• <tr id="yyy80"></tr>
  • <sup id="yyy80"></sup>
  • <tfoot id="yyy80"><noscript id="yyy80"></noscript></tfoot>
  • 99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

    大口黑鱸攝食含小肽飼料后的胃排空特征和消化酶活性變化

    2022-08-09 09:39:56叢湘明華雪銘宓水潮易婉婷
    關(guān)鍵詞:消化酶大口排空

    叢湘明 李 向 華雪銘* 宓水潮 杭 瑩 易婉婷

    (1.上海海洋大學(xué),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境生態(tài)與魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)研究中心,上海 201306;2.上海海洋大學(xué),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部淡水水生遺傳資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,上海 201306;3.上海海洋大學(xué),國(guó)家水產(chǎn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教育示范中心,上海 201306;4.常州亞源生化科技有限公司,常州 213111)

    魚(yú)類的胃排空率(gastric evacuation rate,GER)指攝食后食物從胃排至腸道的速率[1],是建立魚(yú)類攝食和生長(zhǎng)模型的重要組成部分[2-3]。在野生魚(yú)類資源調(diào)查中常將測(cè)定的胃排空率與相應(yīng)種群在自然環(huán)境中的胃內(nèi)容物相結(jié)合,用來(lái)研究魚(yú)類在自然狀態(tài)下的日攝食量[4]、攝食周期以及生態(tài)轉(zhuǎn)換效率等一系列生態(tài)學(xué)相關(guān)的問(wèn)題[5-6]。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中,胃排空率常被用于人工配合飼料開(kāi)發(fā)[7]、餌料轉(zhuǎn)換率評(píng)估[3]以及投喂策略優(yōu)化[8-10]等研究。20世紀(jì)末以來(lái),國(guó)內(nèi)學(xué)者陸續(xù)對(duì)鲇魚(yú)(SilurusasotusLinnaeus)[11]、斑點(diǎn)叉尾(Ietaluruspunetaus)[12]、虹鱒(Oncorhynchusmykiss)[13]等養(yǎng)殖魚(yú)類的胃排空率進(jìn)行了系統(tǒng)研究,并通過(guò)多種數(shù)學(xué)模型對(duì)胃內(nèi)容物重量進(jìn)行擬合,為科學(xué)制定養(yǎng)殖魚(yú)類投喂頻率提供重要參數(shù)。

    大口黑鱸(Micropterussalmoides),隸屬鱸形目(Perciformes),黑鱸屬(Micropterus),是具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快等優(yōu)點(diǎn)的肉食性溫水魚(yú)類,且可以全程使用人工配合飼料養(yǎng)殖,目前已成為我國(guó)淡水魚(yú)養(yǎng)殖的主要品種之一。但近幾年陸續(xù)報(bào)道在全程使用配合飼料飼養(yǎng)后期會(huì)出現(xiàn)肌肉品質(zhì)下降[14]、肝臟病變等狀況[15],這說(shuō)明大口黑鱸相關(guān)飼料產(chǎn)品還有很大的提升空間。小肽又稱寡肽,是一類由蛋白質(zhì)水解形成,以2~10個(gè)氨基酸組成的易消化吸收且兼顧多種生物功能的小分子物質(zhì)[16]。在本實(shí)驗(yàn)室前期研究中發(fā)現(xiàn),飼料中添加2%小肽可以提高消化酶活性,促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)[17],但是否需要同時(shí)改變投喂策略更有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收還未可知。

    因此,本研究在前期研究[17]基礎(chǔ)上,考察攝食含小肽飼料后的大口黑鱸胃排空率及胃排空過(guò)程中消化酶活性變化,使用數(shù)學(xué)模型對(duì)胃排空率進(jìn)行擬合,計(jì)算其排空時(shí)間,旨在了解添加小肽后對(duì)大口黑鱸消化吸收進(jìn)程的影響,為養(yǎng)殖中投喂頻率和飼料配方的優(yōu)化提供理論依據(jù)。

