南陽市中藥材種植產業(yè)分析及對策建議

田花麗 劉太進 渠元春 張 珂 趙紅業(yè) 范長有 汪世靜 袁 璋

（1.南陽市科學院 河南 南陽 473000；2.南陽市農業(yè)科學院 河南 南陽 473000）

南陽是我國中醫(yī)藥文明發(fā)祥地之一，是醫(yī)圣張仲景故里、中醫(yī)圣地。因地形的立體性和氣候的過渡性，使南陽成為南北動植物兼有的天然藥庫[1]。隨著我國中藥材產業(yè)的復興,南陽市中藥材種植管理不規(guī)范、品種退化、產銷脫節(jié)、產業(yè)體系人才匱乏等問題日益突出。筆者通過開展座談、實地調研等方式,對南陽市中藥材種植產業(yè)的發(fā)展進行了深入思考,并提出了未來的發(fā)展建議。

1 南陽市中藥材種植發(fā)展現狀

據記載，南陽地區(qū)種植的中藥材品種有79個[2]。南陽地區(qū)中藥材種植面積達185萬畝。以艾草、山茱萸、辛夷、桔梗、丹參、梔子、金銀花、夏枯草“八大宛藥”為代表的名優(yōu)中藥材產量占全國的20%以上，艾產業(yè)市場份額占全國的70%以上。南陽各縣區(qū)因地制宜、立足當下，適應當地條件和具體企業(yè)，形成各種具體化生產和操作方式，如“公司+基地+農戶”“協(xié)會+基地+農戶”“農業(yè)+家庭”，相對的避免了市場風險且保護了農戶的利益。淅川縣成立了金銀花加工的倉儲基地。福森藥業(yè)有限公司在宛西地區(qū)同時提供免費的技術指導和播種指導，農民從選址、移植、田間管理和采摘等方面獲得全面的技術服務支持。

按照國家道地藥材生態(tài)種植及質量保障項目要求，自2021年起在南陽開展“道地藥材生態(tài)種植基地”認定工作。依據“產業(yè)生態(tài)化，生態(tài)產業(yè)化”的理念，示范推廣中藥材生態(tài)種植技術，通過打造“道地藥材生態(tài)種植基地”，推廣生態(tài)種植模式，提升道地中藥材品質，促進“八大宛藥”等道地中藥材產業(yè)生態(tài)化、可持續(xù)發(fā)展，實現鄉(xiāng)村振興、生態(tài)化發(fā)展等目標。2021年南陽地區(qū)共認定8家道地藥材生態(tài)種植基地（表1）。

表1 南陽地區(qū)道地中藥材生態(tài)種植基地

2 南陽市中藥材種植產業(yè)的優(yōu)勢

2.1 歷史文化優(yōu)勢

河南南陽作為醫(yī)圣張仲景的故里、仲景文化的發(fā)源地，道地中藥材滋養(yǎng)了世世代代的中原人民。1 800多年前，張仲景“博采眾方，勤求古訓”，開啟了中醫(yī)辨證論治和經方施治的先河，哺育了世代名醫(yī)，被中醫(yī)學界奉為“醫(yī)圣”，其高尚的職業(yè)道德、科學的辨證論治思想、完整的理法方藥體系，已成為中醫(yī)學的靈魂。張仲景所著的《傷寒雜病論》是中國最早的理論結合臨床診療專著，集中醫(yī)“理、法、方、藥”之大成，恩澤于世，至今依然是“道經千載更光輝”，一直是中醫(yī)診療疾病所遵循的基本法則。仲景所載方藥，皆來自南陽道地中藥材，被尊稱為“經方”“祖劑”，至今仍為廣大醫(yī)藥工作者所喜用，在日韓等國家，仲景醫(yī)方的配方成分無需檢驗，可以直接作為處方使用。

