打年魚（外一篇）

倪滿強(qiáng)

“殺年豬打年魚”，在記憶中的老底子年味里，打年魚是迎接新年的一件大事，當(dāng)然也是孩子們趕熱鬧趟兒的一個(gè)好辰光。

像長興這樣平原、丘陵相交處的地方，大型的水庫不算很多，但山塘、河港卻也不少，許多村莊就是繞水而建的，于是人與水彼此互依就出現(xiàn)諸如某某灣、某某浜這樣極具水文化特色的地名。我們所在的村落就是一個(gè)以灣而名的地方，自然，圍繞著村落，幾條河港呈拐字形蜿蜒延伸。這河港外通大水，是村民飲水之緣，也畜養(yǎng)著大大小小各色各樣的魚兒。平日里，因?yàn)楹痈鄣那酆秃铀纳铄?，也鮮見有魚兒躍動(dòng)的身影，但這不妨，到了打年魚的時(shí)候，所有的魚兒都將來個(gè)精彩“亮相”。

一般過了臘月初八之后就要打年魚了，因?yàn)槿耸趾陀盟脑?，村里的幾條河港需協(xié)商著前后開打，很少在同一時(shí)間動(dòng)作的。打年魚是個(gè)頗為浩大的工程，承包的人在前一天就要挨家挨戶地告訴在此港取水的人家了，明天開始打魚了。你先在水缸里備上一些飲用水，如果要大量用水，只能麻煩你到臨近的哪條河港里取水了云云。

打年魚的前一兩日總是進(jìn)行的靜悄悄。養(yǎng)魚人家首先檢查一下與其他河港交匯的壩兒和線網(wǎng)是否結(jié)實(shí)，然后拖來水泵開始作業(yè)。這河里的水要翻到外港或者事先與其他養(yǎng)魚人家說好翻往他處。從檢查壩網(wǎng)，到架設(shè)裝備，一來二去，少不了半天工夫，然后就開始正式進(jìn)入打年魚的程序了。養(yǎng)魚人打開電機(jī)，看著第一龍水抽出，心中默默祈禱：但愿今年的魚兒個(gè)大量多，是個(gè)豐收年??！打年魚這段時(shí)間里，主人的辛苦是自不必說的，除了要做好所有的準(zhǔn)備工作，在夜晚都是要住在臨時(shí)搭起的魚棚里的，倒不是為了防有什么人偷盜，最主要的任務(wù)是伺候好水泵這個(gè)大家伙，夜深了要給它蓋點(diǎn)熱和東西，工作的太久了要讓它暫時(shí)休息一會(huì)兒，若是出了什么故障，那還得以第一時(shí)間請人來修理。水在不斷涌出，養(yǎng)魚人不曾停歇一會(huì)兒，或背著個(gè)鐵鍬到處看看有沒有漏水的缺口，或拿著把柴刀理一理枝椏盤繞的港堤，總之，就是為了給即將到來的大捕撈做好所有的準(zhǔn)備。水是越來越淺了，有些淺水洼處已隱約可見魚兒躍動(dòng)的身影，養(yǎng)魚人心里涌上一種激動(dòng)，一年辛苦好像沒有白費(fèi)，朝投食晚喂草就盼著這一刻的到來啊！

冬天的太陽懶懶地爬上楊樹林的樹梢的時(shí)候，水泵還在不知疲倦地勞作著，但水勢顯然已經(jīng)沒有了先前的龐大，抽出的水也變得有些污濁了，間或還夾雜著一些淤泥。魚塘主人揉了揉有些疲倦的眼睛，長長地打了個(gè)哈欠，飽飽地伸了個(gè)懶腰，定睛一看，水面已經(jīng)很淺，岸邊的河床已經(jīng)裸現(xiàn)，幾條來不及游到深水區(qū)的魚兒正在泥涂里翻滾，而更多的魚兒正在河的中央?yún)R聚“開會(huì)”呢，一股喜悅之情在心底蕩漾。再過了一會(huì)兒，岸邊上已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)地來了許多人，當(dāng)然也包括我們這些最愛趕熱鬧趟兒的小屁孩。說也奇怪，平日里讀書時(shí)，賴在被窩里舍不得起床，但一到放假，許是每天都有看不完的熱鬧，總是在床上呆不住，因?yàn)榻裉鞏|家殺年豬，明天西家打年魚，于是哪兒也少不了我們的身影。那些被請來抓魚的大師傅也按時(shí)地趕來了，你看他們那副行頭：厚厚的皮褲從膠鞋直連到胸前，手里拿著短柄的掏魚網(wǎng)，氣勢十足，威風(fēng)凜凜。他們下到河里，幾人分工，安排在幾個(gè)深水洼處就開始撈魚了。這時(shí)候，冬日的暖陽已經(jīng)升到了半空，斜斜的陽光照射到河面上，與撲騰跳躍的魚兒交相輝映，讓人無法不想到豐收的喜悅這個(gè)在課本上出現(xiàn)了N次的詞組。撈魚的人似乎全然忘記了冬日的寒冷，赤著手把一條條鮮活的魚兒扔進(jìn)魚桶，有些不愿就范的魚兒使勁地往水里鉆，那就只好動(dòng)用短柄漁網(wǎng)了，最后當(dāng)然也是和它的伙伴們一起在魚桶相匯。

