長(zhǎng)壽區(qū)綠色食品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展思路淺析

摘 要：綠色食品作為優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品品牌，近年來(lái)得到了快速發(fā)展，但綠色食品標(biāo)志的使用率較低，綠色食品的品牌效應(yīng)未得到充分體現(xiàn)，還有待挖掘與宣傳推廣。因此，本文對(duì)綠色食品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以發(fā)展思路進(jìn)行了分析，以實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。

關(guān)鍵詞：綠色食品;品牌效應(yīng);發(fā)展現(xiàn)狀;策略

Analysis on the Development Status and Development Ideas of Green Food Enterprises in Changshou District

LIU Xiaoye

（Chongqing Changshou District Agriculture and Rural Committee， Chongqing 401220， China）

Abstract： As a brand of high-quality edible agricultural products， green food has developed rapidly in recent years， but the usage rate of green food logo is low， the brand effect of green food has not been fully reflected， and it needs to be explored and promoted. Therefore， this paper analyzes the development status of green food enterprises with development ideas， in order to improve quality and efficiency.

Keywords： green food; brand effect; development status; strategy

隨著人們生活水平的提高，食品安全已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。綠色食品作為政府創(chuàng)建的優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品品牌，近幾年來(lái)得到了快速發(fā)展，不僅數(shù)量上有了突飛猛進(jìn)的增加，市場(chǎng)占有率也有了較大的提高，還對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，保障人們的食物消費(fèi)安全起到了引領(lǐng)作用。但在提倡農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的環(huán)境下，突出質(zhì)量和效益，向多樣化、高品質(zhì)、安全方向發(fā)展[1]，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)以及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是綠色食品企業(yè)面臨的一個(gè)難題[2]。

1 綠色食品的概念

綠色食品并非“綠顏色”，而是指在優(yōu)良生態(tài)環(huán)境中按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品[3]。之所以稱(chēng)之為“綠色”，是為了突出這類(lèi)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境，是在遵循生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律和可持續(xù)發(fā)展原則的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)出來(lái)的安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染和營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)。AA級(jí)綠色食品，即有機(jī)食品，是嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則進(jìn)行生產(chǎn)，且生產(chǎn)和加工過(guò)程中完全不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥和動(dòng)植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。A級(jí)綠色食品，即人們常說(shuō)的綠色食品。它與一般食品相比具有3個(gè)明顯的特征。①?gòu)?qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自?xún)?yōu)良的生態(tài)環(huán)境，通過(guò)對(duì)原料產(chǎn)地及周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境因子進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測(cè)，必須達(dá)到綠色食品生產(chǎn)環(huán)境條件。它強(qiáng)調(diào)的是人和自然的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。②對(duì)產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制，實(shí)現(xiàn)綠色食品“從土地到餐桌”的全程質(zhì)量控制，從生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸、儲(chǔ)藏保鮮和銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)的控制，以保證原料生產(chǎn)質(zhì)量以及防止加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)發(fā)生二次污染。③對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志使用管理，綠色食品標(biāo)志是一個(gè)質(zhì)量證明商標(biāo)，屬知識(shí)產(chǎn)權(quán)范疇，受?chē)?guó)家法律保護(hù)[2，4]。

2 我國(guó)綠色食品的發(fā)展現(xiàn)狀

全國(guó)綠色食品經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，取得了卓著成效，特別是近幾年，各地采取多種扶持、優(yōu)惠政策，大力發(fā)展綠色食品，我國(guó)綠色食品申報(bào)產(chǎn)量和數(shù)量得到快速增長(zhǎng)。到2020年底，我國(guó)現(xiàn)有綠色食品企業(yè)19 321家，42 739個(gè)產(chǎn)品[5]。

2.1 機(jī)構(gòu)設(shè)置比較齊全

從中國(guó)綠色食品發(fā)展中心到省級(jí)綠色食品發(fā)展中心、區(qū)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，再到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站，形成了一個(gè)覆蓋全國(guó)的服務(wù)、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)[4]。

