鄉(xiāng)村振興下的康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)發(fā)展

□張贏月，姜 娜，葉夢如

（中國城市建設研究院有限公司，北京 100000）

1 研究背景

2022 年中央一號文件明確表示，全面推進鄉(xiāng)村振興，確保農業(yè)穩(wěn)產增產、農民穩(wěn)步增收、農村穩(wěn)定安寧，是推動經濟社會平穩(wěn)健康發(fā)展的國家重大戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略旨在解決當前我國發(fā)展不充分不平衡的問題，即解決我國廣大農村地區(qū)面臨的社會經濟發(fā)展問題。

隨著我國城鎮(zhèn)化進程的不斷推進，社會整體經濟水平大幅提高，人們的生活水平也得到了改善。與此同時，出現(xiàn)的一系列社會問題也需引起高度重視。隨著高強度高壓力的工作學習方式，很多人養(yǎng)成了不健康的生活作息習慣，日常運動量和運動時長遠不能達標，越來越多的人們身體出現(xiàn)了“亞健康”等問題。隨著醫(yī)療水平提高、人均壽命延長以及出生率不斷降低，使得人口老齡化問題愈發(fā)嚴重，我國目前已進入“老齡化”社會。

中共中央、國務院于2016 年10 月25 日印發(fā)并實施了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》。該綱要重點關注健康中國建設，推行健康文明的生活方式，營造綠色安全的健康環(huán)境，提出國家和民族的繁榮昌盛需要以人民健康素質為基礎，這使得康養(yǎng)產業(yè)擁有了良好的發(fā)展前景。

“健康中國”成為我國戰(zhàn)略性發(fā)展決策，因此，政府大力支持康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展。隨著人們健康意識的提升，康養(yǎng)旅游由摸索逐漸走向成熟，成為當下一種越來越受人們關注的旅游模式。

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，康養(yǎng)旅游是促進鄉(xiāng)村建設的重要途徑，是促進農業(yè)農村現(xiàn)代化建設、實現(xiàn)農民增收的重要手段之一?！蛾P于開展休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游升級行動的通知》再次強調了鄉(xiāng)村振興背景下的康養(yǎng)旅游建設對于促進當地農民就地就近就業(yè)、多方面提高村民收入水平以及滿足城市居民鄉(xiāng)村休閑娛樂新需求的重要意義和作用。

2 康養(yǎng)旅游的類型

2.1 與風景名勝區(qū)、自然保護地結合

越來越多的游客在娛樂休閑活動之余，對旅游目的地環(huán)境和舒適度的要求也越來越高?；陲L景名勝區(qū)、自然保護地的優(yōu)質自然景源、人文景源，在這里開展康養(yǎng)旅游項目能帶給游客更好的體驗。

自然景源包括山形、水脈、森林、草甸、陽光、濕地、動植物等要素。身處風景秀麗、山水與共的自然環(huán)境中，更能吸引游客駐足，將自身從快節(jié)奏的日常生活中抽離，放松身心，以良好的狀態(tài)為自己調養(yǎng)。

人文景源包括歷史文化、傳統(tǒng)民俗、詩詞典籍、宗教圣地等要素。在擁有豐富文化底蘊的環(huán)境中，能激發(fā)人們的肆意灑脫之情、揮毫不羈之感，使得游客邁過生活中的坎坷與不平，用更好的精神面貌迎接未來的生活。

康養(yǎng)旅游與風景名勝區(qū)、自然保護地相結合，能夠帶給游客在觀賞、康體、休憩、學習、健身中更好的滿足感和獲得感。

2.2 與產業(yè)發(fā)展結合

旅游與地產開發(fā)商會在城市近郊區(qū)域，以人工化景觀特色打造康養(yǎng)產業(yè)園區(qū)，這其中為代表的是康養(yǎng)小鎮(zhèn)。

