明宣德官窯瓷質(zhì)蟋蟀罐用途考

王一?。ň暗骆?zhèn)陶瓷大學(xué)，江西 景德鎮(zhèn) 333400）

宣德皇帝有很多雅好，因其喜斗蟋蟀，而有“促織皇帝”之名。同時，因藝術(shù)造詣極高，宣德御窯成為中國陶瓷發(fā)展史的高峰之一。宣德蟋蟀罐是稀世珍品，明代沈德符曾在《萬歷野獲篇》中記載：“今宣窯蟋蟀罐甚珍重，其價不減宣和盆也?！钡虼媸懒魍ǖ男麦肮奚僦稚?，世人難見其真實面目。試撰此文，對宣德官窯瓷質(zhì)蟋蟀罐的實際用途，做一些初步探索。

1982年11月，景德鎮(zhèn)珠山路動工時，人們發(fā)現(xiàn)明御廠故址，并在故址的南院東墻邊出土了一件平蓋式青釉蟋蟀罐。此罐直徑13.4厘米，高9.6厘米，罐身呈圓柱形，弧腹，蓋面中心微凹，施仿龍泉青釉，帶有細(xì)小開片，口沿與底足露胎處以及施釉較薄處呈肉紅色，整體器型規(guī)整，制作精致。

1993年，考古人員又在明御廠東門故址中華路先后發(fā)現(xiàn)兩批宣德官窯蟋蟀罐，這些蟋蟀罐均造型規(guī)整，胎釉精良，應(yīng)為宣德皇帝的御用之物。

明宣德 仿汝釉蟋蟀罐

分析這幾批出土宣德官窯蟋蟀罐的造型實用性和地層關(guān)系，可大致將其根據(jù)時間先后順序分為三類。

第一類，坐蓋罐，子罐母口，蓋留有一孔，罐腹內(nèi)壁施釉，內(nèi)底露胎，蓋、罐皆無款，如青花瓜蒂綿連紋蟋蟀罐、青花松竹梅蟋蟀罐、青花櫻桃小鳥紋蟋蟀罐、青花汀州竹雞紋蟋蟀罐。

第二類，坐蓋罐，子罐母口，蓋留有一孔，罐腹內(nèi)壁施釉，內(nèi)底施不均勻薄釉，蓋內(nèi)底中間書“大明宣德年制”橫款，罐外底書“大明宣德年制”豎款，如青花海獸紋蟋蟀罐、青花汀州竹雞紋蟋蟀罐、青花汀州鴛鴦紋蟋蟀罐、青花云鳳紋蟋蟀罐。

第三類，平蓋罐，子口母罐，罐內(nèi)無釉，蓋內(nèi)底和罐外底皆書“大明宣德年制”，雙圈雙行六字款，如青釉蟋蟀罐。

第一類和第二類皆于1993年出土于景德鎮(zhèn)中華路，按地層關(guān)系，第一類應(yīng)早于第二類，并且第一類蟋蟀罐承襲著永樂官窯無款、少款的習(xí)慣，但器型極其類似，燒造間隔時間較短。第三類為1982年出土的青釉蟋蟀罐，雖出土?xí)r間、地點與前者不同，但根據(jù)造型基本可以推斷出，其晚于前兩類。第三類為母蓋無孔，不同于前者，方便抓握，故宮博物院所藏宣德仿汝釉蟋蟀罐便是此類。清宮舊藏同治粉彩詩文松竹梅紋蟋蟀罐便無孔，罐內(nèi)無釉，方便砸底，罐壁厚于前兩類，利于罐內(nèi)保暖恒溫；其次，款識寫法明顯較前者成熟。由此也可以看出，宣德蟋蟀罐的功能逐漸向成熟、實用的方向發(fā)展。

2002年1月，劉新園老師出版的《明宣德官窯蟋蟀罐》一書中有一文《宣德官窯蟋蟀罐“斗盆”“養(yǎng)盆”之辨》，以瓷質(zhì)蓋罐不能飼養(yǎng)蟋蟀和出土瓷罐有斗盆的特征為論據(jù)，說明宣德官窯瓷質(zhì)蟋蟀罐為斗盆，并非養(yǎng)盆。隨著學(xué)習(xí)知識的不斷深入和相關(guān)方面資料的積累，以及向蟋蟀玩家的討教，我對劉新園老師的觀點有些不同看法。首先，我認(rèn)為宣德官窯瓷質(zhì)蟋蟀罐不是斗盆；其次，瓷質(zhì)罐有蓄養(yǎng)之用。