2.2 標(biāo)準(zhǔn)體系逐步建立

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是指應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理，結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐，借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)所制定的，在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守，且在綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)性文件。我國(guó)現(xiàn)行的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)128條，準(zhǔn)則類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)15條。產(chǎn)品類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)有《綠色食品 稻米》（NY/T 419—2021），準(zhǔn)則類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)有《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T 391—2013）、《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 393—2020）、《綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則》（NY/T 394—2013）、《綠色食品 漁藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 755—2013）、《綠色食品 獸藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 472—2013）、《綠色食品 飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則》（NY/T 471—2018）和《綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則》（NY/T 1055—2015）等。近幾年，又陸續(xù)編制出臺(tái)了不同地區(qū)、不同作物、不同生產(chǎn)和加工方式的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，包括蔬菜類(lèi)、大田作物類(lèi)、養(yǎng)殖類(lèi)、水果類(lèi)和加工類(lèi)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，逐步改變了綠色食品企業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)程無(wú)所適從的局面[6]。

2.3 制度、法律體系逐步完善

《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的出臺(tái)和實(shí)施填補(bǔ)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的法律空白。《綠色食品標(biāo)志許可審查程序》《綠色食品現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范》《綠色食品標(biāo)志許可審查工作規(guī)范》《綠色食品標(biāo)志管理辦法》《綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)》《綠色食品企業(yè)內(nèi)檢員管理辦法》《綠色食品企業(yè)年度檢查工作規(guī)范》等法律、制度的實(shí)施，為綠色食品在許可審查、證后監(jiān)管等方面提供了有力保障和法律依據(jù)[2]。

2.4 監(jiān)管力度逐步加強(qiáng)

為保證綠色食品的產(chǎn)品質(zhì)量，政府采取多種方式對(duì)綠色食品企業(yè)進(jìn)行證后監(jiān)管。①年檢。本著屬地管理的原則，綠色食品工作機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)內(nèi)獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的企業(yè)在一個(gè)標(biāo)志使用年度內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、產(chǎn)品質(zhì)量及標(biāo)志使用行為實(shí)施的監(jiān)督、檢查，要求在產(chǎn)品生產(chǎn)高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段，對(duì)企業(yè)的農(nóng)業(yè)投入品使用情況、標(biāo)志的使用情況等進(jìn)行考核和評(píng)定。②交叉檢查。不同地區(qū)之間的工作機(jī)構(gòu)互相對(duì)各轄區(qū)的綠色食品企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。③抽查，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心每年要對(duì)證書(shū)有效期內(nèi)的綠色食品產(chǎn)品按照一定的比例進(jìn)行監(jiān)督抽檢。在一年內(nèi)，省級(jí)工作機(jī)構(gòu)也要對(duì)所屬地綠色食品產(chǎn)品進(jìn)行抽檢或?qū)δ承└唢L(fēng)險(xiǎn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢。④中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)的應(yīng)用，要求綠色食品企業(yè)必須注冊(cè)并適時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售記錄過(guò)程和投入品的使用進(jìn)行系統(tǒng)錄入，以接受農(nóng)業(yè)行政管理部門(mén)和廣大消費(fèi)者的查詢(xún)和監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從“土地”到“餐桌”的全程監(jiān)督。

3 重慶市品牌發(fā)展現(xiàn)狀

重慶市全面落實(shí)農(nóng)業(yè)部有關(guān)綠色食品發(fā)展的部署，投入了大量資金，在綠色食品品牌發(fā)展上取得了顯著成效。例如，打造區(qū)域公用品牌、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品的推選以及名牌農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)選，多措并舉，彰顯區(qū)域獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化，增強(qiáng)消費(fèi)者的信賴(lài)感和認(rèn)知度，為品牌農(nóng)產(chǎn)品贏得市場(chǎng)空間，并為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的溢價(jià)起到引領(lǐng)作用。到目前，重慶市現(xiàn)有效期內(nèi)綠色食品企業(yè)有1 192家，獲證產(chǎn)品有3 224個(gè)，打造出了覆蓋重慶市全域全品類(lèi)全產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“巴味渝珍”以及30來(lái)個(gè)區(qū)縣級(jí)區(qū)域公用品牌。一批批極具本地特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如奉節(jié)臍橙、巫山脆李、涪陵榨菜陸續(xù)加入到“巴味渝珍”中來(lái)，提高了產(chǎn)品品牌的知曉度和市場(chǎng)占有率。

4 長(zhǎng)壽區(qū)綠色食品企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及綠色食品標(biāo)志的使用狀況

