彭小美,駱橋蘭,王浩東
(河源市衛(wèi)生學(xué)校,廣東 河源 517000)
無(wú)機(jī)與分析化學(xué)是中職衛(wèi)生類(lèi)專(zhuān)業(yè)的重要基礎(chǔ)課程,是研究物質(zhì)的組成、制備、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律及其應(yīng)用的學(xué)科,它與藥物的合成、藥品的檢驗(yàn)分析和儲(chǔ)存的知識(shí)及技能密切相關(guān)。該課程共12 章,其中無(wú)機(jī)化學(xué)有5 章,分析化學(xué)有7 章。分析化學(xué)部分為教學(xué)重點(diǎn),是因?yàn)樽鳛樯茖W(xué)一個(gè)分支的醫(yī)藥領(lǐng)域,生產(chǎn)、研發(fā)和應(yīng)用都離不開(kāi)分析化學(xué),如臨床檢驗(yàn)、疾病診斷、病因調(diào)查、新藥研制、藥品質(zhì)量的全面控制、中草藥有效成分的分離和測(cè)定、藥物代謝和藥物動(dòng)力學(xué)研究、藥物制劑的穩(wěn)定性、生物利用度和生物等效性研究[1]。通過(guò)本課程的教學(xué),為學(xué)生積累理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能經(jīng)驗(yàn),也為后續(xù)課程如藥物化學(xué)、藥物分析、藥物儲(chǔ)存技術(shù)、天然藥物化學(xué)、藥理學(xué)、中藥學(xué)和藥劑學(xué)等學(xué)科奠定基礎(chǔ)。
中職學(xué)校無(wú)機(jī)與分析化學(xué)課程的教學(xué)普遍存在以下問(wèn)題:(1)《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》教材是無(wú)機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)兩門(mén)課程的整合,內(nèi)容上沒(méi)有單獨(dú)一門(mén)課程詳細(xì)、具體,知識(shí)點(diǎn)有一定的跳躍性,破壞了知識(shí)的系統(tǒng)性,特別是知識(shí)的聯(lián)系性與后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程銜接不夠緊密,化學(xué)課程專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)較突出,使學(xué)生難以理解其知識(shí)點(diǎn)而無(wú)法掌握相關(guān)的知識(shí)[2]。(2)化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,教師要在一學(xué)期內(nèi)完成任務(wù),內(nèi)容多、時(shí)間短,為了能使學(xué)生理解和掌握基礎(chǔ)知識(shí),只能注重理論教學(xué)而忽略實(shí)訓(xùn)操作,導(dǎo)致知識(shí)抽象難以理解,學(xué)習(xí)難免枯燥乏味,從而導(dǎo)致學(xué)生缺乏對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣[3]。(3)學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)水平差。中職學(xué)生幾乎全部為初中畢業(yè)生,是被升學(xué)篩選后無(wú)望升入高中學(xué)習(xí),或者是因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)條件不好而選擇中職學(xué)校,也有一小部分已畢業(yè)的往屆生,基礎(chǔ)參差不齊。無(wú)機(jī)與分析化學(xué)是以中學(xué)化學(xué)、數(shù)學(xué)和物理等課程為基礎(chǔ),涉及的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)多、反應(yīng)方程式復(fù)雜、化學(xué)符號(hào)多、計(jì)算公式多。因此,學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中常感到無(wú)從下手,容易產(chǎn)生畏懼感,對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)缺乏自信心,甚至感到厭煩和無(wú)奈。(4)學(xué)生對(duì)課程的重要性認(rèn)識(shí)不夠。中職生知識(shí)面較窄,認(rèn)知有限,普遍認(rèn)為無(wú)機(jī)與分析化學(xué)不是專(zhuān)業(yè)課程,學(xué)沒(méi)學(xué)好化學(xué)不重要,不影響畢業(yè),也不影響就業(yè)。所以中職生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)缺乏內(nèi)驅(qū)動(dòng)力,消極應(yīng)對(duì),這無(wú)疑給教師的教學(xué)工作增加了難度。(5)教師的教學(xué)理念、教學(xué)方法落后。有的教師教育觀念陳舊落后,跟不上現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展和要求,在教學(xué)過(guò)程中普遍采用傳統(tǒng)教學(xué)模式,以“教”為中心,習(xí)慣于“灌輸“,既“導(dǎo)”又“演”,忽略對(duì)學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。有的教師教學(xué)方法單一,缺乏創(chuàng)新,導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。部分教師的信息化技能、個(gè)人教學(xué)綜合能力不強(qiáng),教學(xué)效果不佳,難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
