腔調(diào)
—— 小大董藍(lán)調(diào)藝術(shù)餐廳

責(zé)任編輯：張羽

1 藝術(shù)通道

AD 艾克建筑

人心與空間同振共鳴，即是遇見美好。

AD 艾克建筑設(shè)計（深圳）致力于建筑及室內(nèi)空間獨特視角的設(shè)計與研究，為每個項目打造卓異的視覺藝術(shù)。團(tuán)隊擁有突破自我界限的決心、國際化的設(shè)計視野和系統(tǒng)化的項目管理策略，堅持以探究性的態(tài)度來實踐空間創(chuàng)作過程中人與物、人與人的交互關(guān)系。

謝培河

AD 艾克建筑設(shè)計創(chuàng)始人及總設(shè)計師，2022 Frame Awards 評審，2020、2021 Golden Trezzini Awards 評審，2020 LOOP 設(shè)計獎評審。

懷抱強烈的情感張力和原創(chuàng)精神，主張以感性豐富駕馭理性簡約，高妙且自然地融合空間功能與個性。在簡單與復(fù)雜的動勢中呈現(xiàn)空間美學(xué)，讓人心與空間精神同振共鳴。憑借商業(yè)、住宅和辦公領(lǐng)域的一系列極致空間作品，在過去幾年內(nèi)斬獲了一系列國際知名獎項。其獨具先鋒性的“極簡派藝術(shù)”空間設(shè)計語言，也已融貫東西方的認(rèn)知并在全球業(yè)界得到極高的認(rèn)可。

總設(shè)計師：謝培河

設(shè)計團(tuán)隊：AD 艾克建筑設(shè)計

甲方團(tuán)隊：大董、袁玉芳、湯明姬、四希、石秀松小大董上海團(tuán)隊

施工團(tuán)隊：北京華開建筑裝飾工程有限公司

機電團(tuán)隊：北京智通思遠(yuǎn)機電設(shè)計咨詢有限公司

照明顧問：北京光舍照明設(shè)計有限公司

固裝團(tuán)隊：北京合眾友業(yè)酒店用品有限公司

廚房團(tuán)隊：北京酒總酒店設(shè)備有限公司

項目地點：上海

建筑面積：700 m2

主要材料：藝術(shù)漆、通體磚、透光膜、不銹鋼

設(shè)計時間：2021.7

竣工時間：2021.11

項目攝影：云眠

2 剖面圖

3 空間構(gòu)成圖

1 圍合的弧形墻

2 門店入口

3 中間散臺區(qū)

思想闡述

大董餐飲子品牌—小大董是大董理念的延伸，表現(xiàn)大董性格中更輕松的一面。設(shè)計初衷是從情感上刺激體驗共鳴出發(fā)，以喚醒情緒或想法。其目的是為了激發(fā)社交場所下體驗者的情緒，而此種情緒亦是表達(dá)品牌基因新潮時尚，迷幻冷調(diào)的感知的結(jié)果。試圖表達(dá)空間中情感體驗的真實意義，而不是物理現(xiàn)實。

品牌探索

基于品牌文化基因傳達(dá)的深層考慮，探索子品牌小大董的定位及客群與社交狀態(tài)的一種變化。年輕、時尚、新潮藍(lán)調(diào)，擁有無限活力；而浪漫的想象力與創(chuàng)造力，猶如狂想曲，潛伏著不可名狀的感覺，響起的背景音樂隨著緊密契合的鼓點與迷幻藍(lán)調(diào)的“小大董”再合適不過。迷幻沖撞的顏色本質(zhì)上是虛空清透的光影，實質(zhì)是品牌的印象基調(diào)。

場域思考

上海，新潮的、先鋒的、海派的、文藝的，其萬象皆潮與巨大張力的城市魅力，敏銳地察覺與捕捉城市的性格，同時預(yù)測未來商業(yè)狀態(tài)下一種前進(jìn)的意識察覺力，是這個項目定調(diào)的根本邏輯。使空間的場景總有夢魘的特征，目的是為了表現(xiàn)“誠實的意識”；表現(xiàn)迷幻、虛空、混亂、無序，游離的意識。

