游客散盡的京都日常

文/庫索

京都的游客季是隨著12月的到來結(jié)束的。由春至秋，古都的時(shí)間流轉(zhuǎn)在永恒的熱鬧之中，只有進(jìn)入深冬后的短短兩個(gè)月，人潮才會(huì)哄然散去，這座城市才會(huì)露出久違的寂寥神情。

外人不來，是因?yàn)榫┒嫉亩旆浅：?。冬夜走在鴨川邊，風(fēng)從河面上刮來，人就會(huì)生出一種仿佛剛剛從河里爬上來的凄苦感。但次日清晨起來，坐在民宿一樓正對(duì)著河水的陽臺(tái)上吃早餐，眼看著朝陽從遠(yuǎn)處升起，在鴨川上投射出一片金光燦燦，岸邊只有一兩個(gè)晨跑者——這未曾見過的蕭條，卻是我目睹過的京都最動(dòng)人的一瞬，陌生又不全然陌生，像是從川端康成或梶井基次郎的小說中跳出來的場(chǎng)景。游客終于把京都還給了京都人，這是不必再盡景點(diǎn)之義務(wù)、心安理得回歸日常的京都。

因?yàn)檫@難得的日常，冬天便成為京都最好的季節(jié)。我不愿意錯(cuò)過這轉(zhuǎn)瞬即逝的時(shí)光，每周都要出門幾次，遠(yuǎn)離市中心，去往偏遠(yuǎn)的洛北（京都北部地區(qū)）。

每周雀躍出行，像在跟京都談戀愛。一日的“約會(huì)”通常從京阪電車的終點(diǎn)站出町柳開始。我鐘情于在距離出町柳三站之外的一乘寺下車，這條街是京都拉面的“激戰(zhàn)區(qū)”，講究的京都本地人要去那種只開一間，僅能容得下10人的小店，若是門口還常常排著隊(duì)，就更加印證了食物的美味。

一乘寺的拉面小店最多，每家店面的擁躉氣質(zhì)各不相同。

有“京都第一拉面”美譽(yù)的面館“極雞”也開在這里，每次路過時(shí)，門前總有長(zhǎng)隊(duì)，我從來沒勇氣接近，無從猜測(cè)其中滋味。直到有個(gè)冬天我在京都考完試，無所事事，就把“去極雞排隊(duì)”作為娛樂活動(dòng)，精神抖擻地去了。去了才發(fā)現(xiàn)原來要先拿券，到了券上面寫的時(shí)間點(diǎn)才能開始排隊(duì)，而那還需要再等一個(gè)多小時(shí)，我就先去附近的便利店買了一個(gè)熱騰騰的肉包，邊吃邊在附近溜達(dá)。

那天我照例去惠文社書店買了咖啡豆，又重新回到極雞。該怎么形容我終于吃到的那碗面呢？面條端上來時(shí)，我和同行的日本友人面面相覷，聽得鄰桌的兩位也“咦”了一聲，發(fā)出了“真奇妙啊……”的感嘆。日本友人是沒有見過這種拉面的，而我，立刻就想起了上大學(xué)時(shí)常吃的那種叫“熱干面”的食物，于是笑著對(duì)友人說：“有機(jī)會(huì)一定帶你去吃正宗的熱干面?！钡痪煤笪揖秃瓦@位友人決裂，而那也是發(fā)生在冬天的事。

據(jù)我觀察，京都人喜歡排隊(duì)。和聒噪的大阪人相比，京都人顯得更加有耐心。要說特長(zhǎng)，京都人的特長(zhǎng)恐怕是“等待”。一次星逸來找我，說一乘寺有家蛋糕店，每周只營(yíng)業(yè)3天，而且開門不久蛋糕便會(huì)售罄?！敖^對(duì)是我吃過的京都最好的甜品店，”星逸說，“不如一起去排隊(duì)？”

那天我們喝酒聊天到了深夜，次日一早打車去了，在居民區(qū)七繞八繞，終于停在了一戶普普通通的民宅門口。蛋糕店上午11點(diǎn)半才開門，此時(shí)才10點(diǎn)多，門前就已經(jīng)坐了四五個(gè)人，看起來都是附近的居民，有一搭沒一搭地聊著天。我們也搬了椅子坐下來，一會(huì)兒來了個(gè)老頭兒，駕輕就熟地指揮著大家排隊(duì)。

