全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)在線資源開(kāi)發(fā)與應(yīng)用實(shí)踐研究

劉敏 濮元生

[摘? ? ? ? ? ?要]? 在“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景下，教學(xué)團(tuán)隊(duì)緊跟教育改革發(fā)展的新趨勢(shì)，不斷更新教學(xué)理念，推動(dòng)課堂教學(xué)改革的實(shí)踐。著眼解決全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程教學(xué)存在個(gè)性化資源不足的困境，按照“一體化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)化項(xiàng)目，知識(shí)化資源”建設(shè)方式，推進(jìn)立體化課程資源建設(shè)，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行“一個(gè)Moodle平臺(tái)+兩個(gè)App”的在線教學(xué)模式實(shí)踐，為學(xué)生打造“沉浸式”學(xué)習(xí)體驗(yàn)，構(gòu)筑學(xué)習(xí)共同體的新生態(tài)。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí);在線資源;教學(xué)實(shí)踐;學(xué)習(xí)共同體

[中圖分類(lèi)號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2022）26-0088-03

當(dāng)前，“互聯(lián)網(wǎng)+”迅猛發(fā)展，職業(yè)教育正處在提質(zhì)培優(yōu)、增值賦能的高質(zhì)量發(fā)展階段，職業(yè)學(xué)校教師要適應(yīng)教育改革和信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用的趨勢(shì)，切實(shí)在“意識(shí)、技能、責(zé)任、創(chuàng)新”等方面深入實(shí)踐，促進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合[1]，構(gòu)建職業(yè)教育良性發(fā)展的有效機(jī)制。

推進(jìn)教育信息化建設(shè)與教學(xué)改革的深度融合，推廣課堂教學(xué)的新模式離不開(kāi)在線課程資源的建設(shè)和支撐。本文以全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程在線數(shù)字資源的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用為例，闡述課程資源建設(shè)和教學(xué)實(shí)施的經(jīng)驗(yàn)。

一、建設(shè)優(yōu)質(zhì)化在線資源的必要性

（一）課程性質(zhì)

全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)是旅游管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程，也是提高學(xué)生人文素養(yǎng)的實(shí)用啟智課程。要求學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)掌握歷史民俗、自然景觀、建筑、園林等知識(shí)，并能靈活運(yùn)用于典型性景觀的講解;掌握工藝美術(shù)、主要菜系等地方風(fēng)物特產(chǎn)知識(shí)，在工作中能提供購(gòu)物服務(wù)、餐飲安排。其課程目標(biāo)在于培養(yǎng)具有良好的人文素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，能夠從事旅游行業(yè)一線工作崗位所需要的高素質(zhì)技能人才。

（二）課程資源建設(shè)的必要性

2021年以來(lái)，在線教育教學(xué)模式大力發(fā)展，短時(shí)間內(nèi)涌現(xiàn)出大量在線教學(xué)資源。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，這些資源存在重復(fù)性、教學(xué)可操作性問(wèn)題，個(gè)性化資源不足?，F(xiàn)階段旅游行業(yè)發(fā)生了一系列變革，行業(yè)發(fā)展變化和教育發(fā)展的新趨勢(shì)要求旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)要緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)變化進(jìn)行課程改革建設(shè)，創(chuàng)新教育教學(xué)理念和教學(xué)方法，構(gòu)建新的教學(xué)模式，以培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)[2]，培養(yǎng)全面發(fā)展的人，這帶來(lái)了課程資源開(kāi)發(fā)的緊迫性和必要性。

二、在線資源開(kāi)發(fā)建設(shè)的理念和方式

（一）基于學(xué)習(xí)主體的資源需求調(diào)研

教學(xué)團(tuán)隊(duì)基于在線教學(xué)開(kāi)展，在2017級(jí)、2018級(jí)兩屆學(xué)生中開(kāi)展了全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)在線教學(xué)建設(shè)與實(shí)踐的調(diào)查。圍繞個(gè)人對(duì)在線教學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)資源偏好兩個(gè)維度，遴選微課、紀(jì)錄片、錄課、網(wǎng)頁(yè)鏈接等資源類(lèi)型以及激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、拓展個(gè)人視野等態(tài)度表示作為指標(biāo)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷。采用李克特量表的形式進(jìn)行調(diào)查分析，對(duì)每個(gè)指標(biāo)給予非常不喜歡、不喜歡、一般喜歡、喜歡、非常喜歡五個(gè)層級(jí)的選項(xiàng)，分別賦予分值1～5。圍繞上述兩個(gè)維度，確定具體影響指標(biāo)，即影響因子。