一、宣德官窯蟋蟀罐不是斗盆

劉新園老師認(rèn)為宣德瓷質(zhì)罐有斗盆特征，“第一式（無款罐）內(nèi)壁有晶瑩的釉層，而內(nèi)底則不掛釉，裸露著的瓷胎，顯然是為了防止斗蟲滑倒而設(shè)計。第二式（單行橫、豎款罐）內(nèi)壁與第一式同，但內(nèi)底已有一層極稀薄的釉，而且有意刷得不平、不滿，有不少地方還有露胎的痕跡。該類蟲罐的底部，很可能是為了避免粗硬的瓷胎把斗蟲的足鋒磨傷而設(shè)計。但即使如此，蟋蟀腳下還會產(chǎn)生打滑的現(xiàn)象。第三式（即雙行雙圈款罐）不僅底部無釉，內(nèi)壁也不掛釉，這顯然是對第二式的否定，但也不是對第一式的重復(fù)”。但根據(jù)養(yǎng)蟲的真實狀況，其實無論是斗盆還是養(yǎng)盆都會在罐底墊一層按特殊比例混合的土，并對土進行捶打，這叫作捶底也叫砸底。

專業(yè)斗具由來已久，萬歷本《鼎新圖像蟲經(jīng)》便記載有竹制斗籠，此本蟲經(jīng)由宋人賈秋壑輯，明人王淇竹校。清乾隆《蚟孫鑒》“盆柵名式”記載有：“初用絕大蛩盆，名曰斗盆。繼用圓柵，以紙為之，如帽籠式，而上無遮蓋。每致交口，有跳出柵外者，且其內(nèi)廣闊，猝難湊頭，此未盡善之式也。后改為長柵，亦曰方柵，如書本樣而稍狹，高寸余，上作蓋兩扇，以竹絲或銅絲作直楞，名曰觀籠。蓋兩頭俱用閘以啟閉，中亦用閘，名千斤閘。俟兩蛩奮武，方啟中閘蔽斗。總稱之為柵船。”，這一記錄詳述了清初至乾隆時期蟋蟀斗柵形制的演變。

從上述文獻資料可以看出，斗柵形制不管是造型還是尺寸，都與宣德官窯蟋蟀罐有很大不同。后世關(guān)于斗蟋蟀的畫卷或瓷器紋飾上的一些造型類似圓盆狀的斗具，如果不是畫家的寫意之作，應(yīng)是《蚟孫鑒》中所說的斗盆。但為了方便蟋蟀爭斗和人們欣賞，它的尺寸要遠(yuǎn)大于正常的養(yǎng)盆。根據(jù)統(tǒng)計，宣德官窯蟋蟀罐高度普遍在9.5厘米左右。經(jīng)過砸底之后，罐的深度會變淺，在打斗時極易跳出盆外?？趶胶偷讖皆?1.0～13.5厘米，對于蟋蟀爭斗來說，空間過于擁擠，而且瓷質(zhì)過硬，爭斗之間容易對蟋蟀造成損傷。

反而這些罐的造型和尺寸與現(xiàn)在公認(rèn)的明宣德陶制養(yǎng)盆極為接近，甚至高度偏低。這件明宣德陶制蟋蟀罐呈圓柱形，蓋底及罐身內(nèi)壁落“大明宣德年造”方框豎款，落款類似于瓷質(zhì)蟋蟀罐，非常珍貴。在故宮研究員王世襄先生《蟋蟀譜集成》中便有對此罐的收錄，認(rèn)為此罐應(yīng)為宣德時期所作，為北方盆的樣式。同時，故宮也藏有宣德款澄泥蟋蟀罐，高8.8厘米，口徑12.3厘米，足徑12.5厘米。罐身呈圓柱形，罐口、底相若，直口，深弧腹，玉璧底。外壁分別繪有兩組人物圖，周圍襯以欄桿、樹木、花卉等紋飾。蓋面繪仙人指鹿，上配祥云，栩栩如生，外底有楷體“大明宣德年制”六字豎行款。

明宣宗好促織之戲，顯然對欣賞蟋蟀搏斗很感興趣，而宣德官窯蟋蟀罐口徑過小，也不方便欣賞。

明宣德 御制澄泥浮雕獅紋蟋蟀罐

宣德款澄泥嬰戲紋蟋蟀罐

二、宣德官窯瓷質(zhì)蟋蟀罐應(yīng)具有蓄養(yǎng)之用

從出土情況來看，1993年，隨著御窯廠發(fā)掘出土一批蟋蟀罐，又在同一地點發(fā)現(xiàn)了一只青花過籠。此過籠為扇形，左右兩面留有洞口，其余兩面用發(fā)色濃艷的進口青料繪以折枝花卉紋，缺蓋。雖無款，但造型規(guī)整，應(yīng)為無款官器，與蟋蟀養(yǎng)罐配套使用。后在御窯廠宣德官窯蟋蟀罐原址又發(fā)掘出土一批瓷質(zhì)過籠，器型大體一致，都為扇形，開有洞口。

