壺關(guān)嶺東：老村莊飛出金鳳凰

文/牛宇星

【案例一】

推開窗戶，山水美景盡收眼底；走出窯洞，田園風(fēng)光皆在眼前。山西省長治市壺關(guān)縣鳳凰山莊以鄉(xiāng)村旅游帶動農(nóng)產(chǎn)品出口，同步發(fā)展特色民宿、特色種養(yǎng)殖，既讓當(dāng)?shù)匕傩赵诩议T口吃上了“旅游飯”、走上了致富路，也為嶺東老百姓實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興延展出新的路徑。

生態(tài)美景藏深山 鳳凰民宿迎客來

鳳凰山莊位于山西省長治市壺關(guān)縣集店鎮(zhèn)嶺東村舊址，因居于此處的鳳凰山上而得名。

鳳凰山莊和嶺東村合作成立了長治首家鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社，利用嶺東舊址163畝集體用地、山林、道路及公共設(shè)施等集體資源折價400萬元，占股20%，共同開發(fā)鳳凰山莊鄉(xiāng)村旅游，構(gòu)建了“資源變資產(chǎn)，資金變股金，農(nóng)民變股東，收益有分紅”合作社經(jīng)營新模式。目前僅嶺東村股金分紅每年9.2萬元，群眾務(wù)工收入達60余萬元，土地流轉(zhuǎn)年收入8萬余元，村民實現(xiàn)了薪金、股金、租金三金收入。

山莊憑借嶺東舊址森林覆蓋率為89%的環(huán)境優(yōu)勢和緊鄰長治東高速口105公里，太行歡樂谷1公里的區(qū)位優(yōu)勢，將舊址現(xiàn)有保存完好的300孔原始窯洞和70多個窯洞小院打造成窯洞酒店和獨具特色的民宿小院。山莊先后開發(fā)民宿30多套，增設(shè)娛樂設(shè)施10余套、增設(shè)會議室等，接待能力大幅提升，日接待能力已達1000余人次，日住宿接待能力200余人次。通過鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)直接或間接輻射帶動周邊4個村313戶困難群眾增收293萬元，鄉(xiāng)村旅游已然成為嶺東村鄉(xiāng)村振興的重要支柱。

特色民宿項目也吸引了省內(nèi)外許多人士前來投資。如今，梧桐小院、棲山舍、鳳凰居、沐豐莊園、清泉雅居、西坡十八號等不同風(fēng)格的民宿在山莊陸續(xù)落戶，攪熱了昔日的寂靜山村，一波又一波游客的到訪，為鳳凰山莊帶來了源源不斷的財富。

留守在家的村民也有了在家門口就業(yè)的機會?！白孑叾忌钤谏嚼镱^，成天看著眼前的山和破窯洞，就覺得這日子沒啥奔頭?，F(xiàn)在搬到了山下，合作社也發(fā)展得越來越好，越來越多的民宿也建了起來，我們才真正意識到綠水青山就是金山銀山。山莊景色美、空氣好，現(xiàn)在經(jīng)常能看到來這兒郊游、搞團建、親子游的客人?！睅X東村村民路老扁這樣說。

“以前，漫山遍野都是杏樹。好好的山杏沒人要都爛了。如今，城里人來到我們這兒，看見山杏都是稀罕東西，十元五斤都搶著要?！甭防媳獬讼碛腥牍煞旨t外，村里還安排他看護山林。工作之余他總是順便摘兩筐山杏，守在山莊門口，一上午工夫就能賣個一兩百元?！皝淼娜硕嗔耍蹅兊腻X袋子也就鼓起來了，這日子啊，是越過越紅火?！?/p>

在鳳凰山莊的特色窯洞民宿里，人們可以體驗窯洞的冬暖夏涼

農(nóng)產(chǎn)品新發(fā)展 紅辣椒出國門

百姓口袋鼓起來，才能過上更好的生活。近年來，鳳凰山莊農(nóng)業(yè)科技園有限公司以市場為導(dǎo)向，引進新品種，引導(dǎo)農(nóng)民訂單式發(fā)展辣椒種植，帶動農(nóng)民增收。公司生產(chǎn)的“北京紅”辣椒走出山區(qū)、遠銷韓國，成為近年來培育壯大龍頭企業(yè)、扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、促進鄉(xiāng)村振興的生動實踐。