河當(dāng)中熱鬧非凡，岸上的人也沒閑著，他們把脖子伸的長長的，手指著，嘴里喊著“那條大！”“那條好像是花蓮哎！”看樣子真恨不得自己下去撿起來。還有些是主人家雇來的，就忙著把提上來的魚倒到籮筐里，擔(dān)起魚起勁地往家里送去。后面肯定跟著我們這一班小屁孩，手扶著筐繩，眼睛睜圓了看筐里哪條魚最大。等到魚擔(dān)回家，倒出來，分大小、種類揀出來，我們又忽這忽那地跑過來跑過去地看稀奇。揀魚的人把一些不要的小貓魚隨手一扔，我們就忙不迭地跑過去撿起來，如獲至寶一般捧在手里，惹得邊上的小花貓朝我們敢怒而不敢言。

等到大部分的魚都已經(jīng)抓完，主人以及雇請的工人都上岸后，人們就開始“趁塘”了。男男女女們都穿著套鞋，拿著家伙什下到河里。大部分的人是看看有沒有一些漏網(wǎng)小魚，或者是汪丁、小蝦什么的；當(dāng)然也有人“劍走偏鋒”，專門在河埠頭下找一種叫“蕩埠”的小水產(chǎn)，據(jù)說這些家伙生性懶惰，不愛游動(dòng)，最喜蝸居在河埠頭底下，但味質(zhì)極為鮮美；也有走“高端路線”的，就是那些倒背著一把火鍬的專業(yè)捉鱉人，他們有些甚至是遠(yuǎn)道而來的，就在河岸的邊邊角角尋找鱉的蛛絲馬跡，如果捉到一支，當(dāng)然價(jià)值不菲。在打年魚的這一段時(shí)間里，是他們一年中最忙碌的時(shí)節(jié)，也是他們豐收的時(shí)候；而婦女們和半大不小的孩子們最主要的目標(biāo)是一些小魚和螺絲、河蚌之類的“大路貨”，但也是忙得不亦樂乎。

打年魚還有一項(xiàng)收官工作就是分魚。因?yàn)楹痈凼羌w資產(chǎn)，養(yǎng)魚人須得按照協(xié)議上寫明的要求揀出各種魚，由村里干部或德高望重者均勻搭配，標(biāo)上號(hào)抓鬮分配。但見主持人隨手抽上一把稻草，做成長短不一的幾個(gè)簽，各家派一個(gè)代表抽簽，對號(hào)領(lǐng)魚。然后，大家伙兒就領(lǐng)著魚各自回家準(zhǔn)備腌魚、曬魚了，一路走一路歡笑不斷……這邊廂人們忙著分魚，那邊養(yǎng)魚人已經(jīng)在把抽出的水回放了，同時(shí)還不忘把一些不甚大的魚重新放回河里，為的是來年能有更大的豐收，為的是“年年有魚”??！

到了傍晚，炊煙裊裊升起，村子里到處彌漫著濃濃的魚香味，如此，年味也越來越濃了！

站在旺湖邊

就像在一件久久未穿的衣服兜里發(fā)現(xiàn)了五元錢那樣驚喜地發(fā)現(xiàn)國慶長假真的來了，于是在假期的某一日里，陽光正好，心情正好，都不愿做什么準(zhǔn)備，便決定去二界嶺——那一處被稱之為“能釋放童年記憶”的地方走一走，尋找一份城市喧囂中不曾覓到的悠然。

二界嶺是我曾經(jīng)工作了十年的地方，自然是十分熟悉的。這里山野遍綠，溪流交錯(cuò)，群山環(huán)抱，野筍纏溪。這里湛藍(lán)的天色，蔥蘢的樹木，黃褐色的土地和紅遍山野的杜鵑都曾經(jīng)溫潤了我因?yàn)檫h(yuǎn)離家鄉(xiāng)而略顯落寞的年輕的心。我對這里的山水草木是懷有感情的。

我此行的目的地便是享有盛譽(yù)的旺湖，據(jù)說這個(gè)“旺”字，是含有“普羅旺斯”之意的——那也可見這個(gè)曾經(jīng)因貧瘠而為外人所知的地方的遠(yuǎn)大抱負(fù)——打造中國的普羅旺斯。當(dāng)然，我想當(dāng)然地以為這個(gè)“旺”字還包含著二界嶺的人民希望依托著這一面湖水能更加興旺發(fā)達(dá)起來吧！