    1 材料與方法

    1.1 試驗(yàn)飼料

    試驗(yàn)所用小肽由常州某生化科技有限公司提供,通過(guò)復(fù)合水解法以玉米蛋白作為底物,經(jīng)過(guò)浸泡、酸化、酶解、濃縮、均質(zhì)、噴霧干燥、半成品物理冷卻、粉體包衣等多道工藝精制而成。其蛋白質(zhì)水平為46%,其中小肽平均分子質(zhì)量為1 003 Da,分子質(zhì)量為1 000 Da的小分子蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的25%~30%。

    根據(jù)大口黑鱸的營(yíng)養(yǎng)需求并結(jié)合養(yǎng)殖生產(chǎn)中常用的商品飼料設(shè)計(jì)本試驗(yàn)所用飼料配方,以魚(yú)粉、豆粕、玉米蛋白粉等原料為蛋白質(zhì)源,魚(yú)油、菜籽油和大豆磷脂為脂肪源,配制3種飼料:D0+飼料滿足大口黑鱸的營(yíng)養(yǎng)需求(正對(duì)照組),D0-飼料在D0+飼料基礎(chǔ)上降低3%蛋白質(zhì)水平(飼料中魚(yú)粉、血粉、豆粕、玉米蛋白粉等比例減少)(負(fù)對(duì)照組),D2飼料則在D0-飼料基礎(chǔ)上添加2%小肽。

    將飼料原料粉碎后過(guò)60目篩,按照配方比例充分混勻后,再加入油脂使用混合機(jī)混合均勻,隨后加入所配飼料質(zhì)量15%~20%的水后再次混勻,經(jīng)制粒機(jī)制成直徑為2 mm的顆粒飼料,待50 ℃烘干至水分含量低于10%后,密封儲(chǔ)存于-20 ℃冰箱中備用。試驗(yàn)飼料組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

    表1 試驗(yàn)飼料組成及營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))

    續(xù)表1項(xiàng)目 Items飼料 DietsD0+D0-D2酵母膏 Yeast extract1.001.001.00氯化膽堿 Choline chloride0.500.500.50磷酸二氫鈣 Ca(H2PO4)2 1.001.001.00?;撬?Taurine 0.300.300.30微晶纖維素 Microcrystalline cellulose2.002.002.00沸石粉 Zeolite4.706.724.72合計(jì) Total100.00100.00100.00營(yíng)養(yǎng)水平 Nutrient levels3)粗蛋白質(zhì)Crude protein46.6443.7044.64粗脂肪 Crude lipid12.0711.7811.82總能 Gross energy/(MJ/kg)18.9418.8418.81

    1.2 飼養(yǎng)管理

    飼養(yǎng)試驗(yàn)在上海海洋大學(xué)濱海養(yǎng)殖基地進(jìn)行。提前將購(gòu)買(mǎi)于浙江省湖州市池塘養(yǎng)殖的魚(yú)苗進(jìn)行暫養(yǎng)與馴化,選取規(guī)格均勻、健康的大口黑鱸540尾[初始體重(21.27±0.17) g],隨機(jī)分配至12個(gè)網(wǎng)箱中,每個(gè)網(wǎng)箱(200 cm×120 cm×100 cm)45尾魚(yú),每組4個(gè)網(wǎng)箱即4個(gè)重復(fù),養(yǎng)殖周期為60 d,每天表觀飽食投喂2次(08:30和16:30),日投喂量為體重的2%~3%,采用自然光照,水體溫度(27±5) ℃;定期吸污換水,24 h連續(xù)充氣;溶解氧濃度不低于5 mg/L,氨氮濃度不高于0.3 mg/L。

