“李鵝共生”新模式 生態(tài)種養(yǎng)效益高
——訪榮昌區(qū)紅半邊李子種植專業(yè)合作社負責人曾黃磊

記者 蔡鴿 李朋 通訊員 李紅梅

夏日炎炎，酷暑蒸騰。在榮昌區(qū)清升鎮(zhèn)羅漢寺村的紅半邊李子種植專業(yè)合作社里，28歲的曾黃磊剛忙完李子的采摘銷售，顧不上休息，穿上工作服便奔向鵝場，穿梭在鵝棚里仔細查看雛鵝的生長情況。

見記者一行前來，曾黃磊笑著介紹道：“李子現在已經全部賣完了，今年的行情挺不錯的，我們用了一個多月的時間將300畝脆紅李銷售一空，平均畝產1000千克左右，銷售額在150萬元左右。李子賣完，剛好又忙鵝場這邊，基本上沒有空閑?！?據了解，榮昌區(qū)紅半邊李子種植專業(yè)合作社采取特色經果種植與休閑垂釣漁業(yè)、生態(tài)家禽林下養(yǎng)殖相結合的種養(yǎng)模式，實現年產值250萬元。2018年清升鎮(zhèn)羅漢寺村扶貧基地在合作社掛牌成立，16戶脫貧戶加入合作社后實現增收。 2019年合作社被評為“重慶市農民專業(yè)合作社市級示范社”。

大學生跳回“農門”，路途曲折

2017年，曾黃磊從重慶工業(yè)職業(yè)技術學院電氣自動化專業(yè)畢業(yè)后，被安排到長安汽車所屬工廠實習。但面對枯燥的工作環(huán)境，他萌生了自主創(chuàng)業(yè)的念頭。初生牛犢不怕虎，經過再三思慮，曾黃磊把自己創(chuàng)業(yè)的想法告訴了父母，一向開明的父母聽后也予以支持。隨后，曾黃磊便和一位同學合伙在榮昌城區(qū)開了一家米線店。憑借著踏實肯干的勁頭，曾黃磊和同學將米線店經營得風生水起，也積累下了穩(wěn)定的客源，每個月收入都在萬元以上。但在夜深人靜時，總有一縷愁思莫名涌上心頭，令他輾轉難眠。

原來，他想起老家的父母年紀大了，還在管理著一片果園和一個鵝場，有些力不從心。離家在外的他又幫不上忙，所以十分內疚。據曾黃磊介紹，2015年父親從云南務工回家，引進了云南本土李子品種“脆紅李”，承包100多畝土地進行栽種；母親則在家里養(yǎng)殖肉鵝多年，日常鵝場都是她一個人在管理。那幾年每一次回家，看著父母整日奔波在田間地頭和鵝棚里的勞累身影，他的心情就增添了一份沉重。

在米線店經營了大半年之時，曾黃磊終于做出決定：回家?guī)椭改?，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)干農業(yè)！但是，當他把這個想法告訴身邊的人時，大多數人都是持反對意見?！昂枚硕说拇髮W生，放棄城里的環(huán)境跑回農村，真的好沒出息?。衲阒匦驴紤]下吧。”一位大學同學得知他要“回村”，對曾黃磊這樣說。

面對外界反對的聲音，曾黃磊卻覺得廣袤的農村大地，也蘊藏著無限的機遇與希望，趁著大好年華，應該去努力拼搏，實現夢想?！半m然他們都不支持我，但我生于農村，再回到農村從事農業(yè)生產是有意義、更是有前景的一件事。所以，我義無反顧地選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。”

和很多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的人不同的是，曾黃磊回到家的第一件事不是如何擇業(yè)，而是如何消除全家人的“心病”。曾黃磊坦言，由于欠缺管理技術，家里栽種的100畝脆紅李效益不明顯，所以他迫切想將李子的品質和產量提上去。“那時候我家的李子容易掉果、開裂，在果樹修剪方面，我們也不懂技術，導致掛果率低，賣相也不好，效益低下?！睘榇耍教帉ふ掖嗉t李種植技術有關資料，并堅持自學，同時讓父親聯系云南脆紅李產地的技術人員，邀請他們來自家果園實地指導。就這樣，在理論與實踐相結合的基礎上，他逐漸掌握了脆紅李修剪、病蟲害防治等技術，李子的掛果量也逐漸有了改善。曾黃磊也從一個“門外漢”慢慢成長為“內行人”……

提升技術之余，他又和父母一道不斷完善果園的基礎設施建設。2018年在當地政府的資助下，曾黃磊在果園內新修水利灌溉設施，安裝了一條長達2公里的灌溉大排管；新建1.5公里長的果園生產便道，解決果園施肥、運輸等難題；同時做好修枝、疏果等管理，提高果樹產量。人不負地，地定不負人。當年果園的產量就提升了40%，經濟效益提升了2倍。

看著曾黃磊的“農民事業(yè)”越干越好，當初“沒出息”的言語早已煙消云散，甚至還有不少村民找他學習種植技術，村委會更是將他選為“本土人才”，鼓勵他繼續(xù)留在村里壯大“事業(yè)”。

