跨文化視角下紡織專業(yè)英語教學(xué)策略創(chuàng)新
——評(píng)《紡織專業(yè)英語》

作 者：盛寧明，楊青，秦世福

出版社：東華大學(xué)出版社

在國(guó)際經(jīng)濟(jì)等各方面交流日益頻繁的背景下，我國(guó)紡織行業(yè)開始積極拓展海外發(fā)展道路，在紡織科技與紡織貿(mào)易領(lǐng)域方面開展海外業(yè)務(wù)，以此提高紡織企業(yè)的現(xiàn)代化和國(guó)際化水平，從而增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。基于此，我國(guó)紡織行業(yè)對(duì)紡織專業(yè)英語人才的需求愈發(fā)旺盛，這對(duì)我國(guó)紡織專業(yè)英語教學(xué)提出了更高的要求。在第二語言學(xué)習(xí)過程中，文化差異始終是影響語言學(xué)習(xí)效果的關(guān)鍵點(diǎn)，因此在紡織專業(yè)英語教學(xué)中，英語教師需要重視與紡織領(lǐng)域相關(guān)的中英語言文化差異，促進(jìn)學(xué)生掌握紡織專業(yè)英語知識(shí)的同時(shí)，能夠?qū)崿F(xiàn)跨文化交流。文章結(jié)合《紡織專業(yè)英語》一書，就跨文化視角下紡織專業(yè)英語教學(xué)策略展開探討。

由盛寧明、楊青和秦世福聯(lián)合編著，東華大學(xué)出版社于2016年出版的《紡織專業(yè)英語》一書，以紡織領(lǐng)域的行業(yè)英語表述和實(shí)際英語交流為編寫脈絡(luò)，系統(tǒng)講解與紡織相關(guān)英語知識(shí)以及紡織行業(yè)專業(yè)內(nèi)容的英語表達(dá)技巧。該書章節(jié)安排以紡織大類全科為出發(fā)點(diǎn)，在介紹紡織工業(yè)及其歷史沿革等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，用英語介紹紡織原料、紡織生產(chǎn)工藝、紡織生產(chǎn)流程、紡織成品產(chǎn)出以及紡織品維護(hù)等多個(gè)方面的紡織相關(guān)知識(shí)，內(nèi)容涵蓋紡織科技、紡織貿(mào)易等諸多領(lǐng)域。該書每個(gè)單元中都設(shè)置有科技性文章或情景交流文章，并且文章后還設(shè)置了譯文部分和習(xí)題部分，以方便讀者深入了解紡織相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和英語知識(shí)?？傮w上看，該書不僅收錄了諸多紡織專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，還可以指導(dǎo)讀者如何用英語進(jìn)行紡織行業(yè)交流，兼具學(xué)科教學(xué)作用和從業(yè)指導(dǎo)作用。

結(jié)合書中對(duì)紡織專業(yè)英語內(nèi)容知識(shí)的講解與介紹可以發(fā)現(xiàn)，不同語言環(huán)境下的主體對(duì)紡織行業(yè)相關(guān)專業(yè)知識(shí)的記錄與表述方式有所差異，因此，在紡織領(lǐng)域國(guó)際交流中，文化環(huán)境的不同將對(duì)交流造成一定阻礙。結(jié)合書中觀點(diǎn)并總結(jié)分析作者給出的紡織專業(yè)英語內(nèi)容發(fā)現(xiàn)，中英語言文化差異對(duì)紡織專業(yè)英語教學(xué)具有以下2個(gè)方面的突出影響。

其一，從專業(yè)詞匯的教學(xué)方面來看，紡織專業(yè)英語詞匯不僅量大，而且具有極強(qiáng)的行業(yè)專業(yè)性以及語言特殊性，加大了教學(xué)難度。通過分析書中紡織專業(yè)英語詞匯的特征發(fā)現(xiàn)，紡織專業(yè)英語詞匯具有明顯的行業(yè)特征，一方面是來自于國(guó)家或者國(guó)際所實(shí)行的硬性政策要求；另一方面是源自英語國(guó)家長(zhǎng)期紡織生產(chǎn)加工實(shí)踐中所逐步形成的行業(yè)習(xí)慣。在行業(yè)特征和英語國(guó)家語言文化特征的雙重影響下，紡織專業(yè)英語詞匯專業(yè)性較為突出，如關(guān)于紡織品成分信息的專業(yè)詞匯：fibre composition(纖維成分)、filling and foreign matter content(填充料和雜質(zhì)含量)、absorbance(吸光度)等；有關(guān)織物結(jié)構(gòu)信息的專業(yè)詞匯：counts of yarn(紗線支數(shù))、stitch density(織物密度)等。除上述專業(yè)性詞匯外，在紡織貿(mào)易或者紡織科技論文等場(chǎng)景中還會(huì)出現(xiàn)大量縮略詞，如CVC為chief value of cotton(滌棉倒比，指滌綸含量低于60%)，Tel為Tencel(天絲，萊賽爾纖維的商品名)。上述英語縮略詞的應(yīng)用符合英語國(guó)家追求簡(jiǎn)化溝通、高效表達(dá)的英語運(yùn)用習(xí)慣，但無形中加大了我國(guó)紡織專業(yè)英語教學(xué)的難度。