2.2 自然資源和地理環(huán)境優(yōu)勢

南陽市具有南北居中、東西居中的特殊地位，為中國的核心腹地，享有“綿三山而帶群湖，枕伏牛而登漢江”之稱；地處淮河與秦嶺南北方的地理分界線，屬南北氣候過渡帶，雨量充沛、土壤肥沃、四季分明、物產植被茂盛，具有良好的過渡帶森林生態(tài)系統(tǒng)，自然資源豐富。南陽特殊的地理位置和氣候特點適宜栽培藥用植物，素有“華藥之鄉(xiāng)”的美譽。據《南陽中草藥名典》記載，南陽是全國重要的中藥材主產區(qū)之一。

2.3 中醫(yī)政策和社會認同度優(yōu)勢

黨的十八大以來，各級黨委、各級政府高度重視中醫(yī)藥發(fā)展，先后出臺了一系列中藥材產業(yè)規(guī)劃和方案等政策性文件。2020年以來，中醫(yī)藥在防治新型冠狀肺炎中發(fā)揮了獨特優(yōu)勢和重要作用，成為“中國方案”的亮點。中藥在防病治病和康復保健中的功能作用，日益得到國際社會的高度認可，在國內外的需求與日俱增。中醫(yī)藥發(fā)揮治未病、辨證施治、多靶點干預的獨特優(yōu)勢，探索形成了預防、治療和康復全過程的診療方案，有效率在90%以上。2021年5月12日，習近平總書記在南陽考察調研時對中醫(yī)藥工作作出重要指示，給南陽中醫(yī)藥事業(yè)帶來了千載難逢的機遇[3]。隨著人民群眾對中醫(yī)藥的認同度日漸提高及人口老齡化進程的加快，中醫(yī)藥康養(yǎng)產業(yè)成為未來的發(fā)展方向，進一步刺激了中藥材種植產業(yè)的快速發(fā)展。

3 南陽市中藥材種植存在的問題

3.1 種植水平低，規(guī)范化、標準化管理不到位

從種植情況來看，南陽中藥材種植大多以散戶種植為主，“龍頭企業(yè)＋專業(yè)合作社＋基地＋種植戶”種植模式少，呈現“小、散、弱”的狀況，規(guī)?；?、標準化種植水平低。從管理情況看，南陽中藥材種植缺乏統(tǒng)一的種植標準和技術指導，生產環(huán)節(jié)主要依靠以往經驗和人工完成，標準化種植率低，標準化、綠色化、科學化種植水平低。從種苗培育來看，南陽尚未形成中藥材種苗培育基地，部分中藥材種植戶（企業(yè)）對野生中藥材種苗進行人工馴化培育，實驗設備簡陋，自主培育能力低[4]。

3.2 規(guī)模種植企業(yè)或合作社示范帶動作用不強

規(guī)模種植產業(yè)缺乏合理規(guī)劃和整體布局，產業(yè)鏈不健全，企業(yè)帶動乏力，宛藥特色不突出，產業(yè)整體發(fā)展滯后。專業(yè)中藥材種植合作社少，組織化程度低。成立的合作社大多數是小型合作社，組織水平和管理層次低，缺乏專業(yè)人員，合作社內部管理機構渙散，組織水平和示范帶動效果差。產業(yè)化合作社基本沒有，種前規(guī)劃、種植過程監(jiān)管、采收后市場銷售等環(huán)節(jié)沒有形成產業(yè)化[5]。

3.3 專業(yè)人才少，創(chuàng)新和技術力量薄弱

“藥材好，藥才好”，中藥材質量決定了中醫(yī)的療效。南陽地區(qū)中藥材高層次專業(yè)人才和科研團隊不足，缺乏從事新產品開發(fā)研究人才和高層次管理人才，制約了中藥材產業(yè)高端化、高附加值發(fā)展。中藥材產業(yè)的“高、精、?！比瞬湃狈?，造成與國內知名中藥企業(yè)、中藥材市場、中藥材大客戶及高校、科研院所合作較少，院士或專家工作站很少。從事中藥材種植方面研究的專業(yè)人員較少，導致南陽地區(qū)各類中藥材種植的標準化規(guī)范化技術規(guī)程少；種植時使用大量的農藥化肥，使中藥材面臨著產量越來越高，質量越來越低，藥效越來越差的現象。同時種植與指導脫節(jié)，專業(yè)合作社與農戶簽訂訂單時，相關種植技術的指導并未跟上，缺乏同頻共振。