“李鵝共生”綠色種養(yǎng)模式，帶火鄉(xiāng)村旅游

在曾黃磊的努力下，果園的面貌有了較大的改變。志向高遠的他卻不滿足于眼前的成績，于是又動起了擴大規(guī)模的心思。2019年他說服父母，又在周邊流轉了200畝土地，并引進“五月脆”“青脆李”兩個李子品種。但規(guī)模不斷擴大的同時，品質也要跟得上，這樣才能在市場中“獨樹一幟”。

據了解，清升鎮(zhèn)地處榮昌區(qū)南部，距縣城18公里，南靠著名的古佛山脈，西有瀨溪河為伴。清升鎮(zhèn)土壤肥沃，地理環(huán)境優(yōu)越，旅游資源豐富，鎮(zhèn)內有羅漢寺、羅漢洞以及“西南第一禪”——千年牌坊等景點，每逢節(jié)假日游人如織，熱鬧非凡。

想到家門口得天獨厚的旅游資源，和家里雖經營多年但效益平平的鵝場，曾黃磊眼前一亮：將種養(yǎng)結合起來，發(fā)展“鵝李共生”一體化循環(huán)生態(tài)農業(yè)，不僅能提升李子的品質，還能解決鵝場的糞污問題！說干就干，曾黃磊將原本在鵝棚里作息的2000只“鵝寶寶”全部放養(yǎng)在李子樹下，成為果園除草的“主力軍”?！谤Z能除草，鵝的糞便還能直接還田，既減輕了李子種植的肥料投入，也起到了良好的循環(huán)利用效果。”曾黃磊說。

李樹為鵝遮陰，鵝為李樹除草，鵝的糞便被林地吸收又長出茂盛的青草，這種生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)開啟了“樹上有果賣，樹下有蛋賣”的雙重效益模式。因林下養(yǎng)殖的肉鵝在放養(yǎng)狀態(tài)下營養(yǎng)價值高、口感好，2020年，曾黃磊家擴大了鵝場規(guī)模并相繼引進川白鵝、泰州鵝、三花鵝等肉鵝品種，每年總出欄數在1萬只左右，產值達到100萬元左右。鵝的品質好，銷量自然不成問題，還沒等到上市，就被榮昌本地客商提前預定完了，并在市場上被消費者交口稱贊。

同時，農場郁郁蔥蔥的李子樹，奔跑于林下的鵝，成為一道亮麗的風景線，也吸引著游客前來。

為此，曾黃磊又說服家人，在李子種植基地附近修建了一個魚塘，主養(yǎng)四大家魚供游客們在旅游時垂釣。如今，在李子成熟的時候，游客們或是漫步于果園采摘，或是閑坐于池塘邊垂釣，曾黃磊的合作社成了當地游客們必去的一個“打卡景點”。

“現在村里游客越來越多，每逢節(jié)假日都有游客過來，有時候一天的營業(yè)額有幾千元?！笨粗矍暗墓麍@，曾黃磊滿臉幸福。

敢為人先，帶動一方鄉(xiāng)親共富裕

“一人富不算富，大家富了才算富”，這是曾黃磊最常說的一句話。在李子園效益越來越好的時候，曾黃磊想得更多的是如何帶動更多村民增收致富。2019年，榮昌區(qū)農廣校推薦他參加重慶市農廣校組織的“青年農場主”培訓，通過學習，曾黃磊結識了重慶各地的“新農人”，這對他來說如獲至寶。通過和專家、同行們交流，他迅速擴寬了銷售渠道，不僅將自家的李子成功對接到各地的商超和水果店，還幫助社員解決李子銷售問題。

社員甘德崗是羅漢寺村一組的村民，2020年受疫情影響，他的50畝李子面臨滯銷。得知消息后，曾黃磊立即聯系甘德崗，幫他對接銷售渠道，聯系貴州省畢節(jié)市的收購商劉先生前來基地收購。短短兩個星期，就將甘德崗的50畝李子以6元/千克的價格全部售出，而他卻沒有收取任何中介費?！拔沂呛献魃缟玳L，應該發(fā)揮‘頭雁’的作用，社員也基本都是附近的鄉(xiāng)親們，遇到問題大家就要相互幫助，這是我應該做的?！痹S磊坦言。

有了這位敢為人先的帶頭人，合作社得以不斷壯大。在曾黃磊的帶動下，羅漢寺村發(fā)展李樹種植面積已達500余畝，累計帶動村民增收120萬元。村民鄧幫成在回鄉(xiāng)養(yǎng)鵝前一直在外地打工，2019年他回到家鄉(xiāng)，在曾黃磊的帶動下開始養(yǎng)鵝，2020年又開始栽種李樹，目前種植面積達80畝，每年的總產值在30萬元左右。

除此之外，他還長期雇用2名村民在果園從事管護工作，每人每月有2200元的固定收入。在李子成熟季，他每天雇用30～50名村民負責李子的采收工作，讓他們既能照顧到家庭，又能有一份收入。據了解，合作社每年的人工工資支出為9萬元左右，有效解決了當地勞動力就業(yè)問題。

談及未來，曾黃磊表示計劃動員更多的農戶加入合作社，不斷完善合作社分配機制，帶動更多的父老鄉(xiāng)親增收致富。