高氮水溶肥在結(jié)球生菜上的肥效試驗(yàn)

徐慶坤，李躍瓊，楊蘭芳，唐紹翠*

（1.官渡區(qū)關(guān)上街道辦事處城市管理綜合服務(wù)中心，云南 昆明 650200；2.云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，云南 昆明 650106；3.富民縣永定街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 富民 650400；4.昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)林局，云南 昆明 650211）

結(jié)球生菜是菊科萵苣屬萵苣種葉用類型，營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)需求旺盛，為市場(chǎng)上主要的菜品之一[1]，在昆明各地廣泛種植。結(jié)球生菜高產(chǎn)量、短生長(zhǎng)期、高復(fù)種指數(shù)導(dǎo)致生產(chǎn)過(guò)程中大量投入化肥，推廣環(huán)境友好型肥料替代傳統(tǒng)化肥是減少化肥用量，控制面源污染的重要措施。與普通顆粒復(fù)合（混）肥相比，水溶肥能夠快速溶解于水中被作物吸收利用，科學(xué)的施用能夠明顯提高肥料利用率，減少用量，從源頭上削減農(nóng)業(yè)污染源[2-3]。試驗(yàn)主要為探索格萊亞高氮肥大量元素水溶肥在結(jié)球生菜上的應(yīng)用效果。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試肥料為云南騰瑞安杰農(nóng)業(yè)科技有限公司提供的騰瑞安杰格萊亞高氮水溶性粉劑肥料（N∶P2O5∶K2O = 30∶10∶10），常規(guī)對(duì)照用三元復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O = 15∶15∶15）。供試作物為當(dāng)?shù)胤N植面積較大的結(jié)球生菜。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)地位于昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)大板橋街道一朵云社區(qū)瓦窯村民小組農(nóng)戶生菜種植基地，前茬種植生菜，土壤pH值6.9，有機(jī)質(zhì)含量49.7 g/kg、全氮3.5 g/kg、有效磷33.1 mg/kg、速效鉀359 mg/kg，土壤肥力較好。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積50 m2栽300株，行距 40 cm，株距 40 cm。試驗(yàn)設(shè)1個(gè)空白對(duì)照、1個(gè)常規(guī)對(duì)照和1個(gè)水溶性肥處理。各處理按照當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)習(xí)慣，定植前一次性畝施入商品有機(jī)肥1 t、三元復(fù)合肥（同上）40 kg為基肥，復(fù)合肥折合純N、P2O5和K2O各為6 kg。

空白對(duì)照每次噴施清水；常規(guī)對(duì)照追肥為三元復(fù)合肥（同上），分別在生菜蓮座期、結(jié)球初期和結(jié)球中期追施，每次畝施肥量5 kg，3次共15 kg折合純N、P2O5和K2O各2.25 kg；水溶肥處理在生菜生長(zhǎng)期通過(guò)噴灌系統(tǒng)噴施，每畝1季追肥共用高氮水溶肥（同上）6 kg，折合純N、P2O5和K2O分別為1.8 kg、0.6 kg和0.6 kg。

1.4 試驗(yàn)過(guò)程

試驗(yàn)于2021年3月開始至5月結(jié)束。試驗(yàn)期間田間管理遵循“最適”和“一致”的原則，除水溶肥葉面噴肥措施外，整個(gè)生長(zhǎng)期不同處理各項(xiàng)管理按照菜農(nóng)常規(guī)一致進(jìn)行。定植 60 d 生菜統(tǒng)一采收，小區(qū)試驗(yàn)的各處理單獨(dú)收獲，單獨(dú)計(jì)產(chǎn)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用 Excel 2019 和 SASS 8.1 軟件分析，對(duì)不同處理之間生菜產(chǎn)量數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 高氮水溶肥增產(chǎn)作用（表1）

表1 格萊亞高氮水溶肥試驗(yàn)畝產(chǎn)量比較表（kg）

水溶肥處理結(jié)球生菜田間長(zhǎng)勢(shì)好，增產(chǎn)效果明顯，畝產(chǎn)量為4 211.55 kg，比常規(guī)對(duì)照畝增產(chǎn)270.24 kg，增6.86%；比空白對(duì)照畝增產(chǎn)1 210.95 kg，增40.36%。常規(guī)處理畝產(chǎn)量為3 941.31kg，比空白對(duì)照畝增產(chǎn)940.72 kg，增31.35%。

2.2 小區(qū)產(chǎn)量方差分析（表2）

表2 格萊亞高氮水溶肥試驗(yàn)方差分析表

小區(qū)產(chǎn)量方差分析，處理間Ft = 162.299＞F0.01= 18，表明不同施肥處理對(duì)產(chǎn)量的影響達(dá)到極顯著水平。區(qū)組間Fr = 0.1068＜F0.05= 6.94，表明不同區(qū)組間產(chǎn)量差異不顯著，區(qū)組間誤差較小。

2.3 處理平均產(chǎn)量差異顯著性（表3）

表3 格萊亞高氮水溶肥試驗(yàn)差異顯著性測(cè)驗(yàn)（LSR）

3個(gè)處理平均產(chǎn)量差異顯著性測(cè)驗(yàn)，結(jié)果表明高氮水溶肥處理與常規(guī)施肥之間差異顯著，與空白對(duì)照相比差異極顯著；常規(guī)施肥與空白對(duì)照相比差異極顯著。說(shuō)明追施的2種化學(xué)肥料均有極明顯的肥效作用，且高氮水溶肥處理的效果更好。

2.4 高氮水溶肥處理效益分析（表4）

表4 試驗(yàn)各處理肥料畝用量和減少量比較表（kg）

采用高氮水溶肥作追肥替代常規(guī)化肥，每畝可減少N用量0.45 kg、P2O51.65 kg、K2O 1.65 kg，減肥比例在追肥階段氮磷鉀減少幅度分別為20%、73.3%和73.3%，加之底肥共計(jì)氮磷鉀減少幅度分別為5.5%、20%和20%，減肥比例明顯。

3 結(jié)論與討論

（1）噴施高氮水溶肥對(duì)結(jié)球生菜具有明顯增產(chǎn)效果，水溶肥處理分別比常規(guī)對(duì)照、空白對(duì)照畝增產(chǎn)6.86%、40.36%；常規(guī)施肥比空白對(duì)照畝增產(chǎn)31.35%，但不如高氮水溶肥處理增產(chǎn)效果好。

（2）通過(guò)方差分析，高氮水溶肥處理、常規(guī)對(duì)照平均畝產(chǎn)量與空白對(duì)照間差異極顯著，表明追施化肥對(duì)結(jié)球生菜都有明顯的增產(chǎn)效果，但水溶肥處理與常規(guī)施肥相比肥效更好，平均產(chǎn)量顯著高于常規(guī)施肥處理。

（3）試驗(yàn)通過(guò)水溶肥噴灌技術(shù)和常規(guī)復(fù)合肥追肥相比，在氮磷鉀分別減少5.5%、20%和20%（合計(jì)15.15%）條件下每畝還增產(chǎn)270.24 kg、增6.86%，說(shuō)明肥料利用率明顯提高了。肥料用量減少、利用率提高，污染排放量也就減少了，這和相關(guān)文獻(xiàn)[3-4]報(bào)道一致。表明生產(chǎn)上科學(xué)選擇和使用水溶肥替代傳統(tǒng)化肥，可獲得作物增產(chǎn)、污染排放減少的農(nóng)業(yè)、環(huán)保雙重效益，值得推廣。