希沃白板是專(zhuān)門(mén)針對(duì)教學(xué)場(chǎng)景設(shè)計(jì)的互動(dòng)教學(xué)平臺(tái),它提供課件云同步、學(xué)科工具、教學(xué)資源、思維導(dǎo)圖、課堂活動(dòng)、超級(jí)分類(lèi)等多種備、授課常用功能,覆蓋平臺(tái)包括PC、Web、Android、iOS[4]。希沃白板集中了傳統(tǒng)PPT 教學(xué)與現(xiàn)代信息技術(shù)的功能,調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,提高了教師的教學(xué)效率,是課堂教學(xué)的主流技術(shù)。為解決無(wú)機(jī)與分析化學(xué)課程教學(xué)中遇到的問(wèn)題,結(jié)合學(xué)生實(shí)際,筆者將希沃白板應(yīng)用于無(wú)機(jī)與分析化學(xué)教學(xué)中,融合化學(xué)教學(xué)過(guò)程,注入新的教學(xué)形式,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性,提高教學(xué)質(zhì)量,現(xiàn)介紹如下。
采用抽樣法從我校2020 級(jí)普通中職藥劑專(zhuān)業(yè)8 個(gè)班中隨機(jī)選取2 個(gè)班共114 名學(xué)生作為實(shí)驗(yàn)組,在教學(xué)中應(yīng)用希沃白板;另選2 個(gè)班共112 名學(xué)生作為對(duì)照組,用傳統(tǒng)PPT 進(jìn)行教學(xué)。兩組性別、年齡、中考化學(xué)成績(jī)比較,差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05),具有可比性,見(jiàn)表1。
表1 兩組學(xué)生基本情況比較()
表1 兩組學(xué)生基本情況比較()
1.2.1 教學(xué)方法 實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組均使用人民衛(wèi)生出版社出版,錢(qián)芳、王文主編的第一版《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)基礎(chǔ)》教材,理論56 學(xué)時(shí),實(shí)訓(xùn)34 學(xué)時(shí),合計(jì)90 學(xué)時(shí)。兩組由同一教師進(jìn)行教學(xué),授課計(jì)劃、理論和實(shí)訓(xùn)授課課時(shí)、課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)效果評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)一致。對(duì)照組采用傳統(tǒng)的PPT 多媒體教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué),教師根據(jù)教學(xué)大綱要求和教學(xué)目標(biāo),教學(xué)重、難點(diǎn)講解相關(guān)知識(shí)。實(shí)驗(yàn)組采用希沃白板進(jìn)行教學(xué),根據(jù)教學(xué)大綱要求,結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容,利用希沃白板的思維導(dǎo)圖、課堂活動(dòng)、學(xué)科工具等備課常用功能制作教學(xué)云課件進(jìn)行教學(xué),主要應(yīng)用如下。
(1)利用思維導(dǎo)圖,構(gòu)建化學(xué)知識(shí)體系。無(wú)機(jī)與分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)中有容易讓學(xué)生厭煩的基本概念、化學(xué)符號(hào)、反應(yīng)式。因此,可以借助希沃白板的思維導(dǎo)圖功能,有針對(duì)性地將梳理好的知識(shí)點(diǎn)以思維導(dǎo)圖的方式呈現(xiàn),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)串聯(lián),明晰知識(shí)要點(diǎn),從而形成正確的知識(shí)體系,完善知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。利用思維導(dǎo)圖工具對(duì)知識(shí)進(jìn)行分類(lèi)歸納,幫助學(xué)生整合零散的知識(shí)點(diǎn),發(fā)散思維,梳理知識(shí)脈絡(luò),從而形成有效的知識(shí)結(jié)構(gòu),鍛煉邏輯思維能力。目前思維導(dǎo)圖功能中包含了全部與逐級(jí)展示方式,并且能夠添加多媒體與超鏈接,這都需要教師提前網(wǎng)格化處理知識(shí),整合知識(shí)內(nèi)容,才能在使用希沃白板時(shí)通過(guò)變換形式靈活地進(jìn)行個(gè)性化教學(xué)。例如:在講解滴定分析法的分類(lèi)時(shí),可以用思維導(dǎo)圖幫助學(xué)生梳理化學(xué)反應(yīng)、滴定方式與滴定分析法的所屬關(guān)系和邏輯關(guān)系,使學(xué)生熟記滴定分析法的分類(lèi);在講述第一章第一節(jié)原子的構(gòu)成時(shí),讓學(xué)生從原子核、核外電子出發(fā),發(fā)散思維,從而掌握原子構(gòu)成的系統(tǒng)知識(shí)。
