振興贛茶 共赴“漫江紅”之約

江西茶，香天下。江西茶葉久負盛名，有著“唐載茶經(jīng)，宋稱絕品，明清入貢，中外馳名”和“茶蓋中華，價甲天下”之美譽。

贛茶集團以振興贛茶為使命，以綠色化、規(guī)模化、標準化、數(shù)字化為發(fā)展方向，著力打造茶產(chǎn)業(yè)“航母”，構(gòu)建百億級江西茶產(chǎn)業(yè)集群，推動江西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

傳承精品 用心做茶

寧紅茶享譽中外，有茶葉專家稱贊寧紅茶目前的制茶水平“登峰造極”。漫江紅茶作為寧紅茶的一個品種，歷史淵源厚重。從古至今，制茶的工匠們從未停止過對寧紅茶工藝的探索，贛茶集團也是如此。

據(jù)了解，“漫江紅”是江西省寧紅有限責任公司（贛茶集團旗下六大股東之一）旗下品牌，創(chuàng)立于2012年。公司致力于恢復(fù)并打造中國頂級寧紅茶，秉承“用心做茶、正大為人”的理念，致力于傳承傳播寧紅制茶技藝和寧紅茶文化。

該公司是江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)寧紅茶制作技藝保護單位、江西省第一批傳統(tǒng)工藝振興名錄單位和江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，1000畝基地坐落于寧紅茶核心發(fā)源地修水縣漫江鄉(xiāng)寧紅村，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)寧紅茶生產(chǎn)性保護示范基地，也是第一批茶樹良種寧州群體種完整保存的珍稀茶園，連續(xù)多年獲得出口食品原料種植基地認證和有機產(chǎn)品認證。漫江紅品牌先后獲得“中茶杯”全國名優(yōu)茶一等獎、中國茶葉流通協(xié)會“世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選金獎”、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“江西農(nóng)產(chǎn)品50強企業(yè)品牌”等榮譽稱號。

正是因為有江西省寧紅有限責任公司這樣的制茶企業(yè)一直以來秉持著“用心做好茶”的理念，以及一代又一代的寧紅茶人堅守和傳承，寧紅茶才得以沉淀下來并將再次熠熠生輝。

贛茶之味 各領(lǐng)風騷

振興贛茶，不僅是一場“漫江紅”之約，還要“百家爭鳴”。江西的好茶不少，“寧紅工夫茶”“鉛山河紅茶”“浮梁紅茶”作為江西紅茶的代表，更是各具特色。

鉛山河紅茶，是江西省上饒市鉛山縣特產(chǎn)，已獲得全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。鉛山縣境內(nèi)四面環(huán)山，森林覆蓋率達74%，地勢南高北低，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，年降雨量為1732.9毫米。當?shù)赝寥酪约t壤、黃紅壤、黃棕壤為主，適宜茶樹生長。鉛山河紅茶，外形金毫披露，條索緊實、勻整，色澤烏潤；湯色紅濃、清澈，甜香高長；滋味醇厚，回甘快且好。2013年4月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“鉛山河紅茶”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

浮梁紅茶，其產(chǎn)地在今景德鎮(zhèn)（古稱“浮梁”），一般于谷雨前三四天采摘。葉質(zhì)柔嫩，色黃綠，茶芽挺顯，分為精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。該茶條索緊細，顯毫有鋒苗，色澤烏潤；香氣鮮甜如蜜糖，滋味鮮醇，湯色紅艷明亮；具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、去膩等功效。