    1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

    D0+組、D0-組和D2組分別從飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后的4個(gè)網(wǎng)箱中挑選規(guī)格相同、體重為(85.58±1.81) g的大口黑鱸80尾,將挑選出的大口黑鱸放置在每組相應(yīng)的小網(wǎng)箱(80 cm×30 cm×50 cm)中,每組8個(gè)網(wǎng)箱,每個(gè)網(wǎng)箱10尾。正式試驗(yàn)開(kāi)始前,通過(guò)解剖法確定取樣時(shí)間間隔,為保證試驗(yàn)采樣操作方便,所有正式試驗(yàn)用魚(yú)饑餓處理48 h,確保其消化道徹底排空。隨后,所有網(wǎng)箱的魚(yú)投喂與養(yǎng)殖試驗(yàn)對(duì)應(yīng)的飼料,表觀飽食投喂1次,投喂持續(xù)時(shí)間30 min,分別在投喂結(jié)束后的0、3、6、9、12、18、24、30 h隨機(jī)對(duì)各組8個(gè)網(wǎng)箱中的1個(gè)網(wǎng)箱取樣。胃排空試驗(yàn)時(shí)水質(zhì)和管理?xiàng)l件與前期養(yǎng)殖試驗(yàn)相同。

    1.4 樣品采集與測(cè)定

    將網(wǎng)箱中10尾大口黑鱸全部撈出,使用丁香酚迅速將魚(yú)麻醉。沿著大口黑鱸腹部,從肛門(mén)剪至下頜部,暴露內(nèi)臟。分離出胃和消化道,用鑷子分別夾緊胃賁門(mén)部和幽門(mén)部,將賁門(mén)朝向預(yù)先干燥稱重的離心管,完全擠出胃內(nèi)容物,對(duì)離心管稱重,所得重量即為胃內(nèi)容物濕重;將胃內(nèi)容物置于烘箱中按GB/T 6435—2006測(cè)定水分含量,然后記錄所得干重。

    將去除內(nèi)容物的胃和腸道置于-20 ℃保存,用于消化酶活性的測(cè)定。淀粉酶、脂肪酶活性均采用南京建成生物工程研究所提供的試劑盒進(jìn)行測(cè)定;胃蛋白酶活性采用GB/T 23527—2009中酸性蛋白酶活性測(cè)定方法測(cè)定,腸道蛋白酶活性采用GB/T 23527—2009中中性蛋白酶活性測(cè)定方法測(cè)定,組織勻漿液的蛋白質(zhì)濃度采用考馬斯亮藍(lán)染色法進(jìn)行測(cè)定。

    1.5 指標(biāo)計(jì)算與數(shù)學(xué)模型

    SR(%)=100×Nt/N0;
    WGR(%)=100×(Wt-W0)/W0;
    FCR=Wf/(WT-WO);
    SGR(%/d)=100×(lnWt-lnW0)/t。

    式中:SR為存活率;Nt為終末尾數(shù);N0為初始尾數(shù);WGR為增重率;Wt為終末體重;W0為初始體重;FCR為飼料系數(shù);Wf為攝入飼料量;WT為試驗(yàn)?zāi)┛傊?;WO為試驗(yàn)初總重;SGR為特定生長(zhǎng)率。

    參照文獻(xiàn)[10]用線性、指數(shù)和平方根模型分別擬合胃內(nèi)容物剩余重量百分比:

    線性模型:Y=A-Bt;
    指數(shù)模型:Y=Ae-Bt;
    平方根模型:Y0.5=A-Bt。

    式中:Y為任一取樣時(shí)間胃內(nèi)容物重量占總攝食量的百分比,即胃內(nèi)容物剩余重量百分比(%)=(任一取樣時(shí)間時(shí)胃內(nèi)容物重量/總攝食量)×100;B為瞬時(shí)胃排空率(%/h);t為攝食后的時(shí)間(h);A為常數(shù)。通過(guò)比較各擬合模型的相關(guān)系數(shù)(R2)、殘差平方和(RSS)、殘差的標(biāo)準(zhǔn)差(SDR)來(lái)選擇大口黑鱸的最佳排空模型。

    1.6 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

    試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS 25.0軟件進(jìn)行單因素方差分析(one-way ANOVA),若發(fā)現(xiàn)各時(shí)間點(diǎn)存在顯著差異則采用Duncan氏法進(jìn)行多重比較。3種數(shù)學(xué)模型的參數(shù)A、B均由統(tǒng)計(jì)軟件Origin 2018進(jìn)行曲線擬合得到。所有統(tǒng)計(jì)值均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差(mean±SD)表示,顯著水平定為P<0.05。

