錢 朗
(大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心,遼寧大連 116036)
遼南地區(qū)是我國桃設(shè)施栽培起步最早、 技術(shù)普及最好的地區(qū)之一,也是我國設(shè)施油桃栽培的最早成熟區(qū)。油桃溫室栽培,以其反季提早成熟、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢(shì)在遼寧省得到長(zhǎng)足發(fā)展。目前大連市設(shè)施桃面積6 000 hm,主栽品種‘中農(nóng)金輝’‘中油4 號(hào)’,品種類型少,缺少溫室專用品種。
‘中油金冠’ 是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所2016年通過河南省林木良種審定的油桃新品種,2017年春季引進(jìn)一年生苗5 株,在大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院(現(xiàn)大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心)4 號(hào)溫室定植,2018年少量結(jié)果,2019—2021年有一定產(chǎn)量。
試驗(yàn)溫室建在大連市甘井子區(qū)營城子鎮(zhèn)沙崗子村(北緯38°99′688″,東經(jīng)121°40′859″),海拔22.65 m,溫室面積666.7 m,土壤沙性,有機(jī)質(zhì)含量1.55%,pH 值6.12。年降水量500~900 mm,雨季集中在七八月;年平均氣溫10 ℃左右,年極端最高氣溫35 ℃左右,年極端最低氣溫-28~-18℃,無霜期180~200d。株行距1m×2m,樹形采用主干形和兩主枝“Y”字形,秋施有機(jī)肥,適時(shí)追肥或施用袋控緩釋肥。
果實(shí)圓形,果頂稍凹陷,縫合線深,梗洼中深,成熟狀態(tài)一致;單果重158.2~170.4g,大果重223.8~250.3g;果皮光滑,底色淺黃,全面著鮮紅色暈,十分美觀;果肉橙黃色、硬溶質(zhì),耐運(yùn)輸;風(fēng)味甜,汁液中多,纖維少,含可溶性固形物12.5%~14.0%,可滴定酸0.22%~0.28%,固酸比45.4~56.8;粘核。株產(chǎn)4.2~5.1 kg,豐產(chǎn)性好(表1)。
表1 ‘中油金冠’果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀
幼樹成形快,生長(zhǎng)中庸,樹姿半開張,萌芽率高,成枝力較強(qiáng),5年生樹干徑15.5 cm。新梢綠色,平均節(jié)間長(zhǎng)2.8 cm;一年生枝綠色,陽面紅褐色;多年生枝褐色。葉綠色,寬披針形,長(zhǎng)17.7 cm、寬3.9 cm,葉面平展,葉緣圓鋸齒,葉尖角度?。蝗~柄0.7 cm,有二三個(gè)蜜腺、腎形。薔薇型花,單瓣、卵圓形,深粉色;雄蕊低于花瓣,柱頭高于花藥,有花粉,自花結(jié)實(shí),坐果率高。
院內(nèi)溫室一般于12月中下旬開始扣棚升溫?;ㄆ?0~15 d。4月中旬果實(shí)開始著色,4月下旬果實(shí)進(jìn)入膨大期,5月上旬果實(shí)成熟,果實(shí)生育期98 d 左右。11月上旬落葉(表2)。
表2 2019—2021年‘中油金冠’物候期月-日
溫室栽培條件下病蟲害較輕,蟲害主要是蚜蟲,病害有少量煤污病,在正常生產(chǎn)管理下可以控制。果實(shí)無明顯病蟲害,與設(shè)施相對(duì)密閉條件有一定關(guān)系。
選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、土壤肥沃、采光條件好、有灌溉條件、交通便利的地塊建園。盡可能避免在栽植過桃、杏、李等核果類果樹的溫室內(nèi)栽植。
首先將腐熟有機(jī)肥鋪在地表,然后耙入土壤,深度不小于40 cm。采取南北行栽植,株行距1.0 m×1.5 m 或1 m×2 m。定植溝寬1.0 m、深0.5 m,苗木嫁接口與地面相平,扶直,縱橫成行。栽后灌水。定干高度30~40 cm,南低北高。建議行間覆蓋玉米秸、小麥秸或園藝地布。
樹形采用主干形或兩主枝“Y”字形。剛定植的幼樹要以培養(yǎng)樹形為主,先放后縮,防止主枝中下部光禿。大樹注重夏季修剪,長(zhǎng)枝修剪有利于提高坐果率。為通風(fēng)透光及采摘方便,樹高控制在2.0 m 左右。
定植當(dāng)年由于幼苗不耐肥,要盡量減少施肥量。春季定植的苗木在9—10月可施入適量有機(jī)肥,以促進(jìn)來年開花結(jié)果。落花后、硬核期和果實(shí)膨大期適當(dāng)追施復(fù)合肥,地下追肥和葉面噴肥交替進(jìn)行,用量視樹體長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量適當(dāng)增減。結(jié)合追肥澆小水,其他時(shí)間視墑情澆水,忌大水漫灌。
花期必須進(jìn)行蜜蜂或人工輔助授粉。人工授粉可使用雞毛撣子或毛筆,避開日照充足高溫時(shí)段。不建議疏花。根據(jù)樹體長(zhǎng)勢(shì)及結(jié)果量進(jìn)行少量多次的疏果,控制負(fù)載量,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。根據(jù)生產(chǎn)需求,酌情選擇是否套袋,套深色雙層袋可以使果皮呈金黃色,艷麗美觀。
溫室栽培一定要滿足休眠需冷量才可以揭開草苫或棉被升溫。在大連地區(qū),一般11月末即可扣棚升溫。花芽萌動(dòng)前溫室白天溫度控制在10~16℃,夜間2~5 ℃,澆水后覆蓋地膜提高地溫?;ㄑ棵葎?dòng)后至開花前白天溫度控制在18~22 ℃,夜間5~9 ℃,從升溫到開花需45~50 d。開花期要求白天最高溫度不超過22 ℃,夜間7~10 ℃。花期對(duì)溫度比較敏感,溫度過高容易導(dǎo)致花器發(fā)育不良,影響受精和坐果。果實(shí)生長(zhǎng)期白天溫度控制在22~28 ℃,夜間10~12 ℃。
空氣相對(duì)濕度萌芽期65%~85%,開花期50%~60%,以利于花粉分散;其他時(shí)期控制在60%以下。如果濕度過大,注意通風(fēng)降濕。
遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則。即扣棚前及時(shí)清除病果病梢,減少病菌基數(shù);加強(qiáng)栽培管理,提高樹體抗病能力;創(chuàng)造適宜的溫濕度環(huán)境,加強(qiáng)放風(fēng)。盡可能采用物理防治(如棚內(nèi)掛黃板)、主干涂藥、人工摘除蟲梢等。萌芽前噴3~5°Be 石硫合劑,并進(jìn)行1 次綜合藥劑防治,選用低毒、低殘留、無公害農(nóng)藥。由于設(shè)施內(nèi)環(huán)境可控,沒有昆蟲遷飛,藥劑成分在室內(nèi)滯留時(shí)間長(zhǎng)、吸收程度較高,因此藥劑配制的濃度應(yīng)低于露地果樹,且適當(dāng)減少防治次數(shù)。