高粱品種錦雜112的選育及配套栽培技術(shù)

張東娟 董建新 裴大順 許 錦 韓 博 滕 達(dá) 劉思彤

（1.錦州市科學(xué)技術(shù)研究院 遼寧 錦州 121017；2.錦州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 遼寧 錦州 121017）

高粱是遼寧省的傳統(tǒng)優(yōu)勢作物，具有抗逆性強(qiáng)、耐鹽堿、耐瘠薄等特點[1]，種植面積、平均產(chǎn)量均位居全國前列，高粱原糧淀粉含量高，商品性好，一直廣受國內(nèi)酒企歡迎。遼寧省高粱種植面積在100萬畝左右，多分布在干旱、半干旱地區(qū)的瘠薄地、鹽堿地和低洼易澇地等邊際性土地，品種更新?lián)Q代緩慢，缺乏滿足釀酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量需求的專用品種，多年種植沈雜5號、錦雜93等品種，植株較高、易倒伏，不利于機(jī)械化收獲，導(dǎo)致生產(chǎn)成本高、農(nóng)民種植積極性低。為了滿足生產(chǎn)和市場需求，錦州市科學(xué)技術(shù)研究院（原錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院）高粱研究所開展了適宜機(jī)械化釀造專用高粱品種的選育工作，育成中晚熟、高產(chǎn)、釀造專用高粱新品種錦雜112，其株高適中，穩(wěn)產(chǎn)性好，適宜機(jī)械化收獲。該品種的選育成功，滿足了遼寧省對矮稈、適宜機(jī)械化種植高粱品種的需求。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本來源及特征特性

母本不育系305A是保持系7050B/16B雜交組合經(jīng)多次自交及單穗選擇,直至純合穩(wěn)定，然后與不育系SN1445A多次回交轉(zhuǎn)育而成，直至純合穩(wěn)定，定名為305A。

在遼寧省春播生育期110 d左右，芽鞘綠色，幼苗綠色，葉脈蠟質(zhì)，株高120 cm左右，穗中緊、紡錘形，穗長34 cm，單穗粒重65 g左右，褐殼、白粒，千粒重30 g左右。葉片半上沖，抗逆性強(qiáng)。

1.2 父本來源及特征特性

父本恢復(fù)系H402是以恢復(fù)系LR116/0-30雜交組合經(jīng)多次自交及單穗選擇，直至純合穩(wěn)定，定名為H402。

在遼寧省春播生育期115 d左右，芽鞘綠色，幼苗綠色，株高110 cm左右，穗長25 cm左右，穗中緊、紡錘形，籽粒紅色、黑殼，單穗粒重55 g，千粒重30 g，花粉量大，花期長，抗逆性強(qiáng)，抗倒伏。

1.3 選育過程

錦雜112是2014年以高粱不育系305A為母本、恢復(fù)系H402為父本配制的雜交組合，2015年在院內(nèi)和凌海進(jìn)行品種產(chǎn)量和抗性鑒定試驗，在90個組合中表現(xiàn)出矮稈、千粒重高、產(chǎn)量高等特點，2016-2017年參加遼寧省高粱聯(lián)合鑒定試驗（9 000株/畝密度組），農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量水平均優(yōu)于對照遼雜37，2018年進(jìn)行多點試驗示范，2019-2020年參加禾谷類雜糧優(yōu)質(zhì)專用（釀造高粱）高產(chǎn)高效品種篩選，2021年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記［登記編號：GPD高粱（2021）210016］。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

錦雜112屬于中晚熟釀造高粱雜交種，在遼寧省春播平均生育期108 d左右，株高160.5 cm，穗長30.1 cm，穗粒重60.9 g，千粒重28.9 g，穗中緊、紡錘形，褐殼、紅粒。

2.2 抗性及品質(zhì)

經(jīng)國家高粱改良中心（沈陽）用絲黑穗病3號生理小種進(jìn)行接種鑒定，發(fā)病率19.2%，抗性級別為中抗高粱絲黑穗病，絲黑穗病自然發(fā)病率為0。倒伏率為0。經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（沈陽）測定，錦雜112籽?？偟矸酆繛?2.10%，粗脂肪含量為4.45%，單寧含量為2.34%。

2.3 突出特點

錦雜112高抗倒伏，抗病性好，產(chǎn)量潛力大，適應(yīng)性強(qiáng)；株高適中，適宜機(jī)械化收獲；從籽粒品質(zhì)上看，錦雜112粒大，商品性好。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 比較試驗