    2 結(jié)果與分析

    2.1 大口黑鱸攝食不同飼料后生長(zhǎng)性能的變化

    從表2可以看出,D0+組終末體重與增重率最高,D2組終末體重與增重率略高于D0-組,但差異不顯著(P>0.05)。3組間飼料系數(shù)、特定生長(zhǎng)率與存活率也都差異不顯著(P>0.05)。

    表2 各組大口黑鱸攝食不同飼料的生長(zhǎng)性能

    2.2 大口黑鱸攝食不同飼料后胃內(nèi)容物水分含量的變化

    由于30 h時(shí)大口黑鱸胃內(nèi)容物已排空未采集到內(nèi)容物,因此攝食后各組胃內(nèi)容物水分含量變化為24 h內(nèi),結(jié)果如圖1所示。3組大口黑鱸胃內(nèi)容物水分含量均在攝食后0~6 h顯著上升(P<0.05),均呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)。D0+組、D0-組和D2組胃內(nèi)容物水分含量分別在18、12和18 h最高。D0-組和D2組胃內(nèi)容物水分含量在3~24 h內(nèi)保持穩(wěn)定。

    2.3 大口黑鱸攝食不同飼料后胃排空模型的選擇與胃排空時(shí)間

    分別使用線性、平方根及指數(shù)模型對(duì)3組大口黑鱸胃排空數(shù)據(jù)進(jìn)行擬合。結(jié)果顯示(表3,圖2),3組胃內(nèi)容物的干重和濕重?cái)?shù)據(jù)能較好地與3種模型進(jìn)行擬合。比較各組各模型的R2,采用濕重?cái)M合結(jié)果中只有D2組線性模型R2高于0.900。綜合R2、RSS以及SDR可知,使用胃內(nèi)容物干重?cái)M合結(jié)果相對(duì)要優(yōu)于濕重?cái)M合結(jié)果。在本試驗(yàn)條件下,D0+組胃排空規(guī)律的最佳模型是使用干重?cái)M合的指數(shù)模型,D0-組和D2組的最佳模型是使用干重?cái)M合的平方根模型。

    將圖2中最佳模型與表4結(jié)合來(lái)看,D0+、D0-和D2組的胃內(nèi)容物完全排空均為30 h,但3組的變化趨勢(shì)不盡相同。D0+組中在0~9 h,胃內(nèi)容物剩余重量百分比在9 h時(shí)急劇下降,胃內(nèi)容物剩余重量百分比降至42%左右,隨后緩慢下降至24 h時(shí),胃內(nèi)容物已排空85%左右; 在30 h時(shí),胃內(nèi)容物已基本排空。D0-組中在0~9 h,胃內(nèi)容物剩余重量百分比保持著相對(duì)勻速下降趨勢(shì),9~18 h時(shí)胃內(nèi)容物剩余重量百分比急劇降至23%左右,隨后緩慢下降至24 h時(shí),胃內(nèi)容物已排空80%左右;在30 h時(shí),胃內(nèi)容物已基本排空。D2組在整個(gè)排空過(guò)程中,胃內(nèi)容物剩余重量百分比也呈現(xiàn)先慢后快再慢的特點(diǎn),但保持著相對(duì)勻速下降趨勢(shì),12 h時(shí)胃內(nèi)容物剩余重量百分降至42%左右,在24 h時(shí),胃內(nèi)容物已排空85%左右;在30 h時(shí),胃內(nèi)容物已基本排空。因此,根據(jù)各組最佳模型擬合得到的方程式Y(jié)=99.080e-0.084t、Y0.5=9.972-0.257t和Y0.5=9.868 9-0.274t,計(jì)算可知50%和80%胃排空的理論時(shí)間,D0+組分別為8.14和19.04 h,D0-組分別為11.28和21.4 h,D2組分別為10.21和19.67 h。