我終于又站在了這座被稱之為“湖”的水庫邊。湖呈不規(guī)則圖形，遠(yuǎn)望去，如一頭金牛臥于草地之中——這四周環(huán)繞的群山自然就是想象中的草地了，這個(gè)想象肯定不算牽強(qiáng)，群山連綿，綠意盎然，在這樣一個(gè)仲秋時(shí)節(jié)，竟毫無蕭肅之色，仍舊如夏日一般蔥蔥蘢蘢，實(shí)在是讓人感受得到心曠神怡。一陣微風(fēng)拂過，群山微頷，遠(yuǎn)望去，很有草原泛綠的那一份柔軟和連綿。這時(shí)候，湖也粼粼泛動(dòng)，也是一樣的綠。秋日的陽光溫暖而帶著蜜意柔情，貼心地注視著水面的波動(dòng)，連陽光的影子也在水面上起起伏伏，蕩漾開來。我想，在這個(gè)時(shí)節(jié)來到這里，想來也是極為合適的。這里山水的清麗之色毫不遜于那些名山秀水的姿色：水綠得靈動(dòng)，氣質(zhì)不俗，絕不同于一般的那種碧綠；水清得簡單，自然而不做作，也不同于泛白的那種清。水的清波漾漾，讓人想見的是小家碧玉的溫婉美好；水的微波粼粼，則讓我平添了幾分對故人往事的遐想思緒。青山秀嶺掩映下的，除了蕩漾碧波，還有一抹分外鮮艷的金黃，這便是聞名遠(yuǎn)近的大地說書藝術(shù)農(nóng)業(yè)觀光園里的百畝向日葵基地了?，F(xiàn)在正是賞花的最佳時(shí)節(jié)，一眼望你，葵花朵朵向陽開，如千萬個(gè)孩兒的笑臉，金燦燦一片?？粗绱顺瘹狻N爛的花兒在秋風(fēng)下身姿搖曳，自然是令人心醉的，連我這樣的男兒也不禁想要舞上幾步了。

在這個(gè)季節(jié)里，魚兒是幸福的，因?yàn)樗S滿而清澈，它們可以自由自在地在這里遨游，翻騰嬉戲，好不快樂！膽兒大一些的，還會(huì)經(jīng)常游到岸邊的楊樹墩下，起勁地吹起泡泡來。

當(dāng)然，更幸福的是這里的人們和避著旅游景區(qū)看人潮擁堵到這里尋找真山水的遠(yuǎn)的近的游客，他們想必是可以一飽口福了。雖然現(xiàn)在還不是傍晚時(shí)分，我沒有看到“漁舟晚唱”的詩意，但在銀光閃閃的湖面上，仍可見幾只小木船在水中央緩緩劃行，有幾個(gè)打魚人張開雙臂，用力地把漁網(wǎng)撒開，這同樣是一番不錯(cuò)的意境。

水滿湖，魚滿倉，這該是一種怎樣的幸福滋味啊！都說靠山吃山，靠水吃水，二界嶺是從廣德以東數(shù)過來的第二道嶺，嶺跨浙皖兩省，就在這旺湖岸邊的山的西面就是安徽省廣德縣了，所以，我甚至大膽地猜測，這旺湖的水也許滋潤的還不僅是二界嶺的人民，就連安徽也多少受其所惠一些吧——起碼，這跨兩省的山上的樹木長得如此郁郁蔥蔥是有這旺湖的一份功勞的！旺湖水庫于1954年5月開始修建，次年5月19日竣工。其后經(jīng)過了1971年和1973年的兩次擴(kuò)建，成為長興境內(nèi)第二大水庫。聽這里的老人說，這旺湖水滿時(shí)應(yīng)該有3000畝之幅員的，3000畝，該是怎樣的一片廣闊的水域??！也難怪，這水庫建成之后，這里多年來未曾受過水災(zāi)、干旱的困擾，這對于二界嶺這樣一個(gè)山地丘陵地帶而言實(shí)在是很不容易了。1999年，長興大澇，但二界嶺絲毫沒有受到影響。大旱之年，這里種植的莊稼也照常喝到了充足的水分，長勢良好。別處水污橫流，而二界嶺的父老鄉(xiāng)親卻能喝上干凈甜潤的自來水——這都得益于旺湖的防洪、蓄水、灌溉、飲用之效用吧？正是因?yàn)橛辛诉@樣的底氣，素稱貧窮的二界嶺人積極地行動(dòng)起來，紛紛開展起了花卉苗木種植，從零零散散到成片種植，從品種單一到五花八門，從小打小鬧到形成產(chǎn)業(yè)，二界嶺的花木業(yè)在數(shù)年之間迅速崛起。這一定是賴旺湖之庇的，因?yàn)榛臼呛苤v究用水的，多了淹死，少了干死，但旺湖卻可靈活調(diào)節(jié)，欲取欲與，全憑需要而定。所以，試看現(xiàn)在的二界嶺，一年常綠的香樟、亭亭玉立的玉蘭、香飄十里的桂樹、虬枝崢嶸的紅梅、迎春綻放的杜鵑花、金香燦爛的向日葵……滿眼的紅花綠樹，這是怎樣的一派生機(jī)勃勃的景象??！

我正在凝神深思，一只水鳥在我眼前劃過，張開雙翅，翩躚起舞。再循影而去，遠(yuǎn)處的水鳥還有許多，它們或在空中展翅飛翔，或停在蘆葦上凝目遠(yuǎn)望，端的是一幅美麗的秋色圖啊！“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”，煙波釣徒的詩篇若是用來詮釋這里的美景，想來也是十分貼切的吧！