其二，從實(shí)務(wù)交流的教學(xué)方面來看，中西文化環(huán)境下的紡織領(lǐng)域?qū)崉?wù)有所差異，這就對(duì)紡織行業(yè)相關(guān)實(shí)務(wù)英語教學(xué)提出了更高的要求。我國(guó)紡織專業(yè)英語教學(xué)的目標(biāo)之一在于培養(yǎng)能在國(guó)際紡織行業(yè)實(shí)務(wù)中完成語言交流任務(wù)的人才，因此，紡織專業(yè)英語教學(xué)活動(dòng)需要深度結(jié)合紡織領(lǐng)域國(guó)際實(shí)務(wù)展開。但受到中西文化環(huán)境差異的影響，我國(guó)紡織領(lǐng)域?qū)崉?wù)操作、交流需求明顯與西方各國(guó)存在差異，對(duì)此，在國(guó)際性的紡織領(lǐng)域?qū)崉?wù)中，承擔(dān)語言溝通的主體必須具備足夠的紡織領(lǐng)域?qū)崉?wù)英語知識(shí)，滿足跨文化交流需求。以紡織國(guó)際貿(mào)易為例，為了培養(yǎng)出能夠在紡織國(guó)際貿(mào)易中有效發(fā)揮貿(mào)易溝通作用的人才，教學(xué)內(nèi)容必須包括紡織品外貿(mào)的基本要素，包括進(jìn)出口商號(hào)、交易場(chǎng)所、紡織品外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，還要從“證、貨、船、款”等多個(gè)貿(mào)易環(huán)節(jié)出發(fā)，輔導(dǎo)學(xué)生對(duì)應(yīng)的英語用法以及表達(dá)技巧。由此可見，在跨文化交流的現(xiàn)實(shí)要求下，我國(guó)紡織專業(yè)英語教學(xué)亟待創(chuàng)新發(fā)展以增強(qiáng)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

通過分析跨文化視角下紡織專業(yè)英語教學(xué)所遇到的重難點(diǎn)，筆者認(rèn)為我國(guó)紡織專業(yè)英語教學(xué)需要盡快以培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力為核心調(diào)整教學(xué)階段目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，在豐富學(xué)生紡織專業(yè)英語知識(shí)儲(chǔ)備的同時(shí)，逐步滲透中西方語言文化，推動(dòng)學(xué)生在充分掌握我國(guó)中西語言文化差異的前提下，明確紡織專業(yè)英語學(xué)習(xí)特點(diǎn)與重點(diǎn)，靈活應(yīng)用紡織專業(yè)英語。結(jié)合書中內(nèi)容并聯(lián)系我國(guó)紡織專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為基于跨文化視角的紡織專業(yè)英語教學(xué)創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)以下3個(gè)方面的目標(biāo)。

其一，引導(dǎo)學(xué)生尊重中西文化差異，積極應(yīng)對(duì)紡織專業(yè)英語學(xué)習(xí)過程中遇到的文化差異問題。由于紡織行業(yè)國(guó)際交流的進(jìn)行基于和平、對(duì)等、公正以及相互尊重的態(tài)度，作為語言交流橋梁，紡織專業(yè)英語人才必須尊重差異、求同存異，正確看待紡織實(shí)務(wù)中存在的各類文化現(xiàn)象，不能貶低和輕視不同語言環(huán)境下的文化現(xiàn)象。

其二，引導(dǎo)學(xué)生深度了解紡織專業(yè)英語交際特征，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力。為了培育出具備跨文化交際能力的紡織英語人才，英語教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)滲透英語文化環(huán)境下的紡織相關(guān)知識(shí)，包括西方國(guó)家的紡織歷史、紡織貿(mào)易發(fā)展、紡織相關(guān)機(jī)構(gòu)等，以此推動(dòng)學(xué)生了解更多西方國(guó)家紡織領(lǐng)域的文化現(xiàn)象，最終推動(dòng)紡織英語學(xué)習(xí)。

其三，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)境適應(yīng)能力以及獨(dú)立思辨能力。在紡織領(lǐng)域的跨文化交際中，語言溝通人員應(yīng)當(dāng)具備一定的環(huán)境適應(yīng)力以面對(duì)各類突發(fā)情況，獨(dú)立分析、判斷和解決紡織領(lǐng)域交流過程中出現(xiàn)的問題，比如，英語教師可以指導(dǎo)學(xué)生在交際過程中如果遇到對(duì)方人員語言表達(dá)不清晰的情況，應(yīng)當(dāng)多使用描述性語言進(jìn)行回應(yīng)，不能直接作出肯定回答。