通過(guò)在4個(gè)班級(jí)146位學(xué)生中展開(kāi)調(diào)查，分析相關(guān)數(shù)據(jù)可知，在線教學(xué)模式一定程度上得到學(xué)生的認(rèn)可，特別是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、拓寬視野方面表現(xiàn)出較高的一致性。而對(duì)于在線學(xué)習(xí)資源偏好的選擇上，則表現(xiàn)出一定的分散性和差異性。其中更多的學(xué)生樂(lè)意通過(guò)微課等微視頻學(xué)習(xí)方式來(lái)獲取知識(shí)，參與學(xué)習(xí)討論。具體信息如表1所示。

基于以上調(diào)查數(shù)據(jù)的分析，可基本確定學(xué)習(xí)主體對(duì)于學(xué)習(xí)資源的偏好，結(jié)合課程特點(diǎn)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)研討確定了開(kāi)發(fā)理念和開(kāi)發(fā)方向，努力推進(jìn)兩個(gè)轉(zhuǎn)變：一是教育專(zhuān)用資源到教育大資源的轉(zhuǎn)變[3];二是提升師生信息技術(shù)應(yīng)用能力到全面提升信息素養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。

（二）在線資源開(kāi)發(fā)建設(shè)的理念

對(duì)接當(dāng)前新業(yè)態(tài)、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)要求，立足激發(fā)學(xué)習(xí)者興趣和動(dòng)力，著眼解決全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程教學(xué)存在個(gè)性化資源不足、可操作性的困境，教學(xué)團(tuán)隊(duì)按照“一體化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)化項(xiàng)目，知識(shí)化資源”建設(shè)方式，推進(jìn)立體化課程資源建設(shè)。在開(kāi)發(fā)建設(shè)中確立了“超級(jí)連接”理念，具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。

首先，參考教學(xué)能力比賽的相關(guān)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，建立了教學(xué)課程資源開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。即對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心確定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點(diǎn)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，建構(gòu)知識(shí)和技能，融合課程思政元素?；趯W(xué)校、實(shí)訓(xùn)基地、行業(yè)企業(yè)三方的連接構(gòu)建課程標(biāo)準(zhǔn)。

其次，旁征博引，充分利用信息化手段開(kāi)發(fā)建設(shè)資源。一方面借助大數(shù)據(jù)提供的多維信息空間，打破傳統(tǒng)教育專(zhuān)用資源的局限性，向更廣泛的互聯(lián)網(wǎng)獲取、開(kāi)發(fā)可用資源。搜集、提供優(yōu)質(zhì)的景區(qū)App、小程序、微信公眾號(hào)等，打破時(shí)空的局限性，讓學(xué)生輕松進(jìn)入景區(qū)VR體驗(yàn)，打開(kāi)古建筑、古典園林、自然景觀的奇妙世界，感受不同時(shí)代的社會(huì)風(fēng)貌;另一方面利用信息化手段自建微課、短視頻等對(duì)重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行精講，幫助學(xué)生突破重難點(diǎn)。另外，紀(jì)錄片、電視節(jié)目等資源也能為學(xué)生搭建延伸學(xué)習(xí)、個(gè)性化成長(zhǎng)的空間。

最后，構(gòu)建由學(xué)生個(gè)體、同學(xué)、學(xué)長(zhǎng)、教師、企業(yè)人員連接的學(xué)習(xí)共同體這一教育新生態(tài)?！俺?jí)連接”的理念不僅僅是資源的構(gòu)建和連接，還有師生之間的連接、生生之間的連接、校企之間的連接，通過(guò)多重連接打造學(xué)習(xí)共同體的新生態(tài)。

三、在線資源開(kāi)發(fā)建設(shè)現(xiàn)狀與實(shí)踐

（一）在線資源建設(shè)現(xiàn)狀

該課程基于Moodle平臺(tái)進(jìn)行在線資源的開(kāi)發(fā)建設(shè)，對(duì)景區(qū)App、微信小程序、自建微課、網(wǎng)絡(luò)視頻等教學(xué)資源進(jìn)行整合，構(gòu)建了豐富的立體化資源（如圖1）。其中，針對(duì)教學(xué)重難點(diǎn)開(kāi)發(fā)建設(shè)《佛塔》《湖泊成因》等微課視頻50個(gè)，《從萬(wàn)橋飛架，看中國(guó)奮斗》等教學(xué)錄像10段，引入智慧夫子廟等景區(qū)App共20個(gè)，穿越時(shí)空的大運(yùn)河等微信小程序共30個(gè)，上傳了《絲綢之路》《城·墻》等系列紀(jì)錄片，網(wǎng)頁(yè)鏈接、網(wǎng)絡(luò)視頻等資源若干，開(kāi)發(fā)題庫(kù)1500道。

