìn)行思政教育，使學(xué)生成為具有使命感、責(zé)任感的專業(yè)人才是授課教師亟待思考的首要問題。根據(jù)課程內(nèi)容，深入挖掘課程中的思政元素，從生物分離技術(shù)的發(fā)展歷程出發(fā)，選取與課程相關(guān)的杰出科學(xué)家科研成果及其歷史貢獻(xiàn)，經(jīng)典食品藥品安全案例等作為思政元素，以思政理論為指導(dǎo)，通過教學(xué)設(shè)計，巧妙地將思政元素融入課堂教學(xué)，探索思政教育在研究生專業(yè)課程中的有效實施方法。

1 課程思政融合現(xiàn)狀與存在問題

過去，我國高校研究生專業(yè)課程主要采用傳統(tǒng)的課堂知識傳授模式，教學(xué)過程主要以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能為主，將學(xué)生的思想政治教育任務(wù)完全交由思想政治類課程，因此在專業(yè)課程中忽視對學(xué)生的思政教育。同時，由于學(xué)業(yè)或科研壓力，研究生們將精力更多地放在專業(yè)課程的知識學(xué)習(xí)中，對思想政治類課程的興趣不足，導(dǎo)致專業(yè)課教學(xué)與思想政治教育脫節(jié)的現(xiàn)象出現(xiàn)。從學(xué)生的角度，學(xué)生對思政課程或課程思政的重視度都不足。

近年來，隨著高校思政建設(shè)的有力推進(jìn)，許多專業(yè)課教師開始嘗試將思政教育融入課堂教學(xué)中，然而由于部分教師對所授課程內(nèi)容中思政元素缺乏深入的剖析，出現(xiàn)生搬硬套的情況，這樣不僅沒有取得預(yù)期的思政教育效果，而且破壞專業(yè)課程設(shè)計的完整性。從教師的角度，思政元素與專業(yè)知識的有機(jī)結(jié)合，有效提高課程思政的教育成效方面還有待提高。

要解決專業(yè)課程融合思政教育的形式化問題，這就要求專業(yè)課任課教師善于從專業(yè)課程中挖掘與課程內(nèi)容相關(guān)的思政元素，靈活巧妙地融入課堂教學(xué)中，潛移默化中實現(xiàn)價值引領(lǐng)，為國為黨培育三位一體的專業(yè)人才。

2 課程思政融合實踐

2.1 思政融入點及元素設(shè)計

習(xí)近平總書記在黨的十九大報告中深刻指出：文化興國運興，文化強(qiáng)民族強(qiáng)。沒有高度的文化自信，沒有文化的繁榮興盛，就沒有中華民族偉大復(fù)興[2]。因此，在向?qū)W生傳授專業(yè)知識的過程中，教師應(yīng)注重樹立學(xué)生文化自信，結(jié)合我國科學(xué)家在本專業(yè)領(lǐng)域的科技突破、杰出成果，突出價值導(dǎo)向，培育學(xué)生正確的文化價值觀，在與西方文化進(jìn)行學(xué)術(shù)交流時，能夠弘揚科學(xué)精神、堅持民族立場，切實做到“文化自信”。

生物分離操作流程大體可分為提取分離（涉及的單元操作有細(xì)胞破碎、發(fā)酵液預(yù)處理、固液分離）、初級分離（涉及的單元操作有萃取、沉淀、吸附、膜分離）和產(chǎn)品精制（涉及的單元操作有層析、結(jié)晶、干燥）三大部分[3-4]。高等生物分離工程課程正是按此流程依次介紹各單元操作技術(shù)原理與應(yīng)用，同時將成本核算與工程模擬貫穿其中。根據(jù)該課程的教學(xué)內(nèi)容，引入相契合的思政元素，并設(shè)計合理的融入點，以實現(xiàn)思政教育的有機(jī)結(jié)合（表1所示）。

表1 高等生物分離工程課程思政融入點和元素設(shè)計

接表1

2.2 授課形式

對于思政內(nèi)容的授課方式應(yīng)多種多樣。

2.2.1 新聞與法規(guī)分享

和學(xué)生一起討論與生物分離活性成分相關(guān)的社會熱點新聞，如，可從新冠肺炎疫情暴發(fā)導(dǎo)入，列舉我國朱蓓薇院士團(tuán)隊分離獲得巖藻多糖可用于治療和預(yù)防新型冠狀病毒的科研成果[5]，以討論的形式引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)分離技術(shù)在維持生命，保護(hù)健康方面的重要作用。該課程還涉及工程設(shè)備、成本核算、環(huán)境資源等工程學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境學(xué)相關(guān)學(xué)科內(nèi)容。因此，教學(xué)中恰當(dāng)引入相關(guān)國家法規(guī)，能使學(xué)生更好地把握課程的實踐性，比如：在進(jìn)行分離工藝成本預(yù)測與控制時，引入關(guān)于設(shè)備折舊年限與稅收的相關(guān)規(guī)定與政策；在強(qiáng)調(diào)綠色生產(chǎn)時，可以引入國內(nèi)外典型綠色工藝及相關(guān)國際法規(guī)，使學(xué)生更好地掌握綠色工藝流程，培養(yǎng)人類命運共同體思想意識，樹立可持續(xù)發(fā)展觀。