    不同小寫(xiě)字母表示不同取樣時(shí)間點(diǎn)的數(shù)據(jù)之間差異顯著(P<0.05)。下圖同。

    表3 各組大口黑鱸攝食不同飼料的胃排空曲線的3種數(shù)學(xué)模型擬合

    續(xù)表3項(xiàng)目 Items組別 Groups模型 Models公式 EquationsR2RSS SDR濕重Wet weightD0+線性模型 Y=98.554-3.187t0.86511 991.96312.320平方根模型Y0.5=10.171-0.222t0.85413 191.93212.917指數(shù)模型Y=106.638e-0.058t0.82415 661.11414.056D0-線性模型 Y=106.890-3.588t0.8837 052.9979.449平方根模型 Y0.5=10.605-0.245t0.86215 322.74113.913指數(shù)模型Y=114.725e-0.060t0.81720 328.52015.985D2線性模型 Y=107.133-3.638t0.90710 266.07511.400平方根模型 Y0.5=10.623-0.250t0.88812 601.46412.614指數(shù)模型Y=115.145e-0.061t0.84017 867.01114.971

    表4 各組大口黑鱸攝食不同飼料的體重與胃內(nèi)容物重量(干重)

    2.4 各組胃排空過(guò)程中消化酶活性的變化

    由圖3至圖5可知,各組胃腸道中的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶活性均呈先升高后降低的趨勢(shì),D0+組攝食后9 h時(shí)胃腸道中的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性達(dá)到最高值,而D0-組和D2組則在攝食后9 h時(shí)胃蛋白酶活性達(dá)到最高值,顯著高于同組其他時(shí)間點(diǎn)(P<0.05),12 h時(shí)胃腸道中的淀粉酶、脂肪酶及腸道蛋白酶活性達(dá)到最高值,顯著高于同組其他時(shí)間點(diǎn)(P<0.05)。

    通過(guò)比較各組各時(shí)間點(diǎn)3種消化酶活性(圖6)可知,剛攝食后,D0-組胃淀粉酶和胃蛋白酶活性顯著高于D0+組和D2組(P<0.05),而D0+組腸道淀粉酶活性顯著高于其余2組(P<0.05),腸道蛋白酶活性顯著低于D0-組和D2組(P<0.05);3組胃脂肪酶活性除6 h外其余時(shí)間點(diǎn)差異不顯著(P>0.05)。隨著時(shí)間的推移,胃腸道3種消化酶的活性也發(fā)生了變化,在攝食后6 h時(shí)D0+組胃蛋白酶、淀粉酶以及腸道脂肪酶活性顯著高于其余2組(P<0.05),攝食12 h后D0+組胃腸道的淀粉酶和胃蛋白酶活性顯著低于其余2組(P<0.05)。