2015年在錦州和凌海進(jìn)行品種產(chǎn)量和抗性鑒定試驗，在90個組合中表現(xiàn)出矮稈、千粒重高、產(chǎn)量高等特點，平均畝產(chǎn)620.4 kg，比對照遼雜11增產(chǎn)8.5%。

3.2 區(qū)域試驗

2016年在遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（沈陽）、鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省水土保持所和阜新韓家店農(nóng)業(yè)站5個試驗點參加遼寧省高粱聯(lián)合鑒定試驗，2016年全省平均畝產(chǎn)541.9 kg，比對照遼雜37增產(chǎn)11.2%，居第2位，與對照遼雜37相比，4個點增產(chǎn)，1個點減產(chǎn)（表1）。

2017年在遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（沈陽）、鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省水土保持所和遼寧聯(lián)達(dá)種業(yè)（朝陽）參加遼寧省高粱聯(lián)合鑒定試驗，2017年全省平均畝產(chǎn)599.8 kg，比對照遼雜37號增產(chǎn)5.3%，居第1位，與對照遼雜37相比，5個點全部增產(chǎn)，無減產(chǎn)（表1）。

表1 錦雜112參加遼寧省高粱聯(lián)合鑒定試驗產(chǎn)量

2年平均畝產(chǎn)570.8 kg，比對照遼雜37增產(chǎn)8.0%，與對照遼雜37相比，2年共10個試點，9個點增產(chǎn)，1個點減產(chǎn)。

3.3 多點試驗

2018年，在朝陽、錦州、葫蘆島等地開展了錦雜112品種試驗示范工作，均表現(xiàn)優(yōu)異。2019-2020年國家重點研發(fā)課題“禾谷類雜糧優(yōu)質(zhì)專用（釀造高粱）高產(chǎn)高效品種篩選”（2019YFD1001704），對參試遼粘3號、錦雜112等30個品種在遼寧朝陽、沈陽、錦州、新疆伊犁、山西晉中、陜西榆林等7個試點進(jìn)行品種生態(tài)適應(yīng)性評價。錦雜112平均畝產(chǎn)596.9 kg。在沈陽、朝陽、錦州3個高粱主產(chǎn)區(qū)錦雜112畝產(chǎn)量分別為596.1 kg、588.4 kg、575.3 kg，均名列前茅，在新疆伊犁平均畝產(chǎn)994.7 kg（表2）。

表2 錦雜112參加釀造高粱高產(chǎn)高效品種篩選試驗各試驗點產(chǎn)量

綜合來看，錦雜112高粱品種無論是在遼寧省高粱聯(lián)合鑒定試驗、多點試驗示范，還是釀造高粱品種篩選試驗中產(chǎn)量一直位居前列，可見錦雜112高粱具有豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)點。

4 栽培技術(shù)要點

4.1 選茬整地

錦雜112是中晚熟品種，選擇土層深厚、pH 6.5～8.0、結(jié)構(gòu)良好、質(zhì)地松軟、肥力適中的田塊為宜。高粱不宜重茬，一般選大豆、玉米等茬口為宜。高粱對除草劑敏感，注意前茬作物農(nóng)藥殘留情況。根據(jù)高粱對土壤的要求，在秋季前茬收獲后及時秸稈還田、滅茬旋耕、耙地，做到無漏耕、無坷垃，抓緊整地起壟，蓄水保墑，延長土壤熟化時間，達(dá)到“春墑秋保、春苗秋抓”的目的。一般耕深25 cm左右。

4.2 適期播種

由于遼寧早春溫度較低，不能過早播種，以免粉種，宜適當(dāng)晚播，使苗齊苗壯，避免絲黑穗病等土傳病害的侵害。依據(jù)錦雜112的生育期、地溫和土壤墑情確定播期。一般10 cm耕層地溫穩(wěn)定在12℃左右、土壤含水量在15%～20%可搶墑播種。春旱嚴(yán)重的山區(qū)、坡地、朝陽地塊應(yīng)適時早播，低洼易澇、平原地塊適當(dāng)晚播。錦雜112一般播種期在5月10日至6月5日之間。播種晚其生育期也縮短，產(chǎn)量差異不顯著。因此，春播期間如遇干旱，高粱可晚播，在初霜時能夠正常成熟，適時晚播溫度高，墑情較好，可減少用種量，發(fā)苗快，苗齊，可降低或避免螟蟲、棉鈴蟲及上年除草劑的殘留危害。