康養(yǎng)小鎮(zhèn)是指以“健康養(yǎng)生”為出發(fā)點，所有的基礎設施按照康體療養(yǎng)的需求布局，形成康養(yǎng)旅游與觀光、度假、健身、進修、旅游、養(yǎng)老、醫(yī)療等產業(yè)融合，中小型康養(yǎng)服務設施點（如SPA、按摩、瑜伽、中醫(yī)、插花、茶道等）輔助，衍生出集相關養(yǎng)生用品和保健品產業(yè)鏈等多功能為一體的度假村或度假景區(qū)。

康養(yǎng)小鎮(zhèn)不僅是對當地自然資源的挖掘，還囊括了一系列配套設施的建設。依據康養(yǎng)人群的特征開發(fā)相應的旅游產品和體驗項目，完善相關康體養(yǎng)生服務，滿足本地游客甚至外地游客的需求。

2.3 與鄉(xiāng)村振興結合

隨著我國城鎮(zhèn)化進程的不斷推進，越來越多的農業(yè)人口離開農村去城市打工，尋找更多的掙錢機會。廣大農村地區(qū)留守老人、留守兒童問題嚴重，很多村莊甚至看不見年輕人。

康養(yǎng)旅游與鄉(xiāng)村振興相結合，能夠在基礎建設、社會治理、生態(tài)保護、文化傳承、特色展示等方面提供很好的支撐，吸引在外打工的年輕人回歸故鄉(xiāng)，這樣不僅可以“鄉(xiāng)音不改親人常見”，還可以在自己成長的村莊中有更好的發(fā)展機會。

我國是農業(yè)大國，有著悠久的農耕歷史，農業(yè)人口眾多。從東部到西部，從北方到南方，在山地、平原、河流的共同作用下，形成了一個個各富特色的村莊聚落。在這里康養(yǎng)旅游可以圍繞著獨特的農業(yè)資源展開，最大程度地發(fā)揮當地農業(yè)旅游特色，同時將康體養(yǎng)生、珍惜生活的理念傳遞給游客。

3 康養(yǎng)旅游與鄉(xiāng)村振興的關系

康養(yǎng)旅游與鄉(xiāng)村振興相輔相成，其目標都是提升農村經濟的發(fā)展水平。我國廣大農村地區(qū)康養(yǎng)資源豐富，適宜發(fā)展康養(yǎng)旅游。

康養(yǎng)旅游資源的開發(fā)利用不僅能帶來巨大的經濟利益，而且可以提高村民的社會意識，從而實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為康養(yǎng)旅游的發(fā)展提供政策支撐。

鄉(xiāng)村振興背景下的康養(yǎng)旅游，結合了鄉(xiāng)村振興的政策引導和康養(yǎng)旅游的資源引領，兩者之間相輔相成。結合完善的運營機制與因地制宜的發(fā)展方向，能夠推動鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游產業(yè)獲得良好的發(fā)展，在一系列“朝陽產業(yè)”的帶領下，使廣大農村地區(qū)的農民在生態(tài)宜居的環(huán)境中獲得富裕的生活。

在提高我國廣大農村地區(qū)社會經濟發(fā)展建設時要注意區(qū)別于往常使用的城鎮(zhèn)地區(qū)發(fā)展模式，在建設發(fā)展廣大農村地區(qū)時，要堅持“綠水青山就是金山銀山”這一發(fā)展理念，尋求廣大農村地區(qū)改革發(fā)展的新思維、新方向、新活力，同時也要建立和完善我國廣大農村地區(qū)經濟與社會可持續(xù)發(fā)展機制。

4 鄉(xiāng)村振興下的康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)

康養(yǎng)旅游是結合農業(yè)與康體養(yǎng)生的特性從而形成的一種新的旅游形式。在鄉(xiāng)村振興的政策引導下，在廣大農村地區(qū)發(fā)展康養(yǎng)旅游，既可以利用旅游業(yè)的發(fā)展完善農村基礎設施，又可以將農業(yè)與農產品加工、旅游服務相結合，促進三產融合，延長產業(yè)鏈。

4.1 依托自然生態(tài)資源的業(yè)態(tài)