(2)充分利用希沃白板的課堂活動(dòng),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在學(xué)習(xí)化學(xué)基本概念和基礎(chǔ)知識(shí)時(shí),可以綜合應(yīng)用希沃白板強(qiáng)大的功能:①蒙層、克隆等動(dòng)畫(huà)工具;②豐富的課堂活動(dòng):判斷對(duì)錯(cuò)、趣味分類(lèi)、選詞填空、知識(shí)配對(duì)、分組競(jìng)爭(zhēng)等。在講授完基本概念或基礎(chǔ)知識(shí)后,結(jié)合內(nèi)容設(shè)計(jì)課堂活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)形式多樣、豐富的課堂練習(xí)去掌握所學(xué)知識(shí)。例如在講解強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)時(shí),利用選詞填空的課堂活動(dòng),讓學(xué)生對(duì)強(qiáng)、弱電解質(zhì)的概念、性質(zhì)進(jìn)行對(duì)比,明確強(qiáng)、弱電解質(zhì)的區(qū)別;在講解維生素C 樣品的含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)時(shí),可利用模擬實(shí)驗(yàn)工具選取合理的儀器、測(cè)定方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生自主探究的興趣,提高學(xué)習(xí)的效率;在學(xué)習(xí)完第六章分析化學(xué)的分類(lèi)后,可以利用趣味分類(lèi)的課堂活動(dòng),讓學(xué)生對(duì)分析化學(xué)進(jìn)行分類(lèi),強(qiáng)化學(xué)生對(duì)分析化學(xué)的理解。
(3)合理利用知識(shí)膠囊,突破教學(xué)重點(diǎn)。在講解教學(xué)重點(diǎn)時(shí)把教學(xué)設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化為視頻課程,或在課堂授課中把重點(diǎn)知識(shí)的講解錄制成知識(shí)膠囊,通過(guò)二維碼隨時(shí)隨地分享給學(xué)生,讓學(xué)生能不受時(shí)間、地域限制進(jìn)行課前預(yù)習(xí)、課后反復(fù)觀看復(fù)習(xí)。這不僅能實(shí)現(xiàn)教育資源的共享,還能幫助學(xué)生進(jìn)一步理解和吸收重點(diǎn)知識(shí)。
(4)發(fā)揮授課助手的作用,解決教學(xué)難點(diǎn)。教師及時(shí)進(jìn)行課堂反饋,掌握教學(xué)現(xiàn)狀后調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,才能提高課堂教學(xué)效果。傳統(tǒng)PPT 教學(xué)的反饋是教師布置課堂或課后練習(xí)時(shí)進(jìn)行的,時(shí)間會(huì)有限制,容易導(dǎo)致教師無(wú)法完全掌握學(xué)生的完成情況,在講評(píng)時(shí)就難以做到及時(shí)、有針對(duì)性,從而降低了課堂反饋的真實(shí)性。而希沃白板通過(guò)授課助手功能,能真實(shí)反饋學(xué)生情況,突破教學(xué)難點(diǎn)。如在講述根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式進(jìn)行物質(zhì)的量相關(guān)計(jì)算時(shí),因物質(zhì)的量概念抽象,加上學(xué)生不能正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)反應(yīng)方程式,所以對(duì)學(xué)生而言,要根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式來(lái)計(jì)算物質(zhì)的量就非常困難。要解決這個(gè)難題,教師可以用手機(jī)希沃白板App、授課助手等功能結(jié)合電腦端進(jìn)行移動(dòng)授課,充分利用希沃白板的投屏功能,通過(guò)手機(jī)攝像把學(xué)生學(xué)習(xí)情況實(shí)時(shí)傳到電腦端進(jìn)行展示,可及時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài),從而實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生的互動(dòng)。另外,在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中采用移動(dòng)授課教學(xué)模式,把教師實(shí)驗(yàn)演示的具體操作過(guò)程實(shí)時(shí)同步到電腦端大屏幕,能讓教師實(shí)驗(yàn)演示更直觀、清晰、有效,解決因人數(shù)多而無(wú)法保證全體學(xué)生看清教師具體操作的問(wèn)題。