（二）在線資源的應(yīng)用實(shí)踐

豐富的在線資源為教學(xué)改革、教學(xué)模式創(chuàng)新、教學(xué)組織實(shí)施提供了支撐和可能[4]。“教無(wú)定法，貴在得法”，結(jié)合學(xué)情，構(gòu)建了“線上+線下”的混合教學(xué)模式和“一個(gè)Moodle平臺(tái)+兩個(gè)App”的在線教學(xué)模式。這里的在線教學(xué)模式，即利用校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)、QQ課堂和景區(qū)App開(kāi)展線上教學(xué)，通過(guò)設(shè)計(jì)一系列參與體驗(yàn)活動(dòng)促使學(xué)生真正“動(dòng)”起來(lái)，為學(xué)生打造沉浸式學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

以宮殿建筑這一項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)為例，依托Moodle平臺(tái)，利用平臺(tái)上的在線資源“微故宮”公眾號(hào)及QQ課堂開(kāi)展在線教學(xué)（如圖2）?！拔⒐蕦m”整合了“玩轉(zhuǎn)故宮”“全景故宮”“口袋宮匠”等小程序，在實(shí)施在線教學(xué)時(shí)能夠?yàn)閷W(xué)生提供多樣化參與體驗(yàn)活動(dòng)，從而打造一個(gè)融理論學(xué)習(xí)、實(shí)景體驗(yàn)、家國(guó)情懷為一體的教學(xué)盛宴。

課前教師發(fā)布“認(rèn)識(shí)故宮——探秘故宮”的學(xué)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生關(guān)注“微故宮”，進(jìn)入小程序了解故宮概況，欣賞故宮四時(shí)美景，并完成Moodle平臺(tái)的課前測(cè)試和明信片收集活動(dòng)。教師依據(jù)活動(dòng)情況從知識(shí)記憶、材料歸納技能、審美情趣幾方面考查學(xué)生的自學(xué)情況。在初識(shí)故宮的基礎(chǔ)上，學(xué)生以小組形式圍繞教師提出的關(guān)鍵詞探秘故宮，并形成探究結(jié)果進(jìn)行提交。然后，教師通過(guò)QQ課堂直播講解重難點(diǎn)，引發(fā)學(xué)生思考、討論故宮建筑的文化內(nèi)涵。各小組進(jìn)行探秘故宮的任務(wù)總結(jié)和學(xué)案填寫(xiě)，之后進(jìn)行玩轉(zhuǎn)故宮的任務(wù)。各小組在全景故宮中選擇游覽線路進(jìn)行講解訓(xùn)練，錄制講解音頻上傳，并在玩轉(zhuǎn)故宮中收集材料建造一座游覽線路上的標(biāo)志建筑，體驗(yàn)建筑結(jié)構(gòu)的奇妙和工匠精神。在學(xué)生自評(píng)、互評(píng)的基礎(chǔ)上，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、總結(jié)布置課后作業(yè)并向?qū)W生推送《故宮100》和《我在故宮修文物》紀(jì)錄片，助力學(xué)生拓展學(xué)習(xí)。

四、結(jié)語(yǔ)

全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)在線資源的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用中，確立了價(jià)值塑造、能力培養(yǎng)、知識(shí)傳授“三位一體”的課程目標(biāo)，在課程建設(shè)、課程教學(xué)組織實(shí)施中，深化“三教”改革，營(yíng)造想學(xué)、樂(lè)學(xué)的學(xué)習(xí)氛圍，既能有效地促進(jìn)學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成，又符合信息化背景下人才培養(yǎng)全面發(fā)展的要求。視頻、VR、小游戲等豐富的在線資源，讓知識(shí)的承載形式發(fā)生變化，使得原本枯燥的知識(shí)變得生動(dòng)有趣;在線資源打造的超級(jí)連接，更打破了教材和時(shí)空的局限性，讓知識(shí)變得豐富有層次;依托在線資源構(gòu)建的教學(xué)新模式突破了傳統(tǒng)課堂上的灌輸式教育，讓學(xué)生充分參與課堂活動(dòng)，真正發(fā)揮學(xué)生的主體性[5]。

順應(yīng)教育發(fā)展的新趨勢(shì)，我們將以在線資源為基礎(chǔ)繼續(xù)深化課程教學(xué)改革，打造學(xué)習(xí)共同體的新生態(tài)課堂，進(jìn)而提升教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]唐以志.1+X證書(shū)制度：新時(shí)代職業(yè)教育制度設(shè)計(jì)的創(chuàng)新[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2019（16）：5-11.

[2]余勝泉，王阿習(xí).“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的變革路徑[J].中國(guó)電化教育，2016（10）：1-9.

[3]鄭勤華，秦婷，沈強(qiáng)，等.疫情期間在線教學(xué)實(shí)施現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策建議[J].中國(guó)電化教育，2020（5）：34-43.

[4]謝幼如，邱藝，黃瑜玲，等.疫情防控期間“停課不停學(xué)”在線教學(xué)方式的特征、問(wèn)題與創(chuàng)新[J].電化教育研究，2020（3）：20-28.

[5]劉敏.基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)再思考[J].中國(guó)管理信息化，2017（16）：253-254.

◎編輯 司 楠