4.1.1 發(fā)展原則——生態(tài)保護優(yōu)先

良好的自然生態(tài)資源為農業(yè)生產、村民生活提供了基礎，同時也是開展康養(yǎng)旅游的重要前提條件。因此在布局鄉(xiāng)村振興背景下的康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)時，也要高度重視保護廣大農村地區(qū)自然生態(tài)資源。

生態(tài)保護優(yōu)先原則強調在布局鄉(xiāng)村振興背景下的康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)時，需要根據當地自然條件，在涉及原生動植物分布及保護、永久基本農田（及耕地）、歷史文化保護村落、重要農業(yè)生產基地等內容的區(qū)域，都應予以保留并制定相應的保護制度及措施，避免過多人工干預。

4.1.2 業(yè)態(tài)類型

我國廣大農村地區(qū)擁有豐富的自然生態(tài)資源，以自然風景、獨特地貌為基礎，以養(yǎng)生、休閑等活動為優(yōu)勢點，以長時間的康體休閑為主體，通過多種養(yǎng)生休閑活動，發(fā)展康養(yǎng)旅游。選址規(guī)劃建設都會充分利用現(xiàn)有資源，低強度開發(fā)，并充分考慮當地自然生態(tài)情況，就地取材，保證提供給游客原生態(tài)的康養(yǎng)體驗。

通過繼續(xù)深入挖掘并梳理自然生態(tài)資源中適宜康體養(yǎng)生的健康部分，可將康養(yǎng)旅游的類型分為森林康養(yǎng)、地質康養(yǎng)、溫泉康養(yǎng)、氣候康養(yǎng)、海洋康養(yǎng)等5類。圍繞資源自身特點，打造健康旅游產品和康體療養(yǎng)項目相關業(yè)態(tài)，如表1 所示。

表1 以自然生態(tài)資源為標準的康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)類型

森林康養(yǎng)擁有較為廣袤的森林資源，有著完整的森林生態(tài)鏈系統(tǒng)。其通過利用鳥語花香、幽靜深沉的森林環(huán)境，對人們的身心健康提供有益幫助。結合森林樹屋體驗、林下漫步、森林宿營、森林探險、林間瑜伽、林下采集、森林氧吧等項目，森林康養(yǎng)可以打造森林養(yǎng)生度假、森林康體健身等業(yè)態(tài)形式。

地質康養(yǎng)具有一定地域性和稀缺性，利用地質資源的礦物質和微量元素，通過水體、空氣、人體接觸等方式，提高人們的新陳代謝能力。結合足底漫步道、精油石療、能量石場、磁場共振、礦石采集、地磁氧療等項目，地質康養(yǎng)可以打造地質保健理療、地質康體推拿等業(yè)態(tài)形式。

溫泉康養(yǎng)主要利用溫泉地熱資源打造溫泉體驗。其是建立在溫泉對人體機能恢復、疾病治療的基礎上，對溫泉的保健屬性進行開發(fā)利用。與此同時，應完善配套設施建設，從溫泉康養(yǎng)的療效、隱私、群體畫像、消費層次等角度出發(fā)，打造以溫泉度假為目的地的業(yè)態(tài)形式。

氣候康養(yǎng)具有顯著地域性和季節(jié)性，通過溫度、濕度、陽光等環(huán)境要素，提高人體的新陳代謝能力。結合應季餐飲、節(jié)氣瑜伽、時辰冥想等項目，氣候康養(yǎng)可以打造具有季節(jié)性的氣候冥思坊、一期一會度假中心等業(yè)態(tài)形式。

海洋康養(yǎng)擁有較為豐富的海水資源、沙灘資源、海島資源、海鮮資源，以及較為成熟的旅游運作模式。結合沙灘健身、陽光浴場、海島度假、海鮮美食、海洋潛水、海船垂釣、海輪航行等項目，打造海洋康養(yǎng)生態(tài)體系鏈。

4.2 依托農業(yè)生產資源的業(yè)態(tài)

