薌溪老家：繼承傳播貴溪“味蕾”

文/吳晶瑩（本刊記者）

“薌溪”，貴溪的古稱、別稱，“薌”指用以調(diào)味的香草，同“香”，借指谷香、肉香、花草香，彰顯貴溪優(yōu)越的農(nóng)業(yè)資源稟賦?！袄霞摇倍稚l(fā)濃濃鄉(xiāng)情，凸顯品牌與消費(fèi)者之間的情感連接，激發(fā)鄉(xiāng)賢思鄉(xiāng)愛(ài)家、支持貴溪發(fā)展的情懷。貴溪市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“薌溪老家”總發(fā)起人吳濤，將品牌名字蘊(yùn)藏的深意娓娓道來(lái)。

近兩年，貴溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村糧食局牽頭打造的“薌溪老家”，創(chuàng)新實(shí)行“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自有品牌+地方優(yōu)秀文化”發(fā)展模式，凝聚各方力量，發(fā)揮優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)秀地方文化的資源集聚效應(yīng)，取得喜人佳績(jī)，為貴溪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鑄就高質(zhì)量發(fā)展新“引擎”。

聚力重塑發(fā)展?jié)摿?/h2>

“楊柳下，光腳丫，老家河邊嬉魚(yú)蝦。芥菜高，捺菜辣，燈芯糕心甜意洽?！眳菨齽?chuàng)作的品牌同名宣傳曲《薌溪老家》中，將貴溪的青山綠水及特色農(nóng)產(chǎn)品用寥寥數(shù)語(yǔ)，精煉描繪。

自古以來(lái)，貴溪便是農(nóng)業(yè)大縣。地處信江中游的貴溪，擁有豐沛的灌溉資源，好水滋養(yǎng)了周邊萬(wàn)物。同時(shí)，光照充足、雨量豐沛、無(wú)霜期長(zhǎng)等氣候特征更為其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的氣候條件，孕育了天然有機(jī)的山茶油、清脆爽口的各類蔬果、鮮活肥美的魚(yú)蝦等豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品，凝聚成貴溪游子魂?duì)繅?mèng)縈的家鄉(xiāng)味。

“貴溪擁有許多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，但品牌不響，這是影響貴溪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在?！眳菨锌?。

囿于原來(lái)農(nóng)產(chǎn)品品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、系統(tǒng)提升、舉措精準(zhǔn)等方面還存在不足，貴溪傳統(tǒng)特色品牌日漸失去往日光輝。貴溪捺菜為地方傳統(tǒng)名菜，貴溪“龍興鋪鐵拐李”牌燈芯糕則作為鷹潭唯一的中華老字號(hào)，在發(fā)展方面也遇到瓶頸障礙。這兩個(gè)原本占據(jù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)的品牌卻于近年逐步走下坡路，給貴溪農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展敲響了警鐘，小而散的發(fā)展局面必須設(shè)法破解。

“產(chǎn)品資源、品牌資源的整合之路亟待開(kāi)辟，規(guī)?；⑵放苹琴F溪農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，打造區(qū)域公用品牌勢(shì)在必行?！?015 年貴溪市預(yù)打造農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，但由于品牌名稱遲遲未定，且缺乏有力推手，品牌創(chuàng)建之路暫且擱置。但為貴溪農(nóng)產(chǎn)品品牌取個(gè)好名字，已經(jīng)在吳濤心中埋下了種子。

念念不忘，必有回響。直至2019 年，一個(gè)靈感從吳濤腦海忽閃而過(guò)，“薌溪老家”應(yīng)運(yùn)而生，從商標(biāo)名稱書(shū)寫(xiě)、logo 設(shè)計(jì)到宣傳口號(hào)，都凝聚著貴溪人的智慧。貴溪市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)作為“薌溪老家”商標(biāo)準(zhǔn)備主體，帶動(dòng)有情懷的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人、企業(yè)家匯聚合力，共同打造“薌溪老家”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。在貴溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村糧食局、市商務(wù)局等部門(mén)共同努力下，貴溪市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)推動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組將“薌溪老家”確定為該市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，開(kāi)啟了“薌溪老家”新紀(jì)元。

2021 年3 月4 日，為加強(qiáng)對(duì)區(qū)域公用品牌的規(guī)范化、精細(xì)化管理，更好地為品牌企業(yè)服務(wù)，在貴溪市農(nóng)糧局的支持下，貴溪市“薌溪老家”品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)正式成立。