蟋蟀過籠是蟋蟀養(yǎng)具的一部分，是與養(yǎng)盆配套使用的。首先，過籠可以根據(jù)蟋蟀害怕天敵的特性，為它提供一個躲避場所，而且過籠與砸土過后的罐底，形成了兩種不同的干濕環(huán)境，更好地模擬了蟋蟀的生存環(huán)境。其次，這樣設(shè)計是為了防止蟋蟀撞到罐頂，傷到蟋蟀的須子，這也是養(yǎng)盆普遍低于斗盆的原因。站在過籠上，蟋蟀的須子便可以觸到罐子蓋。很多蟋蟀提雌后聞聲起性，喜歡互相亂咬。過籠是損牙的好工具，入秋之后，斗蟲多數(shù)開斗，放過籠意在使蟲習(xí)慣去陰影處躲避，保持斗性。

御窯廠這兩次出土的宣德御窯過籠應(yīng)是與宣德官窯蟋蟀罐配套使用的，之后更是出土了大量官窯過籠，品種基本可以與蟋蟀罐相配。斗罐作為蟋蟀爭斗所用器具，使用量極為有限，沒必要一次性費錢費力批量燒制斗罐。但由于養(yǎng)蟲的需求，即一罐一蟲，證明了這批宣德官窯瓷質(zhì)蟋蟀罐應(yīng)為養(yǎng)罐。

劉新園老師在書中提到，瓷質(zhì)蓋罐不能飼養(yǎng)蟋蟀，因瓷胎致密，不透氣、不滲水，不利于蟋蟀生存。但砸底之后，罐內(nèi)便有一定的空氣儲存，而且不會一直處于封閉狀態(tài)。至于不滲水這一點，是劉新園老師基于南方潮濕環(huán)境而得出的結(jié)論。北方氣候相較南方干燥，蟋蟀罐可以通過砸底來儲存水分濕氣，而南方氣候潮濕，反而大部分罐子不會砸底，并且因為瓷胎致密，使蟋蟀罐具備了一定的保溫作用，更適用于南方。因此，不管從宣德官窯瓷質(zhì)蟋蟀罐的材質(zhì)還是構(gòu)造看，瓷質(zhì)蓋罐都可以用于蓄養(yǎng)蟋蟀。

瓷質(zhì)蟋蟀罐從明代宣德時期開始，到明代隆慶及萬歷時期較為多見，裝飾方式也逐漸變多，不僅有青花，還有青花五彩。故宮便藏有一只隆慶時期的青花云龍紋蟋蟀罐，整體器型尺寸與宣罐基本一致，罐呈圓柱狀，腹部微外弧、圈足，內(nèi)、外壁近口沿處和足端不施釉。外壁腹部繪青花云龍紋，外底署青花楷體“大明隆慶年造”六字雙行雙圈款，應(yīng)為本朝官窯。

到了清代，蟋蟀罐品種更是隨著陶瓷的發(fā)展變得多種多樣。故宮舊藏中有一套配件齊全、制作精巧的清同治粉彩詩文松竹梅紋蟋蟀罐，造型未有太多變化，蟋蟀罐呈圓柱狀，蓋里彩繪紅黑配色的太極形狀圖案，罐內(nèi)底有砸底。罐內(nèi)裝有配件，有帶蓋過籠、蟋蟀水槽等，從裝飾來看，應(yīng)為原配一套。蟋蟀水槽，也叫水盂或水碗，主要功能是給蟋蟀補充水分和夏天降溫。

明隆慶 青花云龍紋蟋蟀罐

清同治 粉彩詩文松竹梅紋蟋蟀罐

三、結(jié)語

綜上所述，宣德瓷質(zhì)官窯蟋蟀罐的材質(zhì)與構(gòu)造具備蓄養(yǎng)蟋蟀之能，聯(lián)系考古資料與傳世實物，瓷質(zhì)蟋蟀罐的造型尺寸都未有太大改動，形成了一條較為完整的發(fā)展脈絡(luò)。其尺寸與構(gòu)造并不適用于蟋蟀搏斗與觀賞，所以宣德官窯瓷質(zhì)蟋蟀罐應(yīng)為養(yǎng)盆之用。

①（明）沈德符：《萬歷野獲編》卷二十四，中華書局，1959年版第625頁。

②劉新園：《明宣德官窯蟋蟀罐》·《宣德官窯蟋蟀罐“斗盆”“養(yǎng)盆”之辨》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2019年版第80頁。

③（清）朱從延：《蚟孫鑒》續(xù)“盆柵名式”，中國科學(xué)院圖書館藏清刻本，第56頁。