4.2.1 發(fā)展原則——鄉(xiāng)村共發(fā)展

依托廣大農村地區(qū)良好的農業(yè)生產景觀，將農業(yè)勞作與旅游、健身相融合，以達到舒緩游客神經緊張、減輕疲勞、提升眼界、擴展知識面的目的。以游客康體、養(yǎng)生的需求為出發(fā)點，結合游客對自然環(huán)境的先天向往，利用能夠促進身心健康發(fā)展的康體養(yǎng)生服務項目，建設具有一定健康養(yǎng)生理念和田園文化內涵的康體健身設施、配套服務設施、觀光農業(yè)基地、休閑娛樂設施等。如果鄉(xiāng)村具備一定的條件，還可以引入醫(yī)療機構（如衛(wèi)生院、療養(yǎng)所等），提高鄉(xiāng)村醫(yī)療康養(yǎng)服務水平，促進鄉(xiāng)村經濟建設、基礎設施建設、鄉(xiāng)風文明建設等全方面發(fā)展。

4.2.2 業(yè)態(tài)類型

依托農業(yè)生產資源的業(yè)態(tài)，應積極融入中華數千年的農耕文化歷史，在一定勞作強度的參與體驗下，沉浸式體驗真實質樸、別具特色的鄉(xiāng)村生活場景。通過這些簡單的勞作項目，能夠讓游客在體驗的過程中舒展筋骨、磨煉體魄、增長見聞、收獲知識、放松身心。

可將康養(yǎng)旅游分為農耕康養(yǎng)、田園康養(yǎng)、民宿康養(yǎng)等3 種類型。圍繞與農業(yè)生產息息相關的各個環(huán)節(jié)，打造廣大農村地區(qū)風格獨特的康體療養(yǎng)旅游相關業(yè)態(tài)，如表2 所示。

表2 以農業(yè)生產資源為標準的康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)類型

農耕康養(yǎng)主要是利用部分田地、果園、溫室大棚、魚塘、茶園等農業(yè)生產加工產業(yè)基地相結合，讓游客沉浸式參與體驗農事活動，感受農耕文化的歷史淵源、學習基本農業(yè)常識。規(guī)劃諸如休閑農業(yè)觀光園、瓜果采摘園、垂釣園等農事體驗性的項目，讓游客既能親身參與種植勞作、接觸種植知識、體驗種植生活，又能學習鄉(xiāng)村手工藝、接受新型農業(yè)技術的科普教育、制作豐富的農副產品。

田園康養(yǎng)主要是在具備一定平臺或緩坡地形的區(qū)域，規(guī)劃療養(yǎng)花園、植物圖書館、芳香植物園、田園風車等農業(yè)景觀，并輔助以靜思沉浸場地、冥想場地、瑜伽場地、花卉甬道、芳香植物小徑等康養(yǎng)服務設施，利用豐富的田園景觀為旅客提供康體、療養(yǎng)服務。

民宿康養(yǎng)主要包括利用獨具特色的村莊聚落形勢，完善村莊基礎設施、旅游服務設施的建設，在滿足基本功能、維護村莊傳統(tǒng)風貌的基礎上，為游客提供農家住宿的業(yè)態(tài)形式。

5 結束語

現(xiàn)階段，康養(yǎng)旅游是以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與健康中國戰(zhàn)略為背景，將勞作、文化、振興、旅游、健康產業(yè)等相互融合發(fā)展的業(yè)態(tài)模式?？叼B(yǎng)旅游對城鄉(xiāng)社會經濟均衡發(fā)展、拓寬旅游業(yè)內容與深度空間等方面具有推動作用。

鄉(xiāng)村振興背景下的康養(yǎng)旅游在增強游客身體素質、休閑療愈服務的同時，促進了人們對健康生活方式產生新的認識和理解，促進鄉(xiāng)村產業(yè)興旺，提升鄉(xiāng)村的環(huán)境質量，提高村民的環(huán)保意識，促進生態(tài)文明建設、產業(yè)融合發(fā)展、完善基礎設施配套等，完善農村地區(qū)經濟結構和提升經濟水平。