1.2.2 效果評(píng)價(jià)方法(1)實(shí)驗(yàn)技能操作考核:兩組考核方法、標(biāo)準(zhǔn)一致,實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為0.1 mol/L NaOH 標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定。其中NaOH 標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制35 分、NaOH 標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定45 分、數(shù)據(jù)處理20 分。(2)理論考核:采用由學(xué)校統(tǒng)一安排的課程期末考試進(jìn)行考核。(3)問(wèn)卷調(diào)查:自制問(wèn)卷對(duì)兩組學(xué)生進(jìn)行課程認(rèn)可度調(diào)查,采用無(wú)記名方式。共發(fā)放問(wèn)卷226 份,收回有效問(wèn)卷226 份,有效問(wèn)卷回收率100%。
1.2.3 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理方法 采用SPSS26.0 軟件整理分析數(shù)據(jù),計(jì)量資料采用()表示,采用t 檢驗(yàn),P<0.05 為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
實(shí)驗(yàn)組學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)溶液配制、標(biāo)定及數(shù)據(jù)處理成績(jī)及總分均明顯高于對(duì)照組(P<0.05),見(jiàn)表2。
表2 實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組實(shí)驗(yàn)技能操作考核成績(jī)比較(,分)
表2 實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組實(shí)驗(yàn)技能操作考核成績(jī)比較(,分)
實(shí)驗(yàn)組學(xué)生期末考試平均分高于對(duì)照組,其優(yōu)秀率(80~100 分)32.46%、及格率(>60 分)81.58%,對(duì)照組學(xué)生本課程期末考試優(yōu)秀率19.65%、及格率60.71%。實(shí)驗(yàn)組成績(jī)明顯高于對(duì)照組(P<0.05),見(jiàn)表3。
表3 實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組期末考試成績(jī)比較
表4 實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果[n(%)]
表4 顯示,實(shí)驗(yàn)組85.96%的學(xué)生覺(jué)得希沃白板的使用有利于掌握知識(shí);88.60%的學(xué)生認(rèn)為能降低學(xué)習(xí)難度;91.23%的學(xué)生認(rèn)為激發(fā)了學(xué)習(xí)主動(dòng)性;覺(jué)得希沃白板的應(yīng)用能活躍課堂氛圍的學(xué)生占89.47%;能在課堂中體會(huì)到學(xué)習(xí)樂(lè)趣的學(xué)生占87.72%;認(rèn)為能較好地促進(jìn)師生互動(dòng)的學(xué)生占83.33%。這表明實(shí)驗(yàn)組大多數(shù)學(xué)生認(rèn)可在無(wú)機(jī)與分析化學(xué)課程教學(xué)中應(yīng)用希沃白板,對(duì)問(wèn)卷調(diào)查各項(xiàng)目的認(rèn)可度明顯高于對(duì)照組(P<0.05)。
化學(xué)作為中職衛(wèi)生類(lèi)的重要基礎(chǔ)課之一,要求中職生掌握其基本概念和基本實(shí)驗(yàn)技能。目前,在化學(xué)教學(xué)中以傳統(tǒng)PPT為主,并且實(shí)驗(yàn)教學(xué)因受時(shí)間和實(shí)驗(yàn)條件的限制,開(kāi)展不多甚至難以順利開(kāi)展,所以學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)積極性不高,學(xué)習(xí)效果不理想。另外,教師使用傳統(tǒng)PPT 多媒體教學(xué),雖能匯總各種化學(xué)教學(xué)資源,但減少了板書(shū)時(shí)間,難以發(fā)揮板書(shū)的重要作用,也限制了化學(xué)教學(xué)的靈活性,最終導(dǎo)致教學(xué)效果不理想。