4.1 概況

長(zhǎng)壽區(qū)綠色食品企業(yè)的發(fā)展緊跟著重慶市綠色食品的發(fā)展步伐，近幾年得到了快速發(fā)展，截至2021年底，長(zhǎng)壽現(xiàn)有綠色食品企業(yè)共有34家，63個(gè)產(chǎn)品。從行業(yè)分類(lèi)來(lái)看，種植業(yè)占32家，漁業(yè)1家，畜禽養(yǎng)殖1家;從產(chǎn)品的分類(lèi)來(lái)講，初級(jí)產(chǎn)品，54個(gè)，加工產(chǎn)品9個(gè);加工產(chǎn)品的產(chǎn)量只占總量的2.5%左右。另外，有AA級(jí)有機(jī)食品13個(gè)（有機(jī)魚(yú)），有機(jī)肥料（綠色生資）2家，2個(gè)產(chǎn)品。

4.2 綠色食品標(biāo)志使用情況

通過(guò)對(duì)長(zhǎng)壽區(qū)所有綠色食品企業(yè)的標(biāo)志使用情況進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)目前有商標(biāo)，有包裝，在使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)只有6家，有些有商標(biāo)、有包裝卻沒(méi)有使用綠色食品標(biāo)志，而大部分產(chǎn)品如蔬菜、稻谷、魚(yú)等都未進(jìn)行包裝銷(xiāo)售，在市場(chǎng)上消費(fèi)者很難把它與常規(guī)產(chǎn)品區(qū)分開(kāi)?？傊?，綠色食品標(biāo)志使用率很低，綠色食品的質(zhì)量品牌在市場(chǎng)上未得到充分體現(xiàn)。

5 綠色食品產(chǎn)品銷(xiāo)售存在的問(wèn)題

5.1 市民的認(rèn)識(shí)不足

隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，市民有了安全健康營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)理念和消費(fèi)需求，但由于綠色食品知識(shí)普及程度不夠，市民對(duì)綠色食品質(zhì)量品牌的認(rèn)知和理解不深，大部分人對(duì)綠色食品不了解，甚至把綠色食品與純天然食品或保健食品劃上等號(hào)[3]。這種認(rèn)知上的不足某種程度上又影響了人們的消費(fèi)熱情。

5.2 市場(chǎng)影響力有限

綠色食品的獲證產(chǎn)品雖然在數(shù)量上得到快速增長(zhǎng)，但在產(chǎn)量上相對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品和食品總量來(lái)說(shuō)，綠色食品發(fā)展規(guī)模、生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。同時(shí)，綠色食品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，大多為糧油、蔬菜、水果等種植業(yè)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，而畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、加工產(chǎn)品相對(duì)較少，且產(chǎn)品的集約化、規(guī)?；降?，附加值也不高[7]。因此，綠色食品在市場(chǎng)上的影響力依然很弱。

5.3 綠色食品市場(chǎng)體系不完善。

綠色食品標(biāo)志使用率不高，市場(chǎng)上少有綠色食品專(zhuān)賣(mài)攤位，使得消費(fèi)者很難識(shí)別綠色食品和常規(guī)產(chǎn)品。

5.4 管理服務(wù)體系不健全

綠色食品的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)需要其他科技生產(chǎn)領(lǐng)域的協(xié)作。因?yàn)榫G色食品的生產(chǎn)，需要相應(yīng)的綠色生產(chǎn)資料，這些生產(chǎn)資料如生物農(nóng)藥、生物肥、有機(jī)肥等綠色生資的開(kāi)發(fā)利用，天然食品添加劑、天然飼料添加劑、環(huán)保型包裝材料和綠色消毒液等的開(kāi)發(fā)，以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中各種病蟲(chóng)害防治的綠色防控技術(shù)的開(kāi)發(fā)和利用，都需要相應(yīng)生產(chǎn)領(lǐng)域的科技進(jìn)步，進(jìn)而生產(chǎn)出滿(mǎn)足綠色生產(chǎn)的產(chǎn)品。因此，相關(guān)生產(chǎn)領(lǐng)域技術(shù)影響綠色食品的質(zhì)量及綠色食品事業(yè)的發(fā)展。