2019 年，鳳凰山莊農(nóng)業(yè)科技園有限公司與韓國農(nóng)水株式會社簽訂了紅辣椒供應(yīng)合作協(xié)議，并引進了“北京紅”辣椒品種，先后與集店鎮(zhèn)嶺東村、東井嶺鄉(xiāng)城寨村農(nóng)業(yè)種植合作社以及種植大戶開展合作，發(fā)展辣椒種植。訂單源源不斷，不僅賣到全國，還遠銷國外，主要出口國家為韓國、柬埔寨、泰國。公司年出口量達1.5 萬噸，年平均出口額 1.2 億元，農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯 7000 多萬元，目前在全市農(nóng)產(chǎn)品出口額排名第一。

對于參與合作的農(nóng)戶，公司不僅為農(nóng)戶在品種選育、技術(shù)保障上提供支持，還負責(zé)保底收購村民的全部辣椒，讓椒農(nóng)們吃下定心丸。城寨村 5000 立方米和嶺東村 2400立方米冷庫的投入使用，解決了辣椒的存儲問題。

“我種的北京‘紅辣椒’主要用于提取紅色素供美容產(chǎn)品使用。我這是第三年承包了，效益也是一年比一年好。去年公司以保底價1.2元收購的，今年市場行情不錯，漲到收購價1.5元。”嶺東村種植大戶趙書兵高興地說道。“這 100 多畝辣椒，畝產(chǎn) 3000 斤，毛收入一年就達到了 40 多萬元，刨去工人工資各項費用，我這一年到頭也能剩個十來萬元?！?/p>

目前，全縣種植北京紅辣椒種植面積已經(jīng)拓展到近1000 畝，畝產(chǎn)量可達到 3000 斤，帶動了上百戶農(nóng)民增收。

鄉(xiāng)村振興新動能 林麝香飄致富路

在鳳凰山莊林麝養(yǎng)殖基地內(nèi)，一頭頭棕黃色、貌似小鹿的成年林麝，在圈舍東奔西跑，盡情撒歡兒。去年以來，鳳凰山莊投資 700 萬元引進林麝人工養(yǎng)殖，為保護珍貴資源、帶動地方經(jīng)濟、致富一方百姓開辟出一條新路。

林麝是國家一級重點保護動物，也是世界瀕臨滅絕的重點保護物種之一。雄麝所產(chǎn)麝香有“軟黃金”之稱，是珍貴的中藥材，屬國家戰(zhàn)略儲備物資。而鳳凰山莊作為全市唯一手續(xù)齊全的林麝養(yǎng)殖基地，目前已發(fā)展林麝 50 頭，預(yù)計年增加存欄 19 頭。

據(jù)技術(shù)人員介紹，雄麝通過肚臍處香囊分泌麝香，每年10月至第二年3月為采香期，采香時香味濃郁，彌漫山谷。林麝的生命期一般為 10～15年，2 歲時就可采香受益，每頭雄麝一年平均可分泌麝香 20 克，按照每克 500元計算，一頭雄麝一年可創(chuàng)造經(jīng)濟價值 10000 元。麝香由具備資質(zhì)的藥廠保價收購。而一頭母麝一年最少可產(chǎn)1頭麝仔，麝仔公司也會按1萬元進行收購。連糞便也有專人收購，用于蚊香等制作。預(yù)計年投資回報率達40%。

“別看養(yǎng)殖林麝效益高，但養(yǎng)殖成本卻不大，榆樹、桑樹、杏樹、蘋果樹、核桃樹、連翹等植物葉子是它最喜歡的食物，而且林麝食量不大。再加上這些食物源山前屋后，隨處可得。特別是連翹葉，我這山上轉(zhuǎn)一圈，隨手薅幾把帶回來，就夠吃了。我這一年喂麝連帶飼料的工資就有五萬塊錢，比種大棚還強，更別說種地了?！被仫曫B(yǎng)員牛平則說道。

“目前，麝香主要用于醫(yī)藥行業(yè)。平均每年醫(yī)藥行業(yè)至少要消耗掉一千公斤左右的麝香。用量缺口很大，人工養(yǎng)殖林麝有著非常廣闊的前景。公司提供全程的產(chǎn)供銷一條龍服務(wù)，對種質(zhì)繁育、麝香提取等技術(shù)，公司也會全程派技術(shù)員跟蹤提供支持。而且公司還給每頭麝都投了保，免除了養(yǎng)殖戶后顧之憂。我們希望可以有更多的山區(qū)群眾了解林麝，參與到林麝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中來，公司將一如既往帶動群眾增收致富，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。”鳳凰山莊鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社理事長劉立剛充滿信心地說道。