    圖2 3種數(shù)學(xué)模型對(duì)各組大口黑鱸胃內(nèi)容物剩余重量百分比變化的擬合結(jié)果

    圖3 各組大口黑鱸攝食不同飼料30 h內(nèi)胃腸道淀粉酶活性變化

    圖4 各組大口黑鱸攝食不同飼料30 h內(nèi)胃腸道蛋白酶活性變化

    圖5 各組大口黑鱸攝食不同飼料30 h內(nèi)胃腸道脂肪酶活性變化

    3 討 論

    3.1 不同飼料對(duì)大口黑鱸魚(yú)胃排空特征的影響

    雖然魚(yú)類種屬繁多,有著不同的生活習(xí)性與攝食習(xí)慣,但主要胃排空類型分為3種:第1種類型為先快后慢型,當(dāng)食物到達(dá)魚(yú)類胃部后,先經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的快速排空,隨后隨著時(shí)間的增加胃排空速率逐漸減慢,如攝食浮游生物的鳀魚(yú)(Engraulis)[18]和玉筋魚(yú)(Ammodytespersonatus)[5],投喂飼料的斑點(diǎn)叉尾[12]和瓦氏黃顙魚(yú)(Pelteobagrusvachelli)[19];第2種類型為直線下降型,魚(yú)類攝食后其胃內(nèi)容物重量隨時(shí)間的推移呈線性下降趨勢(shì),如許氏平鲉(Sebastesschlegelii)[20]、黑鯛(Sparusmacrocephalus)[21]等肉食性魚(yú)類;第3種類型為先慢后快再慢型,魚(yú)類攝食后其初始胃排空速率較低,隨后排空速率開(kāi)始加快,最后又降低排空速率直至胃內(nèi)容物排空,如厚頜魴幼魚(yú)(Megalobramapellegrini)[22]、云龍石斑魚(yú)(E.moara♀×E.lanceolatus)[23]和虹鱒(Oncorhynchusmykiss)[24]等。本研究發(fā)現(xiàn),攝食不同飼料后的大口黑鱸胃排空特征不盡相同,但都呈現(xiàn)出先慢后快再慢的特點(diǎn),D0+組和D0-組尤為明顯,胃內(nèi)容物剩余重量百分比分別于9和18 h明顯下降。這說(shuō)明不同飼料對(duì)于大口黑鱸胃排空的總體趨勢(shì)影響不大,在使用不同品質(zhì)魚(yú)粉制作的飼料投喂歐白鮭(Coregonusalbula)[25]及不同蛋白質(zhì)水平的飼料投喂虹鱒[24]時(shí)也得到了類似的結(jié)果。

    圖6 各時(shí)間點(diǎn)內(nèi)3組大口黑鱸攝食不同飼料的胃腸道消化酶活性的比較

    3.2 不同飼料對(duì)大口黑鱸最優(yōu)模型的影響

    在本試驗(yàn)中,3組大口黑鱸胃內(nèi)容物水分含量均在攝食3 h后上升,自6 h開(kāi)始基本保持不變,這種現(xiàn)象是魚(yú)類消化飼料的主要步驟之一[12]。研究表明,魚(yú)類胃內(nèi)容物中的水分含量對(duì)胃排空模型的建立有一定的影響[26],用濕重來(lái)模擬魚(yú)類胃排空有可能高估胃內(nèi)容物的實(shí)際含量。本研究中,各組胃內(nèi)容物剩余濕重百分比在0~6 h會(huì)有個(gè)別取樣點(diǎn)超過(guò)100%的現(xiàn)象,在虹鱒[13]和南方鲇幼魚(yú)[27]等試驗(yàn)中均出現(xiàn)此現(xiàn)象,這種現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致擬合模型的可靠性降低。從本試驗(yàn)濕重?cái)M合結(jié)果來(lái)看確實(shí)如此,各組各模型的R2只有D2組的線性模型高于0.900。因此,本試驗(yàn)采用胃內(nèi)容物干重來(lái)模擬評(píng)估大口黑鱸胃排空模型。

    由于魚(yú)類胃排空機(jī)制復(fù)雜多樣,因此很難用統(tǒng)一的模型表現(xiàn)不同魚(yú)類胃排空方式。文獻(xiàn)報(bào)道的擬合模型就有10余種,如平方根模型、指數(shù)模型、線性模型、冪函數(shù)模型、邏輯斯蒂克模型、Gompertz模型、倒數(shù)模型等[1]。其中最為常用的擬合模型是線性模型、指數(shù)模型以及平方根模型[28]。目前研究表明,眼斑擬石首魚(yú)(Sciaenopsocellatus)[29]、許氏平鲉[20]、大眼梭鱸(Stizostedionvitreumvitreum)[30]等魚(yú)類的胃排空方式適用線性模型擬合,而俄羅斯鱘(Acipensergueldenstaedtii)幼魚(yú)[31]、厚頜魴幼魚(yú)[22]、鲇魚(yú)[11]等魚(yú)類的胃排空方式適用平方根模型擬合;斑點(diǎn)叉尾[12]、瓦氏黃顙魚(yú)[19]和銀大麻哈魚(yú)(Oncorhynchuskisutch)[32]等魚(yú)類的胃排空方式適用指數(shù)模型擬合。在本試驗(yàn)中,3組數(shù)據(jù)能較好地用3種模型進(jìn)行擬合,由結(jié)果可以看出經(jīng)D0+組指數(shù)模型和平方根模型的R2、RSS以及SDR差異不大,綜合比較后,D0+組胃排空規(guī)律的最佳模型是指數(shù)模型,D0-組和D2組的最佳模型是平方根模型,其方程式分別為Y=99.080e-0.084t、Y0.5=9.972-0.257t和Y0.5=9.868 9-0.274t,通過(guò)計(jì)算可知50%和80%胃排空的理論時(shí)間,D0+組分別為8.14和19.04 h,D0-組分別為11.28和21.40 h,D2組分別為10.21和19.67 h。3組50%和80%胃排空時(shí)間有一定差異,D0+組最短,可能是因?yàn)镈0+組飼料中蛋白質(zhì)水平高于其他2組,尤其是魚(yú)粉中存在“未知生長(zhǎng)因子”,使得飼料更容易被機(jī)體消化分解;D2組胃排空后期時(shí)間縮短,可能與小肽促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收功能有關(guān)。