4.3 種子處理

要求籽粒飽滿，純度和凈度達(dá)到98%，發(fā)芽率不低于85%。播前將種子在陽光下晾曬2～3 d。選用通過國家登記并符合綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的高粱專用種衣劑對種子進(jìn)行包衣。種子包衣的作用：一是綠色環(huán)保，對土地、周圍環(huán)境污染較小，同時農(nóng)藥殘留較少。二是可以有效防治地下害蟲，比如蠐螬、金針蟲等，以免出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，影響產(chǎn)量。三是可以防治病害，主要是高粱絲黑穗病。高粱種子在發(fā)芽過程中，容易被土壤中的病菌侵害，尤其遇低溫、水分不足時，種子發(fā)芽緩慢，在土壤里待的時間過長，易被病菌侵染，發(fā)生高粱絲黑穗病，最終造成減產(chǎn)。經(jīng)過包衣的種子，可以殺死土壤周圍細(xì)菌，減小幼芽感病概率。四是經(jīng)過包衣的種子，播進(jìn)土壤后，在種子周圍形成一層保護(hù)屏障，可以減少水分蒸發(fā)，利于種子發(fā)芽、生長。

4.4 播種方式

一般采用壟作條播或穴播，機(jī)械播種可一次性完成施底肥和種肥、覆土、鎮(zhèn)壓等作業(yè)，確保播種均勻，深淺一致；人工播種單行播種，種、肥要求間隔，均勻覆土，以3～4 cm為宜。干旱時應(yīng)深種淺覆土。

4.5 合理密植

根據(jù)品種特點、當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)生產(chǎn)條件、土壤肥力、施肥管理和種植習(xí)慣等確定基本苗。肥地宜密，薄地宜稀，鹽堿地塊種植高粱應(yīng)適宜加大播種量，留苗數(shù)量需多，因幼苗期鹽堿危害，會造成部分幼苗死亡。錦雜112高粱基本苗一般8 000株/畝，播種量1.0 kg/畝左右。精量播種機(jī)播種時要做好清選、曬種工作，保證種子大小均勻、整齊一致，一般播種量0.4～0.5 kg/畝。

4.6 肥水管理

分期施肥，增施基肥，施足種肥，適時追肥。一般施農(nóng)家肥3 000 kg/畝，施底肥及氮磷鉀復(fù)合肥15～20 kg/畝，拔節(jié)期追施尿素15 kg/畝左右?；蚶梅N肥一體機(jī)播種，一次性施用高粱專用肥或復(fù)合肥30～35 kg/畝。注意種、肥隔離，以防燒種。高粱追肥效果明顯，應(yīng)選擇高梁9～10葉時進(jìn)行，適當(dāng)追施鉀肥。鉀肥對淀粉合成和產(chǎn)量影響較大，用無人機(jī)噴施葉面肥和生長調(diào)節(jié)劑效果較好，在喇叭口期，一般噴施2～4次。

高粱耐旱耐澇，但拔節(jié)孕穗和抽穗開花是需水關(guān)鍵期，如遇干旱，有條件的地區(qū)應(yīng)及時澆水，灌水量為30～50 m3/畝。

4.7 化學(xué)除草

一般在播種后出苗前、出苗后2個時期進(jìn)行化學(xué)除草。高粱對除草劑比較敏感，在除草劑選擇上需慎重[2]。播種后出苗前噴施除草劑進(jìn)行封閉除草，可選擇38%莠去津水懸浮劑120～150 g/畝，兌水45～50 kg/畝在地表噴霧，防除雜草[3]。苗后除草，可在5～8葉期前后施用高粱專用除草劑，二氯喹啉酸+莠去津復(fù)配劑對稗草、馬唐、鴨跖草等主要雜草防治效果較好。注意施用劑量及施用時期。

4.8 病蟲害防治

絲黑穗病、螟蟲、蚜蟲、黏蟲是高粱常見的病蟲害，其防治方法除選用抗病品種外，還應(yīng)因地制宜通過輪作倒茬、種子處理、適時播種及噴施適宜藥劑等措施防治。防治高粱絲黑穗病可用烯唑醇可濕性粉劑拌種；黏蟲一般用除蟲精粉劑噴粉或菊酯類藥劑兌水噴霧；螟蟲可在拔節(jié)期用康寬和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽防治；棉鈴蟲可在抽穗期用棉鈴蟲核型多角體病毒防治；蚜蟲可用吡蟲啉防治。

4.9 適時收獲

人工收獲最適收獲期在蠟熟末期，此時收獲籽粒飽滿商品性好、產(chǎn)量高，及時晾曬，防止發(fā)霉。機(jī)械收獲在高粱完熟期之后，要立即烘干。