文化架起發(fā)展橋梁

品牌不能沒(méi)有文化。2020 年4 月30 日，貴溪市“薌溪老家”文化社成立儀式成功舉辦。通過(guò)“薌溪老家”將農(nóng)產(chǎn)品品牌和地方文化緊密聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)了品牌與文化相互促進(jìn)、相得益彰，低成本、效果佳的文化宣傳，成為“薌溪老家”迅速崛起的“制勝武器”。

“成立文化社的初衷是為了快速提升‘薌溪老家’的知名度?！眳菨蛴浾呓忉尩馈Ｆ放瞥闪⒊跗?，面臨的首要任務(wù)是擴(kuò)大品牌影響力，但“薌溪”作為貴溪具有豐富文化內(nèi)涵的古稱，在普通百姓間卻鮮有人知，只有對(duì)當(dāng)?shù)貧v史發(fā)展脈絡(luò)有一定了解的文人知悉。

“‘薌溪老家’品牌的內(nèi)涵要在貴溪本土扎根，用文化作品作為橋梁再適合不過(guò)?！痹谫F溪市文化愛(ài)好者的自發(fā)組織和精心籌備下，“薌溪老家”文化社應(yīng)運(yùn)而生。

文化社充分發(fā)揮文化傳播作用，把農(nóng)產(chǎn)品融入藝術(shù)創(chuàng)作中，成為“薌溪老家”品牌宣傳的一大窗口?！皡^(qū)域公用品牌+企業(yè)自有品牌+地方優(yōu)秀文化”這一獨(dú)特的發(fā)展模式也伴隨著文化社的成立正式建立，品牌影響力與日俱進(jìn)。

目前，“薌溪老家”已免費(fèi)給區(qū)域內(nèi)具有質(zhì)量背書(shū)的“兩品一標(biāo)”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)使用，并對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一推廣、統(tǒng)一銷售，提升企業(yè)品牌產(chǎn)品附加值。截至今年5 月，入駐主體已有綠色食品26 個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品65 個(gè)、富硒產(chǎn)品有5 個(gè)、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品1 個(gè)。

蓄勢(shì)迎接似錦前程

新生力量，鋒芒初顯。去年，“薌溪老家”主導(dǎo)產(chǎn)品銷售總額達(dá)1.7 億元，銷售范圍共計(jì)覆蓋國(guó)內(nèi)12 個(gè)省、131 個(gè)縣級(jí)以上城市。同年12 月，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《2021 年江西農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展報(bào)告》中顯示，“薌溪老家”入選江西省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄，給予品牌發(fā)展強(qiáng)勁動(dòng)力。

“‘薌溪老家’在各方的共同努力下取得了可喜的成績(jī)，但客觀而言，品牌剛起步，要朝著打造成全省乃至全國(guó)知名的品牌不斷努力，仍然任重道遠(yuǎn)?！眳菨硎?，接下來(lái)品牌還需在優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量安全監(jiān)管、品牌宣傳、拓寬銷售渠道等方面多點(diǎn)發(fā)力。品牌要繼續(xù)參加各類展示和展銷活動(dòng)，并通過(guò)高鐵廣告、城區(qū)戶外墻面廣告、汽車(chē)電臺(tái)廣告、電視廣告、各類新聞媒體等渠道進(jìn)行全方位展示、宣傳。

同時(shí)，要立足數(shù)字化營(yíng)銷大背景，提高數(shù)字化能力，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字經(jīng)濟(jì)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)。積極入駐各大電商平臺(tái)，形成線上線下齊頭并進(jìn)的營(yíng)銷矩陣，打造立體式銷售渠道，不斷拓寬銷售市場(chǎng)。

“薌溪老家”將堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，建立健全準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)掘優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，提高產(chǎn)品品質(zhì)，打造貴溪農(nóng)業(yè)頭部品牌，帶動(dòng)貴溪農(nóng)業(yè)品牌矩陣整體發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化貴溪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。爭(zhēng)取通過(guò)3年的努力，在今年年底前，將“薌溪老家”打造成貴溪的金質(zhì)名片，推動(dòng)“薌溪老家 品味貴溪”的口號(hào)響徹全國(guó)。