4 南陽市中藥材種植的發(fā)展對策

4.1 合理規(guī)劃，科學布局，推動多渠道種植，穩(wěn)步擴大種植規(guī)模

堅持以市場為導向，以農戶為主體，以中藥生態(tài)農業(yè)為目標，合理規(guī)劃南陽市13個縣區(qū)中藥材種植產業(yè)發(fā)展模式。以中藥材專業(yè)合作社為紐帶，以專業(yè)種植技術為支撐，形成南陽市中藥材產業(yè)發(fā)展新模式，逐步形成“藥—藥、藥—林、藥—糧”復合種植的新模式。復合種植模式探索要堅持“不與農田爭地、不與蟲草為敵、不懼山高林密、不負綠水青山”的中藥生態(tài)農業(yè)發(fā)展理念，既保證糧食和中藥材產量，又充分發(fā)揮土地利用效率，在保證不觸碰耕地紅線的前提下，增加農民收入，助力鄉(xiāng)村振興。

4.2 加強標準體系建設，提高中藥材標準化種植水平，增強品牌效應

從事中藥材領域研究的高校、科研院所要發(fā)揮優(yōu)勢，瞄定南陽“八大宛藥”及大面積種植的中藥材品種如夏枯草、杜仲、半夏等，從種苗繁育、田間管理、采收加工等一系列生產環(huán)節(jié)入手，建立標準化種植規(guī)程，完善宛藥標準體系，形成南陽市中藥材標準制定、修訂、實施、評價等長效機制。制定出良種繁育、種植、采收加工、產地加工、炮制、包裝、貯藏、運輸等全過程操作規(guī)程，并構建優(yōu)質道地藥材全產業(yè)鏈生產規(guī)范及質量標準體系。啟動道地藥材認證服務，推動符合條件的機構取得相應的認證許可，開展中藥材“綠色食品、有機農產品、地理標志產品”申報認證，鼓勵企業(yè)開展知識產權保護，傾力打造宛藥品牌。

4.3 加強對野生資源的保護，建立優(yōu)質種質、種苗基地

南陽市要以伏牛山、桐柏山、寶天曼等自然保護區(qū)為基礎，構建中藥材資源動態(tài)監(jiān)測體系，及時了解和掌握中藥材資源動態(tài)變化，為行業(yè)提供預警信息。劃分野生中藥資源瀕危等級，制定藥用野生動植物保護名錄和保護制度，實施野生中藥材物種分級保護，建立瀕危野生中藥材保護區(qū)（基地）和種質資源苗圃，開展人工撫育和仿生栽培，搶救南陽市特有的或適生珍稀瀕危藥用植物，確保野生資源可持續(xù)利用[6]。

4.4 加大扶持力度，助力弘揚南陽宛藥品牌影響力

南陽市各級黨委、政府高度重視，加大在中藥材種植方面的人才、資金投入，增強對南陽市中藥材產業(yè)發(fā)展的宣傳力度，依托農旅產業(yè)、康養(yǎng)產業(yè)發(fā)展，借助于一些前景好、有條件的中藥材種植戶（企業(yè)）開展中藥材采收、養(yǎng)生、科普等體驗活動，打造集多種功能為一體的中藥材觀光園，促進一、二、三產業(yè)融合發(fā)展。在河南省副中心城市建設過程中打出“宛藥品牌”，進一步弘揚南陽中藥材品牌影響力。