5.5 資金投入壓力大

綠色食品生產(chǎn)需要投入綠色生產(chǎn)資料，不論是肥料、農(nóng)藥、食品添加劑等農(nóng)業(yè)投入品，還是包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)耐度?，使綠色食品的生產(chǎn)成本比普通產(chǎn)品的生產(chǎn)成本要高。此外，申報(bào)綠色食品標(biāo)志認(rèn)證許可涉及到環(huán)境監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)費(fèi)用和綠色食品標(biāo)志使用費(fèi)、申報(bào)材料的審核費(fèi)，且綠色食品證書(shū)有效期只有3年，到期要續(xù)展，重新繳納上述費(fèi)用，這對(duì)綠色食品企業(yè)是一項(xiàng)不小的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)[2]。雖然各級(jí)政府對(duì)企業(yè)有一定的資金補(bǔ)助，但大多數(shù)補(bǔ)助是對(duì)綠色食品企業(yè)一次性補(bǔ)貼，企業(yè)在沒(méi)有獲得好的收益的情況下，如果沒(méi)有后續(xù)的資金支持，綠色食品企業(yè)將不能維持綠色生產(chǎn)，這對(duì)綠色食品的可持續(xù)性發(fā)展造成很大影響。

5.6 面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素多

綠色食品作為農(nóng)產(chǎn)品，其生產(chǎn)受制約的因素很多。①自然風(fēng)險(xiǎn)，目前如蔬菜、水果、糧油等獲證的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品大多是露地栽培，基本上是靠天吃飯，干旱、洪水、嚴(yán)寒酷暑和病蟲(chóng)害等都會(huì)對(duì)生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失，且這些風(fēng)險(xiǎn)大多是不可預(yù)料和避免的。②產(chǎn)品作為鮮品，又有采收季節(jié)和保存期的風(fēng)險(xiǎn)。例如，蔬菜和水果的采收季節(jié)性很強(qiáng)，又不耐貯藏，作為鮮銷(xiāo)產(chǎn)品，貨架期短，如果因未及時(shí)采收或者銷(xiāo)售運(yùn)輸出了問(wèn)題，很容易使產(chǎn)品失去商品價(jià)值。③市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)大，加上大部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體（專(zhuān)業(yè)合作社、公司、家庭農(nóng)場(chǎng)）都是自主生產(chǎn)，自主銷(xiāo)售，在市場(chǎng)行情不好時(shí)，各自會(huì)競(jìng)相降價(jià)出售，這種惡性競(jìng)爭(zhēng)極大地?fù)p害著生產(chǎn)者的利益。④社會(huì)公信力的風(fēng)險(xiǎn)，綠色食品是質(zhì)量品牌，質(zhì)量的好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)其的信任度以及滿(mǎn)意度。

6 綠色食品發(fā)展的趨勢(shì)和機(jī)會(huì)

6.1 市場(chǎng)潛力大

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)新時(shí)代、新趨勢(shì)、新機(jī)遇的到來(lái)，品牌成為時(shí)代發(fā)展的必然選擇。從“吃得飽”到“吃得好”，再到食品的安全、健康和營(yíng)養(yǎng)，人們對(duì)產(chǎn)品品種、品質(zhì)和品牌提出了更高的要求，品牌產(chǎn)品成為消費(fèi)者個(gè)性化、高端化消費(fèi)的首選。農(nóng)產(chǎn)品觀念已由“老三品”向“新三品”改變，而綠色食品作為質(zhì)量品牌，有著無(wú)限的市場(chǎng)空間。

6.2 機(jī)遇難得

我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展期，生態(tài)、綠色農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)不再是簡(jiǎn)單的購(gòu)買(mǎi)行為，而是生活方式的轉(zhuǎn)變。新農(nóng)村的建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)、農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的歷史機(jī)遇千載難逢。市場(chǎng)的剛性需求不斷增加，政府的推動(dòng)力不斷增強(qiáng)，優(yōu)越的“三農(nóng)政策”“綠水青山，就是金山銀山”的發(fā)展理念給綠色食品帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇。

7 企業(yè)發(fā)展的思路

在綠色食品事業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，國(guó)家遵循“政府推動(dòng)與市場(chǎng)拉動(dòng)相結(jié)合”的原則，鼓勵(lì)、扶持企業(yè)進(jìn)行綠色食品生產(chǎn)[8]。所以，綠色食品企業(yè)要從加強(qiáng)自身建設(shè)和借助政府的有效推動(dòng)兩方面入手，探索企業(yè)的發(fā)展思路，充分發(fā)揮其資源和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，以提高綠色食品的市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力。

7.1 加強(qiáng)企業(yè)自身建設(shè)，積極開(kāi)拓市場(chǎng)