“往這邊排比較安全呢，如果有車開過來的話?！彼窒肓讼?，“但是隊(duì)伍長(zhǎng)了，這邊難免會(huì)排到別人家門口，會(huì)打擾別人吧?！?/p>

“很難把握呢?！遍_車來的老婦人應(yīng)和著他。

不久后，當(dāng)我們對(duì)著滿柜子的蛋糕游移不定時(shí)，指揮排隊(duì)的老頭兒又來了，用手一指：“試試這款！”又湊過來了另一個(gè)老頭兒：“沒錯(cuò)沒錯(cuò)，是用比利時(shí)啤酒的泡沫做的，最好買兩個(gè)。”我們唯命是從，又買了紅茶蘋果果醬，也是因?yàn)橹笓]排隊(duì)的老頭兒說：“看中的就要趕緊買，這家店有個(gè)特點(diǎn)，這次有的東西下次來就沒有了?！?/p>

“您經(jīng)常來嗎？”趁店家包裝蛋糕時(shí)，我問那個(gè)老頭兒。

“每周都來吧?！崩项^兒很得意。

在居民區(qū)中的蛋糕店看到這樣熱情洋溢的老頭兒，也是十分有京都特色的事情。我常常批評(píng)日本男性的大男子主義，可是他們無論老少都高調(diào)地?zé)釔壑鹌愤@件事，令我覺得十分可愛。走出店門的時(shí)候，兩個(gè)老頭兒在我們身后一直揮手：“下周再見啦！”

和星逸拎著蛋糕，沿路買了咖啡，路過黃燦燦的柿子攤，一路朝著河流的方向走去，終于在鴨川的暖陽下，度過了甜蜜的午后時(shí)光。

我也愛去與惠文社反方向的貍谷山不動(dòng)院，從車站溜達(dá)到那里大約需要三十分鐘，沿途經(jīng)過詩仙堂的竹林和與謝蕪村的墓，皆是清靜的去處。還有一棵大名鼎鼎的矮小松樹，常有人在樹下駐足拍照，傳說是宮本武藏與人決斗之地。

市區(qū)中心的寺院大多建于平地之上，像貍谷山不動(dòng)院這樣位居高地的山寺，就特別討人喜歡，何況這里傳說還是貍貓的地盤，寺內(nèi)遍布著數(shù)百尊大大小小的貍貓石像，連御朱印賬上都印有貍貓圖案。

冬日來這里，為的是去看看只限時(shí)開放幾日的本尊不動(dòng)明王像。作為一尊佛像，它背后有著一個(gè)傳奇的故事：寺院某年借來專業(yè)機(jī)構(gòu)的GPS（全球定位系統(tǒng)）設(shè)備測(cè)量方位，得出一個(gè)驚人結(jié)論——近三百年來，這尊不動(dòng)明王像的視線始終望向高野山的金剛峰寺。

那天我終于登上山頂，低頭看見紅衣白褲的棒球少年一字排開，從寺里長(zhǎng)長(zhǎng)的階梯上跑過，大概是在進(jìn)行體能訓(xùn)練；又有飛機(jī)從頭頂飛過的聲音，夾雜在幾聲鳥鳴之間。幾分鐘后，當(dāng)我坐在本堂里凝視不動(dòng)明王那貍貓一般的雙眼時(shí)，不知為何，身邊的女人突然掩面痛哭，空蕩蕩的本堂里只剩我們兩人。

女人毫無征兆地哭了起來，不知為何我也紅了眼眶。在京都那些人跡罕至的寺院里，我常會(huì)遇見這般情緒失控的日本人。曾有位年輕的和尚告訴我：“就算是那些不信佛的日本人，感覺人生艱難時(shí)，也一定會(huì)去寺院里?！?/p>

在人生這些艱難的時(shí)刻，有一個(gè)地方可以去，于世界上就算有安身之地，這人間就不算是太糟糕。喪失感和達(dá)成感，常常會(huì)同時(shí)降臨于一個(gè)人身上。我想，這就是為什么常有人說，我們都尚在人生途中啊。

（摘自中信出版集團(tuán)《自在京都》）