青海大通縣燕麥和豌豆混播對(duì)飼草產(chǎn)量和質(zhì)量影響對(duì)比試驗(yàn)

胡海偉，馬艷圓，雒文捷，陳永偉，周佰成，張積英，王得元

(青海省畜牧總站，青海 西寧 810008)

青藏高原海拔高、生長(zhǎng)季短，生長(zhǎng)環(huán)境嚴(yán)酷，適宜人工種植的一年生飼草種類較少。禾本科主要有燕麥、青稞，豆科主要有豌豆、箭筈豌豆和毛苕子。而建立優(yōu)良的一年生禾豆混播人工草地是解決我國(guó)高寒地區(qū)草畜供求矛盾、保護(hù)草地資源和促進(jìn)草地畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵措施之一。長(zhǎng)期以來，大通縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受氣候因素制約，發(fā)展緩慢。種植作物品種少，產(chǎn)量低，結(jié)構(gòu)單一[1]。本試驗(yàn)以大通縣種植燕麥和飼用豌豆混播，設(shè)定不同混播比例，通過生育期、產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等多項(xiàng)指標(biāo)分析，篩選出適宜于該地區(qū)種植的燕麥與飼用豌豆的最佳混播比例，為該區(qū)域建植大面積一年生禾豆混播人工飼草地提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地在大通縣，位于青海省東部農(nóng)業(yè)區(qū)河湟谷地，祁連山南麓。隸屬省會(huì)西寧市轄縣，地處北緯36°43′～37°23′，東徑 100°51′～101°56′之間。屬高原大陸性氣候，晝夜溫差較大，冬季漫長(zhǎng)而寒冷，夏季短暫而涼爽，年平均氣溫為 2.8～5.1 ℃。太陽輻射強(qiáng)，光能資源豐富。年平均日照時(shí)數(shù)為2 530～2 605 h。降雨集中，年均降雨量為450～800 mm。無霜期在100～120 d左右。大氣、水源、土壤污染少，其獨(dú)特的地理氣候資源為農(nóng)牧業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件[2]。

1.2 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)供試燕麥品種為林納，飼用豌豆品種為青建1號(hào)，由青海優(yōu)旦農(nóng)牧科技有限公司提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

表1 試驗(yàn)小區(qū)播種量

2 測(cè)定項(xiàng)目

2.1 不同處理飼草的物候期

林納和青建1號(hào)均以50%植株進(jìn)入該生育期為準(zhǔn)，計(jì)算生育天數(shù)及生長(zhǎng)時(shí)間。

2.2 株高

每小區(qū)隨機(jī)取林納和青建1號(hào)在各物候期測(cè)量從地面至植株最高部位的絕對(duì)高度各10株，取其平均值。

2.3 草產(chǎn)量鮮干比

9月上旬在各小區(qū)隨機(jī)選取1 m2的樣段，齊地表刈割，稱取其鮮重，重復(fù)3次。之后將新鮮樣品在遮陰條件下自然風(fēng)干1個(gè)月，稱取風(fēng)干重。

2.4 單株重

9月上旬采集每小區(qū)隨機(jī)取林納和青建1號(hào)各10株，取其平均值。

3 選取飼草樣品及品質(zhì)分析

刈割后，從已經(jīng)刈割鮮草的每個(gè)小區(qū)隨機(jī)取3～5把草樣，將4個(gè)重復(fù)的草樣混合均勻，再徒手分樣，取約2 000 g樣品，編號(hào)稱重。在干燥氣候條件下，將其用尼龍紗袋裝好，掛置于通風(fēng)遮雨處晾干至恒重，然后再用徒手分樣法取約500 g樣品，作為品質(zhì)測(cè)定樣品，送交青海譜測(cè)檢測(cè)有限公司檢測(cè)。

4 數(shù)據(jù)處理

用Microsoft Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及做圖表，運(yùn)用SPSS19.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