而應(yīng)用希沃白板進(jìn)行教學(xué),可借助其豐富的交互功能對(duì)化學(xué)教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新,讓學(xué)生保持對(duì)學(xué)習(xí)的新鮮感,提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。利用希沃白板的放大鏡功能保證每一位學(xué)生都能直觀、清晰地觀看教學(xué)內(nèi)容,從而彌補(bǔ)傳統(tǒng)PPT 教學(xué)的不足;借助希沃白板的編輯與批注功能,在課堂上實(shí)時(shí)編輯課件,也可以用書(shū)寫(xiě)模式批注重點(diǎn)知識(shí),或者暫停播放視頻、文件,以強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)容等,教師都可以在一邊講解一邊播放中幫助學(xué)生加強(qiáng)對(duì)重、難點(diǎn)知識(shí)的掌握;同時(shí)也可以利用希沃授課助手將學(xué)生的作業(yè)完成情況及時(shí)上傳到電腦大屏幕上,再進(jìn)行有針對(duì)性的講解,使教學(xué)更便捷、更靈活,教學(xué)內(nèi)容更優(yōu)化。這實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)PPT 教學(xué)與現(xiàn)代信息技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,不僅彌補(bǔ)了傳統(tǒng)PPT 教學(xué)的不足,同時(shí)也提升了現(xiàn)代信息技術(shù)教學(xué)的靈活性,提高了教學(xué)效率。
利用希沃白板設(shè)計(jì)無(wú)機(jī)與分析化學(xué)教學(xué)課件,教師的教學(xué)理念很容易實(shí)現(xiàn)。希沃白板強(qiáng)大的功能提供了豐富、便利的教學(xué)資源,設(shè)計(jì)的教學(xué)課件簡(jiǎn)單直觀,節(jié)省了教師備課的時(shí)間和精力,有效擴(kuò)充了知識(shí)容量。教師利用思維導(dǎo)圖可清晰羅列教學(xué)重、難點(diǎn),輕松梳理知識(shí)邏輯架構(gòu),讓學(xué)生能充分理解重要知識(shí)點(diǎn);教學(xué)時(shí)充分利用課堂活動(dòng),把枯燥、抽象的化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)變成一個(gè)個(gè)小游戲,在愉快的教與學(xué)環(huán)境中演繹無(wú)機(jī)與分析化學(xué)的知識(shí)魅力,帶動(dòng)學(xué)生進(jìn)入教學(xué)情境,體驗(yàn)互動(dòng)式教學(xué)的樂(lè)趣,提高對(duì)無(wú)機(jī)與分析化學(xué)的學(xué)習(xí)積極性,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,從而實(shí)現(xiàn)無(wú)機(jī)與分析化學(xué)課堂的高效互動(dòng)性;將復(fù)雜的化學(xué)方程式、符號(hào)用學(xué)科工具一鍵導(dǎo)入,便捷且時(shí)效性強(qiáng);遇到危險(xiǎn)性化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以用仿真實(shí)驗(yàn)功能,保證實(shí)驗(yàn)安全。這些功能大大提高了課件的質(zhì)量,優(yōu)化了教學(xué),幫助教師實(shí)現(xiàn)教學(xué)理念。
在傳統(tǒng)PPT 教學(xué)中,教師為主導(dǎo),學(xué)生只是被動(dòng)接受知識(shí),這限制了師生之間的互動(dòng)。希沃白板營(yíng)造了高效互動(dòng)的教學(xué)環(huán)境,讓教師和學(xué)生可隨時(shí)進(jìn)行課堂互動(dòng);希沃白板為化學(xué)教學(xué)中的互動(dòng)提供了強(qiáng)有力的支持,恰當(dāng)運(yùn)用可以把枯燥、抽象的化學(xué)知識(shí)動(dòng)態(tài)化、形象化,讓學(xué)生融入課堂,主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),主動(dòng)與教師進(jìn)行互動(dòng),優(yōu)化了教學(xué),有效突出教學(xué)重點(diǎn)、解決難點(diǎn);希沃白板豐富的備、授課功能高效實(shí)現(xiàn)了互動(dòng)教學(xué)常態(tài)化,有利于激發(fā)學(xué)生的探究欲望,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,能獲得傳統(tǒng)PPT 教學(xué)無(wú)法達(dá)到的教學(xué)效果,提高教學(xué)質(zhì)量。
利用希沃白板的知識(shí)膠囊、課件庫(kù)功能,可以建立無(wú)機(jī)與分析化學(xué)的資料庫(kù),教師可在云端進(jìn)行資源共享,不受時(shí)間、空間的限制,可隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)或分享經(jīng)驗(yàn),這不僅能拓寬教師的知識(shí)面,還提高了教師的信息化技術(shù)和專(zhuān)業(yè)能力,促進(jìn)教師自身發(fā)展。