4 冷調(diào)光暈

5 藝術(shù)包廂

空間思考

餐吧“空間狀態(tài)”形式的思考帶來了設(shè)計創(chuàng)作中的重要指引，其年輕的力量、新潮的氛圍與細(xì)膩躁動的場所感受，把偶然性、機遇性運用在創(chuàng)作中，嵌入現(xiàn)代主義反傳統(tǒng)的精神，冷調(diào)迷幻與放任流動貫穿整個空間塑造的進(jìn)程之中。空間的狀態(tài)表達(dá)則是思考分析中摸索出的已知答案。

空間闡述

門店入口形式隱蔽且迂回曲繞，空間形態(tài)的流動指引體驗者身體與情緒上的外向發(fā)散，目的是調(diào)動體驗者在空間中情緒與意識的節(jié)奏變化。呈現(xiàn)的形式或夸張、或變形、或是抽象的現(xiàn)代派主義美學(xué)。其鏡面的重疊帶來迷幻、魔幻、意象，加強空間中沖突但對等的意識流形態(tài)。

圍合的弧形墻面意在社交情緒中產(chǎn)生安全的距離感，一方面在給單獨的社交場所以物理形式上的阻隔；另一方面，其物理狀態(tài)下呈現(xiàn)的虛張、力量，與在冷調(diào)光影的暈染下所形成的感知構(gòu)成迷幻的、先鋒的品牌基調(diào)。

中間散臺區(qū)內(nèi)在的情緒決定了形態(tài)外延與向上的張力。這種張力是制造場域聚合的一種力量，與其所環(huán)繞的更激進(jìn)的狀態(tài)，激發(fā)用餐者流露出放開、社交甚至激昂的情緒意識。吧臺區(qū)域暈染傳達(dá)出的細(xì)微光影，也揭露出窺探與空間互動的感受。

空間察覺到融入了爵士和朋克經(jīng)典的藍(lán)調(diào)，但設(shè)計的表露上并沒有刻意強調(diào)爵士與朋克的元素，而是通過畫面的構(gòu)成和內(nèi)在光色節(jié)奏營造出一種冷調(diào)新潮的獨特氣質(zhì)。游離的墻體與迷離的光圈交界。

1 卡座區(qū)

2 冷調(diào)藍(lán)光

吧臺區(qū)域的情緒、迷幻的光影設(shè)計也更加大膽，大面的鋪陳，目的是為了將場域情緒的力量擴(kuò)大化。爵士與朋克的內(nèi)在精神力量熾熱地流動在空間，但又有著緩慢悠揚且激進(jìn)的浪漫節(jié)奏。

迷幻波長的冷調(diào)藍(lán)光隱現(xiàn)在充滿險象的體塊情境中，微妙的光影給空間帶來喘息和微醺曖昧的情愫。對比反差的玫紅色霓虹燈光與餐吧空間高度的鏡像，形成強烈的色彩與光影對比，其魅惑的力量，為觀者創(chuàng)造了一個迷幻的體驗情境。最終形態(tài)是自由、魔幻的，激進(jìn)的藝術(shù)氛圍。

邊沿藝術(shù)包廂區(qū)，設(shè)計中制造出的用餐儀式感，圍合而又巧妙的透光。其隱秘與矯揉的創(chuàng)作，皆在指引一種相對獨立與神秘的、窺探式的狀態(tài)。半私秘的用餐需求狀態(tài)決定了冷調(diào)的包裹與向里的形態(tài)構(gòu)造。

3 藝術(shù)包廂

空間的離聚、開合，與餐吧的客群狀態(tài)對應(yīng)，三五成群與一二知己，其對立的場所感受與氛圍旨在進(jìn)一步推敲細(xì)部空間感受。無序的狀態(tài)旨在表達(dá)自由。體塊的某種缺失是激進(jìn)又反派的一種表達(dá)，展現(xiàn)出時代矛盾又充滿未來感的沖突美感。

所有空間狀態(tài)表達(dá)的設(shè)計前提是思考，思考客餐人數(shù)的狀態(tài)，思考體驗者需要被帶動的某種情緒，或幾種復(fù)雜的反向情緒，迷幻、虛空、游離的正向情緒，亦或是無序、游離、消極等的反向情緒。以此，AD 艾克建筑始終以“誠實的情緒意識”為整場核心的思考開展設(shè)計，試圖表達(dá)空間中情感體驗的真實意義，而不是物理現(xiàn)實。