5 結(jié)果與分析

5.1 物候期

飼草生育期觀測(cè)結(jié)果見表2、表3，各處理燕麥出苗較快均在17 d以內(nèi)，豌豆出苗22 d內(nèi)?；觳、B比其他各處理早孕穗2～3 d，早抽穗4～5 d，早開花4～6 d，所有豆科飼草的物候期基本相近。

表2 混播草地林納物候期觀測(cè)表

表3 混播草地青建1號(hào)物候期觀測(cè)表

5.2 株高

表4 不同比例混播燕麥與豌豆的植株高度表 單位：cm

5.3 草產(chǎn)量、干鮮比

燕麥與豌豆不同混播比例對(duì)鮮草產(chǎn)量變化由表5可知，處理B鮮草產(chǎn)量最高為93 371 kg/hm2，高于CK2、C、D、CK1、A，鮮草產(chǎn)量分別提高145.59%、29.91% 、29.79%、24.95%和15.82%，且存在顯著差異(P<0.05)；各處理鮮草產(chǎn)量表現(xiàn)依次為 B>CK2>C>D>CK1>A。

表5 不同混播比例燕麥與豌豆的飼草產(chǎn)量 單位：kg/hm2

5.4 單株重

由表6可知，各混播比例中，燕麥單株重處理A最重為26.31 g，處理C最輕為17.15 g。處理A比處理 C、D、B、CK1的單株重分別提高53.41%、44.95%、37.24% 和31.94%，且存在極顯著差異(P<0.01)；單播飼用豌豆處理CK2單株重最重為65.09 g，處理D最輕為25.51 g，單播飼用豌豆處理CK2比處理D、B、C的單株重分別提高155.15 %、62.96%和54.82%，且存在極顯著差異(P<0.01)，單播飼用豌豆處理CK2與處理A無顯著差異。由此可知，隨著混播各處理中飼用豌豆比例的增加和燕麥比例的降低，豌豆的單株重顯著增加，但不同混播比例對(duì)燕麥單株重除處理A有顯著差異，其他處理差異不顯著。

表6 不同混播比例燕麥與豌豆的單株重

表7 飼草蛋白質(zhì)產(chǎn)量測(cè)定表

5.5 蛋白質(zhì)產(chǎn)量

結(jié)果顯示，混播中蛋白質(zhì)產(chǎn)量最高為處理B，蛋白質(zhì)產(chǎn)量最低為處理C。

5.6 飼草養(yǎng)分比較

從表8可以看出，處理CK2粗蛋白含量極顯著高于各混播處理(P<0.01)，處理CK1粗蛋白含量與各混播處理差異不顯著。處理CK2酸性洗滌纖維極顯著低于CK1、A、B、C、D 處理(P<0.01)，處理B酸性洗滌纖維含量極高于其他各處理(P<0.01)。CK2中性洗滌纖維含量極顯著低于其他各處理(P<0.01)。處理CK2粗灰分與其他處理有顯著差異(P<0.05)，其余處理粗脂肪、粗灰分無顯著差異(P<0.05)。

表8 飼草養(yǎng)分測(cè)定表

6 討論與結(jié)論

以燕麥林納和青建1號(hào)飼用豌豆為試驗(yàn)材料，設(shè)置不同混播比例，通過對(duì)飼草生育期、產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等指標(biāo)的測(cè)定。結(jié)果表明： 在同等水肥條件下，混播飼草較單播飼草產(chǎn)量高，混播處理B比單播燕麥總產(chǎn)量提高24.9%。國(guó)外一年生混播試驗(yàn)同樣表明，豆科牧草與禾本科牧草混播較豆科牧草單播提高產(chǎn)量34.0%～59.2%[3]。混播處理B比單播燕麥總蛋白質(zhì)產(chǎn)量提高24.3%。鮮干比是反映牧草適口性，衡量牧草品質(zhì)的重要指標(biāo)[4]。本次試驗(yàn)結(jié)果表明混播B和C處理鮮干比優(yōu)于其他混播處理；不同混播比例處理的蛋白質(zhì)含量隨著燕麥比例的增加，蛋白質(zhì)含量逐漸下降，這與國(guó)內(nèi)其他的研究結(jié)果相似[5，6]。