    有研究表明,當(dāng)魚(yú)類胃內(nèi)容物排出超過(guò)50%后,其食欲的恢復(fù)也超過(guò)50%[33],當(dāng)排空超過(guò)80%時(shí),其食欲完全恢復(fù)[34]。在理想情況下,當(dāng)魚(yú)類的食欲恢復(fù)時(shí),立即獲得飼料,才能保證良好的生長(zhǎng),并避免過(guò)度投喂所造成的養(yǎng)殖水體污染。但張鵬飛等[35]認(rèn)為胃排空率達(dá)到80%作為投喂最佳時(shí)間間隔的判定指標(biāo)并不充分,還要考慮到魚(yú)類的攝食節(jié)律,郭浩宇等[20]在許氏平鲉幼魚(yú)的研究中認(rèn)為,投喂間隔時(shí)間應(yīng)結(jié)合養(yǎng)殖過(guò)程中的實(shí)際觀察;朱云海等[36]在日本黃姑魚(yú)(Nibeajaponica)的研究中認(rèn)為,投喂間隔時(shí)間應(yīng)該在食欲開(kāi)始恢復(fù)和完全恢復(fù)之間。因此,綜合3組擬合結(jié)果大口黑鱸投喂間隔時(shí)間應(yīng)為8~21 h,此時(shí)食欲已得到較大程度的恢復(fù), 能取得較好的投喂效果。謝蘇明等[37]研究大口黑鱸投飼頻率后發(fā)現(xiàn),分別于每天06:00和18:00各投喂1次的生長(zhǎng)率、抗氧化能力優(yōu)于其他組,間隔時(shí)間為12 h,與本試驗(yàn)結(jié)論基本吻合。

    3.3 胃排空過(guò)程中消化酶活性的變化

    消化酶在魚(yú)類生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有著極其重要的作用,根據(jù)消化對(duì)象的不同,大致可分為蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纖維素酶等幾種[38]。魚(yú)類在攝食消化過(guò)程中,隨著時(shí)間的推移,消化酶的活性也發(fā)生相應(yīng)的變化,消化道中酶的數(shù)量經(jīng)過(guò)一段時(shí)間達(dá)到峰值,之后便會(huì)隨著飼料的減少而減少,消化道排空時(shí)最少[39]。