綜合上述紡織專業(yè)英語教學(xué)的目標(biāo)分析，充分聯(lián)系書中內(nèi)容，筆者就跨文化視角下紡織專業(yè)英語教學(xué)創(chuàng)新提出以下3項(xiàng)策略。

其一，積極順應(yīng)時(shí)代發(fā)展特征以及學(xué)習(xí)環(huán)境特征的變化趨勢(shì)，善于利用多媒體教學(xué)促進(jìn)紡織專業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容的直觀化和多元化。基于跨文化交際能力培養(yǎng)需求，紡織專業(yè)英語教師應(yīng)積極開辟新型課堂教學(xué)渠道，利用多媒體教學(xué)法促進(jìn)中西紡織文化的融入以及紡織領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)的滲透。具體比如，英語教師可以在課堂上利用投影儀投放與中西紡織文化相關(guān)的視頻或者照片，幫助學(xué)生直觀了解中西紡織工業(yè)歷史發(fā)展、中西紡織科技差異、中西紡織貿(mào)易現(xiàn)狀等方面的知識(shí)。多媒體教學(xué)法符合時(shí)下信息傳播趨勢(shì)，也符號(hào)當(dāng)前大學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和知識(shí)探索習(xí)慣，深受學(xué)生青睞，其以可視聽化的方式呈現(xiàn)紡織專業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容，可以有效提升學(xué)生學(xué)習(xí)紡織專業(yè)英語知識(shí)的效果。

其二，重視紡織專業(yè)英語的應(yīng)用環(huán)境，善于開發(fā)各類紡織英語實(shí)踐資源。書中指出，語言實(shí)踐是接觸、認(rèn)知、接收、感悟以及反思語言內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)活動(dòng)。對(duì)于學(xué)生來說，英語實(shí)踐活動(dòng)可以推動(dòng)其了解紡織專業(yè)英語的實(shí)際使用場(chǎng)景以及應(yīng)用思路，從而在實(shí)踐中逐步養(yǎng)成紡織專業(yè)英語的跨文化交際能力?；诖?，英語教師需要在教學(xué)過程中，積極開發(fā)利用各類紡織專業(yè)英語實(shí)踐資源，組織以紡織國(guó)際交流為主題的英語實(shí)踐活動(dòng)，具體比如，組織參觀類活動(dòng)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀紡織博物館，學(xué)習(xí)紡織歷史知識(shí)；組織娛樂類實(shí)踐活動(dòng)，開辦中外文化交流會(huì)，邀請(qǐng)本校留學(xué)生參加聯(lián)歡活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生在實(shí)際交流中學(xué)習(xí)更多有關(guān)紡織文化的內(nèi)容；組織競(jìng)賽類實(shí)踐活動(dòng)，以班級(jí)為單位組織西方紡織文化主題演講活動(dòng)等。紡織專業(yè)英語實(shí)踐活動(dòng)的組織有助于為學(xué)生提供更加真實(shí)的第二語言習(xí)得環(huán)境，有效提高學(xué)生靈活運(yùn)用英語進(jìn)行紡織領(lǐng)域交際的能力。

其三，提升教師專業(yè)素養(yǎng)，增強(qiáng)教師執(zhí)教能力。英語教師是紡織專業(yè)英語教學(xué)活動(dòng)的規(guī)劃者和組織者，因此，教師自身能力的高低將直接影響教學(xué)效果，面對(duì)跨文化交際需求，英語教師除了要針對(duì)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)新改革外，還應(yīng)積極促進(jìn)自身執(zhí)教能力的提升，增強(qiáng)對(duì)中西語言文化的了解。面對(duì)教學(xué)創(chuàng)新需求，英語教師需要不斷自我發(fā)展，通過自我提升的方式為紡織專業(yè)英語教學(xué)創(chuàng)新提供內(nèi)生動(dòng)力，具體措施比如在教學(xué)工作之余，英語教師可以通過網(wǎng)絡(luò)資源等渠道拓寬紡織領(lǐng)域的知識(shí)面，在規(guī)劃教案時(shí)，將所學(xué)習(xí)到的紡織領(lǐng)域文化知識(shí)融入教學(xué)計(jì)劃中，促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生正確看待中西紡織領(lǐng)域?qū)崉?wù)中存在的文化差異。

綜上所述，在跨文化視角下，紡織專業(yè)英語教學(xué)的師資力量、教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法等需要進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展，增強(qiáng)文化育人效果，在豐富學(xué)生紡織專業(yè)英語詞匯、語法等書面知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，使其能真正在中外紡織領(lǐng)域國(guó)際事務(wù)中發(fā)揮語言溝通橋梁的作用，為我國(guó)紡織行業(yè)的國(guó)際化發(fā)展提供助力。(作者簡(jiǎn)介：簡(jiǎn)仕慧，講師，碩士，重慶外語外事學(xué)院國(guó)際傳媒學(xué)院。主要研究方向?yàn)橛⒄Z教學(xué)法。)