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    解暑多吃瓜

    2022-07-04 21:42:42
    開卷有益·求醫(yī)問藥 2022年5期
    關(guān)鍵詞:消腫冬瓜絲瓜

    劉 宇 王 彬

    炎炎夏季是瓜果飄香的季節(jié),酷熱的天氣里,氣溫特別高,人體丟失的水分多,須及時(shí)補(bǔ)充,瓜果就是不二的選擇。

    1.西瓜

    民間諺語(yǔ)說:“熱天吃西瓜,不用把藥抓?!敝嗅t(yī)認(rèn)為,西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng),能清熱解暑、生津止渴、利尿除煩,西瓜含水量高,同時(shí)含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素,以及人體必需的多種氨基酸,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

    西瓜寒涼,吃多了易損傷脾胃陽(yáng)氣,消化不良者、感冒初期、口腔潰瘍、糖尿病和腎功能不全者,不宜多食。

    2.冬瓜

    中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜味甘淡,性微寒,有清熱解毒、利水消腫、化痰鎮(zhèn)咳、清胃降火的作用。此外,冬瓜皮也是一味能利尿消腫的中藥。最適合水腫及高血壓和糖尿病患者食用。

    3.絲瓜

    中醫(yī)認(rèn)為,絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)、解暑熱、消煩渴、祛風(fēng)化痰、行血脈、下乳汁、殺蟲等功效,是夏日保健佳品。經(jīng)常食用能清潔皮膚,去除皮膚油脂,補(bǔ)水保濕,細(xì)嫩肌膚,去除皮膚細(xì)小皺紋,改善肌膚粗糙、干皺的狀況。

    4.黃瓜

    黃瓜中含有多種維生素、膠質(zhì)、果酸、礦物質(zhì)及生物活性酶,經(jīng)常食用可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,還能預(yù)防口角炎、對(duì)抗皺紋、淡化色斑,因此被稱為“廚房里的美容劑”。

    5.苦瓜

    中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜有生津止渴、清心明目、消暑解熱等功效??喙虾卸喾N維生素、果膠、氨基酸、苦瓜苷、半乳糖醛酸、礦物質(zhì)和維生素等成分,都是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。

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