2.2.2 案例分析

可以借助科研成果背后的人物故事，展示我國科學(xué)家在生物分離技術(shù)領(lǐng)域做出的突出貢獻(xiàn)。通過和學(xué)生們分享科學(xué)家們的科研歷程，一方面使他們更好地了解與掌握每種新型分離技術(shù)的“前世今生”，另一方面讓他們深刻體會豐富鮮活的科學(xué)精神，如：在講授蛋白質(zhì)變復(fù)性技術(shù)時，可引用我國合成牛胰島素的偉大科研成就[6-7]；在講授萃取技術(shù)時，可以引入我國諾貝爾獎獲得者屠呦呦研究團(tuán)隊探索青蒿素萃取的科研故事[8]。這些研究歷程能夠使學(xué)生充分感受到科研工作對人類的重大貢獻(xiàn)，同時也能夠深刻領(lǐng)悟科研工作不僅需要智慧與專業(yè)技術(shù)，更要具備團(tuán)結(jié)協(xié)作及可貴的勤奮執(zhí)著的精神。

2.2.3 采用多元化教學(xué)手段[9]

如果教學(xué)單純靠“講”是不會激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，尤其生物分離工程課程涉及大量試驗技術(shù)與工程操作，傳統(tǒng)的教學(xué)方式很難使學(xué)生快速內(nèi)化、融會貫通。因此，在教學(xué)過程中，只有將靜態(tài)、抽象的生物分離理論過程通過動畫呈現(xiàn)出來，并有效地引用國內(nèi)外大型生物企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場圖片、視頻資料，將實驗室或工廠搬到講堂，使學(xué)生有種“身臨其境”的感覺，才能更好地將理論與實踐相結(jié)合，提高教學(xué)效果。

2.2.4 科研反哺教學(xué)[10]

大學(xué)在培養(yǎng)人才過程中，教學(xué)為要，科研為基。教學(xué)沒有科研做底蘊，教學(xué)則失去“靈魂”；科研沒有教學(xué)做導(dǎo)向，科研則缺乏深度。生物分離工程課程實踐性強(qiáng)，在教學(xué)過程中，恰當(dāng)?shù)匾胧谡n團(tuán)隊的科研成果，鼓勵學(xué)生積極參與科研任務(wù)，可以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，以能夠提高他們理論聯(lián)系實踐的能力，使他們成長為富有競爭力的創(chuàng)新型工程人才。

2.3 考核方式

對于融合思政教育的專業(yè)課程，在評價課程目標(biāo)達(dá)成度時，除包含學(xué)生專業(yè)技能評價外，還應(yīng)包含思想道德發(fā)展評價，具體有：（1）考察學(xué)生課堂表現(xiàn)，如出勤情況、課堂互動、學(xué)習(xí)態(tài)度等，進(jìn)行德育效果的評價；（2）在考試中，結(jié)合課程思政目標(biāo)，設(shè)計有關(guān)工程倫理、人類命運共同體、科技興國等方面思考題進(jìn)行考核與評價，如：討論科研人員的社會責(zé)任？對于“假疫苗”事件，談?wù)勀愕母惺?；?dāng)前人類面臨哪些健康問題，如何應(yīng)用生物技術(shù)手段進(jìn)行應(yīng)對等；（3）與輔導(dǎo)員、班主任老師配合，根據(jù)學(xué)生課堂以外的表現(xiàn)，如師生關(guān)系、社會實踐、專業(yè)認(rèn)知度等方面形成綜合性評價，以檢驗思政教育的融合效果。

3 結(jié)語

在化學(xué)工程專業(yè)課程中融合思政教育，是有效發(fā)揮課堂教學(xué)主渠道、實現(xiàn)“三全育人”根本任務(wù)的必然選擇，也是實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興，培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、食工專業(yè)人才的重要舉措。因此，做好專業(yè)課程思政融合，方能真正實現(xiàn)教書與育人的統(tǒng)一。