①加強(qiáng)內(nèi)部管理，做好企業(yè)發(fā)展規(guī)劃。企業(yè)要強(qiáng)化組織管理，創(chuàng)建綠色品牌，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，把產(chǎn)品、管理和服務(wù)做精做細(xì)，保證質(zhì)量、效用和信譽(yù)，加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)拓，充分利用物聯(lián)網(wǎng)，宣傳自身產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，營(yíng)造企業(yè)文化，提升企業(yè)品牌形象。②抓好三個(gè)互補(bǔ)，瞄準(zhǔn)三個(gè)群體。充分利用好企業(yè)優(yōu)越的自然環(huán)境，做好人員互補(bǔ)、景觀互補(bǔ)、餐飲互補(bǔ)，切忌面積過(guò)大、切忌無(wú)序猛投，明確發(fā)展方向，選擇消費(fèi)群體（青壯年）以休閑體驗(yàn)為主、（青少年）以科普教育為主（中老年）以養(yǎng)老養(yǎng)身為主制定的適合本企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，以實(shí)現(xiàn)利益最大化。

7.2 強(qiáng)化政府的有效推動(dòng)

綠色食品工作機(jī)構(gòu)要繼續(xù)完善和修訂各項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，健全質(zhì)量認(rèn)證體系。加強(qiáng)證后監(jiān)管，維護(hù)綠色食品的質(zhì)量信譽(yù)和市場(chǎng)品牌形象。

7.2.1 增加政府投入

①采取補(bǔ)貼、減稅及資金貸款優(yōu)惠等政策，創(chuàng)造有利于綠色食品開(kāi)發(fā)的環(huán)境。②適當(dāng)減少綠色食品在許可審核和續(xù)展過(guò)程中的各項(xiàng)費(fèi)用，為企業(yè)減負(fù)。③在各種農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施中，對(duì)綠色食品獲證企業(yè)給予政策傾斜，讓綠色食品事業(yè)得以持續(xù)健康的發(fā)展。

7.2.2 加強(qiáng)配套服務(wù)，強(qiáng)力推介品牌

①采取以企業(yè)為主體，市場(chǎng)引導(dǎo)，政府推動(dòng)，社會(huì)參與的基本原則，以市級(jí)全域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌為龍頭，區(qū)縣級(jí)區(qū)域公用品牌為支撐，企業(yè)產(chǎn)品品牌為主體營(yíng)銷(xiāo)模式，擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。②采用專(zhuān)柜、農(nóng)超對(duì)接、直供直銷(xiāo)和電子商務(wù)等線上線下結(jié)合和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消費(fèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫鏈接。③搭建立體宣傳網(wǎng)絡(luò)。以互聯(lián)網(wǎng)、電視臺(tái)、高速路為節(jié)點(diǎn)，以各類(lèi)品牌評(píng)選活動(dòng)為抓手，大力宣傳品牌農(nóng)產(chǎn)品。

7.2.3 強(qiáng)化宣傳，普及綠色食品知識(shí)

加強(qiáng)綠色食品品牌的宣傳，不僅要利用各種機(jī)會(huì)對(duì)城市居民進(jìn)行宣傳，更要利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕場(chǎng)或村委人群集中的機(jī)會(huì)進(jìn)行宣傳，讓綠色消費(fèi)及綠色食品知識(shí)進(jìn)入廣大農(nóng)村，讓綠色食品的思想理念深入人心，讓人們的消費(fèi)觀念發(fā)生改變。

7.2.4 加強(qiáng)綠色防控技術(shù)的研發(fā)、推廣和應(yīng)用

加強(qiáng)綠色防控技術(shù)的研發(fā)，及時(shí)把綠色高效適用防控技術(shù)應(yīng)用到綠色食品生產(chǎn)中，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時(shí)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效[9]。

8 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，綠色食品的發(fā)展取得了顯著成效，同時(shí)也面臨著許多難題，在全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展時(shí)期，希望企業(yè)抓住發(fā)展機(jī)遇，不斷提升生產(chǎn)能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費(fèi)者的身體健康，促進(jìn)綠色食品事業(yè)的健康有序發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[9]農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司.綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要[EB/OL].（2021-11-25）[2022-03-17].http：//www.jgs.moa.gov.cn/rzde/202111/t20211125_6383035.htm.

作者簡(jiǎn)介：劉小葉（1972—），女，湖南邵陽(yáng)人，本科，高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品的申報(bào)、監(jiān)管培訓(xùn)等工作，對(duì)綠色食品企業(yè)的生產(chǎn)、發(fā)展進(jìn)行探討和研究。