    在本試驗(yàn)中,3組大口黑鱸胃腸道中的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性隨著時(shí)間的推移都呈現(xiàn)先升高后降低的規(guī)律性時(shí)序變化和組織差異性,這與在斑點(diǎn)叉尾[12]、云龍石斑魚(yú)[23]、全雄黃顙魚(yú)(all-malePelteobagrusfulvidraco)[40]和羅非魚(yú)(Oreochromismossambicus)[41]的研究結(jié)果一致。D0+組飼料蛋白質(zhì)水平及魚(yú)粉用量高于其他2組,機(jī)體更容易獲取所需要的營(yíng)養(yǎng),因此,胃腸道的淀粉酶和蛋白酶活性變化速率要快于其余2組,這與D0+組胃排空變化速率快于其余2組的結(jié)果相吻合;而D0-組和D2組為了獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),機(jī)體通過(guò)增強(qiáng)胃腸道消化酶活性的方式來(lái)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,因此消化酶活性在前期達(dá)到峰值要慢于D0+組。本研究中,D2組大口黑鱸6~9 h胃內(nèi)容物排空速度高于D0-組,其9 h胃蛋白酶活性也顯著高于D0-組,9~30 h腸道的蛋白酶活性都顯著高于D0+組和D0-組,可能因?yàn)轱暳现刑砑拥男‰脑谖覆拷?jīng)過(guò)胃蛋白酶-鹽酸系統(tǒng)的分泌和消化作用釋放到達(dá)腸道,經(jīng)腸道中PepT1跨膜運(yùn)輸進(jìn)行完整的轉(zhuǎn)運(yùn)吸收[42],在此過(guò)程中通過(guò)激活細(xì)胞膜上的受體或與細(xì)胞內(nèi)受體結(jié)合等方式,引起細(xì)胞信號(hào)傳遞,誘導(dǎo)胃腸道內(nèi)分泌細(xì)胞分泌多種激素[16],進(jìn)而提高胃腸道內(nèi)消化酶的活性[43],增強(qiáng)腸道對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。

    但是從生長(zhǎng)結(jié)果來(lái)看,3組之間差異不顯著,這與我們前期在(11.04±0.05) g的大口黑鱸魚(yú)研究[17]中得出來(lái)的結(jié)果基本一致。目前,尚未見(jiàn)到關(guān)于胃排空特征和消化酶活性與生長(zhǎng)性能差異的報(bào)道,基于本試驗(yàn)現(xiàn)有結(jié)果,推測(cè)飼料蛋白質(zhì)水平的變化以及小肽的添加均能引起消化酶活性改變,以保持胃排空時(shí)間的相對(duì)恒定,進(jìn)而保證了各組大口黑鱸對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用相對(duì)穩(wěn)定,從而導(dǎo)致了各組生長(zhǎng)性能差異不顯著。

    4 結(jié) 論

    綜上所述,改變飼料蛋白質(zhì)水平(3%以內(nèi))或在飼料中添加2%小肽對(duì)大口黑鱸總體胃排空時(shí)間及胃排空變化趨勢(shì)影響不顯著,胃排空方式為先慢后快再慢型,以平方根方模型為最優(yōu);攝食不同飼料后的大口黑鱸胃腸道消化酶活性均呈各自的規(guī)律性變化,以維持胃排空時(shí)間的相對(duì)恒定,因此不需要改變投喂頻率。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐,建議大口黑鱸投喂間隔時(shí)間為8~21 h,每日投喂2次。

    猜你喜歡
    消化酶大口排空
    大口黑鱸
    垂釣(2023年11期)2024-01-21 16:07:04
    洞庭青鯽腸道消化酶活力的測(cè)定
    三角帆蚌腸道消化酶活力研究
    雞內(nèi)金打粉 讓孩子大口大口地吃飯
    消化酶制劑治療消化不良的療效觀察
    大口小口話水果
    哺乳完寶寶,乳房還要排空嗎?
    媽媽寶寶(2017年2期)2017-02-21 01:21:28
    云海相接,追浪排空
    海洋世界(2017年1期)2017-02-13 08:31:53
    大口小口
    超聲對(duì)幽門(mén)螺桿菌感染患兒與胃排空障礙的相關(guān)性研究
    湘西| 稷山县| 恩平市| 济阳县| 阿合奇县| 林口县| 龙门县| 连南| 周口市| 堆龙德庆县| 尉犁县| 通州市| 日喀则市| 河北省| 大渡口区| 西安市| 富蕴县| 拜城县| 苏尼特左旗| 寿宁县| 平度市| 无为县| 繁昌县| 安丘市| 平邑县| 宁安市| 宁乡县| 云梦县| 阿城市| 吕梁市| 苏尼特右旗| 长垣县| 海宁市| 天祝| 镇康县| 宣恩县| 大庆市| 民丰县| 烟台市| 西乡县| 北票市|