雪峰烏骨雞生態(tài)養(yǎng)殖

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院（410128）韓奇鵬

綏寧縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心（422600）楊 云

雪峰烏骨雞群居性強、食性廣泛，非常適合在樹林等自然環(huán)境中放養(yǎng)。發(fā)展雪峰烏骨雞林下生態(tài)養(yǎng)殖，既符合綏寧縣的地理環(huán)境，又能在一定程度上解決畜禽糞污污染和養(yǎng)殖用地之間的矛盾，具有易操作、投資少、見效快和潛力大等特點。

一、場址的選擇與處理

為方便雪峰烏骨雞自由活動，需對林木進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簦构趯咏Y(jié)構(gòu)簡單，保證良好的透光效果，郁閉度最好保持在0.5~0.6。在陽光充足的地方播種雜交狼尾草、黑麥草、鴨茅等草種。為防止野生動物的入侵，在處理好的林地邊緣，間隔一定距離設(shè)立2米的立柱，立柱下部分50厘米，用孔徑為1厘米×1厘米的電鍍鋼絲網(wǎng)連接立柱圍住近地面，立柱上部分1.5米用孔徑大約為5厘米×5厘米的鐵絲網(wǎng)加固，將林地圍住。

二、雞舍的建造和布局

雞舍需設(shè)立在地勢較高、相對平坦處。雞舍入口處鋪設(shè)遮雨棚。雞舍寬1~1.5米、長1.2~1.6米、內(nèi)凈高0.7~0.8米，底部為塑料漏糞網(wǎng)，四周單墻為不銹鋼網(wǎng)，墻上有通風(fēng)窗，頂棚為鐵皮，上面鋪設(shè)水泥彩瓦。雞舍后面以及左、右兩面設(shè)置飼槽和飲水設(shè)施等，可在雞舍入口處安裝誘蟲燈。

三、飼養(yǎng)密度

一般每40羽按30米×20米的面積飼養(yǎng)，中間用隔離網(wǎng)隔開，分成兩個區(qū)域，先將雞放入一個區(qū)域，當(dāng)蟲、草不足時，再換到另外一個區(qū)域，最好公母雞分離。為提高雪峰烏骨雞肉、蛋品質(zhì)，可在4月初到10月底進(jìn)行放養(yǎng)。一般是從固定的圈養(yǎng)區(qū)，慢慢趕入比較熟悉的周邊環(huán)境。11月到來年的3月份以室內(nèi)養(yǎng)殖為主。

四、日常管理

對雪峰烏骨雞進(jìn)行喂料和入舍訓(xùn)練，可在投喂飼料前，在雞舍門口敲擊金屬物品，清晨將雞放出，晚上敲擊金屬召回，重復(fù)3天左右，可以建立穩(wěn)定的條件反射。產(chǎn)蛋前1周，在舍內(nèi)光線較暗的地方建造幾個產(chǎn)蛋窩，一般10羽一窩，鋪上清潔干燥的松針或墊料，并提前讓母雞熟悉環(huán)境，集中雞群下蛋地點，方便撿拾。

為維持生態(tài)養(yǎng)殖中雪峰烏骨雞營養(yǎng)需要，采取“早上半飽、傍晚適量”的補飼原則，一般早晚各補飼1次。補料的主要成分為飼料添加劑、稻谷、玉米及農(nóng)副產(chǎn)品和青綠飼料，定期飼喂不溶性沙礫，攪拌均勻后，讓雞自由采食。

做好養(yǎng)殖區(qū)域的衛(wèi)生。漏糞網(wǎng)中的雞糞需要每2周清掃1次，及時清理放養(yǎng)區(qū)域內(nèi)的雜物和積水，并對用具和環(huán)境進(jìn)行定期消毒。對病死雞、雞糞和污物進(jìn)行無害化處理。如果果園或經(jīng)濟(jì)林需要采用農(nóng)藥進(jìn)行驅(qū)蟲，應(yīng)錯開放養(yǎng)與殺蟲的時間，有效隔離期為7天，盡量選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥，減少農(nóng)藥對雞的影響。

加強場區(qū)日常管理，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)出場區(qū)，場區(qū)嚴(yán)禁混養(yǎng)其他家禽和家畜。堅持每日巡查2次，上下午各1次，注意觀察雞的“三態(tài)”（靜態(tài)、動態(tài)、食態(tài)），發(fā)現(xiàn)有疾病癥狀的雞只需及時隔離、上報。做好物品管理，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)。采取防獸措施，如安裝一臺音響、養(yǎng)一條家犬等。

五、雛雞飼養(yǎng)管理

根據(jù)雪峰烏骨雞不同生長階段，科學(xué)配制營養(yǎng)豐富、平衡的日糧。雛雞出殼后的第2天即可開食，對保證雞群均勻度、周齡體重及促進(jìn)腸道的發(fā)育有積極作用?？刹捎酶邷赜r技術(shù)，進(jìn)行數(shù)值模擬保持室內(nèi)溫度，0~7日齡雞舍室溫應(yīng)維持在25~27℃，21日齡以后雞舍室溫保持在23℃左右即可，室內(nèi)相對濕度一般控制在55%~65%。另外，晝短夜長的季節(jié)，雞群靠白天的自然光照時間達(dá)不到技術(shù)要求的標(biāo)準(zhǔn)時數(shù)時，可用光照燈補充光照時間。注意要在放入雞前安好光照燈，雛雞出殼后3~4天內(nèi)可用大瓦數(shù)的燈（限60瓦）光照20~22小時，7日齡后每天光照減少到13小時，并使雞適應(yīng)自然光。從21日齡起，在中午氣溫較高時方可開窗，讓新鮮空氣進(jìn)入舍內(nèi)。